飲用普洱茶有哪些講究

　　普洱茶餅一般都比較厚，不好切割，許多人都不知道普洱茶的飲用方法。普洱茶應該怎么喝呢?有什么講究嗎?小編今天就給大家介紹一下飲用普洱茶有哪些講究，快來看看吧!

　　如何選擇普洱茶

　　1.喬木普洱茶樹生長在海拔1000米以上地區(qū)，樹齡在500年以上，和樟樹等多樹種混生，構(gòu)成完整的植物生態(tài)系統(tǒng)，不施肥不用殺蟲劑，營養(yǎng)成分充足，增值潛力大，但價格較高，適宜經(jīng)濟條件較寬裕的人士品用。

　　2.普洱茶按茶區(qū)和級別等級不同，口感有一定的差異，有的苦澀重、有的淡青香、有的生津強有的茶氣溫和。但都應湯色清澈，口感甘甜潤滑，氣味自然。

　　3.生茶茶氣重、去油膩效果好，但對胃有一定的刺激，適宜胃功能較好，身體肥胖，血脂血壓較高的人士飲用。熟茶茶氣溫和，潤滑細膩、溫胃暖胃、通便利尿、瘦身養(yǎng)顏，適宜所有人群飲用。

　　4.普洱茶的增值潛力大，收藏普洱茶確實能獲得較好的經(jīng)濟收益，但一定要選擇茶質(zhì)好的喬木大樹茶并由品牌信譽好的廠家生產(chǎn)的茶品。

　　5.年限久的普洱茶確實口感好、品味高，但市場上老茶的品種和數(shù)量是及其有限的，而且價格及其高昂。為追求利潤，一些不法商人采取各種手段制作假老茶，由于一般人很難在外觀上辨別真?zhèn)�，其欺騙性很強。因此不要盲目的追求老茶，應采取多看多問多交流或在信譽好的商家定向購買。

　　6.純正的普洱茶是不添加任何色素、調(diào)味劑和香料的。

　　主要是通過觀察普洱茶的外形、湯色、香氣、口感、葉底、包裝等來進行鑒賞。

　　喝普洱茶時需要講究什么

　　茶葉如今帶給飲用者的感受和作用可以歸納為5個字

　　“色”和“形”是我們的眼睛看到的。干茶的顏色及其茶湯的顏色、干茶的形狀及其在水中展開的形狀帶給我們的是視覺感受，茶葉的“色”和“狀”不僅可以用來區(qū)分茶葉的類別和品質(zhì)檔次，又能帶給我們美好的視覺享受。

　　“香”是我們鼻子聞到的，聞茶香，聞的是干茶的香、沖泡以后的葉底香及其茶湯香。“味”是我們口腔品嘗到的，直接的是入口時的味道，另外還有喝了茶湯的回味。

　　人類利用茶葉的核心基礎和主線是茶葉對人體的健康功效。現(xiàn)代科學技術(shù)已經(jīng)在茶葉中找到了超過500種的物質(zhì)，正是這些奇妙的物質(zhì)以及他們的奇妙組合，茶葉給人類帶來了健康。但是，如果說茶葉的“色、香、味、形”是我們的直接感受的話，那么茶葉的“效”卻不是直接的、不是立竿見影的，需要積累。也就是說，只有當我們長期飲茶，茶葉對我們?nèi)梭w的健康功效才能夠顯現(xiàn)出來。

　　消費者喝茶的最基本需要，就是茶葉的“色、香、味、形、效”，而這其實都是茶葉的物質(zhì)基礎，同時也是喝普洱茶的講究。我們應該尊重茶葉的本真性，也就是茶葉的真色、真香、真味、真形、真效，尤其是對于傳統(tǒng)中國茶，那些在茶葉生產(chǎn)中使用化學添加劑，以改變茶葉的“色、香、味、形、效”的做法是絕對不能允許的。同時還應該幫助消費者建立正確的茶葉品鑒取向，從而實現(xiàn)茶葉生產(chǎn)和消費的良性循環(huán)。

　　普洱茶的存儲

　　必須在干倉陳化、溫度不可驟然變化、避免雜味感染、利用竹箬包裝、注意茶齡壽命。

　　1.流通的空氣

　　流通的空氣中有較多的氧份，有利于茶葉中一些微生物的繁衍，因而可加速茶葉變化，但不能將普洱茶掛置在陽臺上，這樣放置的茶，茶氣都給吹走、茶味都給吹散了，飲用起來感覺淡然無味。所以要有適度流通的空氣，但不能放于風口。另外，要注意周圍環(huán)境不要有異味，否則茶葉是會變味的。因此，不可以擺放于廚房中或其他有生活異味或工業(yè)異味的環(huán)境里。

　　2.恒定的溫度

　　普洱茶放置的溫度不可太高或太低，溫度應以當?shù)丨h(huán)境為主，不用刻意地人為創(chuàng)造溫度，正常的室內(nèi)溫度就好了，最好是長年保持在攝氏20—30度之間，太高的溫度會使茶葉加速發(fā)酵變酸。相對來說，春、夏、秋三季普洱茶的變化會比冬天變化快，無論什么時候，普洱茶不可被太陽照射，在陰涼處為好。

　　3.適度的濕度

　　現(xiàn)在好的普洱茶都講究要干倉存放，干倉就是指在干爽的環(huán)境中存放，忌濕。太干燥的環(huán)境會令普洱茶的陳化變得緩慢，所以要有一定的濕氣。在較為干燥的環(huán)境里，可以在存放茶葉的旁邊擺放一小杯水，令空氣中濕度稍微增大。

　　但是太過潮濕的環(huán)境會導致普洱茶的快速變化，這種變化往往是“霉變”，令茶葉不可飲用。濕度應人為相應控制，年平均濕度不要高于75%，由于沿海一帶溫暖的海洋性氣侯，濕度在梅雨季節(jié)會高于75%，所以更應注意及時開窗通風，散發(fā)水份。

　　結(jié)語：以上就是小編告訴大家的飲用普洱茶的講究，希望能幫助到大家!

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