芋頭怎么做好吃

　　芋頭口感細(xì)軟、綿甜香糯，而且芋頭的營養(yǎng)價值也超高，可以用來制作菜肴、點心等。下面小編為您介紹幾種芋頭的美味做法，快點學(xué)起來吧。

　　1、澆汁芋頭

　　澆汁芋頭也是一道很美味的菜，需要準(zhǔn)備的食材就是芋頭，還有一樣特別重要的食材就是高湯。

　　將芋頭去皮后洗凈切成小塊，如果是小芋頭就只用切成兩半。鍋中多倒些油，將芋頭放進去炸至金黃色就可以撈出來了，將油倒出去。

　　把高湯倒入鍋中煮開，加點老抽和鹽，如果沒有老湯就用白開水，這時就可以多加一些其他的調(diào)味料，煮好后澆在炸好的芋頭上就可以食用了。

　　2、芋頭排骨

　　芋頭排骨可是非常好吃又有營養(yǎng)的菜，需要準(zhǔn)備的食材是芋頭和排骨。

　　將芋頭去皮洗凈后切成小塊，排骨剁成塊后加入少量鹽、生抽、淀粉、油和白糖攪拌均勻腌制一下。

　　腌制大概十分鐘就可以將芋頭和排骨混合了，攪拌均勻后倒入一點芝麻油，放在蒸鍋中蒸二十分鐘左右即可出鍋。

　　3、拔絲芋頭

　　拔絲芋頭有強身健體、抗癌和防齲齒的作用，需要準(zhǔn)備的食材主要是芋頭和白糖。

　　將芋頭去皮洗凈后卻成小塊，將鍋中多倒些油，有稍微有些熱的時候?qū)⒂箢^放進去炸，炸至金黃即可撈出。

　　拿一只碗裝四勺白糖，鍋中倒少許油買那個白糖倒進去，加入一勺水，攪拌至糖都化開變粘稠就可以倒入炸好的芋頭了，迅速翻炒幾下讓糖將芋頭裹住即可出鍋。

【芋頭怎么做好吃】相關(guān)文章：

拔絲芋頭怎么做好吃08-22

芋頭糕好吃的做法09-14

好吃的芋頭糕的做法09-22

芋頭糕怎么做-芋頭糕的做法07-09

荔浦芋頭扣肉怎么做09-28

川菜怎么做好吃09-22

魯菜怎么做好吃08-06

魷魚怎么做好吃05-02

饅頭怎么做好吃09-12

羊肉怎么做好吃09-05