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報(bào)關(guān)員考點(diǎn)知識(shí):植物產(chǎn)品

時(shí)間:2024-07-06 16:18:53 報(bào)關(guān)員 我要投稿
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報(bào)關(guān)員考點(diǎn)知識(shí):植物產(chǎn)品

  導(dǎo)語(yǔ):植物產(chǎn)品是指絕大多數(shù)活植物以及未經(jīng)過(guò)加工,或僅經(jīng)過(guò)有限的簡(jiǎn)單加工的植物產(chǎn)品。在報(bào)關(guān)工作中,關(guān)于植物產(chǎn)品的考試知識(shí)你知道多少?跟著百分網(wǎng)小編一起來(lái)看看吧。

報(bào)關(guān)員考點(diǎn)知識(shí):植物產(chǎn)品

  一、植物產(chǎn)品的概況

  1、本類包括絕大多數(shù)活植物以及未經(jīng)過(guò)加工,或僅經(jīng)過(guò)有限的簡(jiǎn)單加工的植物產(chǎn)品。

  2、歸入本類的植物產(chǎn)品與歸入其它類(第四類)的植物產(chǎn)品主要是根據(jù)加工程度來(lái)區(qū)分的。

  3、本類包括第6—14章共9個(gè)章。

  歸入本類的植物產(chǎn)品一般按照:活植物—食用植物產(chǎn)品—非食用植物產(chǎn)品的順序編排,通常也將其分為三大類,即:

  (l)活植物(第6章);

  (2)食用植物產(chǎn)品,未經(jīng)過(guò)加工,或僅經(jīng)過(guò)有限的簡(jiǎn)單加工(第7章~11章及第12章部分品目);

  (3)非食用植物產(chǎn)品,未經(jīng)過(guò)加工,或僅經(jīng)過(guò)有限的簡(jiǎn)單加工(第12章部分品目以及第13章和第14章)。

  二、歸類時(shí)容易混淆或忽視的地方

  第六章 活樹(shù)及其他活植物

  1、菊苣屬植物及其根的歸類

  ¨菊苣屬植物及其根大部分都?xì)w入第6章(子目0601.2000)。

  ¨但一種烘焙后作為咖啡代用品的菊苣根不歸入本章。這個(gè)品種的菊苣根,未烘焙的歸入品目12.12;己烘焙的歸入品目21.01。

  2、明顯不適合栽種的天然圣誕樹(shù)歸入0604。

  第六章歷年考題

  1、天然圣誕樹(shù)(未經(jīng)裝飾)

  答案:0604.9100 02年

  第七章歷年考題

  1、冷凍的煮熟甜玉米粒,塑料袋裝

  答案:0710.4000 01年

  2、500克袋裝的干制的小白蘑菇

  答案:0712.3100 04年

  第八章歷年考題

  1、泰國(guó)產(chǎn)鮮芒果

  答案:0804.5020 98年-1

  2、鮮臍橙

  答案:0805.1000 99年-1

  3、鮮水蜜桃

  答案:0809.3000 2000年

  第九章歷年考題

  1、“龍井”綠茶,150克塑料袋裝

  答案:0902.1090 05年

  2、普洱茶,凈重1千克/包

  答案:0902.3020 07年

  第十章歷年考題

  1、硬粒小麥

  答案:1001.1000 99年

  2、食用高粱(非種用;凈重50千克)

  答案:1007.0090 2000年

  第十一章歷年考題

  1、馬鈴薯淀粉

  答案:1108.1300 98年-2

  第十二章歷年考題

  1、曬干的蓮子,500克袋裝

  答案:1212.9994 05年

  2、長(zhǎng)壽牌西洋參片,平切,50克/盒

  答案:1211.2010 06年  第二類總結(jié)

  三、總結(jié)

  1、本類商品與第一類動(dòng)物產(chǎn)品的歸類基本一致,即對(duì)本類的植物產(chǎn)品也需特別注意其加工程度,只有簡(jiǎn)單加工的植物產(chǎn)品才歸入第二類,如果超出這一范圍而進(jìn)行了進(jìn)一步的深加工,則應(yīng)歸入第四類。

