執(zhí)業(yè)藥師中藥藥劑學(xué)試題與答案
藥劑學(xué)是針對(duì)藥物制造的綜合應(yīng)用技術(shù)學(xué)科。根據(jù)藥物理化性質(zhì)不同，體內(nèi)吸收代謝特點(diǎn)不同，要達(dá)到治療的效果，減少毒副作用，不良反應(yīng)，需要在藥物的生產(chǎn)加工中采取合適的處方設(shè)計(jì)，生產(chǎn)工藝;使用中采用適合劑型，適合的給藥途徑;同時(shí)也滿足藥物本身的保管，運(yùn)輸?shù)囊蟆Ｏ旅媸切【帪榇蠹宜鸭年P(guān)于執(zhí)業(yè)藥師中藥藥劑師的試題，供大家練習(xí)之用。
[A型題]
1.可使物料瞬間干燥的是( C )
A冷凍干燥
B沸騰干燥
C噴霧干燥
D減壓干燥
E鼓式干燥
注解：噴霧干燥是利用霧化器將一定濃度的液態(tài)物料噴射成霧狀，在一定流速的熱氣流中進(jìn)行熱交換，物料被迅速干燥。
2.下列對(duì)于流化干燥的論述那一項(xiàng)是錯(cuò)誤的( E )
A適用于濕粒性物料的干燥
B熱利用率高
C節(jié)省勞力
D干燥速度快
E熱能消耗小
3.噴霧干燥的特點(diǎn)是( C )
A干燥溫度高，不適于熱敏性藥物
B可獲得硬顆粒狀干燥制品
C能保持中藥的色香味
D相對(duì)密度為1.0～1.35的中藥料液均可進(jìn)行噴霧干燥
E須加入助溶劑以增加干燥制品的溶解度
注解：噴務(wù)干燥是流化技術(shù)用于液態(tài)物料干燥的一種較好方法，噴霧干燥是利用高速離心噴盤將一定濃度的液態(tài)物料、噴霧成霧狀，在一定流速的熱氣流中進(jìn)行熱交換，物料被迅速干燥，噴霧干燥的特點(diǎn)是：在數(shù)秒鐘內(nèi)完成水分的蒸發(fā)，獲得粉狀或顆粒狀干燥制品;藥液未經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間濃縮又是瞬間干燥，特別適用于熱敏性物料;產(chǎn)品質(zhì)量好，為疏松的細(xì)顆�；蚣�(xì)粉，溶解性能好，且保持原來的色香味;操作流程管道化，符合GMP要求，是目前中藥制藥中最佳的干燥技術(shù)之一。
4.冷凍干燥又可稱為( D)
A低溫干燥
B真空干燥
C固態(tài)干燥
D升華干燥
E冰點(diǎn)干燥
注解：冷凍干燥系先將濕物料冷凍至冰點(diǎn)以下(-40℃以下)，使水分凍結(jié)成固態(tài)的冰，再在高真空條件下，適當(dāng)加熱升溫，使固態(tài)的冰不經(jīng)液態(tài)的水，直接升華為水蒸氣排出，去除物料水分故又稱升華干燥。
5.下列宜采用遠(yuǎn)紅外干燥的物料是( D )
A丹參注射液
B人參蜂王漿
C甘草流浸膏
D安瓿
E益母草膏
注解：紅外干燥系利用遠(yuǎn)紅外輻射元件發(fā)出的遠(yuǎn)紅外射能量，使?jié)裎锪现兴謿饣稍铮冗m于中藥固體粉末，濕顆粒及水丸等薄料層，多孔性物料的干燥，隧道式紅外干燥機(jī)主要用于口服液及注射劑安瓶的干燥。
6.屬于流化干燥技術(shù)的是( C )
A真空干燥
B冷凍干燥
C沸騰干燥
D微波干燥
E紅外干燥
注解：沸騰干燥，又稱流化床干燥，系利用熱空氣流使?jié)耦w粒懸浮呈流化態(tài)，似“沸騰狀”的熱空氣在濕顆粒間通過，在動(dòng)態(tài)下進(jìn)行熱交換，濕氣被抽走而達(dá)到干燥的目的。
7.以下關(guān)于冷凍干燥的論述那一個(gè)是正確的( C )
A冷凍干燥是在水的三相點(diǎn)以上進(jìn)行的
