女性飲食營養(yǎng)與保健
飲食健康對于我們現(xiàn)在的生活來說越來越引起重視了，特別是女性已經(jīng)有很多開始注重養(yǎng)生和保健，對于養(yǎng)生，我們大多還是從飲食方面來調(diào)理的，很多食物對于女性養(yǎng)生來說，是有很多作用的，當然也要有合理的搭配。以下是小編為大家整理的女性飲食營養(yǎng)與保健，希望對大家有所幫助。
六大排毒食物助健康
一、黃瓜
黃瓜味甘，性平，又稱青瓜、胡瓜、刺瓜等，原產(chǎn)于印度，具有明顯的清熱解毒、生津止渴功效。養(yǎng)生健康網(wǎng)認為，黃瓜富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素b2、維生素 c、維生素e、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，同時黃瓜還含有丙醇二酸、葫蘆素、柔軟的細纖維等成分，是難得的排毒養(yǎng)顏食物。黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體的新陳代謝，排出毒素。維生素c的含量比西瓜高5倍，能美白肌膚，保持肌膚彈性，抑制黑色素的形成。黃瓜還能抑制糖類物質(zhì)轉化為脂肪，對肺、胃、心、肝及排泄系統(tǒng)都非常有益。夏日里容易煩躁、口渴、喉痛或痰多，吃黃瓜有助于化解炎癥。
二、苦瓜
苦瓜味甘，性平。苦瓜有解毒排毒、養(yǎng)顏美容的功效�？喙细缓鞍踪|(zhì)、糖類、粗纖維、維生素c、維生素b1、維生素b2、尼克酸、胡蘿卜素、鈣、鐵等成分。現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜中存在一種具有明顯抗癌作用的活性蛋白質(zhì)，這種蛋白質(zhì)能夠激發(fā)體內(nèi)免疫系統(tǒng)的防御功能，增加免疫細胞的活性，清除體內(nèi)的有害物質(zhì)�？喙想m然口感略苦，但余味甘甜，近年來漸漸風靡餐桌。
三、木耳
木耳味甘，性平，有排毒解毒、清胃滌腸、和血止血等功效。木耳富含碳水化合物、膠質(zhì)、腦磷脂、纖維素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡蘿卜素、維生素b1、維生素b2、維生素c、蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷等多種營養(yǎng)成分，被譽為“素中之葷”。木耳中所含的一種植物膠質(zhì)，有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統(tǒng)的灰塵雜質(zhì)集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清胃的作用。
四、豌豆
豌豆具有“去黑黯(面部黑斑、色素沉著斑)，令面光澤”的功效。研究發(fā)現(xiàn)，豌豆含有豐富的維生素a原，維生素a原可在體內(nèi)轉化為維生素a而后者具有潤澤皮膚的作用，且為從一般食物中攝取，不會產(chǎn)生毒副作用。
五、胡蘿卜
胡蘿卜味甘，性涼，有養(yǎng)血排毒、健脾和胃的功效，素有“小人參” 之稱。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發(fā)油、維生素a、維生素b1、維生素b2、花青素、胡蘿卜素、鈣、鐵等營養(yǎng)成分。胡蘿卜是有效的解毒食物，它不僅含有豐富的胡蘿卜素，而且含有大量的維生素a和果膠，與體內(nèi)的汞離子結合之后，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內(nèi)汞離子的排出。
