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鄉(xiāng)村景觀對西方園林的影響
在城市公園的發(fā)展中，美國的弗雷德里克勞奧姆斯特德(Frederick Law Olms ted，1822—1903)的貢獻和影響是最令人矚目的，他從普通的鄉(xiāng)村景色中汲取了營養(yǎng)，并提出“把鄉(xiāng)村帶入城市”。
1.奧姆斯特德認為：娛樂和休閑是一個城市必要的功能，而建設公園是一個民主政府在城市化進程中追求文明生活的表現(xiàn)。但城市公園不僅是一個娛樂場所，還應該是一個“自然的天堂”，使市民能很快進入不受城市喧囂干擾的自然環(huán)境之中。在英國旅行時所見到的鄉(xiāng)村牧場風光就成為奧姆斯特德心中“自然的天堂”，他主張在城市中心應引入這種“鄉(xiāng)村式風景”。因此，在設計中強調空間的無限感、微微起伏的優(yōu)雅地形、營造牧場風光也成為他日后公園設計基本模式。
1.2 鄉(xiāng)村景觀的藝術再現(xiàn)
對西方的現(xiàn)代風景園林設計師來說，除了直接再現(xiàn)牧場風光，很多設計師也運用藝術的手法，將鄉(xiāng)村景觀進行抽象的加工與再現(xiàn)。法國設計師米歇爾高哈汝在西班牙鄉(xiāng)村旅行時，西班牙種植在山丘上的橄欖樹林所形成的田園風光給他留下了深刻印象，在城市的公園實踐中，他也同樣希望把這種風光引入城市之中，再現(xiàn)這類鄉(xiāng)村景觀。法國格勒諾布爾新城公園(Villeneuve- de- Grenoble)是個典型的實例。在這里，高哈汝模仿西班牙的鄉(xiāng)村風光，在平地上設計了圓圓的山丘和成排樹叢，地形的雕塑感非常強，藝術地再現(xiàn)了“山丘上種植著橄欖樹林”的西班牙鄉(xiāng)村景觀(圖4)。德國設計師賴納施密特(Rainer Schmidt)在慕尼黑機場2 號終點站的花園設計中，從慕尼黑周邊的鄉(xiāng)村自然景觀中得到設計靈感，幾何形的山丘和礫石鋪就的道路告訴了游客關于場地周圍的環(huán)境。這種極簡主義的設計手法更為抽象和夸張。
1.3 耕作景觀的再現(xiàn)
風景園林師不僅關注于鄉(xiāng)村景觀的整體意象，同時，鄉(xiāng)村景觀中一些局部的景觀特征也對設計師的設計產生了啟發(fā)。美國風景園林師丹克雷(DanKiley)、埃克博(Garrett Eckbo)和羅斯(J ames Ros e)在哈佛讀書的時候，他們的研究論文中就有對農業(yè)耕作景觀的贊美：“他們從中國的梯田、北達科他州的麥田和萊茵河沿岸的葡萄園中看到美麗與實用的統(tǒng)一，認為農民是‘首席的風景園林設計師’，農民使用他們所能獲得的知識和技能、不受設計理論和美學理論的困擾，根據(jù)現(xiàn)狀和所需來塑造和改造他的土地，而結果卻能戲劇性地表達人類在設計上的成就與志向，可以與埃斯特莊園(Villa d’Es te)或者阿爾罕布拉宮(Alhambra Palace)相媲美�！边@段描述說明：耕作過的土地是一種風景，耕作景觀對我們的視覺是一種享受(圖6)。
1.4 變化的風景——季相特點的反映
1995 年，西班牙設計師費爾南多卡倫科(Fernando Caruncho)在西班牙加泰羅尼亞地區(qū)完成的“麥圃”(Mas de les Voltes)設計中，就體現(xiàn)出這樣一個思想：將時間的流逝和季節(jié)的變化考慮到設計中來。花園的建設地點是在西班牙北部的一個農場，位于一個向南微微傾斜的坡地上，農舍位于坡地的高處，視線可以看到不遠處的農業(yè)景觀�？▊惪普J為：“這是一個農業(yè)庭院，在這里無論種什么品種的花，都與周邊環(huán)境格格不入。”
卡倫科的設計從加泰羅尼亞地區(qū)的農業(yè)歷史中獲得靈感和設計語言，在花園設計中參照這個地區(qū)傳統(tǒng)農業(yè)的種植方式，采用了大片麥地的規(guī)則布局。同時，卡倫科也認為：麥田生長過程反映了周圍農作物生長的周期，是季節(jié)變化的縮影;“春天，種子破土而出，呈現(xiàn)出翡翠般的綠色;夏天，高高的麥田在風中搖曳;秋天，麥田成熟，呈現(xiàn)出金黃色;冬天，土地犁過之后形成美麗的圖案，而從前密集的空間在這個季節(jié)也變得開敞”。
