夢(mèng)里水鄉(xiāng),漫步秋涼美文摘抄
許多年來(lái),我問(wèn)過(guò)無(wú)數(shù)的人故鄉(xiāng)在何處,大多都不知所云。故鄉(xiāng)對(duì)于很多人來(lái)說(shuō),是必須要扔掉的裹腳布,仿佛不遺忘他們便難以飛得更高走得更遠(yuǎn)。
其實(shí), 每個(gè)人心中都有一個(gè)水鄉(xiāng),可能是煙雨畫(huà)橋,濃綠清山,也許碧波江山,流水人家。在水鄉(xiāng),珍藏我們最純真的笑容,收納村民的歡聲笑語(yǔ),也保留自己深深的眷念。
微風(fēng)蕩漾,楓葉蕭瑟。世代住在水鄉(xiāng)里,一花一草,一樹(shù)一竹,卻是倍加珍惜。新賣(mài)來(lái)一株玫瑰,馬上種在水鄉(xiāng);新采的野花,也將根植于水畔;漂泊千里,不忘將水鄉(xiāng)繪于紙上;月下孤獨(dú),想起水鄉(xiāng),心中滿滿溫暖和幸福。大家都知道,時(shí)間太匆匆,一切都是過(guò)客。有時(shí)候,總想沉浸在往事的泥潭中,觸摸記憶深處水鄉(xiāng)原有的清凈。那樣,再殘酷的歲月,再寂寞的季節(jié),漫步?jīng)銮铮p談歲月,也會(huì)活得美些,而且也一定比有些人快樂(lè)。
時(shí)光浸透若隱若現(xiàn)的旋律,秋天從季節(jié)深處姍姍而來(lái),給水鄉(xiāng)增添別樣色彩。滿山紅葉,層林盡染,給多情的季節(jié),帶來(lái)些許精彩。大山腳下,已是收獲玉米的季節(jié),一幅幅忙碌的畫(huà)面,一片片金黃的玉米地,望之,感之,這是上天對(duì)水鄉(xiāng)的安慰,也是歲月對(duì)純樸勤勞村民的回贈(zèng)。
秋雨過(guò)后,山間煥然一新,恰如剛出浴一般,清新自然,寧?kù)o美好。該放牛的牧童,已然上山,開(kāi)始一天的悠閑;老頭子們也在門(mén)前舒展筋骨,延年益壽;鳥(niǎo)開(kāi)了,又飛走了;村民從我家門(mén)前走過(guò),歡聲笑語(yǔ)綿綿不斷。
清早起來(lái),露水未干,媽媽背著背籮往山間走去,說(shuō)要收玉米。因?yàn)榻衲陭寢寣⑺械耐恋囟挤N上玉米,半年多,沒(méi)有好好休息。媽媽出門(mén),留我在家做飯,只因我有病在身,不宜出門(mén),也讓她少了些擔(dān)心和牽掛。我亦懂得媽媽都苦心,安然于家里,打點(diǎn)廚房,清理臟的家具,而奶奶還在熟睡,也許在她的夢(mèng)鄉(xiāng),會(huì)回到曾經(jīng),別有一番樂(lè)趣吧。
薄霧四起,野鴨亂竄。媽媽靜靜走著,清清的河水,模糊不清,行于其中,觀不過(guò)數(shù)米,四處皆飄渺,玄幻如夢(mèng)。過(guò)小橋,沿著河灘走,上坡,清晨的美好,全然挽于心間。靜而望之,滿山玉米,瘋狂生長(zhǎng),在微風(fēng)中輕搖著身姿,等待收獲的喜悅。其實(shí),那幾畝玉米地,每年都靠媽媽一個(gè)人打理。除草,打藥,施肥,搬收,從沒(méi)懈怠。每年的玉米,都是媽媽一背背弄回家,去殼,脫粒,裝袋,那是她最興奮之事,每每想起,滿心歡喜。今年特別,媽媽剛?cè)サ乩,村里十多個(gè)村民也背著背籮向我家地里走去。我知道,今天有人來(lái)幫我家,以后媽媽就可以不用那么費(fèi)心了,擔(dān)心玉米難以收完。
炊煙人家,餐飯簡(jiǎn)單。大早起床,隨便吃一點(diǎn),就去地里,忙這忙那,一天也不覺(jué)得餓。但這一天,非比尋常,媽媽打來(lái)電話,說(shuō),今天有人幫咱家收玉米,讓我必須多做點(diǎn)飯,還得做一些有花樣的菜系。聽(tīng)到這些,我真的嚇了一跳,有花樣的,還真不好做。
陽(yáng)光燦爛,輕撒在院子里。村民紛紛上山,開(kāi)始在自己的地里忙碌。我去河水邊的水井里打來(lái)一桶純凈水,倒在自家的`水缸里。從米口袋里,舀了十碗米,倒在簸箕里,放亮眼睛,將一顆顆石沙撿掉。然后坐在小凳子上,開(kāi)始淘米,一次又一次。而奶奶總是笑我做得太認(rèn)真,買(mǎi)的米一般都很干凈,又給我講起了曾經(jīng)的往事,讓我感慨頗深。她年紀(jì)大了,我不想讓她做任何事,可是犟不過(guò)她,也讓坐在木凳上,幫我削洋芋皮,撿白菜,和守著火上的飯。