六、白蘿卜
白蘿卜可“利五臟，輕身益氣，令人白凈肌肉”。白蘿卜所以能具有這種功能，是由于其含有豐富的維生素c，因而常食可抑制黑色素的形成，減輕皮膚色素的沉積。腸道不暢，腸道內(nèi)大腸會分解蛋白質(zhì)產(chǎn)生有毒的氨類物質(zhì)，吸收進入血液后會對人體產(chǎn)生不良影響，加速機體老化。而白蘿卜的利腸作用，正可以抑制這種不利因素，從而起到養(yǎng)顏益血的作用。
白領女性的飲食營養(yǎng)需要
一、脂肪攝入要少
白領女性要控制總熱量的攝入，減少脂肪的攝入量，以防超重和肥胖。脂肪的攝入量標準應占總熱量的20%-25%，但目前很多白領已超過30%。如果脂肪攝入過多，既影響體形，也容易導致脂質(zhì)過氧化物增加，使活動耐力降低，影響工作效率。
二、維生素要充足
維生素本身并不產(chǎn)生熱能，但它們是維持生理功能的重要成分，特別是與腦和神經(jīng)代謝有關的維生素，如維生素B1、維生素B6等。這些維生素在糙米、全麥、黃豆中含量較豐富，因此日常膳食中糧食不宜太精�？寡趸癄I養(yǎng)素如β-胡蘿卜素、維生素C、維生素E等也有利于提高工作效率，各種新鮮蔬菜和水果中其含量尤為豐富。白領女性工作繁忙，飲食中的維生素營養(yǎng)常常被忽略，這時就應該用一些維生素補充劑來保證維生素的均衡水平。
三、氨基酸要補充
白領女性的工作特點是用腦，因此營養(yǎng)腦神經(jīng)的氨基酸供給要充足。腦組織中的游離氨基酸含量以谷氨酸最多，其次是牛磺酸，再就是天門冬氨酸。應適當多吃豆類、芝麻等含谷氨酸及天門冬氨酸較豐富的食物。
腦和機體的正�；顒釉诤艽蟪潭壬先Q于攝入食物的質(zhì)量。營養(yǎng)不平衡可能成為“白領”女性某些疾病的誘因，對大腦的活動能力產(chǎn)生不良的影響。因此，白領女性應注意營養(yǎng)和膳食平衡，戒掉煙、酒等不良嗜好，加強體育鍛煉，使自己有充沛的精力和健康的身體以勝任工作。
四、礦物質(zhì)不可少
白領女性在月經(jīng)期，伴隨血紅細胞的丟失還失去了許多鐵、鈣和鋅。因此，在月經(jīng)期和月經(jīng)后，女性應多攝入一些鈣、鎂、鋅和鐵，以增加腦力勞動的效率，如多飲牛奶、酸奶或豆?jié){等。
女性在各個時期，因身體狀況不同，所需的營養(yǎng)成分也不盡相同。特定的時期如果沒有及時補充特定的營養(yǎng)，而女性身體的其他部分也是一樣，沒有給它足夠的呵護與保養(yǎng)，都將會給健康造成無法挽回的損失……
白領女性的營養(yǎng)飲食要注意哪些
據(jù)調(diào)查，很多“白領”女性由于工作節(jié)奏快，無暇顧及飲食營養(yǎng)，常吃快餐或方便食品，因而造成營養(yǎng)不平衡。時間長了必然會影響身體健康。還有的“白領”女性為了保持苗條的身材，熱量攝入常常處于較低水平，若活動量過大，又沒有足夠的營養(yǎng)補充，就會導致營養(yǎng)缺乏。“白領”女性有著與男性或其他階層女性不同的營養(yǎng)需要。
首先，要注意減少脂肪的攝入量。
少吃油炸食品，防止脂肪攝入過多，導致身體超重和脂質(zhì)過氧化物增加，使活動耐力降低。脂肪的攝入量標準應占總熱量的20--25%。
其次，維生素攝入要充足。
維生素本身不產(chǎn)生熱能，但它們是維持生理功能的重要成分，特別是與腦和神經(jīng)代謝有關。這些維生素在糙米、全麥、黃豆及新鮮蔬菜中含量較豐富�？寡趸癄I養(yǎng)素如β-胡蘿卜素、維生素C、維生素E有利于提高工作效率。由于工作繁忙使飲食中的維生素攝入不足時，不妨服用一些維生素補充劑來保證維生素的.均衡水平。
