2018新年快樂黑板報(bào)版面圖
我們都知道,新年是我國很盛大的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,也是很特別的一個(gè)節(jié)日。下面是由小編分享的2018新年快樂黑板報(bào)圖片,希望對你有用。
漂亮的新年快樂黑板報(bào)版面圖
新年快樂黑板報(bào)資料:新年東北人的飲食習(xí)慣
1、糖瓜
東北民謠:“糖瓜祭灶,新年來到”,首先進(jìn)入節(jié)日的食品是“祭灶”用的糖瓜、關(guān)東糖等小食品,由膠狀麥芽糖制成,甜中略有些酸味兒,在生活不太富裕的時(shí)代,這是極好的美食。而且,家中有了糖瓜和關(guān)東糖,預(yù)示著春節(jié)已經(jīng)不遠(yuǎn)了。
當(dāng)然,“灶王爺”不食人間煙火,這種希冀“灶王爺”“上天言好事,下界保平安”的“賄賂”,自然成為孩子們的口中之物。
2、豬肉燉粉條
東北人過年必殺豬,大塊大塊地切下來,有親友來訪,便和粉條一起下鍋燉之。粉條也都是用東北特產(chǎn)土豆淀粉軋制而成的,大火咕嘟一陣后,香氣四溢。盛一碗米飯,把豬肉燉粉條連湯帶水扒拉到碗里,大伙圍在一起,吃吧!生活是如此熱烈而美好。
東北人對年飯的要求很高,這頓飯必須包括所謂的“四大件”即:雞、魚、排骨和肘子,少了任何一件,那就不“地道”、不“東北”了!小雞燉蘑菇、大燴菜、紅燒鯉魚、豬肉燉粉條、醬骨頭……都是過年時(shí)的必吃菜!
3、殺豬菜
東北地區(qū)過年雖然少有新年特色,但餐桌上還是要要求雞、魚、豬肉俱全的。舊時(shí)過年東北要?dú)⒇i來慶祝,豬的各個(gè)部位都會做成美味,而其中殺豬菜也成了過年大菜。
所謂的“殺豬菜”就是以凍好的肥豬肉為主要原料,加上酸菜、血腸一起燉,大年三十兒晚上熱騰騰的一上桌,又香又暖和!如今,東北人過年早已不拘泥在家里做飯,更不局限于只吃東北菜,但對年菜的要求上還是一如既往地保持著“大魚大肉管夠”的豪放作風(fēng)。
4、魚
在年夜飯的餐桌上必須有一道菜——魚,而且必須是鯉魚,最初是用來祭神,后來就和“吉慶有余”“連年有余”相聯(lián)系。盡管現(xiàn)在很多人過年會上館子吃飯,但大部分東北人還是喜歡在家吃。全家十幾口子團(tuán)聚在一起。
在東北,過年守歲是從吃年夜飯開始,這頓年夜飯要慢慢地吃,晚上8時(shí)許就開始入席,這頓飯一直要吃到深夜。菜必須要有魚(年年有余),有雞(大吉大利),還有豬蹄(財(cái)源廣進(jìn))其他的隨自己喜歡的即可。
5、粘豆包
“粘豆包”也叫“年豆包”,顧名思義,就是過年時(shí)包的年餑餑。在東北,家家戶戶到了冬天,尤其是過年的時(shí)候,一定會包粘豆包。一次制作的數(shù)量,足夠一家人吃上一個(gè)冬天。直接把蒸熟的粘豆包放置在外面,孩子們想吃的時(shí)候就把它往暖氣片上一貼,呼呼地就熱了。
吃這粘豆包的時(shí)候,可蘸東北特有的綿白糖吃,吃其香甜糯;也可拍成小圓餅用油煎著吃,品其香酥脆。若是再復(fù)雜一點(diǎn),滾上炒熟的黃豆面吃,就變成了北京的名點(diǎn)心“驢打滾兒”。
6、餃子
過年吃餃子是北方人的習(xí)俗。東北民間在除夕有守歲的習(xí)慣。大年三十晚上辭舊迎新,一定要吃餃子,在眾多的餃子中只包上幾只帶有硬幣的(現(xiàn)在人們講究衛(wèi)生,就用花生或其他果仁來代替。),誰吃到了這樣的.餃子就預(yù)示著在新的一年里會交好運(yùn),有吉祥之意。
此外,東北人在“初五”這天一定要吃餃子,也稱“破五”,就是把餃子咬破,寓意將不吉利的事都破壞,有驅(qū)災(zāi)避邪之意。
7、凍梨
由于東北天氣寒冷,一些水果凍過之后,就另有一番滋味。最常見的是冰梨和凍柿子。據(jù)了解,最純正的是凍秋梨,在北方有一種梨叫秋梨,這種梨剛摘下來的時(shí)候又酸又澀,于是人們就把這種梨采摘下來直接放在樹下,蓋上一層樹葉,經(jīng)過冰凍之后的秋梨酸甜可口,果汁充足。
新年快樂黑板報(bào)內(nèi)容:一家人團(tuán)團(tuán)圓圓
過年了,人人都喜洋洋的家家戶戶張燈結(jié)彩。大人們正穿梭于繁華的街道,逛商店、去超市……辦年貨,看到玲瑯滿目豐富多樣的商品,大人們的臉上更是喜滋滋的;小孩子穿著新衣服,放花炮,拿紅包、看春節(jié)晚會、吃餃子、那高興勁真是勝過以往的每一次?偹憧梢蚤_開心心的玩幾天了,別提有多高興了。
除夕之夜,聽見外面振耳入聾的鞭炮聲,看見窗外夜空色彩斑斕的焰火,我再也耐不住性子了,拉起爸爸就往外跑,也想去湊個(gè)熱鬧。“嗬,太美了!”萬家燈火通明,無數(shù)盞形狀不同的街燈和路燈全亮了,大放異彩,與五顏六色閃爍著的霓虹燈交相輝映。一個(gè)個(gè)大紅燈籠高高掛起,舉目望去,一片紗燈點(diǎn)點(diǎn)透著火紅。樓下空地上滿臉喜氣的大人和孩子在放煙花,鞭炮,“嘭,彭”一串串煙花拔地騰空而起,繽紛的煙花如花綻放,又宛如流星,“孔雀開屏”,“百鳥朝鳳”,“千年富貴”十幾種眼花在夜空中爭奇斗研,把整個(gè)天空映得五彩斑斕,令人眼花繚亂,目不暇接。
“吃餃子了”奶奶把我和爸爸喚進(jìn)屋去。一家人團(tuán)團(tuán)圓圓,津津有味地吃著三鮮陷餃子,欣賞著豐富多彩的春節(jié)晚會節(jié)目。爺爺,老叔還有爸爸舉杯暢飲,奶奶笑瞇瞇的雙眼變成了兩條縫,一家人都是滿面春風(fēng),其樂融融。
午夜的鐘聲響了,雞年在一片歡樂的祝福聲中走來了。這鐘聲就像金雞在長鳴報(bào)曉“春天來了”,預(yù)示著風(fēng)調(diào)雨順,國泰民安,萬物祥和,生活富裕,小康連年。
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