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《乳制品加工技術(shù)》一體化教學(xué)總結(jié)模板
第一篇：電控發(fā)動(dòng)機(jī)理實(shí)一體化教學(xué)總結(jié)
在這學(xué)期我十分榮幸參加了食檢11-1班的《乳制品加工技術(shù)》一體化教學(xué)工作。在教學(xué)過程中通過課題組的努力，領(lǐng)導(dǎo)的幫助和學(xué)生的配合，使我在一體化教學(xué)中積累了一些經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)給了我很多啟發(fā)。
一體化教學(xué)就是將專業(yè)理論課與實(shí)習(xí)課進(jìn)行組合教學(xué)，它不僅做到了理論與實(shí)踐的溝通和聯(lián)系，而且能激發(fā)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的興趣和激情，并能有效地將理論知識(shí)通過實(shí)習(xí)及時(shí)得到實(shí)踐，以實(shí)踐幫助理解記憶理論知識(shí)。希望在以后一體化教學(xué)中注意下面幾個(gè)問題，使教學(xué)取得成功。
一、一體化教學(xué)的作用及意義
對(duì)學(xué)生而言一體化教學(xué)主要是通過一個(gè)個(gè)實(shí)習(xí)課題把相關(guān)的理論知識(shí)融入到實(shí)習(xí)教學(xué)中。這樣學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中就會(huì)不斷的發(fā)現(xiàn)問題，然后通過資料的查詢，小組的研究討論，教師的引導(dǎo)得到相關(guān)答案。一體化教材讓我覺得最好的地方就是把實(shí)習(xí)教學(xué)課題組織成了一個(gè)個(gè)的活動(dòng)，讓學(xué)生自己在活動(dòng)的過程中不斷的學(xué)習(xí)。實(shí)習(xí)課題內(nèi)容由淺入深，由簡(jiǎn)單到復(fù)雜，教學(xué)組織形式由小組學(xué)習(xí)討論、個(gè)人體驗(yàn)探究、教師講解和適時(shí)點(diǎn)撥，集體評(píng)價(jià)組成。使學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中逐漸養(yǎng)成了主動(dòng)學(xué)習(xí)與合作的習(xí)慣。這就由以前以教師為主導(dǎo)的教學(xué)模式轉(zhuǎn)變成了以學(xué)生為主體的教學(xué)模式，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使教學(xué)達(dá)到了事半功倍的效果。
一體化教學(xué)主要突出以學(xué)生為主體，學(xué)生要在課堂上“動(dòng)” 起來，實(shí)習(xí)場(chǎng)地學(xué)生能主動(dòng)制作工件或協(xié)助正在操作的學(xué)生。另外在教學(xué)過程中教師應(yīng)嚴(yán)抓課堂紀(jì)律，加強(qiáng)學(xué)生的教育和管理，合理安排學(xué)生操作實(shí)習(xí)，維持好課堂秩序。
教師應(yīng)該在學(xué)生動(dòng)手實(shí)習(xí)操作的過程中從旁觀察，幫助操作不規(guī)范的學(xué)生糾正過來，對(duì)于不明白的學(xué)生加以示范性的耐心輔導(dǎo)。對(duì)于做得好的學(xué)生加以鼓勵(lì)，對(duì)哪一兩個(gè)怕臟、怕苦、怕累遲遲不肯動(dòng)手的學(xué)生，教師應(yīng)在閑暇時(shí)間跟他們進(jìn)行交流，交流的過程中，讓他們了解現(xiàn)在實(shí)習(xí)對(duì)自己專業(yè)的作用，對(duì)乳制品專業(yè)學(xué)生來講，要得就是那種不怕苦不怕累的精神，既然我們已經(jīng)選擇了它，就要有做好吃苦的準(zhǔn)備，如果吃不了苦，在這個(gè)專業(yè)上你會(huì)首先被淘汰掉。