B冷凍干燥是在水的三相點(diǎn)進(jìn)行的
C冷凍干燥是在水的三相點(diǎn)以下進(jìn)行的
D冷凍干燥是在水的三相線上進(jìn)行的
E冷凍干燥與水的三相點(diǎn)無關(guān)
8.下列( A)干燥方法不適用于藥劑的生產(chǎn)
A吸附干燥
B減壓干燥
C流化干燥
D噴霧干燥
E冷凍干燥
9.以下不屬于減壓濃縮裝置的是( E )
A減壓蒸餾器
B真空濃縮罐
C管式蒸發(fā)器
D刮板式薄膜蒸發(fā)器
E夾層鍋
10.以下關(guān)于減壓濃縮的觀點(diǎn)的論述，( E )是不正確的：
A能防止或減少熱敏性物質(zhì)的分解
B增大了傳熱溫度差，蒸發(fā)效率高
C不斷排除溶劑蒸汽，有利于蒸發(fā)順利進(jìn)行
D可利用低壓蒸汽作加熱源
E不利于乙醇提取液的回收濃縮
注解：減壓濃縮中密閉容器可回收乙醇等容劑。
11.在藥液濃縮過程中，下列( C )論述是正確的：
A一次性向溶液供給熱能
B加熱蒸汽溫度越高越好
C冷凝器中二次蒸汽壓力越低越好
D冷凝器中真空度越高越好
E蒸發(fā)過程中，溶液的沸點(diǎn)隨其濃度的增加而逐漸升高
12.以下( E )關(guān)于薄膜蒸發(fā)特點(diǎn)的論述是錯(cuò)誤的：
A濃縮速度快，受熱時(shí)間短
B不受液體靜壓和過熱影響，成分不易被破壞
C能連續(xù)操作，可在常壓或減壓下進(jìn)行
D能將溶劑回收反復(fù)使用
E能進(jìn)行固液分離
注解：薄膜濃縮就是增加藥液的氣化表面是加速蒸發(fā)的重要措施，使藥液沿加熱管表面快速流動(dòng)時(shí)形成薄膜，藥液成膜狀已有巨大表面，藥液被加熱至劇烈沸騰又產(chǎn)生大量泡沫，又以泡沫表面為更大的蒸發(fā)面進(jìn)行蒸發(fā)濃縮的方法。
13.三效蒸發(fā)器不能采用的加料方法是( C )
A順流加料法
B逆流加料法
C紊流加料法
D平流加料法
E錯(cuò)流加料法
注解：三效蒸發(fā)的蒸汽流向是從一效入二效再入三效，而根據(jù)藥液的熱敏性粘度變化和結(jié)構(gòu)等性可按藥液加入方式的不同把三效蒸發(fā)分為四種流程。(1)順流加料法;(2)逆流加料法;(3)下流加料法;(4)錯(cuò)流加料法。
14.下列關(guān)于蒸發(fā)器生產(chǎn)強(qiáng)度的論述( D )是正確的：
A單位時(shí)間內(nèi)所蒸發(fā)的溶劑量
B單位傳熱面積上所蒸發(fā)的溶劑量
C單位為kg/(m2·h)-1
D與傳熱溫度差成正比
E與傳熱系數(shù)成反比
15.干燥過程中不能除去的水分是( E )
A總水分
B結(jié)合水
C非結(jié)合水
D自由水
E平衡水
注解：物料與一定溫度、濕度的空氣相接觸時(shí)，將會(huì)發(fā)生排除水分或吸收水分的過程，直到物料表面水分所產(chǎn)生的蒸氣壓與空氣中的水蒸氣分壓相等的為止。物料中的水分與空氣處于動(dòng)態(tài)平衡狀態(tài)，此時(shí)物料中所含的水分稱為該空氣狀態(tài)下物料的平衡水分。平衡水分與物料的種類、空氣的狀態(tài)有關(guān)，物料不同，在同一空氣狀態(tài)下的平衡水分不同，同一種物料，在不同的空氣狀態(tài)下的平衡水分也不同。物料中所含的總水分等于自由水分與平衡水分之和，干燥過程僅可除去自由水分，不能除去平衡水分。
16.下列關(guān)于物料中所含水分的敘述正確的是( D )
A非結(jié)合水包含部分平衡水及自由水
B只要干燥時(shí)間足夠長(zhǎng)，物料就可以除去全部的水