村里有條小河,河上有小橋。小河水悠悠,偶爾走過(guò),清澈見(jiàn)底,還可以看清水底的魚(yú)蝦。小河邊,有我家一塊自留地,媽媽一般是拿來(lái)種辣椒和茄子的。我摘了十多個(gè)辣椒,專挑大的,還摘了七八個(gè)茄子,準(zhǔn)備今天的晚餐。清水寧?kù)o,我將辣椒和茄子在水中洗干凈,然后裝進(jìn)籃子,提回家去。此時(shí),飯已經(jīng)快好了,我得開(kāi)始準(zhǔn)備今天的晚餐?赡苓@也是我最快樂(lè)之事,因?yàn)榭梢哉故疚业膹N藝,同時(shí)也為媽媽分擔(dān)些家務(wù)。
涼風(fēng)習(xí)習(xí),淺草擺動(dòng)。媽媽和村民背了幾次玉米回到家里,我的飯沒(méi)做好,她們又去背了一次。累了,在小河邊休息,簡(jiǎn)單交談,卻是溫馨滿滿。媽媽看我做菜,比較笨拙,好像不順手。不得已,讓我去玉米地旁邊挖地蘿卜,不用多,每人有一個(gè)就可以,我高興地出門(mén)了。連片的地蘿卜,依稀可見(jiàn),清清的葉子,擺動(dòng)的花瓣,在山間,卻是獨(dú)特的風(fēng)景。那是媽媽一顆顆頂著陽(yáng)光栽下去的,花了幾天時(shí)間,最后由于干旱,卻沒(méi)能長(zhǎng)出許多,憂心許久,方才開(kāi)朗。
地蘿卜雖然少,卻個(gè)頭不小。每次去挖,扛一把鋤頭,一挖,一拔,就能提起一個(gè)潔白無(wú)瑕的地蘿卜。很多時(shí)候,一兩個(gè)就有一斤,吃在嘴里,樂(lè)在心上。我簡(jiǎn)單挖了幾十個(gè),大家吃過(guò)后,連說(shuō)好,水分充足,香甜無(wú)比,吃完一個(gè)又一個(gè),最后一個(gè)也沒(méi)有剩下。
秋天的陽(yáng)光,遲遲不愿落下,大地被炙烤得吶喊。媽媽還在廚房忙碌,我和村民閑聊,別有樂(lè)趣。各種菜都弄好了,油炸洋芋片,青椒豆腐,花生米拌白糖,還有青椒臘肉,青椒豆米,以及我叫不出名字的菜系。還差一個(gè)臘肉炒茄子,媽媽就去買(mǎi)白酒,說(shuō)讓我炒茄子鍛煉鍛煉,我再次走入廚房,開(kāi)始忙碌起來(lái)。
炊煙點(diǎn)點(diǎn),飯菜飄香。小小的廚房,油煙滾滾,不大不小,剛好夠操作。各種設(shè)施簡(jiǎn)單,砧板上有切好的辣椒,擺放整齊的家具,看著無(wú)比溫馨。村民還在閑聊,我開(kāi)始準(zhǔn)備炒茄子。因?yàn)橐郧白龅貌欢,現(xiàn)在也是憑感覺(jué),希望不要太差。
我輕輕將蒜苗切成一段一段的,然后裝在事先準(zhǔn)備好的碟子里。茄子?jì)寢屢呀?jīng)切好,辣椒現(xiàn)成。我拿起刀背,用力將大蒜拍碎,倒在一個(gè)碟子里。再?gòu)膲恿瞥鰩讐K臘肉。認(rèn)認(rèn)真真切好,在鐵鍋內(nèi)倒入豬油后,緩緩將茄子平鋪進(jìn)鍋里,不斷翻著兩面。等到煎好,看著比較柔軟放辣椒,幾秒鐘后,開(kāi)始將切好的臘肉倒入鍋里,不斷翻炒。然后倒入大蒜和小蔥,再放各種佐料和食鹽,待到媽媽回來(lái)時(shí),茄子炒臘肉已經(jīng)抬上桌子,看著完美無(wú)比。
斜陽(yáng)初照,清風(fēng)送涼。大家已經(jīng)開(kāi)始吃飯,我卻沒(méi)有胃口,坐在石凳上靜望。此時(shí)已是秋天,櫻桃樹(shù)的葉子變黃,我想到小河邊的清幽。獨(dú)自走在小河邊,偶爾有行人經(jīng)過(guò),一笑,大家都知道其中的意思。我喜歡在小河邊閑逛,喜歡撲捉秋天留下的足跡,花兒開(kāi)始枯萎,喇叭花也不在開(kāi)口,小草再微風(fēng)下招搖,剎那間,落寞了秋天。
踏上石頭,遠(yuǎn)而望之,此時(shí)的水鄉(xiāng)溫柔無(wú)比,樹(shù)木倒影在清水中,小船系在岸邊,一只水鳥(niǎo)打破這難得的寧?kù)o。可能這就是夢(mèng)中的水鄉(xiāng),秋天對(duì)村莊的回贈(zèng)吧。
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