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菊花茶的選購(gòu)及儲(chǔ)存方法
菊花起源于中國(guó)，有2500多年的栽培歷史，品種達(dá)到3000以上，是我國(guó)種植最廣泛的一種傳統(tǒng)名花，除了做園林觀賞外，以藥用菊花和茶用菊花占較大比例。下面，小編為大家分享菊花茶的選購(gòu)及儲(chǔ)存方法，希望對(duì)大家有幫助!
菊花茶的選購(gòu)方法
菊花容易發(fā)霉、長(zhǎng)蟲，市場(chǎng)上菊花質(zhì)量參差不齊，不懂門道的人會(huì)選擇花朵白且大朵的菊花。其實(shí)又小又丑且顏色泛黃的菊花反而是上選。
此外，選菊花最好選花萼偏綠色的菊花，這表明剛開的.時(shí)候就摘下來了。
選購(gòu)時(shí)，先用手摸一摸，松軟的、順滑的菊花質(zhì)量比較好。一般來說，大醫(yī)院或大藥店賣的菊花都有獨(dú)立包裝，比較新鮮，相對(duì)來說，質(zhì)量有保障。
菊花茶的儲(chǔ)存方法
避免光照
菊花茶受陽(yáng)光照射易引起色變和質(zhì)變，因此要在避光器皿中保存茶葉。
防止走氣
分開貯存，需多少取多少。如果大量貯存在一起，經(jīng)常開蓋取用，香氣便會(huì)揮發(fā)而走味，空氣中的水分也會(huì)進(jìn)入，茶葉易受潮、變質(zhì)。
防止茶葉返潮
宜用干凈的白棉紙、牛皮紙將茶葉分裝成小包，存放在壇罐中。
避免接近熱源
即使放在密封罐中的茶葉，也不能放在易產(chǎn)生水汽和有熱源的.灶臺(tái)、鍋爐旁，以防熱氣熏蒸和受潮而變質(zhì)。
防異味竄入
茶葉中的烯萜類物質(zhì)，有較強(qiáng)吸收異味的特性，所以存放茶葉的器皿中，切忌同時(shí)貯存有異味的物品，否則茶葉就會(huì)很快變味，尤其不能存放在有樟腦丸的箱柜中。
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