網(wǎng)絡(luò)美文欣賞:兩種人生
有人把人生分為兩種,一種叫飲食人生,另一種叫藝術(shù)人生。
所謂飲食人生,就是把吃喝放在第一位,一生吃吃喝喝,沒什么追求,并以此為滿足。所謂藝術(shù)人生則是追求精神生活的一種高品質(zhì)生活,活得有模樣,活得有色彩。按照這一觀點,生活中絕大部分人當(dāng)屬飲食人生。
民以食為天,這或不為過,尤其在當(dāng)下,工資增長趕不上物價上漲,百姓對商場逛不起,醫(yī)院進(jìn)不起,電影看不起,房子買不起,汽車開不起頗多怨恨。如此看來,能把嘴管得有些質(zhì)量,也算是一種不錯的人生。
有追求、高品質(zhì)的藝術(shù)人生固然今人崇敬,但飲食人生也是一種態(tài)度,生為百姓,淡泊生活,不以飲食人生為恥,把一日三餐當(dāng)作一種樂趣,視作生活,何嘗不一樣是生存的境界?
自有其樂本已屬無志和墮落,偏偏人以類聚,結(jié)交了一幫以飲食為樂的朋友,最奇妙的是又取了一個對飲食有莫大興趣的老婆,生了一個對此有同樣愛好的女兒,真乃不是一家人不進(jìn)一家門。
除了工作,我的生活似乎就是燒飯做菜,每一樣都烹調(diào)得有滋有味,如果缺一種調(diào)料,我情愿把火滅掉,花一小時到菜場去搜尋,燒菜必須少油且咸淡適宜,以致女兒非我做的菜總是挑毛。何依习肿龅目刹贿@個味道。韭菜餡餃子是全家的最愛,我專門研究了一套流程,包不見鹵,吃起來卻乳汁盈口,香氣四溢。當(dāng)然這只是生活的一部分,更多的時候是和朋友們一起滿城追逐特色美味。
朋友中就有天生的美食家,哪家火鍋口味好,哪家扒皮魚特有味,哪家燒雞公最棒,哪家土菜最新鮮,哪家的燒烤有新品種,我們立即殺向那里。江邊有一家號稱江鮮的小餐館,低矮的兩間平房,生意卻十分火爆,每天連門口的路上都擺滿了桌子,正值火夏,前面已排有十來人,我們在烈日下等候了幾個小時,才在爐灶邊等到一張,在烈日和火爐的雙重考驗和汗水中品嘗了美味。高速公路邊上有一農(nóng)家土菜館,紅燒黑豬肉、三味魚頭和自家閹制的咸貨味道獨特,當(dāng)時大雪封門,我們夜晚驅(qū)車一小時趕到那里,唯我們一桌,老板和廚師又驚又喜,竟然邊聊邊看著我們用完餐。滁洲寺廟的豆制美食不錯,我們雙休找到那里,美美的吃了一頓。城北一家小店有烤羊肉肥嫩鮮美,并有黑梅汁和正宗的青稞酒相佐,我們連續(xù)品嘗幾天,連老板都好生奇怪。城中的'烤肉味道純正,我們不怕排四小時以上的隊。
每次拿到薪資后,老婆都說,陪我逛街購物,可走進(jìn)商場,看著高昂的標(biāo)價牌又退縮了:神經(jīng)啊,還是帶我搓一頓吧。
我就乘機(jī)說:當(dāng)然,這叫量入為出懂得理財呀,我們一家乃飲食人生。在這個生活一天天高昂的時代,保住這個就算幸福指數(shù)上升。
想想也是,工薪階層,雖然統(tǒng)計報表上人均收入早就進(jìn)入小康,可把吃喝拉撒尿一刨,一月看一場電影也得考慮考慮了;ú欢嗟腻X,把嘴滿足,也不失凡人的幸福吧。
不過,這實在有點可笑。在物質(zhì)如此豐富的時代,難道還在為嘴犯愁嗎。
這輩子住幾十平米的房子,拿著這么點薪水,也沒特殊的本事,追求所謂的精神境界。能把嘴滿足我就知足了。老百姓的生活就是吃喝拉撒尿,如果這個都滿足不了,要那什么藝術(shù)人生有何用?這難道這有錯嗎?
我無語。
對一介平民,藝術(shù)人生也許只是一種向往,但飲食人生才是他們真正的生活。
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