  2、在歷年考試中,主要是出一些具體列名的商品,在歸類的過(guò)程中,注意第二類相應(yīng)章節(jié)的有關(guān)品目條文、章注和類注。根據(jù)加工程度來(lái)判斷是歸入第一類還是第四類。

  第三類

  第三類 動(dòng)、植物油脂及其分解產(chǎn)品;精制的食用油脂;動(dòng)、植物蠟

  一、本類概述

  本類僅由1個(gè)章構(gòu)成,即第15章。主要包括以第一、第二類的動(dòng)、植物為原料加工得到的動(dòng)植物油脂及其分解產(chǎn)品;精制的食用油脂;動(dòng)、植物蠟。

  二、歸類時(shí)應(yīng)該注意的問(wèn)題

  1、動(dòng)、植物油脂根據(jù)其加工程度歸類如下:

  第三類 動(dòng)、植物油脂及其分解產(chǎn)品;精制的食用油脂;動(dòng)、植物蠟

  一、本類概述

  本類僅由1個(gè)章構(gòu)成,即第15章。主要包括以第一、第二類的動(dòng)、植物為原料加工得到的動(dòng)植物油脂及其分解產(chǎn)品;精制的食用油脂;動(dòng)、植物蠟。

  二、歸類時(shí)應(yīng)該注意的問(wèn)題

  1、動(dòng)、植物油脂根據(jù)其加工程度歸類如下:

  例如

  1、初榨的豆油 1507.1000

  2、精制的豆油 1507.9000

  3、氫化的豆油 1516.2000

  4、氧化的豆油 1518.0000

  5、混合的豆油1517.9090

  2、不歸入本章但易引起歸類錯(cuò)誤的貨品:

  (1)未煉制的豬脂肪及家禽脂肪應(yīng)歸入品目02.09;

  (2)從乳中提取的黃油及其他油、脂應(yīng)歸入品目04.05;(與1517人造黃油區(qū)別開(kāi))。

  (3)可可油、可可脂應(yīng)歸入品目18.04;

  (4)粗甘油(純度在95%以下)歸入1520,若純度在95%以上則歸入2905.4500丙三醇(甘油)。

  第三類歷年考題

  第三類歷年考題:

  1、未經(jīng)過(guò)化學(xué)改性的精制豆油

  答案:1507.9000 99年

  2、精制的玉米油

  答案:1515.2900 04年

  3、由多種食用植物油調(diào)制而成的王牌超級(jí)烹調(diào)油

  答案:1517.9090 98年第1次

  4、初榨的亞麻子油   第四類食品、飲料、酒及醋;煙草、煙草及煙草代用品的制品

  一、本類概述

  第4類共分9章(從第16章~第24章),按照動(dòng)物產(chǎn)品——植物產(chǎn)品——其他食品及嗜好品的順序排列章次,按商品的原料屬性和用途可將本類貨品大致分為5組產(chǎn)品,分述如下:

  l、主要以第一類產(chǎn)品(動(dòng)物產(chǎn)品)為原料的食品歸入(第16章):

  2、主要以植物產(chǎn)品為原料的食品(第17章~第20章);

  3、雜項(xiàng)食品(第21章)

  4、飲料、酒及醋(第22章);

  5、食品工業(yè)殘?jiān)芭渲频膭?dòng)物飼料(第23章);

  6、煙草及其制品(第24章)。

  二、歸類時(shí)應(yīng)該注意的問(wèn)題

  1、本類的難點(diǎn)是:根據(jù)加工程度來(lái)區(qū)分歸入第一、二類還是歸入第四類。

  ★根據(jù)加工程度來(lái)區(qū)分歸入第一、二類還是歸入第四類。

  第四類難點(diǎn)例1

  例1:水煮后經(jīng)冷凍的去殼對(duì)蝦

  答案:1605.2000

  解釋:根據(jù)加工程度,03章的加工程度包括(水煮后帶殼),不包括(水煮后去殼),水煮后去殼已經(jīng)超出第三章的加工程度,因此歸入到16章,1605.2000。