我覺得一體化教學(xué)的教材還有一個(gè)好處就是對(duì)學(xué)生的考核十分的全面。擺脫了以前純粹靠實(shí)習(xí)課題的完成情況來評(píng)價(jià)學(xué)生的做法，從而對(duì)學(xué)生的考察多樣
化，人性化。在一體化教學(xué)中，為了更好的督促學(xué)生的學(xué)習(xí)，教師可以采用項(xiàng)目評(píng)分法進(jìn)行考察，對(duì)于每個(gè)同學(xué)的出勤情況、筆記情況、實(shí)習(xí)表現(xiàn)、實(shí)習(xí)課題的完成情況、課后作業(yè)等一一進(jìn)行評(píng)價(jià)，這樣一來，既能約束學(xué)生的不良表現(xiàn)，又能起到一個(gè)督促作用。
二、注重師生實(shí)踐與交流
一體化教學(xué)過程應(yīng)成為教師與學(xué)生、學(xué)生與學(xué)生之間相互促進(jìn)、相互提高的訓(xùn)練過程。教師在教學(xué)中應(yīng)該通過演示調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，在教學(xué)過程中我發(fā)現(xiàn)學(xué)生非常想自己動(dòng)手。因此我們就要給學(xué)生這樣的機(jī)會(huì)。這樣，既便于學(xué)生思考，又提高了學(xué)生的積極性。教師可以選一個(gè)比較好的學(xué)生進(jìn)行示范，其他學(xué)生在一旁觀看，不懂或不會(huì)的地方教師及時(shí)指導(dǎo)，然后學(xué)生分組進(jìn)行練習(xí)，教師巡回指導(dǎo)，總結(jié)學(xué)生在操作過程中普遍存在的問題進(jìn)行集體講解和強(qiáng)調(diào)，提醒學(xué)生并引起學(xué)生重視，對(duì)個(gè)別學(xué)生作個(gè)別輔導(dǎo)，這樣就能真正發(fā)揮出教師的主導(dǎo)作用。
教師及時(shí)糾正學(xué)生不正確或不規(guī)范操作之處或者理解錯(cuò)誤的地方，學(xué)生在教師的指導(dǎo)下有序地進(jìn)行學(xué)習(xí)、操作。教師應(yīng)督促學(xué)生全員動(dòng)手，并加強(qiáng)指導(dǎo)。經(jīng)幾次練習(xí)，學(xué)生就會(huì)完全掌握所學(xué)內(nèi)容。操作中，教師加以輔導(dǎo)的同時(shí)，還應(yīng)該多強(qiáng)調(diào)此次課的重點(diǎn)部分，告訴學(xué)生哪些內(nèi)容的重要性。
三、讓學(xué)生在操作過程中自我提高
一體化教學(xué)主要突出學(xué)生的動(dòng)手操作能力，必須調(diào)動(dòng)學(xué)生的參與積極性。在學(xué)習(xí)過程中學(xué)生經(jīng)幾次課的操作訓(xùn)練，應(yīng)能學(xué)到很多東西，并能較熟練地進(jìn)行操作。操作過程中可分組進(jìn)行操作比賽，或者對(duì)每個(gè)小組的同學(xué)工作完成情況做好記錄，教師在一旁給學(xué)生記時(shí)打分，并挑選幾個(gè)好學(xué)生來協(xié)助教師進(jìn)行當(dāng)裁判，同時(shí)給予干得好的學(xué)生加以表?yè)P(yáng)，干得差一些的學(xué)生以鼓勵(lì)，既激發(fā)他們的學(xué)習(xí)積極性，又滿足了學(xué)生的好勝心，干得好的學(xué)生就更想露一手，信心百倍，干的不好的學(xué)生也想努力趕上，不甘落后，既活躍了課堂氣氛，也激發(fā)了學(xué)生的'熱情，提高了教學(xué)質(zhì)量。