C自由水一定是非結(jié)合水，是可以從物料中除去的水分
D平衡水一定為結(jié)合水，是不可以從物料中除去的水分
E以上敘述均不正確
注解：物料中的水分可以包括平衡水與自由水或結(jié)合水與非結(jié)合水。其中結(jié)合水是由平衡水和部分自由水組成，因此結(jié)合水不只是平衡水，而平衡水一定是結(jié)合水，平衡水是物料中的水分與空氣濕度達(dá)到平衡狀態(tài)時(shí)的水分，干燥過程不能除去。自由水是由非結(jié)合水和部分結(jié)合水組成，因此自由水不全部是非結(jié)合水;非結(jié)合水只是自由水而不包括平衡水;當(dāng)物料中的水分與空氣濕度達(dá)到平衡狀態(tài)時(shí)，再延長(zhǎng)干燥時(shí)間也不能進(jìn)一步除去水分。
17.三效濃縮的蒸發(fā)溫度一般為( A )
AI效>II效>III效
BI效>III效>II效
CII效>I效>III效
DIII效>II效>I效
EII效>III效>I效
注解：三效濃縮器有多種規(guī)格，各效真空度(MPa)和蒸發(fā)溫度一般為：一效-0.04,85℃;二效-0.06，75℃;三效-0.08,65℃
18.三效濃縮的真空度一般為( C )
AI效>II效>III效
BI效>III效>II效
CIII效>II效>I效
DIII效>I效>II效
EII效>III效>I效
19.干燥速率主要取決于表面汽化速率的階段是( A )
A恒速階段
B降速階段
C減速階段
D加速階段
E高速階段
注解：干燥過程明顯分成兩個(gè)階段，恒速階段和降速階段，在恒速階段，干燥速率與物料濕含量無關(guān)。而在降速階段，干燥速率近似地與物料濕含量成正比，干燥初期，由于水分從物料內(nèi)部擴(kuò)散速率大于表面氣化速率，此時(shí)表面水分的蒸氣壓恒定，表面氣化的推動(dòng)力保持不變，因而干燥速率主要取決于表面氣化速率，所以出現(xiàn)恒速階段，當(dāng)干燥進(jìn)行到一定程度時(shí)，由于物料內(nèi)部水分?jǐn)U散速率小于表面氣化速率，物料表面沒有足夠的水分滿足氣化的需要，所以干燥速率逐漸降低，出現(xiàn)降速階段。
20.下面在對(duì)減壓濃縮優(yōu)點(diǎn)的敘述中錯(cuò)誤的是( B )
A壓力降低溶液的沸點(diǎn)降低，能防止或減少熱敏性物質(zhì)的分解
B溶液沸點(diǎn)下降使粘度增大，又使總傳熱系數(shù)上升
C增大了傳熱溫度差，蒸發(fā)效率提高
D能不斷地排除溶劑蒸汽有利于蒸發(fā)順利進(jìn)行
E沸點(diǎn)降低，可利用低壓蒸汽或廢氣作加熱源
21.正確地論述了蒸發(fā)濃縮的是( B )
A蒸發(fā)濃縮可在沸點(diǎn)或低于沸點(diǎn)時(shí)進(jìn)行
B蒸發(fā)濃縮可在減壓或常壓下進(jìn)行
C為提高蒸發(fā)效率，生產(chǎn)上蒸發(fā)濃縮采用沸騰濃縮
D沸騰蒸發(fā)濃縮的效率常以蒸發(fā)強(qiáng)度來衡量
E蒸發(fā)濃縮的生產(chǎn)強(qiáng)度與傳熱溫度差成反比
[B型題]
(1-3)
A平衡水
B結(jié)合水
C自由水
D總水分
E非結(jié)合水
1.干燥過程中可以完全除去的水分是( C )
2.干燥過程中可以部分除去的水分是( B )
3.干燥過程中不能除去的水分是( A )