  例2、炒熟的夏威夷果,250克袋裝

  答案:2008.1999

  例3、一種韓國(guó)泡菜,將大白菜、蘿卜先用鹽腌制,然后配上由蔥、洋蔥、蒜、蝦醬、糖、辣椒等做成的調(diào)料,再經(jīng)發(fā)酵一段時(shí)間即成,2千克/壇

  答案:2005.9999

  2、第一、二類與第四類之間的相互關(guān)系

各種商品之間的大致相互聯(lián)系。課下將這些品目做比較,熟悉它們的商品名稱。
簡(jiǎn)單加工產(chǎn)品 第二章至第三章 第四、十章 第七章至第八章 第九章 第十一章
復(fù)雜加工產(chǎn)品 第十六章 第十九章 第二十章 第二十一章 第十九章

  對(duì)各章各種食品之間的大致相互聯(lián)系,課下將這些品目做比較,熟悉它們的商品名稱,對(duì)在考試時(shí)能快速準(zhǔn)確地查找到編碼有很大的幫助。

  3、歸類時(shí),要注意看類注、章注:

  對(duì)商品歸類的時(shí)候,要先判斷這個(gè)商品大致歸為哪一大類,哪一章,然后,再注意看一下每章的章注和類注是否有說(shuō)明,本章不包括哪些內(nèi)容。

  第16章歸類要注意地方.

  4、第16章歸類要注意地方

  ★本章的章注一:要說(shuō)明的一個(gè)問(wèn)題是簡(jiǎn)單加工的肉、食用雜碎、魚(yú)、甲殼動(dòng)物、軟體動(dòng)物極其他水生無(wú)脊椎動(dòng)物歸入到第二章至第三章,而不歸入第十六章。

  例1、鮮的大馬哈魚(yú)

  答案:0302.1220

  例2、大馬哈魚(yú),經(jīng)切塊加入調(diào)料烹煮加工后制成罐頭

  答案:1604.1190 09年

  例3、整條的紅鱒魚(yú),紅燒后制成罐頭

  答案:1604.1190

  16章的章注二

  ★ 章注二:指的是如果是混合食品(動(dòng)物與植物混合),那么歸入本章的前提條件是第二、第三類的動(dòng)物原料的含量必須在20%以上,其中動(dòng)物原料可以相加。如果說(shuō)低于20%就不能夠歸入到16章。

  16章注二例1

  例1:含羊肉30%,胡蘿卜40%,白菜20%,洋蔥10%的食品。

  答案:1602.9090

  例2:魚(yú)占10%,牛肉占15%,馬鈴薯占75%的罐頭食品

  答案:1602.5010

  例3:含豬肉18%,22%甜玉米,蘿卜40%,馬鈴薯20%的罐頭食品

  答案:2005.9991

  例4、一種可用微波爐加熱的方便快餐食品,凈含量250克,其中含面條150克、雞塊50克、卷心菜30克、魷魚(yú)絲20克,食品已預(yù)先燒制過(guò),裝于一次性泡沫塑料盒中

  答案:1602.3299

  解釋:本題商品中雞和魷魚(yú)的含量超過(guò)了20%(雞塊加魷魚(yú)絲70克,占28%),因此本題歸入16章,雞塊的重量比魷魚(yú)的含量高,因此歸入1602.3299。

  例5、一種可用微波爐加熱的方便快餐食品,凈含量250克,其中含面條200克、雞塊20克、卷心菜30克,食品已預(yù)先燒制過(guò),裝于一次性泡沫塑料盒中

  答案:1902.3030

  解釋:本題商品中雞肉的含量未超過(guò)20%,因此不能歸入16章,按構(gòu)成商品基本特征的面食歸入1902.3030。

  ★ 另外還要注意16章注二最后一句話。說(shuō)明的是本規(guī)定不適用于哪些品目(1902、2103、2104)! 16章注二不適用的品目例1

  例1:灣仔碼頭水餃(含豬肉30%,30%甜玉米,面粉40%)