四、實(shí)習(xí)過程中注重各種細(xì)節(jié)
一體化教學(xué)不同于理論課，實(shí)習(xí)過程中，實(shí)習(xí)場(chǎng)地有各種工具與設(shè)備，在使用工具的過程中，如果操作不當(dāng)，是不按照安全規(guī)程進(jìn)行使用，會(huì)給學(xué)生造成安全事故。
也有的學(xué)生不愛惜工具，作為教師就應(yīng)該在課堂上多做出強(qiáng)調(diào)，加強(qiáng)這方面的組織管理，必須從各個(gè)角度上讓同學(xué)們正確認(rèn)識(shí)對(duì)工具的使用，對(duì)所有用到的工具特別是量具要輕拿輕放，切勿故意損壞工具。所以教師應(yīng)該在每堂課開始之前和課堂結(jié)束之后組織各組組長(zhǎng)檢查工量。操作過程中也可以組織各組組長(zhǎng)配合教師檢查工量。如發(fā)現(xiàn)有損壞及時(shí)進(jìn)行調(diào)查和處理，并就事論事，讓其他同學(xué)引以為戒。也為了避免安全事故，教師應(yīng)該經(jīng)常給學(xué)生灌輸安全意識(shí)，讓學(xué)生能有意識(shí)的保護(hù)自己。
五、課題結(jié)束要注重總結(jié)
一體化教學(xué)課題結(jié)束后，教師對(duì)小組及學(xué)員進(jìn)行總結(jié)、考核和評(píng)價(jià)，肯定成績(jī)，交流經(jīng)驗(yàn)，分析存在的問題，提供反饋信息，綜合提煉感性知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步加深認(rèn)識(shí)理解。這是指導(dǎo)工作的一個(gè)不可缺少的非常關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，其目的是讓學(xué)生明白是否達(dá)到學(xué)習(xí)目標(biāo)。在此過程中，要引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真總結(jié)實(shí)訓(xùn)中積累的成功經(jīng)驗(yàn)和失敗的教訓(xùn)，幫助學(xué)生把實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)進(jìn)一步提高，形成自己的知識(shí)和技能。
在進(jìn)行信息反饋時(shí)要注意，提出批評(píng)前應(yīng)有肯定，并讓學(xué)生有機(jī)會(huì)對(duì)自己的錯(cuò)誤進(jìn)行解釋和說明，對(duì)評(píng)論的現(xiàn)象不能以偏概全、一概而論，對(duì)提出的問題和意見越具體越好、越明確越好，宜細(xì)不宜粗，提出意見的重點(diǎn)要集中在可以改進(jìn)的方面，提出的改進(jìn)意見要以工作或評(píng)判的標(biāo)準(zhǔn)為尺度。
總之，在這學(xué)期的一體化教學(xué)過程中，我覺得在教學(xué)的過程中要勤于思考，從中發(fā)現(xiàn)問題；要善于總結(jié)，并在實(shí)際教學(xué)過程中加以改進(jìn)。只有這樣才能豐富一體化教學(xué)的內(nèi)涵，提高教學(xué)質(zhì)量，使學(xué)生提高專業(yè)技術(shù)，理論知識(shí)和強(qiáng)化技能，使之適應(yīng)企業(yè)生產(chǎn)的要求，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)，使學(xué)生畢業(yè)后能很快適應(yīng)工作需要，成為合格的人才。
第二篇：電控發(fā)動(dòng)機(jī)理實(shí)一體化教學(xué)總結(jié) 1700字
