2018年高考前飲食注意事項
高考來臨之前，學子們寒窗苦讀數(shù)年終于得以一展拳腳，勝負在此一搏!家長們?yōu)榱俗屪约旱暮⒆泳Τ渑�、營養(yǎng)充足，想方設(shè)法地給孩子補充能量，但是高考飲食有哪些需要注意的事項?下面由小編為大家介紹一下2018年高考前飲食注意事項，感興趣的朋友們來看一下吧!
2018年高考前飲食注意事項
保持一貫吃法
考生考前飲食安排不要因高考臨近而刻意改變，在臨考前的一段時間及考試期間，建議飲食量都不要比平時增加或減少太多，尤其高考期間飲食不要做太大的變動，應和平時保持一致。
定量攝取主食
考生的飲食要保證主食的攝入量，以前人們總是認為主食可有可無，只要多吃些魚類、肉類的'食物即可，其實這些食物只能補充人體所需的蛋白質(zhì)，而大腦思維主要依靠的是葡萄糖，只有主食才能轉(zhuǎn)化為葡萄糖，這就需要每天要攝取一定量的主食。專家也指出：“不吃主食人不僅會有饑餓感，而且還會影響到大腦的思維能力。”
多吃果蔬
水果蔬菜含有豐富的營養(yǎng)素及各種維生素和礦物質(zhì)，還有緩解厭食及便秘的作用。建議高考食譜中應保證每天有2個水果，約500克左右。另外，粗纖維的蔬菜要少吃，如果平時沒有常吃的習慣考前一定不要突然增加。而菠菜、胡蘿卜可增強記憶力，洋蔥能改善大腦供血，幫助考生集中精神，這類食物可適當增加一些。
多喝白開水
考生考前應多喝水，每天要保證1500至2000毫升的攝入量，切忌以喝飲料代替喝水，最好是白開水，礦泉水和純凈水也可以多喝些。充足的水分可確保血液循環(huán)順暢，這樣大腦工作所需的氧才能得到及時供應。
高考飲食應該注意什么
少吃煎炸食品
零食可以適當吃些，但要記住：油膩的食物及堅果類食物，如瓜子、花生要少吃，還有甜食及奶油過多的食物要少吃。有的考生一看書就想吃些零食，但是又怕會吃胖，為此專家建議，不妨選擇吃黃瓜及水果等，可以有效地控制食量。
注意食物保鮮
高考期間除了注意益智食物的攝入外，還應注意避免食用不新鮮的食物，包括罐頭食品、含咖啡因的飲料、泡泡糖、含人工色素的糕點等(包括藥物)。因為這些食品在加工過程中，為了提高口味或延長保存時間，需要加用防腐劑、色素、調(diào)味劑等食物添加劑，所有這些都可對大腦和神經(jīng)組織產(chǎn)生危害。經(jīng)常多次吃、飲這些含多種對神經(jīng)系統(tǒng)和大腦有影響的添加劑，天長日久產(chǎn)生積蓄性損害，產(chǎn)生煩躁不安、注意力不集中、反應遲鈍等癥狀，對記憶產(chǎn)生干擾，影響學生的學習效果。
另外，對于高考當天的飲食安排，有條件的家長如果能按照平時的食譜為孩子準備飯食最好，但并不是每個考生都能在自己家附近高考，建議考生家長可預先進行踩點，對所在考場的就餐環(huán)境進行了解，做到有備無患。
高考前吃什么早餐
1、各種餛飩
提前包好存放冷凍室中。準備小鍋在灶臺上，放好適量的水;碗中放入蝦皮、紫菜;蔥、香菜、刀、香油、醬油等準備好。起床后開火、取混沌;水待開的過程切蔥花和香菜，碗內(nèi)加入醬油、香油;水開后放入混沌，幾分鐘即熟。
2、肉湯面
家里常燉肉類，留著湯可是寶貝。高湯、掛面、雞蛋，番茄/白菜/油菜/芥菜或者是其他青菜隨意;煮鍋放灶臺，早晨鍋內(nèi)加入高湯和水，開火后切好青菜，水開后放入面條、青菜�？梢粤砑与u蛋磕入，高湯荷包蛋面搭配時令青菜，那叫一個香啊。
3、溏心雞蛋
小型煮蛋器放好雞蛋、水，早上起床擰開開關(guān)，洗漱后雞蛋早就已經(jīng)熟了。
4、蒸熟的小包子、小饅頭，冷凍室存放。準備蒸鍋在灶臺上，放好適量的水、屜子，起床后放入小包子和小饅頭，幾分鐘即可。
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