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2017年日常生活中最常見的咖啡種類「推薦」
啡是許多年輕十分喜歡的一款飲品,咖啡的種類有許多,不同的咖啡有著不同的口感和不同的制作方法。下面，小編為大家講講日常生活中最常見的咖啡種類，快來(lái)看看吧!
迷你拿鐵：Piccolo Latte
先用單頭萃取出15ml的單份Ristretto,用熱拿鐵式奶泡融合后加入到80ml玻璃杯里。duralex demitasse款的玻璃杯，它會(huì)讓這份迷你拿鐵酷酷的。
在歐洲和美洲，你會(huì)看到西班牙版的piccolo叫cortado,它會(huì)更大分量一些，更像小份一點(diǎn)的拿鐵，裝滿拿鐵杯的3/4。
焦糖瑪奇朵：Caramel Macchiato
這種咖啡同樣制作方法不一，最為常見的便是在意式濃縮咖啡里加入打發(fā)牛奶、奶沫和焦糖，有些咖啡廳還會(huì)加入少許香草糖漿。
喝這種咖啡應(yīng)該不用加糖，因?yàn)榭Х缺旧砭鸵呀?jīng)很甜了。
美式咖啡：Americano
美式咖啡由單杯意式濃縮咖啡和熱水制成，為它起名“美式”是因?yàn)槊绹?guó)人覺得咖啡太濃，喜歡在咖啡里加水，有些諷刺的意味。如今的美式咖啡得到了改良，能夠完整保留意式濃縮咖啡原本的風(fēng)味。
品嘗美式咖啡最好的方法就是不加糖奶，直接享用。當(dāng)然，你可以在里面加些冰塊，制成冰美式。
拿鐵：Caffe Latte
拿鐵是用1份單杯意式濃縮咖啡和3份打發(fā)牛奶制成的。在品嘗拿鐵時(shí)，你可以搭配餅干、蛋糕一起享用，用來(lái)當(dāng)做早餐再合適不過了!
意式濃縮咖啡：Espresso
意式濃縮咖啡是由專業(yè)的意式濃縮咖啡機(jī)制作而成的，在高溫、高壓環(huán)境下，水濾過咖啡粉，從而制成咖啡。意式濃縮咖啡通常口感厚重，表面覆蓋著厚厚的、金/棕色的咖啡油脂。
如果咖啡足夠新鮮、沖泡方法正確，即便是把糖撒在上面，糖會(huì)被油脂托住，不會(huì)立即沉入杯底。意式濃縮咖啡可用來(lái)制作多種奶基咖啡，例如卡布奇諾、拿鐵、Flat White等等。
品嘗意式濃縮咖啡的方法并非是單一的。你可以加入少許的糖，也可以加入一勺打發(fā)牛奶，制成瑪琪朵(Macchiato)。在意大利，人們還會(huì)在意式濃縮咖啡中加入一勺烈酒，制成“Epsresso Corretto”。
卡布奇諾：Cappuccino
卡布奇諾或許是最常見的咖啡種類之一�？ú计嬷Z是用等量的意式濃縮咖啡、打發(fā)牛奶和奶沫制成。若制作方法正確，卡布奇諾可以讓你同時(shí)享受到咖啡與牛奶的美味。
通�？Х葞煏�(huì)在奶沫上撒上少許巧克力粉，飲用時(shí)無(wú)需加糖。當(dāng)然，你還可以選擇低脂或脫脂牛奶，也可以選擇代奶制品，例如豆奶、杏仁奶等。
法式牛奶咖啡：Cafe au Lait
法式牛奶咖啡和拿鐵類似，但是用1:1的滴濾咖啡和打發(fā)牛奶制成的，同樣適合搭配餅干等甜點(diǎn)。
摩卡：Mocha
摩卡的制作方法很簡(jiǎn)單，只需在咖啡中加入巧克力醬或巧克力粉即可。幾乎每家咖啡廳制作摩卡咖啡的方法都有所不同，最好向你的咖啡師咨詢他們的獨(dú)家秘方。有時(shí)，你可以讓咖啡師在咖啡上加入一些打發(fā)奶油，味道更佳!
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