水果沙拉幼兒園教案

　　活動名稱：水果沙拉

　　活動目標(biāo)：

　　1、 知道水果有多種吃法，嘗試用水果做沙拉。

　　2、 學(xué)習(xí)切、割、刨等技巧，學(xué)會自我保護(hù)身體。

　　3、 引導(dǎo)幼兒完整地描述水果的特征，提高幼兒表達(dá)能力。

　　4、 體驗共同制作，與人分享的樂趣。

　　活動準(zhǔn)備：

　　1、 經(jīng)驗準(zhǔn)備：

　�、� 已組織幼兒到果園游玩

　　② 幼兒對水果的橫切面已有認(rèn)識

　�、� 已吃過或看過水果沙拉

　　2、 物質(zhì)準(zhǔn)備：

　�、� 去果園摘果子的錄像

　　② 水果課件

　�、� 音樂磁帶

　�、� 擦手巾

　�、� 干凈的各種水果，如：蘋果、桔子、香蕉、西瓜等

　�、� 果醬、沙拉醬

　　⑦ 工具：筷子、調(diào)羹、鋸齒刀、刨子、碟子、牙簽等

　　3、 環(huán)境準(zhǔn)備

　�、� 將活動室創(chuàng)設(shè)成一個水果園

　�、� 操作臺四組，桌子兩兩相拼

　　活動過程：

　　一、 開始部分

　　1、 韻律活動《摘蘋果》，活躍氣氛。

　　2、 引導(dǎo)幼兒觀察教室的環(huán)境布置，激發(fā)幼兒對水果的興趣。

　　3、 觀看去果園的錄像，簡單回顧小朋友常見的水果，知道水果的營養(yǎng)。

　　4、 運(yùn)用猜謎語的游戲，加深幼兒對水果的認(rèn)識。

　　二、中間部分

　　1、出示制作水果沙拉的材料，激發(fā)幼兒想做沙拉的愿望。

　�、僖龑�(dǎo)幼兒認(rèn)識工具并掌握工具的正確方法。

　�、谶\(yùn)用幼兒已有的經(jīng)驗，討論沙拉的做法。

　�、� 教師根據(jù)幼兒討論結(jié)果提出制作沙拉的注意事項。

　　2、親身體驗、探索，制作水果沙拉。

　�、僭谳p快的音樂聲中，幼兒選擇材料和工具，運(yùn)用自己的方式與同伴共同制作水果沙拉。

　　②教師巡回觀察，并提醒或引導(dǎo)幼兒制作沙拉。

　　三、結(jié)束部分

　�、僖龑�(dǎo)幼兒互相品嘗水果沙拉，體驗勞動成果。

　�、谕ㄟ^看、說、評、嘗水果沙拉，共同分享勞動帶來的快樂。

　　四、活動延伸

　�、僭诿佬g(shù)活動中，提供油畫棒、畫紙讓幼兒畫自己喜愛的水果。

　�、谠谑止せ顒又�，讓幼兒用橡皮泥提出喜愛的水果。

　�、墼谝魳坊顒又校�讓幼兒唱、跳關(guān)于摘果子的樂曲。

　�、� 在區(qū)域活動中，提供豐富的材料，讓幼兒制作水果娃娃等等。

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