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茶藝培訓(xùn)

十大茶桌禮儀

時間:2024-10-14 21:24:56 茶藝培訓(xùn) 我要投稿
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十大茶桌禮儀

  茶桌見人品,學(xué)習(xí)茶禮儀,女孩子可以培養(yǎng)成落落大方的淑女,男孩子可以培養(yǎng)成雅士,下面這十大茶桌禮儀,大家都知道嗎?

  主人要主動介紹茶

  主人要先說出準(zhǔn)備好的茶種類,然后問客人喝什么茶。然后簡要地介紹一下所沖泡的茶葉名稱、產(chǎn)地、品質(zhì)特征、沖泡要點(diǎn)及文化背景等,讓客人仔細(xì)欣賞茶的外形、色澤和干香。

  倒茶前要溫茶壺、茶杯

  在沖茶、倒茶之前最好用90°以上的開水沖燙茶壺、茶杯。這樣,既講究衛(wèi)生,又顯得彬彬有禮。溫壺不僅要溫茶壺,還要溫杯。

  茶壺嘴不能正對他人

  放置茶壺時,壺嘴不能正對他人。因?yàn),正對他人則表示請人趕快離開,是非常不禮貌的。

  忌徒手抓茶葉

  取茶時應(yīng)使用竹或木制的茶匙,若沒有茶匙,可將茶筒傾斜對準(zhǔn)壺或杯輕輕抖動,使適量的茶葉落入壺或杯中。切忌用手抓茶葉,以免手氣或雜味混入。

  送茶杯時忌碰杯沿

  將泡好的茶端給客人時,最好使用托盤,若不用托盤,注意不要用手指接觸杯沿。端至客人面前,應(yīng)略躬身,說“請用茶”。也可伸手示意,同時說“請”。

  酒滿敬人,茶滿欺人

  中國人講究“七茶八酒”,倒酒時可以倒?jié)M,但斟茶時只斟七分,一方面暗喻了“七分茶三分情”之意,另一方面客人在拿茶杯時也不容易燙到手,合情合理,這便是中國人的茶桌之禮!

  論資排輩敬茶,煮茶者最后飲

  在敬茶時除了論資排輩,按步就方之外,還得先敬客人來賓然后自家人。在場的人全都喝過茶之后,這個司爐的,俗稱“柜長”(煮茶沖茶者)才可以飲喝,否則就對客人不敬,叫“蠻主欺客”、“待人不恭”。

  左手持杯,右手托杯

  喝茶人應(yīng)右手持杯,左手托杯底,雙手奉出才是對主人的尊敬。

  忌“一口悶”或“亮杯底”

  中國人喝酒時講究“感情深,一口悶”,喝完時也會把杯底朝下或杯底亮給別人看,示意一滴不剩,以示尊重。但喝茶不同,要緩緩地喝、慢慢地品,十分忌諱“一口悶”或者“亮杯底”,不過和喝酒一樣,喝茶最好也要喝完,不能浪費(fèi)了好茶,辜負(fù)了主人的一片好意。

  嚴(yán)禁隨意抽煙、遞煙

  喝茶時,在未經(jīng)主人或在場客人允許之前,是不能抽煙的。如果實(shí)在想抽,最好喝了五泡之后,征詢一下旁人的意見,得到同意后,方可抽。另外,才坐下就發(fā)煙、遞煙的行為,也視為失禮,這一點(diǎn)需要謹(jǐn)記!

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