2.作為低地國家的荷蘭，由于國土狹小，從5 世紀開始圍海造田，以便獲得更多的土地用于耕作和居住。他們在不同的高程上修建不同尺度的線狀水渠，沿河流修筑堤岸，結果在這片土地上形成了結構分明、功能性的、絕大部分是線狀構筑的景觀(圖11)。荷蘭風景園林設計師高伊策(Adriaan Geuze)所領導的西8景觀設計事務所的作品充分體現(xiàn)了荷蘭鄉(xiāng)村景觀的地域特征。在Interpolis 公司總部庭院中，設計師將長度從20~85m 不等的線性水池穿插在花園中，水池方向不一，形狀不同，產生了強烈的、不斷變化的透視效果，成為園子視覺的中心(圖12)。高哈汝夫婦的蘇塞公園設計方案體現(xiàn)了法國特有的鄉(xiāng)村景色和森林風光。1979 年，巴黎北面的塞納— 圣德尼省(laSeine - Saint Denis)要在城市邊緣的農田上興建一處面積達200hm2的大型郊野公園，為市民提供一個以植物群落為主的自然游憩環(huán)境。在法國傳統(tǒng)的小農經(jīng)濟和圃制農業(yè)的影響下，不同農戶所有的田地之間的土堤和樹柵(bocage)形成的網(wǎng)格，從中世紀起就構成了法國廣闊的平原地區(qū)典型的國土景觀;而在法國城市郊區(qū)的濃密森林中，常常有為打獵而開辟的放射型道路系統(tǒng)。高哈汝通過設計再現(xiàn)了這些樹柵、土堤、水渠等法國特有的鄉(xiāng)村景觀以及林間多岔路口的形式和林中空地這些法國傳統(tǒng)平原上獨特的森林景觀](圖13)。
2.1 延續(xù)場所文脈
鄉(xiāng)村景觀是生活在鄉(xiāng)村地區(qū)的人們在土地上建造房屋、耕種土地、生存繁衍而形成的。在土地上所遺留的肌理與歷史，事實上也是一種“自然”的過程，是人與自然相互適應而產生的“自然的”結果，是土地特有的特征。這種肌理在一定程度上反映了人們對土地的文化價值、標準和態(tài)度的發(fā)展演變，凝聚著豐厚的人文精神，是記憶的集中體現(xiàn)。在設計中，注重反映鄉(xiāng)村景觀所體現(xiàn)的場所歷史、延續(xù)場所文脈，成為構建新景觀、體現(xiàn)場所獨特性的一種方式。慕尼黑風景公園的設計反映了設計師在設計中從場地在成為機場之前的農田肌理中得到的設計啟發(fā)。1995 年，法國風景園林師Gilles Vexlard 和他的公司巴黎北緯事務所，贏得了風景公園的國際競標。設計師從場地在成為機場之前的農田肌理中得到啟發(fā)，在設計中通過成角度的、直線型的設計恢復了場地在成為機場之前的東北西南走向的農田肌理，與周邊的農田場地取得了很好的呼應。
2.2 保存農業(yè)體驗
現(xiàn)代園林是為大眾服務的，除了休閑、游憩的功能之外，也兼具教育的功能;特別是對于城市中的兒童來說，對農業(yè)的體驗是至關重要的一方面內容。鄉(xiāng)村景觀是人們感受鄉(xiāng)村氣息的重要載體，也提供著農業(yè)體驗的重要作用。第二次世界大戰(zhàn)之后，美國的開發(fā)商大力推進擴張式的發(fā)展，導致鄉(xiāng)土景觀特色迅速消失，美國農地機構(the AmericanFarmland Trus t)估計每年約有405 000~810 000hm2的農地正在消失，所替代的發(fā)展景象是草皮、栽植的樹、帶有前廊和馬廄的復古主義住宅，形成了一種被認為是鄉(xiāng)村生活的錯誤景象。盡管新的郊區(qū)房主認為他們位于鄉(xiāng)村的邊緣，但是他們與城市的人一樣，被剝奪了體驗農業(yè)景觀和食物生產之間關系的權利。Peck 農場公園的設計師就抱有這種思想。設計師在設計中充分尊重了伊利諾伊本土的鄉(xiāng)村農業(yè)景觀，保護了歷史農場的特征，使之成為一個少見的牧場公園——有著芬芳植物和飛舞昆蟲的綠色土地。同時，修復了混凝土糧倉和谷倉并提供歷史展品和有關農業(yè)展品的陳列，讓人憶起過去的農場;除此之外，還提供了一些教育方面的課程，邀請學生了解牧場棲息地。在設計師看來，為了下一代，不應把農場像博物館一樣保存起來，而應讓它們充滿生機，幫助孩子們進行農業(yè)體驗[5](圖16)。
2.3 借景田園風光
鄉(xiāng)村廣闊田野上斑斕的色彩、美麗的農田、起伏的山岡、蜿蜒的溪流、蔥郁的林木和隱約顯現(xiàn)的村落，體現(xiàn)了海德格爾對理想的人類生存環(huán)境所下的定義——“詩意地棲居”。古羅馬、文藝復興時期的花園都會在設計中注重欣賞鄉(xiāng)村風光，通過設置觀景平臺和矮墻來欣賞花園外面的鄉(xiāng)村景色。西方現(xiàn)代園林設計師只要有機會，依然會借景花園附近的田園風光。德國2 個相鄰的小城市Bad Oeynhaus en 和Lhne 曾因地下溫泉而聞名，2000 年，2 個城市共同舉辦了州園林展，展覽會后這里成為市民活動和休息的場所。法國風景園林師亨利巴瓦(Henri Bava)和奧利弗菲利普(Olivier Philippe)在這里設計了一條長500m 的林蔭道，一直伸入到鄉(xiāng)村環(huán)境中，在林蔭道的盡頭，游人能夠欣賞周邊的鄉(xiāng)村風光。
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