酥皮點(diǎn)心的做法步驟

　　中式點(diǎn)心多是酥皮，大家都對(duì)酥皮有著獨(dú)特的喜愛(ài)，那么酥皮點(diǎn)心應(yīng)該怎么做呢？下面就來(lái)和小編一起看看酥皮點(diǎn)心的做法步驟吧。

　　用料

　　面粉250g

　　玉米油80g

　　綿白糖20g

　　溫水70g

　　酥皮點(diǎn)心的做法步驟

　　1.制作水油皮：面粉150克、白糖20克、玉米油30克加70克溫水和成團(tuán)

　　2.制作油酥：面粉100克加50克玉米油和成團(tuán)

　　3.兩種面團(tuán)各分成9份

　　4.水油皮搟圓包上油酥

　　5.依次全部做好

　　6.取一個(gè)面團(tuán)搟成長(zhǎng)條狀

　　7.卷起來(lái)

　　8.對(duì)折，再搟成長(zhǎng)條狀再對(duì)折，如此反復(fù)操作3遍

　　9.然后搟成圓片放上果醬包起來(lái)

　　10.放烤盤(pán)里點(diǎn)綴上黑芝麻

　　11.送入烤箱200度烤30分鐘

　　12.烤好后取出晾涼

　　小貼士

　　各家烤箱溫度不一樣，僅供參考。

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