銀杏樹葉的營養(yǎng)價(jià)值

　　銀杏葉具有活血化瘀，通絡(luò)止痛，斂肺平喘，化濁降脂的功效。用于瘀血阻絡(luò)，胸痹心痛，中風(fēng)偏癱，肺虛咳喘，高脂血癥。喝茶的知識(shí)，我們了解不少。但是有些可以泡茶喝的身材，總是容易被忽略。例如銀杏樹葉泡茶喝功效就比較多，但是生活中很少人意識(shí)到這一點(diǎn)!銀杏樹葉的營養(yǎng)價(jià)值高，我們要多研究。下面一起看看銀杏樹葉的功效有哪些吧?

　　銀杏樹葉的有效成分

　　銀杏樹葉中主要活性成分為黃酮苷和萜內(nèi)酯，在標(biāo)準(zhǔn)提取物中黃酮苷占22%-27%，萜內(nèi)酯占5%-7%。銀杏樹葉的有效成分因產(chǎn)地、季節(jié)、雌雄株、樹齡的不同而有變化。如黃酮苷總量5月份占1.57%，7-9月份開始漸達(dá)5.9%，11月份葉黃僅為0.4%。銀杏萜內(nèi)酯類如內(nèi)酯β，春季嫩葉、秋季半黃葉低僅0.2%，秋季成熟葉達(dá)1%-2.5%，雄株較雌株高2-3倍，幼齡樹比老齡樹含量高。微量元素鋅、錳、銅、鐵以春天嫩葉含量高，以后逐漸減少�？傊�銀杏樹葉的質(zhì)量以秋天成熟的綠色葉片為最好，所以用于藥用的銀杏樹葉多在秋天進(jìn)行采摘。

　　銀杏樹葉的作用

　　銀杏樹葉的作用有很多，包括益氣滋陰、補(bǔ)氣養(yǎng)心、化痰降脂等。主治各種類型的高脂血癥，對(duì)老年人肝腎陰虛，氣血瘀滯，陰虛陽亢型高脂血癥患者尤為適宜。

　　降“三高”

　　現(xiàn)代中藥研究指出，銀杏樹葉中的成分有降低血清膽固醇的作用。從銀杏樹葉中可提煉出類黃酮成分及松稀油內(nèi)脂，二者抗氧化功能都極強(qiáng)，可有效清除自由基，防止膽固醇氧化，減少脂質(zhì)沉積，因而具有降血脂的作用。它們同時(shí)可以減少心肌的耗氧量，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化及心肌梗死。

　　保護(hù)心血管

　　銀杏樹葉的作用可以擴(kuò)張冠狀血管，增加冠脈流量，減少心肌耗氧量，保護(hù)缺血的心肌和血管內(nèi)皮細(xì)胞，還能降低血脂，降低血黏度，抗血小板和紅細(xì)胞聚集。

　　對(duì)中樞神經(jīng)作用

　　能改善腦循環(huán)，增加腦血流，抵抗腦小動(dòng)脈的痙攣，保護(hù)血腦屏障，減低其損害程度，能明顯改善學(xué)習(xí)記憶功能，有抗緊張和抗焦慮功能。

　　清除自由基作用

　　銀杏樹葉的作用之所以包括抗衰老、抗腫瘤、抗致畸、抗炎、抗變態(tài)反應(yīng)、抗器官缺血等，都是與銀杏樹葉具有清除自由基這一作用相關(guān)的。

　　銀杏樹葉茶

　　鮮銀杏樹葉洗凈后蒸15分鐘晾干，放入容器中貯存。每次取3-5片，用開水200毫升沖泡15分鐘，代茶飲，上、下午各1次。

　　功效

　　清熱利尿，可有效降低體內(nèi)的膽固醉，改善高脂血癥。

　　銀杏葉是什么

　　銀杏葉，別名：白果葉。是一種具有很高藥用價(jià)值的植物，銀杏樹為古老的樹種，它是神奇的醫(yī)療之樹，2億5千多年前侏羅紀(jì)恐龍掌控地球時(shí)，銀杏已經(jīng)是最繁盛的植物之一。地球生命歷經(jīng)千億年的變動(dòng)，尤其是第四世紀(jì)冰川覆蓋之后，只有銀杏仍保持它最原始的面貌，在生物演化學(xué)史上被稱為“活化石”。其葉、果實(shí)、種子均有較高的藥用價(jià)值，其藥理作用不斷被認(rèn)識(shí)，臨床應(yīng)用范圍逐步擴(kuò)大。

　　銀杏葉枕頭的做法

　　1、把銀杏葉從枝上取下來(做枕頭用銀杏青葉比黃葉的質(zhì)量要好的多)，記住要葉不要枝，如果，有條件的話，進(jìn)行高溫消毒。

　　2、再找一個(gè)陽光足的地方曬干，曬干之后再放在通風(fēng)良好的室內(nèi),讓銀杏葉內(nèi)的水分充分揮發(fā) 幾天后就可以了再弄碎，不然以后會(huì)發(fā)霉。

