英語單詞大全：廚房調(diào)味品
廚房是我們生活離不開的，而調(diào)味品是廚房不可或缺的。下面小編為大家送上一些常見的廚房調(diào)味品英語單詞，希望對大家有用。
醬油soy 雙抽black soy sauce 生抽thin soy sauce 醋vinegar
白醋white vinegar 鹽salt 糖sugar 料酒rice wine 冰糖rock sugar
花椒wild pepper 胡椒pepper 黑胡椒black pepper 生姜ginger
生姜絲shredded ginger 三明治醬sandwich spread 蝦醬shrimp paste
魚子醬caviar 蟹醬crab paste 芥末mustard 味精MSG 咖喱curry
香料fines herbs 丁香clove 茴香fennel 八角/大茴香aniseed
小茴香cumin 肉桂cinnamon 多香果allspice 馬檳榔caper
肉豆寇nutmeg 藏紅花saffron 月桂laurel 紅糖dark brown sugar
歐芹parsley 太白粉starch 嫩肉粉tenderizer 乳酪cheese
牛油butter 麻油sesame oil 橄欖油olive oil 蠔油oyster sauce
發(fā)粉baking powder 沙茶satay 瓊脂agar-agar 發(fā)酵粉baking powder
酵母yeast 香精essence 五香粉five spice powder 孜然cumin
法式色拉醬French dressing/ vinaigrette 海鮮醬hoisin sauce
西紅柿醬tomato sauce/ketchup 辣椒醬chilli sauce 酸辣醬chutney
花生醬peanut butter 香蒜醬pesto 極辣的辣椒醬Tabasco sauce
千島醬thousand island 豆豉soy sauce 蔥scallion 老鹵master sauce
附：背單詞的原則是什么?
任意型單字：從死記硬背開始打基本功
背英文單字的第二個原則，就是死記硬背。什么?死記硬背?是的。任意性是語言的重要特質(zhì)之一，任意就是隨性，就是沒什麼道理，找不出任何關(guān)聯(lián)。
死記硬背看似原始，不過對于初階學生與基礎(chǔ)詞匯而言，確實是必須花時間強化的基本功，沒有捷徑。背apper蘋果，時，把單詞念對念準，意思必須死記。這就像記同學、同事朋友的名字，長相和名字毫無關(guān)聯(lián)，只能死記，名字的寫法如同英文單字的拼法，同―個音有不同的寫法，也需特別留意。
英語單詞記憶方法
一、創(chuàng)設(shè)最佳心理狀態(tài)
1. 要激起強烈的記憶欲望。
首先要明確記憶目標，在自己想要記住某些單詞之前，最好懷著強烈的記憶欲望，并賦予那些單詞特殊的意義和價值。我曾做過這樣的實驗：在兩個水平相當?shù)陌嗬锿瑯右髮W生用15分鐘識記50個同樣單詞，但只對其中一個班說15分鐘之后要進行測試，選拔前 10 名在學校期中總結(jié)大會上表彰，并拍照放在學校櫥窗里宣傳，希望同學認真準備。實驗結(jié)果如下：事先說過測試的班級，15 分鐘后能記住 86%，3 小時仍能記住 60%；而另一個班效果卻不佳，15 分鐘后只能記住 50%，3 小時僅能記住 22%，兩班成績差距顯著！
2. 要促成穩(wěn)定的愉悅心情。
如上述實驗中，作實驗的那個班，當我宣布他們英語測試成績比對比班高出 36 分而獲勝時，全體同學歡呼雀躍，緊接著我又公布了前 10 名獲獎名單，并激情洋溢地進行了表彰，使課堂氣氛走向高潮。臨下課，我對當堂內(nèi)容進行了測試，90 分以上的有 56 人，占 80%，是有史以來最好的課堂效果之一。課后，我在教后記里寫下了這樣的反思：這節(jié)課取得了令人滿意的效果，我認為最主要的原因是學生受到適當?shù)谋頁P和激勵后，心情十分舒暢，精神放松，神經(jīng)系統(tǒng)適度興奮，記憶通道暢通，形成記憶的最佳契機，記憶痕跡保持相對持久。作為教師應(yīng)該努力創(chuàng)設(shè)教學情景，促成穩(wěn)定的愉悅心情，促成學生最佳記憶狀態(tài)的.形成。
3. 要樹立強烈的自信心和成功感。
英國有句名言：“自信是走向成功的第一步�！爆F(xiàn)代教育心理學也認為，一個人的成才與否，其智力因素和非智力因素都起至關(guān)重要的作用！而自信心又是非智力因素中極為重要的方面。如果學生認為學習外語很困難，那就真地會感到困難；但是，如果他充分認識了詞匯在英語學習中的重要作用，堅信自己有非凡的語言才能和堅強的毅力，堅信困難只是暫時的，積極努力，百折不撓，就會使學習外語變得更加容易。
二、最適合農(nóng)村學生的記詞方法
1. 詞匯表多元記憶法。
這是中國農(nóng)村學生背英語單詞使用最多的方法，即利用生詞表，實行“八到”記憶法：眼里看到，心里想到，手里寫到，嘴里念到，耳朵聽到，（結(jié)合實物還可以）鼻子嗅到，舌頭嘗到，手指觸到。其中，讀，要讀得響，讀得快，讀得瘋狂！寫，要寫得爽，寫得快，寫得酣暢！看，要看得清，看得快，看得精細！聽，要聽得懂，聽得快，聽得入境！這樣，人就高度興奮，大腦皮層活躍，易于建立目標詞匯的音、形、義、色、味諸方面的暫時神經(jīng)聯(lián)系，使單詞在大腦中形成的印象深刻，記憶也就持久！
2. 讀音規(guī)則記憶法。
這是中國農(nóng)村學生記單詞必須全面掌握的最基本方法。英語是拼音文字，單詞的讀音與字母及其組合的發(fā)音之間有著密切的聯(lián)系。
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