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新西蘭留學(xué)東部理工學(xué)院葡萄生長(zhǎng)和葡萄酒釀造課程簡(jiǎn)介
新西蘭（）留學(xué)顧問(wèn)徐聞杰老師介紹，新西蘭東部理工學(xué)院（/eit）的葡萄生長(zhǎng)和葡萄酒釀造大專文憑課程選自葡萄酒科學(xué)本科課程和葡萄栽培學(xué)本科課程，包括葡萄栽培學(xué)、葡萄酒科學(xué)、葡萄酒釀制、葡萄酒分析學(xué)、葡萄酒鑒定學(xué)和在葡萄釀酒廠工作實(shí)習(xí)。完成學(xué)業(yè)后，學(xué)生可以選擇繼續(xù)再讀一年從而完成葡萄酒科學(xué)學(xué)士學(xué)位或葡萄栽培學(xué)士學(xué)位。
葡萄酒科學(xué)學(xué)士學(xué)位
為有志于從事葡萄酒釀造的學(xué)生提供了一條捷徑。該學(xué)士學(xué)位畢業(yè)后，學(xué)生可以成功地就業(yè)與葡萄酒釀造行業(yè)。新西蘭（）留學(xué)顧問(wèn)李艷玲老師指出，該專業(yè)將側(cè)重于教授葡萄酒釀造技術(shù)、釀造科學(xué)和管理技巧。這個(gè)專業(yè)囊括很多重要科學(xué)學(xué)科：葡萄酒化學(xué)、葡萄酒釀制學(xué)、葡萄酒分析學(xué)、葡萄酒微生物學(xué)、釀酒工程學(xué)喝葡萄酒鑒定學(xué)。同時(shí)還要學(xué)習(xí)用來(lái)釀酒的葡萄生長(zhǎng)的各個(gè)重要方面。
葡萄栽培學(xué)士學(xué)位
為有志于從事葡萄栽培的學(xué)生提供了一條捷徑。該學(xué)士學(xué)位畢業(yè)后，學(xué)生可以成功地就業(yè)與葡萄栽培行業(yè)。該專業(yè)將側(cè)重于教授葡萄耕種技術(shù)和管理技巧。這個(gè)專業(yè)囊括很多重要科學(xué)學(xué)科：種植科學(xué)、葡萄健康學(xué)、葡萄藤冠管理學(xué)、葡萄藤生理學(xué)、葡萄園構(gòu)建學(xué)和土壤管理學(xué)。同時(shí)還要學(xué)習(xí)葡萄酒釀制的各個(gè)重要環(huán)節(jié)。
課程名稱：
Diploma in Grapegrowing and Winemaking 葡萄生長(zhǎng)與葡萄酒釀造大專文憑課程
Bachelor of Wine Science 葡萄酒科學(xué)學(xué)士學(xué)位
Bachelor of Viticulture 葡萄栽培學(xué)士學(xué)位
課程長(zhǎng)短：學(xué)士學(xué)位3年；大專文憑2年，2年文憑課程后加讀一年即可獲得葡萄酒科學(xué)學(xué)士學(xué)位或者葡萄栽培學(xué)士學(xué)位。
開(kāi)學(xué)日期：每年2月、7月
入學(xué)要求：雅思：6.0；高中畢業(yè)，化學(xué)、物理、數(shù)學(xué)成績(jī)良好 或 完成EIT提供的科學(xué)學(xué)科橋梁課程 或 完成EIT的葡萄生長(zhǎng)和葡萄酒釀造制證書課程。
職業(yè)名稱：葡萄釀酒師；酒窖經(jīng)理；研究技術(shù)人員；酒廠實(shí)驗(yàn)室經(jīng)歷；葡萄酒公司經(jīng)理；葡萄園經(jīng)理；葡萄栽培技師；葡萄園主；研究員
學(xué)費(fèi)：NZD16,350/每年
推薦理由：
1.專業(yè)聲譽(yù)：新西蘭東部理工學(xué)院（/eit）是除了林肯大學(xué)之外唯一開(kāi)設(shè)葡萄酒專業(yè)的理工學(xué)院，因其優(yōu)越的地理位置，該校葡萄酒相關(guān)專業(yè)優(yōu)勢(shì)相當(dāng)明顯；
2.就業(yè)壞境良好：新西蘭也是葡萄酒的一大產(chǎn)地，該專業(yè)畢業(yè)之后，有很好的就業(yè)機(jī)會(huì)；
3.實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)：在學(xué)習(xí)過(guò)程中，還要求學(xué)生到一個(gè)當(dāng)?shù)仄咸褕@工作實(shí)習(xí)和去參觀學(xué)習(xí)其他兩個(gè)新西蘭葡萄酒生產(chǎn)地區(qū)；
4.入學(xué)要求受眾面廣：一般高中畢業(yè)，有理科背景的學(xué)生就可以直接申請(qǐng)入讀本科，不需要預(yù)科學(xué)習(xí)，本科雅思要求也只有6.0；
5.學(xué)費(fèi)便宜：學(xué)士學(xué)位每年學(xué)費(fèi)在16,000紐幣左右，而大專文憑課程每年只有15,000紐幣左右，也就是說(shuō)25萬(wàn)人民幣就可以完成一個(gè)本科學(xué)士學(xué)位，而一年制的大專文憑只學(xué)費(fèi)只需要8萬(wàn)人民幣不到。
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