高考生飲食需要注意的事項(xiàng)有哪些
高考飲食問題一直都是家長十分關(guān)心的問題，那么高考飲食有哪些注意事項(xiàng)呢?以下是百分網(wǎng)小編為你整理的高考生飲食需要注意的事項(xiàng)有哪些的相關(guān)內(nèi)容，希望能幫到你。
高考生飲食需要注意的事項(xiàng)
高考考前，孩子的飲食安全是最重要的，俗話說：“病從口入”，因?yàn)槌缘牟话踩鰡栴}，可就功虧一簣了。各位家長要注意以下幾個(gè)方面：
首先，要保證食物的新鮮、干凈。高考臨近，考前氣候炎熱，食物容易變質(zhì)腐敗，為了保險(xiǎn)起見，最好采購新鮮的食物，隔夜的菜最好不要吃了，如果一定要吃，也要熱熟熱透才好，避免食物變質(zhì)。
其次，要吃平時(shí)習(xí)慣吃的食物，從考試前到考試中，家長不要打亂考生的飲食規(guī)律，突然改變飲食習(xí)慣，很可能會(huì)造成身體內(nèi)環(huán)境紊亂，在情緒緊張的情況下，腸胃不習(xí)慣的食物，可能導(dǎo)致胃腸出現(xiàn)不適癥狀，如腹脹、腹痛、腹瀉等，影響復(fù)習(xí)和考試�？梢栽谠瓉淼幕A(chǔ)上略微添加一些營養(yǎng)，千萬不要搞突擊，引起反作用。
第三，要吃有把握的食物。自從考生經(jīng)濟(jì)被市場推動(dòng)以來，就出現(xiàn)了各種“補(bǔ)品”，各種補(bǔ)腦神品紛紛出爐，各種偏方也被家長四處搜羅，但是恰恰是這些孩子從來沒有吃過的食物，最容易引起過敏反應(yīng)，甚至發(fā)生食物中毒，所以，考試期間，最好不要突然添加各種“補(bǔ)品”，避免發(fā)生意外事件。
第四，可以添加一些魚類、蛋黃、核桃、瓜子仁、松子、花生米等等富含卵磷脂和不飽和脂肪酸的食物，以補(bǔ)充大腦營養(yǎng)，一日三餐不能省略主食。
第五、一定一定要吃早餐，一上午的學(xué)習(xí)考試，非常的緊張，大腦處于極度消耗狀態(tài)，如果早餐沒好好吃，或者沒吃飽，就很難保證一上午穩(wěn)定發(fā)揮高效的腦力。所以早餐是堅(jiān)決不能馬虎的。
第六、盡量減少外出就餐，餐廳的食物一般比較油膩，過量的大魚大肉山珍海味不僅會(huì)加重胃腸的負(fù)擔(dān)，也會(huì)加重大腦的負(fù)擔(dān)。相反，清淡飲食可以使頭腦冷靜，有利于思考。
第七，不要購買街販的不衛(wèi)生的食物，夏季天氣炎熱，外購的熟食、豆制品長時(shí)間放置后，很容易變質(zhì)，而路邊燒烤、麻辣燙等等，食材和餐具都沒有流動(dòng)水清洗，消毒更談不上了，細(xì)菌污染非常嚴(yán)重。
第八、避免食用辛辣刺激性食品，忌煙酒。
家長們牢牢記住以上八點(diǎn)，做好高考的.后勤保障工作，�？忌鷤儷@得好成績!
高考飲食安全的相關(guān)資訊
2018年高考、中考將至，為切實(shí)加強(qiáng)高考、中考期間餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管，有效防范重大食品安全事故發(fā)生，確保廣大師生飲食安全，保障高考、中考工作順利進(jìn)行，近日，市食品藥品監(jiān)督管理局、市教育體育局聯(lián)合下發(fā)通知，部署高考、中考期間餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作。
通知明確，各縣區(qū)教育體育部門匯總轄區(qū)內(nèi)各學(xué)校確定的學(xué)生集中就餐的餐飲服務(wù)單位信息，于高考、中考開考前10日內(nèi)通報(bào)同級食品藥品監(jiān)管部門。各地食品藥品監(jiān)管部門接通報(bào)后，組織精干力量對高考中考期間考生就餐點(diǎn)開展全面監(jiān)督檢查。重點(diǎn)檢查就餐點(diǎn)內(nèi)外環(huán)境、食品加工制作條件、直接接觸食品個(gè)人健康情況、基礎(chǔ)設(shè)施等是否符合《食品安全法》、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》等法律法規(guī)的規(guī)定;不得采購和使用《食品安全法》禁止經(jīng)營的食品;嚴(yán)厲打擊餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)添加非食用物質(zhì)的違法犯罪行為，切實(shí)規(guī)范食品添加劑的使用;指導(dǎo)督促學(xué)校食堂和負(fù)責(zé)接待考生就餐的餐飲服務(wù)單位嚴(yán)格按照食品安全操作規(guī)范加工制作食品，嚴(yán)防食品交叉污染;加強(qiáng)對學(xué)校食堂和負(fù)責(zé)接待考生就餐的餐飲服務(wù)單位關(guān)鍵環(huán)節(jié)的控制和監(jiān)管，針對經(jīng)營的重點(diǎn)食品品種進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)。
據(jù)悉，高考、中考期間，市食品藥品監(jiān)督管理局和市教育體育局還將適時(shí)對各地餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作進(jìn)行督導(dǎo)檢查。
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