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2016立秋養(yǎng)脾胃常識大全

　　立秋之后雖然一時暑氣難消，還有“秋老虎”的余威，但總的趨勢是天氣逐漸涼爽。在養(yǎng)生上，立秋作為秋天的開端，此時自然界的陽氣變化也從“長”的狀態(tài)轉(zhuǎn)向“收”的狀態(tài)。立秋飲食調(diào)養(yǎng)宜補(bǔ)養(yǎng)脾胃，這樣做既是對夏季損耗的彌補(bǔ)，也是為冬季貯存體能，積蓄能量的需要。

2016立秋養(yǎng)脾胃常識大全

　　秋天養(yǎng)生不能離開“收養(yǎng)”這一原則

　　立秋是進(jìn)入秋季的初始，所謂“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”，秋季養(yǎng)生不能離開“收養(yǎng)”這一原則。立秋后，氣溫下降，新陳代謝和生理機(jī)能均受到抑制，容易造成情緒低落，所以這時作好心理調(diào)節(jié)很重要，積極參加運(yùn)動是不錯的方法，慢跑、散步都可以讓心情開朗起來。每人可根據(jù)自己的具體情況選擇不同的鍛煉項(xiàng)目，需要注意此時是“收養(yǎng)”時期，所以運(yùn)動量不宜過大，尤其是老人、小兒和體質(zhì)虛弱者，更要注意收養(yǎng)生息。

　　立秋后，雖有涼風(fēng)時至，天氣變化無常，但此時暑熱未盡，因而穿衣不宜太多，否則會影響機(jī)體對氣候轉(zhuǎn)冷的適應(yīng)能力。同時，肝臟、心臟及脾胃在此時都處于衰弱階段，所以要注意加強(qiáng)對這些器官的保養(yǎng)。雖然說“春捂秋凍”，但此時夜間已有習(xí)習(xí)的涼風(fēng)，不像夏天那樣總是又熱又悶，很容易使身體受涼而產(chǎn)生高溫頭痛等陰暑病癥，因此立秋后在納涼的同時切忌消暑過度，晚間要加蓋被子，尤其注意下肢的保護(hù)。

　　秋后飲食應(yīng)以滋陰潤肺為宜。秋天對應(yīng)的是辛味，過食辛味容易克伐肝氣，所以此時盡量少吃蔥、姜等辛味之品，適當(dāng)多食酸味果蔬以養(yǎng)肝氣，同時可適當(dāng)食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品等柔潤食物，以益胃生津。

　　經(jīng)歷了一個夏季的暑熱之氣的煎熬，加上秋天燥邪來襲，人體內(nèi)一個夏季積攢的毒素，在此時容易爆發(fā)，青年人的火氣主要以臉上及后背上生出青春痘為表現(xiàn)，可通過拍打背部的膀胱經(jīng)或刮痧等方法，以達(dá)到祛瘀排毒的效果。此外，飲食上以清淡為主。

　　秋季，天高氣爽，果實(shí)累累，是女性們保健的大好季節(jié)。身體衰弱的女性在秋季可選用一些“補(bǔ)而不峻”、“防燥不膩”的平補(bǔ)之品，如大棗山藥粥、糯米八寶粥等，脾胃虛弱、消化不良者，可以使用具有健補(bǔ)脾胃作用的蓮子、山藥、扁豆、紅棗等補(bǔ)品。秋季容易出現(xiàn)口干唇燥等“秋燥”等癥候，應(yīng)選食一些滋養(yǎng)潤燥的食物，銀耳最好。對大多數(shù)“秋燥”的女性來講，還是有一白木耳為好。在秋季，大眾化的秋季滋補(bǔ)良品首推百合。百合具有養(yǎng)肺陰、滋肺燥、清心安神之功效，尤其適于女性食用。

　　秋季飲食養(yǎng)生小常識

　　1.要注意防止熱能過剩，在秋季飲食中，要注意適量，而不能放縱食欲，大吃大喝。

　　2.中醫(yī)稱“宜食麻以潤其燥”。首先應(yīng)當(dāng)少吃一些刺激性強(qiáng)、辛辣、燥熱的食品，如尖辣椒、胡椒等等，應(yīng)當(dāng)多吃一些蔬菜、瓜果，如冬瓜、蘿卜、西葫蘆、茄子、綠葉菜、蘋果、香蕉等。另外，避免各種濕熱之氣積蓄。因此提倡吃一些有散發(fā)功用的辛香氣味食物，如芹菜。

　　3.由夏到秋，氣溫下降，人體為了適應(yīng)這種變化，生理代謝也發(fā)生變化，飲食過于生冷，會造成消化不良，易生各種消化道疾患。所以飲食上有“秋宜溫”的主張，也就是說秋天應(yīng)當(dāng)避免光吃些涼和性寒的食物，應(yīng)當(dāng)多吃一些溫性食物

　　4.海藻含有豐富的蛋白質(zhì)、纖維素、維生素和礦物質(zhì)。而海苔更是含有豐富的可溶性纖維藻糖酸，可以保護(hù)人體免受放射線的傷害

　　5.秋梨是很好的秋季水果，對于止咳、去燥有很好的療效。

　　6.秋燥癥主要靠預(yù)防，首先宜多喝水、粥、豆?jié){，多吃些蘿卜、蓮藕、荸薺、梨等潤肺生津、養(yǎng)陰清燥的食物。特別是梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、潤肺去燥等功能，很適宜有內(nèi)熱，出現(xiàn)肺熱咳嗽、咽干喉痛、大便干結(jié)的人食用。

　　7.秋季要盡量少食或不食辣椒、蔥、姜、蒜、胡椒等燥熱之品，少吃油炸、肥膩食物，以防加重秋燥癥狀。

　　8.秋季飲食應(yīng)以滋陰潤肺為佳，秋燥易傷肺，可適當(dāng)食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔潤食品，可以益胃生津，有益健康。同時可適當(dāng)多食一些酸味果蔬，食酸以收之。

　　9.初秋時節(jié),氣溫還比較高,相對比較干燥,進(jìn)補(bǔ)也應(yīng)以“清”補(bǔ)為主,適合秋季食用的食品有:

　　百合:有補(bǔ)肺、潤肺、清心安神、消除疲勞和潤燥止咳的作用。

　　山藥:其特點(diǎn)是補(bǔ)而不滯,不熱不燥,不論男女老幼、有病無病、體健體弱,都適合食用。

　　白扁豆:初秋,用白扁豆煮粥或煎湯服,可消暑熱、化暑濕、健脾胃、增食欲。

　　藕:生藕能清熱生津止渴;熟藕能健脾開胃益血。有“暑天宜生藕,秋涼宜熟藕,生食宜鮮嫩,熟食宜壯老”的說法。

　　栗子:有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)腎壯骨的作用。