韓式石鍋拌飯

　　引導(dǎo)語：韓國(guó)的電視劇廣受中國(guó)女性的喜愛，而里面的韓國(guó)料理也是非常吸引人。小面跟著小編一起學(xué)習(xí)這道韓國(guó)料理吧。

　　原料：

　　米飯一碗、牛肉一小塊、雞蛋一個(gè)、胡蘿卜、青瓜各一截、金針菇、黃豆芽各一小把、韓式拌飯辣醬一包、淀粉少許、料酒0.5小匙、白糖少許、鹽適量

　　做法：

　　1、準(zhǔn)備好各種原料;

　　2、將牛肉切成絲，加入鹽、淀粉、料酒、白糖拌勻，再加入一大匙油，拌勻待用;

　　3、胡蘿卜去皮，切成粗絲;青瓜切成粗絲;金針菇切去根部，撕開洗凈;豆芽擇去根部，洗凈;

　　4、熱鍋放油，下入牛肉絲，快速炒熟后舀出;

　　5~7、分別將胡蘿卜、豆芽、金針菇放入鍋中，炒熟;

　　8、石鍋內(nèi)用小刷子涂上一層芝麻油;

　　9、放入米飯;

　　10、將之前炒好的菜與青瓜絲分別擺放在米飯上，中間放入韓式拌飯辣醬;

　　11、最后將雞蛋煎至半熟，擺放在最中間，然后將石鍋置于火上，小火加熱兩三分鐘，會(huì)聽到米飯?jiān)阱亙?nèi)發(fā)出“

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