  答案:1902.2000

  解釋:雖然豬肉的含量達(dá)到了20%,但由于水餃屬于1902的包餡食品,因此不歸入16章。

  例2:以牛肉和蔬菜為基本配料(其中牛肉占25%),制成細(xì)膩糊狀,專供嬰兒食用的食品,200克裝。

  答案:2104.2000

  解釋:該商品是含有動(dòng)物原料和植物原料的嬰兒專用的均化食品,需注意的是不能因?yàn)閯?dòng)物原料(牛肉)超過(guò)了20%,根據(jù)16章的章注二歸入到16章,因?yàn)?6章章注二的最后一句話,“本規(guī)定不適用于2104”,而在這道題中,屬于2104品目列明的范圍,因此不適用本規(guī)定,不歸入16章。而是歸入2104.2000。

  16章子目注釋一

  ★注意子目注釋一的“均化食品”內(nèi)容

  對(duì)于均化食品,只有重量不超過(guò)250克才按均化食品歸類,如果說(shuō)超過(guò)這個(gè)重量,則不能再按均化食品歸類。

  例1:密封塑料袋裝嬰兒均化食品,成分含量:30%牛肉,65%胡蘿卜、5%其他配料,凈重200克。

  答案:2104.2000

  例2:密封塑料袋裝嬰兒均化食品,成分含量:30%牛肉,65%胡蘿卜、5%其他配料,凈重500克。

  答案:1602.5090

  解釋:本題為500克,不能按均化食品歸類。本題牛肉的含量是30%,根據(jù)16章章注二,肉類貨品的含量超過(guò)了20%,因此按牛肉歸入1602.5090。

  注意:關(guān)于均化食品:

  除了16章1602.10所提到的品目以外,在20章和21章都提到了均化食品,具體品目是2005、2007、2104。

  ※1602.10:主要是由肉組成的

  ※2005.10:主要是由蔬菜組成(均化蔬菜)

  ※2007.10:主要是由果實(shí)組成

  ※2104.20:主要是兩種以上混合。

  要注意將2104與16章區(qū)分開(kāi),當(dāng)由肉和蔬菜混合組成的時(shí)候,只要符合了2104的均化食品的條件,則歸入2104,不能歸入16章。16章的1602.1000均化食品都是由肉組成的。

  ★課下比較1602.10、2005、2007、2104

  5、第17章歸類要注意的地方

  (1)歸類時(shí)注意看章注,本章不包括的3種情況,熟悉這些品目都是哪些。

  第17章歸類要注意的地方2

  (2)另外還要注意品目1704,包括白巧克力。

  因?yàn)榘浊煽肆κ怯商、可可脂、奶粉和香料組成。白巧克力不含可可。

  6、第18章到第24章歸類時(shí)要注意章注

  例1、含脫脂奶粉、豆粉、植物油、礦物質(zhì)和維生素等多種添加物的愛(ài)兒樂(lè)牌奶粉

  答案:1901.1000

  例2、由添加食鹽、味精等調(diào)味物質(zhì)的土豆(馬鈴薯)粉制成的食用土豆片

  答案:1902.3090

  例3、冷凍的馬鈴薯

  答案:0710.1000

  例4、馬鈴薯細(xì)粉

  答案:1105.1000

  例5、馬鈴薯淀粉

  答案:1108.1300

  例6、薯?xiàng)l(用土豆切成條后經(jīng)油炸而得)

  答案:2005.2000

  例7、供早餐用的加有少量糖的燕麥片,已經(jīng)烘炒加工,沖泡后即可食用

  答案:1904.1000

  例8、韓式大麥茶,由大麥烘炒磨碎制得每10克裝于紙袋,食用時(shí)連袋一起在熱水中浸泡

  答案:1904.1000

  例9、由多種精制的植物花粉和乳糖制成的營(yíng)養(yǎng)保健花粉制品

  答案:2106.9090

  例10、.超市出售的復(fù)合氨基酸口服液,含多種氨基酸、維生素和微量元素,能保持人體營(yíng)養(yǎng)平衡,增強(qiáng)機(jī)體免疫力,提高健康水平

  答案:2106.9090

  例11、菠蘿原汁中加入了20%的水組成的混合物(白利糖度值小于20;供飲用)

  答案:2202.9000

  例12、“女兒紅”牌米酒(酒精濃度15%),用2升的陶罐盛裝

  答案:2206.0090

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