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五年級科學(xué)下冊第一單元《沉和浮》教案
教學(xué)目標(biāo)：
科學(xué)概念：
1、液體的性質(zhì)可以改變物體的沉浮。
2、一定濃度的液體才能改變物體的沉浮，這樣的液體有許多。
過程與方法：
1、經(jīng)歷一個典型的“觀察—發(fā)現(xiàn)—推測—驗(yàn)證”的科學(xué)探究活動過程。
2、通過加熱液滴和調(diào)制液體來探索未知液體的性質(zhì)。
3、學(xué)會給液滴加熱的技能。
情感、態(tài)度、價值觀：
懂得確定一種物質(zhì)的性質(zhì)，需要很多的證據(jù)。
教學(xué)重點(diǎn)：
經(jīng)歷一個典型的“觀察—發(fā)現(xiàn)—推測—驗(yàn)證”的科學(xué)探究活動過程。
教學(xué)難點(diǎn)：
懂得確定一種物質(zhì)的性質(zhì)，需要很多的證據(jù)。
教學(xué)準(zhǔn)備：
演示實(shí)驗(yàn)：一個馬鈴薯，一杯清水，一杯味精水。
小組實(shí)驗(yàn)：每組一個馬鈴薯、酒精燈、不銹鋼調(diào)羹2個、濃鹽水、40克食鹽、40克白糖、2只燒杯、一根筷子。
教學(xué)過程：
一、馬鈴薯的沉�。�
1、觀察馬鈴薯的沉浮。
（1）推測馬鈴薯放人水中是沉還是浮。
（2）把馬鈴薯輕輕放人清水中，觀察它的沉浮狀況。
�。�3）把馬鈴薯從清水杯中拿出、擦干，輕輕放人另一個杯子中，觀察它的沉浮。
怎樣解釋馬鈴薯在不同杯子中的沉浮?影響馬鈴薯沉浮的原因是什么?怎么解釋馬鈴薯的沉浮現(xiàn)象?
二、觀察比較兩種液體：
1、觀察兩杯液體有什么不同。
2、做液滴加熱實(shí)驗(yàn)，教師先指導(dǎo)加熱的方法，然后從兩個杯子里各取幾滴液體，分別滴在不銹鋼調(diào)羹上加熱，比較液滴變干后留下的痕跡。（液滴加熱：各取一滴液體來觀察一下:把液體滴在不銹鋼調(diào)羹上，在酒精燈火焰上加熱，觀察比較液滴
變干后留下的痕跡。加熱后，其中一個不銹鋼調(diào)羹上會留下比較明顯的白色顆粒物。）
3、觀察兩種留下的痕跡，有什么不一樣，兩種液體一樣嗎?能使馬鈴薯上浮的液體有什么特點(diǎn)?
三、調(diào)制一杯使馬鈴薯浮起來的液體：
1、提問:是不是只要水中溶解了物質(zhì)就能夠使馬鈴薯浮起來呢?
2、每個小組調(diào)一杯鹽水試試，馬鈴薯在鹽水中能上浮嗎?
注意調(diào)制鹽水的要求，取100毫升水，往杯子里一次次加鹽，食鹽溶解后，放人馬鈴薯檢驗(yàn)是否浮起來，并做好記錄，直到馬鈴薯浮起來為止。（提示：這里不要學(xué)生一下子把全部食鹽倒人杯中，如果這樣，學(xué)生就探索不到液體濃度與馬鈴薯沉浮的關(guān)系了。并不是只要水中溶解了物質(zhì)就能夠使馬鈴薯浮起來的，濃度不夠、液體的密度不夠大，馬鈴薯是不會浮起來的學(xué)生在調(diào)制的過程中，一次次地加鹽，馬鈴薯沒有立即浮起來，當(dāng)食鹽溶液的密度超過馬鈴薯的密度時，馬鈴薯才浮起來。）
實(shí)驗(yàn)記錄
水的量食鹽的量沉浮情況
100毫升
100毫升
100毫升
100 毫升
3、如果時間允許，讓學(xué)生用同樣方法，制作一杯糖水進(jìn)行檢驗(yàn)，或者制作更多的溶液進(jìn)行檢驗(yàn)。（設(shè)計(jì)目的：不局限于用食鹽做實(shí)驗(yàn)，調(diào)制不同的液體來檢驗(yàn)學(xué)生的猜想，這樣對學(xué)生形成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)乃季S有很大的幫助。）
4、思考:從實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果分析，怎樣的液體才會使馬鈴薯浮起來。
四、閱讀資料：
閱讀本課的資料，我們從中明白了什么?
板書設(shè)計(jì)：
7、馬鈴薯在液體中的沉浮
液滴加熱
調(diào)制液體
觀察—發(fā)現(xiàn)—推測—驗(yàn)證
一定濃度的液體才能改變物體的沉浮
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