幼兒園美術(shù)活動優(yōu)秀教案及反思我家的晚餐
設(shè)計思路：
“生活就是一所學(xué)�！�。一切藝術(shù)來源于生活。我們生活著的社會環(huán)境包括家庭、社區(qū)，以及我人產(chǎn)的衣食住行等等都是我們進行幼兒美術(shù)教育的課堂內(nèi)容。孩子們通過接觸社會，不斷地積累生活經(jīng)驗，積累創(chuàng)作素材，所以我們應(yīng)創(chuàng)設(shè)更寬大的學(xué)習空間，讓孩子通過美術(shù)的手段來反映和描繪自己的生活，中國人自古以來就把晚飯當成一天中最重要的一餐來看待，吃晚飯的場景更是每位孩子都經(jīng)歷和熟知的，能很快的在孩子心中引起共鳴。選擇晚餐菜肴的設(shè)計，融合日常工作經(jīng)驗，將主題內(nèi)容縮小化，生活化。
活動目標：
1. 認知、情感目標：在欣賞交流中，體驗合家團圓共進晚餐的快樂。
2. 技能目標：通過欣賞各種造型與色彩的菜肴，嘗試設(shè)計與創(chuàng)作，并大膽地進行表現(xiàn)。
活動準備：
1. 喜慶的歌曲，菜肴圖片制作成PPT。
2. 自備一盤鹽，鮮菜一碗，準備一些配料：如辣椒、胡蘿卜、青瓜等。
3. 紙盤、油畫棒、記號筆、自制廚師帽人手一頂。
活動過程：
一、 討論：我家的晚餐吃什么
出示圖片——吃晚餐畫面，直接引題。
1. 小朋友，你看，圖畫里的小朋友和爺爺奶奶、爸爸媽媽團聚一起吃晚飯，好熱鬧，好幸福�。∽雷由系牟苏娑喟�，我猜肯定很好吃。你們家吃晚飯的時候是不是也像圖畫中小朋友的家一樣呢？你們家晚飯都吃些什么菜呢？（讓幼兒根據(jù)自己的生活經(jīng)驗來回答，讓孩子們感受晚餐菜肴的豐富與多樣性，同時也能初步了解同伴家的飲食狀況。）
2. 你知道你們家里誰為一家人準備晚餐的.嗎？
3. 你知道這盤菜是怎么燒的嗎？
二、 學(xué)習置辦豐盛的晚餐
老師請小朋友到我家去“做客”，看看我都燒了哪些好吃的菜來招待你們？
1. 通過多媒體課件欣賞各種菜肴，體會晚餐的豐盛。
老師播放課件，幼兒欣賞各種菜肴，感受菜肴的色彩美和造型美。
2. 學(xué)做小廚師，體驗制作晚餐的快樂。
看了這么多菜，小朋友你覺得廚師的本領(lǐng)大嗎？今天，讓老師來當大廚師教你們燒菜吧！
�。�1） 小廚師培訓(xùn)：學(xué)習擺盤和裝飾菜肴。
老師出示準備好的一盤鮮菜，讓幼兒想辦法怎樣把這盤菜變得更漂亮。
（2） 向“大廚”學(xué)習燒菜的本領(lǐng)。
教師扮演“大廚”，向幼兒傳授作畫要求：a、先在紙盤中畫上你要“燒”的菜肴，要求畫得大一些；b、在紙盤邊上進行裝飾。
3. 廚藝大比拼，幼兒嘗試設(shè)計與創(chuàng)作菜肴。
幼兒作畫，，教師巡回指導(dǎo)。
三、 品嘗大會，體驗成功的快樂
把“菜”擺成一桌，幼兒圍坐在桌子旁邊介紹自己的“菜肴”。還可以請幼兒說說自己最想吃的是哪盤菜，為什么？
根據(jù)畫面面局，從菜肴的色彩和造型出發(fā)，評出“最佳小廚師”，頒發(fā)“廚師帽”。
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