注解：物料中的水分可以由兩部分組成，即平衡水與自由水。平衡水是物料中的水分與空氣濕度達(dá)到平衡狀態(tài)時(shí)的水分，因此干燥過程不能除去;物料中的水分除去平衡水剩下的就都是可以除去的自由水。結(jié)合水包含全部的平衡水及部分自由水，因此只能在干燥過程中被部分地除去。
(4-6)
A有效成分熱穩(wěn)定性好的藥液的濃縮
B有效成分具熱敏性，粘度適中及易產(chǎn)生泡沫的藥液的濃縮
C有效成分具熱敏性，粘度高，易結(jié)垢的溶液的濃縮
D有效成分為高熱敏性藥液的濃縮
E有效成分不耐熱，濃度較低藥液的濃縮
4.刮板式薄膜蒸發(fā)器一般用于( C )
5.升膜式薄膜蒸發(fā)器一般用于( B )
6.離心式薄膜蒸發(fā)器一般用于( D )
A烘干干燥
B減壓干燥
C沸騰干燥
D噴霧干燥
E冷凍干燥
(7-9)
7.較為粘稠液態(tài)物料的干燥宜選用( B )
8.顆粒狀物料的干燥宜選用( C )
9.高熱敏性物料的干燥宜選用( E )
(10-13)
A總水分
B結(jié)合水
C非結(jié)合水
D平衡水分
E自由水分
10.每單位重量的固體物質(zhì)中所含水分( A )
11.存在于物料表面的潤(rùn)濕水( C )
12.存在于物料孔隙中和粗大毛細(xì)管中的水分( C )
13.存在于細(xì)小毛管中和物料細(xì)胞中的水分( B )
(14-15)
A紅外干燥
B微波干燥
C冷凍干燥
D噴霧干燥
E沸騰干燥
14.物料在高真壓和低溫下干燥( C )
15.依靠915MHZ或2450MHZ高頻波干燥( B )
[X型題]
1.屬動(dòng)態(tài)干燥的是( CE )
A鼓式干燥
B減壓干燥
C沸騰干燥
D微波干燥
E噴霧干燥
2.下列哪些是影響蒸發(fā)過程的因素( ABCD )
A藥液蒸發(fā)的面積
B液體表面壓力
C攪拌
D加熱溫度與液體溫度的溫度差
E液體粘度
3.影響干燥的因素有( ABCE )
A物料的性質(zhì)
B干燥介質(zhì)的溫度
C干燥介質(zhì)濕度
D干燥介質(zhì)的流速
E干燥方法
4.常用濃縮方式有(ABCE)
A減壓濃縮
B常壓濃縮
C薄膜濃縮
D加壓濃縮
E多效濃縮
5.常用的干燥方法有( ABC )
A膜式干燥
B減壓干燥
C氣流干燥
D循環(huán)干燥
E垂直干燥
6.關(guān)于生產(chǎn)上蒸發(fā)濃縮過程敘述正確的是( ABCE )
A生產(chǎn)上蒸發(fā)濃縮可用公式 來解釋
B生產(chǎn)上蒸發(fā)濃縮均采用沸騰蒸發(fā)
C提高加熱蒸汽壓力，可提高蒸發(fā)濃縮效率
D增大冷凝器中二次蒸汽的壓力，可提高蒸發(fā)濃縮效率
E加強(qiáng)攪拌，定期除垢，可提高蒸發(fā)濃縮效率
注解：降低冷凝器中二次蒸汽的壓力，有利于提高傳熱溫度差從而提高蒸發(fā)濃縮效率。
7.干燥方式按物料狀態(tài)可分為( AE )
A流化
B冷凍
C連續(xù)式
D間歇式
E靜態(tài)
8.下列關(guān)于減壓濃縮操作的敘述中，正確的是( BCDE )
A先吸入藥液，再抽真空
B夾層通蒸汽，放出冷凝水，關(guān)閥
C使藥液保持適度沸騰
D濃縮完畢，停抽真空
E開放氣閥，放出濃縮液
注解：減壓蒸餾操作時(shí)先開啟真空泵抽真空，再將藥液吸入，夾層通蒸汽加熱，使藥液保持適度沸騰狀態(tài)，生成的二次蒸汽經(jīng)氣液分離器分離后，進(jìn)入冷凝器冷凝，流入接受器中，蒸餾完畢，停止蒸汽加熱，關(guān)閉真空泵，打開放氣閥，恢復(fù)常壓后，下部放出濃縮液。
9.沸騰干燥的特點(diǎn)有( BDE )
A適于藥液干燥
B適于濕粒性物料的干燥
C氣流阻力大，熱利用率低
