排骨藕湯的做法

　　骨頭湯歷來被人們稱為補鈣良品，同時，骨頭湯也確實是一種美味享受。肉美湯美，想想都好開心。每次饑餓之時，無意想到排骨湯，就忍不住吞下口水。跟排骨一起燉的，可以是藕，可以是土豆，可以是山芋，可以是海帶。以下是為大家分享的排骨藕湯的做法，供大家參考借鑒，歡迎瀏覽!

　　準(zhǔn)備食材：

　　2斤排骨、1斤藕、4片生姜、1湯匙干枸杞(可選)、少許海帶(可選)、12杯冷水、適量鹽、1根蔥(切成蔥花)

　　具體步驟：

　　1、排骨冷水中浸泡一個小時，然后徹底沖洗，排干水。鍋中水燒開，焯排骨大約5到10分鐘，將排骨撈出。(這是為了去除排骨的一些油脂和雜質(zhì))同時藕洗凈，去皮，切大塊

　　2、將藕洗干凈，切好，大小均勻。之后均放入鍋中

　　3、燉好后加鹽調(diào)味，撒上蔥花

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