今年我擔(dān)任《電控發(fā)動(dòng)機(jī)維修》課的教學(xué)任務(wù)，在教學(xué)中，利用我校的現(xiàn)有資源，采用理實(shí)一體化教學(xué)，經(jīng)過近一學(xué)期的摸索，我對(duì)該課程的特點(diǎn)有了一定的認(rèn)識(shí)；對(duì)該課程的教學(xué)方法有了一定的積累；對(duì)該課程的改革方向有了一些想法，現(xiàn)將我校《電控發(fā)動(dòng)機(jī)維修》課理實(shí)一體化教學(xué)模式取得進(jìn)步，和存在的不足，及相關(guān)問題進(jìn)行如下總結(jié)。
一、理實(shí)一體化教學(xué)過程中采取的主要手段總結(jié)
學(xué)校給學(xué)生訂的課本，與我校的實(shí)習(xí)設(shè)備，汽車維修市場(chǎng)對(duì)人才的需求，存在很大矛盾，于是我在兩周后，就不在按課本上的內(nèi)容給學(xué)生授課，而是按照我校的現(xiàn)有實(shí)訓(xùn)設(shè)備，結(jié)合目前市場(chǎng)的基本需求，自行編寫教學(xué)方案。從文庫(kù)下載和以前學(xué)習(xí)時(shí)積累的資料作為理論依據(jù)和技術(shù)支撐，經(jīng)過篩選、比較、鑒別，再結(jié)合我校的設(shè)備實(shí)際情況，編寫學(xué)生的授課內(nèi)容。利用投影儀、白板、課件、視頻小片、給學(xué)生講授理論知識(shí)；利用示教板、萬用表、解碼器、示波器、拆裝工具等進(jìn)行實(shí)習(xí)操作；每當(dāng)進(jìn)行完一個(gè)項(xiàng)目的教學(xué)后，都會(huì)進(jìn)行一次考核，按照我設(shè)計(jì)的學(xué)習(xí)內(nèi)容，編寫考核表，本學(xué)期總共進(jìn)行6次考核。通過考核，學(xué)生不僅掌握了電控發(fā)動(dòng)機(jī)維修所必需的儲(chǔ)備知識(shí)，還可以鍛煉實(shí)際維修的操作技能，以及維修設(shè)備的正確使用。
二、理實(shí)一體化教學(xué)總結(jié)
所謂理實(shí)一體化，我認(rèn)為就是一邊講理論，一邊進(jìn)行實(shí)踐，理論實(shí)踐互相印證，相互促進(jìn)，理論實(shí)踐兩條腿走道，才能夠走得穩(wěn)，走得遠(yuǎn)。
1、理論實(shí)踐相互促進(jìn)、相得益彰
在教學(xué)過程中，原本不愛學(xué)理論的同學(xué)，比如朝魯同學(xué)，發(fā)現(xiàn)離開理論、有些實(shí)踐課程無法進(jìn)行，倒逼著他又回頭學(xué)理論。也有的同學(xué)對(duì)理論課有抵觸情緒，比如賀小青同學(xué)，但通過理實(shí)一體化教學(xué)，忽然對(duì)課程很感興趣，實(shí)踐理論都學(xué)得不錯(cuò)。
2、實(shí)踐讓課程難度相對(duì)降低，更容易入手，激發(fā)了一些后進(jìn)生的學(xué)習(xí)興趣
有個(gè)比喻：如果讓學(xué)生跳起來才能夠找蘋果，他懶得跳，多年的不良懶惰習(xí)慣讓他，對(duì)學(xué)習(xí)一點(diǎn)都不感興趣�？墒怯幸惶焖l(fā)現(xiàn)，只要一踮腳尖，就可以夠著蘋果。也許他會(huì)試一試。實(shí)踐課就起到了讓不喜歡學(xué)習(xí)的孩子踮腳尖的作用。比如李志龍同學(xué)，以前上課不聽課，還搗亂，影響其他同學(xué)上課，現(xiàn)在自己也學(xué)習(xí)，考核也挺積極的，狀態(tài)不錯(cuò)。
3、理實(shí)一體化教學(xué)促進(jìn)教師的學(xué)習(xí)
