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冬至的民間傳說(shuō)
從冬至開始白晝漸長(zhǎng)，民間說(shuō)“過了冬，一天長(zhǎng)一蔥”是以中午門前的日影為測(cè)標(biāo)，所以又稱這天為“長(zhǎng)至”。在我國(guó)古代對(duì)冬至很重視，冬至被當(dāng)作一個(gè)較大節(jié)日，曾有“冬至大如年”的說(shuō)法，而且有慶賀冬至的習(xí)俗。下面小編準(zhǔn)備了關(guān)于冬至的民間傳說(shuō)，歡迎大家參考!
有一年冬天格外寒冷，很多人身染寒疾，張仲景整天忙著四處為人治病，沒空休息。有一天張仲景治療完病人回家，一路上寒風(fēng)刺骨，大雪紛飛，盡管身上穿著厚厚的棉衣，張仲景也凍得哆嗦起來(lái)。路過小鎮(zhèn)街道時(shí)，他看見一些穿得破破爛爛的窮人，由于沒有棉衣，穿的太單薄，他們身上臉上都生滿了凍瘡，很多人的耳朵(ear)被凍得通紅，甚至潰爛發(fā)膿。張仲景心地善良，見到眼前的情景十分難受。
張仲景回到家后，心里還惦記著那些凍爛耳朵的窮苦人。他想用自己的醫(yī)術(shù)來(lái)幫助他們，于是買了許多驅(qū)寒的藥材和羊肉，在冬至那天帶領(lǐng)自己的弟子，在小鎮(zhèn)東關(guān)的一塊空地上搭起一個(gè)大棚，支起一口大鐵鍋，把羊肉、辣椒和那些驅(qū)寒藥材放進(jìn)鍋里熬。熬好后，又撈出來(lái)切碎，用面皮包住，仿著耳朵的樣子捏成面食，最后再放進(jìn)鍋里煮，煮成的面食香嫩可口。這是一種可以治凍傷的藥，張仲景給它取名叫“祛寒嬌耳湯”。
香味吸引來(lái)很多人，張仲景吩咐弟子分給每人一大碗湯，兩個(gè)嬌耳。人們吃下嬌耳，再喝下祛寒湯，只覺得渾身發(fā)暖，兩耳發(fā)熱，馬上就不冷了，仿佛喝了熱酒一樣，大家都十分感謝張仲景。更讓大家沒有想到的是，破爛的耳朵不出半個(gè)月竟都神奇般的好了。
后來(lái)每年的冬至，人們都會(huì)效仿張仲景，仿照“嬌耳”的樣子做成面食來(lái)吃，“嬌耳”也漸漸變成了今天人們常說(shuō)的餃子。民間流傳說(shuō)，只要吃了冬至的餃子，冬天就不會(huì)再凍傷耳朵了。
冬至的民間傳說(shuō)二
過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說(shuō)法。相傳漢朝時(shí)，北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當(dāng)時(shí)匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個(gè)首領(lǐng)，十分兇殘。百姓對(duì)其恨之入骨，于是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音，呼作“餛飩”。恨以食之，并求平息戰(zhàn)亂，能過上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天，在冬至這天家家戶戶吃餛飩。
冬至的民間傳說(shuō)三
在江南水鄉(xiāng)，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。相傳，有一位叫共工氏的人，他的兒子不成才，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，繼續(xù)殘害百姓。但是，這個(gè)疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅(qū)避疫鬼，防災(zāi)祛病。
冬至的民間傳說(shuō)四
冬至吃狗肉的習(xí)俗據(jù)說(shuō)是從漢代開始的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉，覺得味道特別鮮美，贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習(xí)俗�，F(xiàn)在的人們紛紛在冬至這一天，吃狗肉、羊肉以及各種滋補(bǔ)食品，以求來(lái)年有一個(gè)好兆頭。
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