阿根廷的馬黛茶介紹

　　馬黛茶的主要營養(yǎng)成分為蛋白質(zhì)，具有抗氧化，降脂的功效，適用于所有人群。以下是小編整理的阿根廷的馬黛茶介紹，歡迎參考閱讀!

　　南美洲出產(chǎn)一種叫做馬黛茶的茶葉，在當(dāng)?shù)卣Z言中"馬黛茶"就是"仙草"、"天賜神茶"的意思。馬黛茶以阿根廷的產(chǎn)量最多，成為馬黛條的主要生產(chǎn)國。在阿根廷被奉為"國寶"、"國茶".他們很喜歡馬黛茶的滋味，這種馬黛茶的味道很苦，外國人很難接受這種苦味；但是，阿根廷人祖祖輩輩飲用這種茶，不但早已習(xí)慣了這種苦味，還覺得這樣的苦茶能夠提神、爽口，越喝越覺得有味道，越愛喝。因此，飲用馬黛茶成為他們?nèi)粘Ｉ�活的一個組成部分。

　　馬黛本是冬青科的一種多年生木本植物，通常稱它為巴拉圭草，樹葉翠綠，呈橢圓形。每年的4-8月，是馬黛茶豐收的季節(jié)。南美洲人把綠葉和嫩芽采摘下來，經(jīng)過晾曬、烘烤、發(fā)酵和研磨等工序，就制成了芳香可口的馬黛茶。馬黛茶味苦澀，在沖泡時一般都要加入些草莓、蘋果、檸檬、橙子等不同的水果汁，以降低苦澀味。

　　很多國家或民族都是用茶杯喝茶，可是阿根廷人卻是用吸管吸茶。不論是家里人還是來客，都是圍坐在廳堂里用一根吸管吸茶。在座的人一個挨一個地輪著吸茶。在壺里的水快吸干的時候，再續(xù)上熱開水接著吸。大家邊吸邊聊，如同我們用茶杯飲茶一樣，也是很有興致的。一直吸到聚會散了為止。

　　那么，他們是從哪里吸茶呢？原來每家都有作為茶壺用的大茶桶，叫做馬黛茶壺。這種馬黛茶壺如同身份的象征一樣，其質(zhì)量的優(yōu)劣標(biāo)志著該家庭的富有和貧困，身份和地位。一般家庭的馬黛茶壺是用竹子箍制的或用大葫蘆做的，樸實而簡陋，但卻很實用。富有的家庭多用豪華的茶壺，其豪華的程度不一而足。有的是金屬的，上面鐫刻著美麗的花烏魚蟲等花紋和圖案；有的是用硬木箍制的，鑲嵌著很多寶石飾品，灼熠生輝，豪華而漂亮，儼然是很精美的工藝品。不論哪種馬黛茶壺，在吸嘴處都是用金屬包裹著。吸茶用的吸管多為金屬吸管'在下端有很多小孔，以便防止吸入茶葉，具有對茶湯過濾的作用。過去是大家用一根吸管，彼此輪換著吸茶。后來隨著講衛(wèi)生意識的提高，馬黛茶壺的吸嘴就多做幾個，人們吸茶就各用各的吸管。如今，有的家庭接受了現(xiàn)代觀念，他們也將馬黛茶壺里的茶湯倒在杯子里飲用，但是更多的阿根廷平民還是喜歡用吸管吸茶。

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