都說教學(xué)相長(zhǎng)，但在我們學(xué)校，在傳統(tǒng)教學(xué)中這似乎相長(zhǎng)的作用不大。但是由于理實(shí)一體化教學(xué)，老師們對(duì)理論相對(duì)較熟，對(duì)實(shí)踐差些，所以逼迫教師不斷地學(xué)習(xí)，以防被學(xué)生問住，這就促進(jìn)了老師的學(xué)習(xí)與成長(zhǎng)。我本人就是這樣慢慢積累學(xué)習(xí)的，并且我自我感覺良好。
4、理實(shí)一體化教學(xué)更符合汽車維修課的教學(xué)規(guī)律
5、理實(shí)一體化教學(xué)更接近就業(yè)企業(yè)的需求
三、教學(xué)過程中存在的主要問題總結(jié)
1、每一堂課所能夠使用的教學(xué)設(shè)備少、上課教師少、和學(xué)生數(shù)量相對(duì)多之間的矛盾
在傳統(tǒng)教學(xué)中，一個(gè)教師可以帶一個(gè)班的學(xué)生，哪怕這個(gè)班級(jí)有100個(gè)學(xué)生。但在汽車維修專業(yè)的理實(shí)一體化中，這是不可想象的.。我們?cè)囅胍幌�，以一個(gè)班30人為例，對(duì)一臺(tái)示教板實(shí)習(xí)，每次只能實(shí)習(xí)一組，而一組，的人數(shù)不可以超過5人，否則，誰也學(xué)不會(huì)，沒有教學(xué)實(shí)效�？己藭r(shí)更是每次只能考核一人，這樣學(xué)習(xí)效果很好，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣也很高，但是學(xué)習(xí)效率有些低下。班級(jí)紀(jì)律也不好控制。
2、教師的業(yè)務(wù)的低能力與課程的高要求之間的矛盾
盡管我一直在不斷的學(xué)習(xí)充實(shí)，但是《電控發(fā)動(dòng)機(jī)維修》課程要求教師必須有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，和深厚理論知識(shí)，以及良好地課堂安排和組織能力，在實(shí)踐這塊，我由于實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)較差，往往需要大量的時(shí)間備課，時(shí)常感到力不從心，可以肯定的是，盡管困難重重，前進(jìn)從未停止。
3、維修實(shí)習(xí)的層次較低
按照我的理解，我校的電控發(fā)動(dòng)機(jī)維修課實(shí)習(xí)可分為三個(gè)層次：一是利用示教板上的電控發(fā)動(dòng)機(jī)的部件，進(jìn)行部件檢測(cè)，故障排除，模擬維修的理論與實(shí)習(xí)的教學(xué)；二是利用發(fā)動(dòng)機(jī)試驗(yàn)臺(tái)，進(jìn)行綜合故障的診斷、檢測(cè)與維修；三是利用實(shí)車進(jìn)行實(shí)車模擬故障診斷綜合訓(xùn)練。在中職的技能大賽上，基本上是利用實(shí)車模擬訓(xùn)練的，但只能對(duì)一兩個(gè)學(xué)生進(jìn)行理實(shí)一體化教學(xué)，現(xiàn)實(shí)條件不允許進(jìn)行全班實(shí)習(xí)，除
非車輛足夠多，教師人數(shù)足夠多，并且燃油、易損零部件的購(gòu)置、工具設(shè)備等后勤方面都能跟得上。而我校連一臺(tái)合適的萬用表都沒有，說了好幾次，也沒買成，學(xué)校現(xiàn)有的萬用表都是殘次品，幾乎不能用。我們現(xiàn)在用的唯一的一臺(tái)還是我自己購(gòu)買的。這半年我只使用示教板來進(jìn)行與理論配套實(shí)習(xí)教學(xué)。所以層次還是比較低的，而使用試驗(yàn)臺(tái)、和實(shí)車的教學(xué)還沒有開發(fā)。
就總結(jié)到這吧，有啥說啥，實(shí)事求是。
20xx/6/28
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