第三，不可忽視礦物質(zhì)的供給。
女性在月經(jīng)期，伴隨血紅細胞的丟失還失去了許多鐵以及鈣和鋅，加上我國城市居民膳食中特別容易缺乏上述營養(yǎng)物質(zhì)，因此，在月經(jīng)期，女性應服用比其他時期多一些的鈣、鎂、鋅和鐵，以提高血紅蛋白含量，為腦供氧，增加腦力勞動的效率。平時可多飲牛奶、酸奶和豆?jié){。
第四，注意補充蛋白質(zhì)。
“白領”女性的工作特點是用腦，因此營養(yǎng)腦神經(jīng)的氨基酸供應要充足。蛋白質(zhì)由多種氨基酸等組成，腦組織中的游離氨基酸含量以谷氨酸為最高，其次是�；撬幔倬褪堑奶毂彼�。牛磺酸在貝殼類食物中含量極高，谷氨酸在糧食中比較多，豆類，芝麻等含谷氨酸及天丙冬氨酸較豐富，應適當多吃。此外，磷脂的補充對腦神經(jīng)的功能有重要作用，大豆和魚類中含有豐富的磷脂。每餐都應有適量的優(yōu)質(zhì)蛋白食品，例如早餐有蛋、午餐有肉、晚餐有干酪或者魚。
總之，腦和機體的正常活動在很大程度上取決于所需食物的質(zhì)量。不平衡的營養(yǎng)對大腦的活動力產(chǎn)生不良的影響，甚至成為“白領”女性某些疾病的誘因。因此，“白領”女性應注意營養(yǎng)和膳食平衡，戒除煙、酒等不良嗜好，加強體育鍛煉，使自己有充沛的精力和健康的身體，去勝任所擔負的工作。
女性更年期保健的健康飲食注意事項
女性這一生有兩個最重要時期需要跨過去，一個是青春期，另外一個就是更年期，暴躁、敏感，想要安穩(wěn)的度過更年期，就需要認識更年期注意事項，做好更年期保健。更年期是每個女人都需要度過的一個癥狀，只不過有些人癥狀不是很明顯，而有些人就會比較明顯，多注意一些內(nèi)容，可以讓大家安穩(wěn)度過這段時間。
1、盡量吃魚蝦和豆類食物
健康的飲食在很大程度上可以幫助人們度過更年期。蛋白質(zhì)對于一個人的身體健康是十分重要的，維持著身體的正常功能，每天吃含有蛋白質(zhì)的食物對更年期的她們來說是很重要的。
但要注意，陸上動物性肉類通常伴隨著不少的飽和脂肪，讓你長胖，因此建議減少陸上動物性肉類食物，可以低脂乳制品類、豆類和魚蝦類為主要蛋白質(zhì)來源。這也是更年期女性需要注意的地方。
2、控制高脂肪和糖類的攝入
由于更年期女性內(nèi)分泌會發(fā)生變化，因此更容易發(fā)胖，使攝食中樞失調(diào)。隨著年齡的增長，活動量減少，體內(nèi)消耗熱能隨之減少，造成熱量過剩引起肥胖，會導致糖代謝紊亂，而誘發(fā)肥胖。肥胖又會導致糖代謝異常，促使動脈硬化癥的形成和發(fā)展，增加心血管疾病的發(fā)病率，所以更年期女性一定要控制飲食，特別是要控制高脂肪和糖類的攝入。更年期女性特別要注意。
3、多吃蔬菜和粗糧
如果在飲食上多加注意的話，會對更年期有改善作用，許多富含纖維的蔬菜，如豆芽、 蘿卜、芋頭、海藻、葉菜類、土豆、黃瓜、青椒等，有助于消化液分泌，增加胃腸蠕動，促進 膽固醇的排泄。另外，洋蔥、大蒜有良好降脂助食作用。木耳、香菇能補氣強身，益氣助食。并應多吃富含硫胺素和煙酸的食物，如雜糧、糙米及豆類食品。硫胺素有一定的鎮(zhèn)靜作用，煙 酸可擴張血管，對降低血壓有利。
4、確保日常飲食中含有豐富的異黃酮和硼
更年期女性也需要注意雌激素水平，太低會引起不適感，而異黃酮和硼能起到雌激素的 作用。每天攝入30—50毫克從植物中來的異黃酮(如豆腐和豆奶中)，以及吃富含硼的食物，如 蘋果、甜豆莢和葡萄，可以防止雌激素水平降低。