D干燥速度快，產(chǎn)品質(zhì)量好
E適于大規(guī)模生產(chǎn)
10.噴霧干燥的特點(diǎn)有( ABCDE )
A適用于熱敏性物料
B可獲得粉狀制品
C可獲得顆粒性制品
D是瞬間干燥
E適于大規(guī)模生產(chǎn)
11.按藥液加入方式的不同把三效蒸發(fā)分為( ABCD )
A順流加料法
B逆流加料法
C平流加料法
D錯(cuò)流加料法
E單效加料法
12.薄膜濃縮的特點(diǎn)包括( ABDE )
A能連續(xù)操作
B可在常壓下進(jìn)行
C不能在減壓下進(jìn)行
D能將溶液回收
E不受液體靜壓影響
13.薄膜濃縮設(shè)備有( BCDE )
A噴霧式薄膜蒸發(fā)器
B升膜式薄膜蒸發(fā)器
C降膜式薄膜蒸發(fā)器
D刮板式薄膜蒸發(fā)器
E離心式薄膜蒸發(fā)
14.冷凍干燥的條件包括( AC )
A溫度在三相點(diǎn)以下
B溫度在三相點(diǎn)以上
C壓力在三相點(diǎn)以下
D溫度在4～10℃以下
E壓力在三相點(diǎn)以上
15.正確地論述了蒸發(fā)濃縮的是( ABCD )
A蒸發(fā)濃縮可在沸點(diǎn)或低于沸點(diǎn)時(shí)進(jìn)行
B蒸發(fā)濃縮可在減壓或常壓下進(jìn)行
C為提高蒸發(fā)效率，生產(chǎn)上蒸發(fā)濃縮采用沸騰濃縮
D沸騰蒸發(fā)濃縮的效率常以蒸發(fā)強(qiáng)度來衡量
E蒸發(fā)濃縮的生產(chǎn)強(qiáng)度與傳熱溫度差成反比
16.下列關(guān)于噴霧干燥敘述正確的為( BCD)
A數(shù)分鐘內(nèi)完成水分蒸發(fā)
B獲得制品為疏松的細(xì)顆�；蚣�(xì)粉
C適用于熱敏性物料
D適用于液態(tài)物料的干燥
E適用于濕顆粒性物料的干燥
17.下列屬于應(yīng)用流化技術(shù)進(jìn)行干燥的方法有( AD )
A噴霧干燥
B真空干燥
C冷凍干燥
D沸騰干燥
E減壓干燥
18.適用于鼓式干燥的對(duì)象為( AD )
A中藥浸膏
B散劑
C顆粒劑
D膜劑
E藥材
19.濕顆�？刹捎玫母稍锓椒ㄓ�( ABDE )
A烘干干燥
B沸騰干燥
C噴霧干燥
D紅外線干燥
E減壓干燥
20.下列關(guān)于濕物料中水分?jǐn)⑹稣_的有( ABCDE )
A難以除去結(jié)合水
B物料不同，在同一空氣狀態(tài)下平衡水分不同
C不能除去平衡水分
D易于除去非結(jié)合水分
E干燥過程中除去的水分只能是自由水分
21.在干燥的恒速階段，影響干燥速率的因素有( ABC )
A干燥介質(zhì)溫度
B干燥介質(zhì)濕度
C干燥介質(zhì)流動(dòng)情況
D物料厚度
E物料結(jié)構(gòu)
注解：在干燥的恒速階段干燥速率主要取決于表面氣化速率，凡能影響表面氣化速率的因素都可以影響恒速階段的干燥，例如：干燥介質(zhì)溫度、濕度、流動(dòng)情況等，而在降速階段，干燥速率主要與內(nèi)部擴(kuò)散有關(guān)，因此，物料的厚度，結(jié)構(gòu)等特性，干燥的溫度等可影響降速階段的干燥，此時(shí)熱空氣流速，相對(duì)濕度等已不是主要因素。
22.在干燥降速階段，可以影響干燥速率的因素有( DE )
A干燥介質(zhì)溫度
B干燥介質(zhì)濕度
C干燥介質(zhì)流動(dòng)情況
D物料厚度
E物料結(jié)構(gòu)
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