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有效鑒別優(yōu)劣綠茶的方法
綠茶做為中國的主要茶類,產(chǎn)量位居六大初制茶之首。中國生產(chǎn)綠茶的范圍極為廣泛,同時綠茶的品質(zhì)差別較大,那怎樣鑒別綠茶的好壞呢? 下面，小編為大家分享鑒別優(yōu)劣綠茶的方法，希望對大家有所幫助!
觀茶湯
好的綠茶沖泡之后，茶湯綠翠、清澈、明亮，有著顯著的清湯綠葉特征;如果沖泡的綠茶茶湯混濁不明亮，則說明茶葉品質(zhì)粗劣。
品滋味
上好的綠茶嘗有輕微的苦澀感，但回味濃醇、甘鮮，口舌生津;粗老劣質(zhì)的綠茶則淡而無味且澀口。
看色澤
好的綠茶成品茶色澤翠綠或黃綠，油潤有光澤，而劣質(zhì)的綠茶色澤灰暗、深褐，沒有光澤。
聞香氣
上品的綠茶清香高揚，有淡淡的蘭花香、板栗香味，如果茶葉混雜有其他的不明氣味，則說明品質(zhì)必定不佳。
摸外形
品質(zhì)好的綠茶，外形挺直均整，白毫顯露，摸上去十分的緊實、完整。如果摸著條索松散，葉表粗糙、輕飄的，就肯定算不上是好的綠茶了。
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