　　3、將曬干的銀杏葉或者根據(jù)自己的喜好，在枕頭中加入一些其他的成分，如菊花、陳皮、天麻等(需要注意的是，這些材料都要用陽光曬干，不然做出來的枕頭會(huì)發(fā)霉變質(zhì)。)裝入枕頭套中，不要裝的太滿，八分差不多了，再把口縫好，一個(gè)銀杏葉枕頭就做好了。 睡覺時(shí)將藥物枕頭方在大枕頭上(或直接將藥物枕頭裝在大枕頭里面)，頭頸枕在藥物枕頭上睡眠就行。注意銀杏葉藥物枕頭要長期使用，藥物枕頭只能起到輔助療效，所以其它治療的治療的藥物不能停止使用。

　　銀杏葉的藥用價(jià)值

　　銀杏葉甘、苦、澀,平，具有活血化瘀,通絡(luò)止痛,斂肺平喘,化濁降脂的功效。用于瘀血阻絡(luò),胸痹心痛,中風(fēng)偏癱,肺虛咳喘,高脂血癥。

　　現(xiàn)代科學(xué)驗(yàn)證,銀杏樹葉提取物銀杏黃酮對(duì)高血脂、心腦血管疾病的防治是最有效的成分之一。銀杏產(chǎn)品的開發(fā)對(duì)人類健康意義重大。銀杏制品已經(jīng)從茶、片劑發(fā)展到軟膠囊劑型。

　　1、降低人體血液中膽固醇水平,防止動(dòng)脈硬化。對(duì)中老年人輕微活動(dòng)后體力不支、心跳加快、胸口疼痛、頭昏眼花等有改善用。

　　2、銀杏葉中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)而當(dāng)這些營養(yǎng)物質(zhì)僅有人體后通過增加血管透性和彈性而降低血壓,有較好的降壓功效。

　　3、消除血管壁上的沉積成分,改善血液流變化,增進(jìn)紅細(xì)胞的變形能力,降低血液粘稠度,使血流通暢,可預(yù)防和治療腦出血和腦梗塞。對(duì)動(dòng)脈硬化引起的老年性癡呆癥亦有一定療效。

　　4、銀杏葉制劑與降糖藥合用治療糖尿病有較好療效,可用于糖尿病的輔助藥。

　　5、能明顯減輕經(jīng)期腹痛及腰酸背痛等癥狀。

　　6、用于支氣管哮喘的治療,也有較好療效。

　　7、降低脂質(zhì)過氧化水平,減少雀斑,潤澤肌膚,美麗容顏。

　　銀杏葉的副作用

　　1、銀杏葉一般副作用輕,偶爾頭昏、頭痛、乏力、口干、舌燥、胸悶、胃不適、食欲減退、腹脹、便秘、腹瀉等。

　　2、實(shí)邪者忌用銀杏葉,禁忌與魚同食。

　　3、自行采集銀杏葉服用要注意以下幾點(diǎn),首先要考慮自己究竟有沒有適應(yīng)證,是不是需要服用,不要把銀杏葉當(dāng)作一般補(bǔ)品服用。其次要注意銀杏葉的質(zhì)量,有沒有霉變,有沒有污染。再則不要用量過大,一般以5—6克為宜,可以煎服或沸水沖泡服用,但不宜長期連續(xù)服用。有過敏史的人要慎用。

　　4、銀杏葉含有毒成分,用其泡茶喝可引起陣發(fā)性痙攣、神經(jīng)麻痹、瞳孔放大、過敏和其它副作用。孕婦與幼兒,老人都要謹(jǐn)慎。銀杏葉中有一種成分叫銀杏酸,如果用的劑量過大,或者服用時(shí)間比較長,會(huì)損害心臟。

　　銀杏葉泡水喝的禁忌

　　專家表示，現(xiàn)在很多人喜歡用銀杏葉泡水喝，說是可以治療高血壓或者心臟病，但是專家告訴我們這些不僅治不了病，而且會(huì)對(duì)身體的傷害很大，加重病情。危害具體如下：

　　1、銀杏葉中含有比較多的銀杏酸，這種物質(zhì)是含有一定毒性的�？茖W(xué)家通過實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，就直接沒有經(jīng)過任何加工的銀杏葉中含有非常高的銀杏酸含量。另外，銀杏酸具有一定的水溶性，泡水喝之后不僅沒有大家所認(rèn)為的有利于身體健康的銀杏內(nèi)脂以及銀杏黃銅，而銀杏酸的含量卻非常的豐富，對(duì)于身體百害而無一利。

　　2、銀杏葉的副作用是比較大的，如果吃多了會(huì)導(dǎo)致身體出現(xiàn)中毒，主要的癥狀就是肌肉出現(xiàn)抽搐，而瞳孔也會(huì)放大。

　　3、研究發(fā)現(xiàn)，銀杏葉片中的主要成分是一種黃酮類化學(xué)物質(zhì)，這種物質(zhì)能夠有效的抑制血小板激活因子，所以如果長期服用會(huì)抑制血小板的凝聚功能，增加大腦出血的危險(xiǎn)可能。所以說，老年人在服用的時(shí)候一定要注意適量，并且定期對(duì)身體進(jìn)行檢查，千萬不能夠盲目進(jìn)行，特別是一些患有老年性血管硬化等疾病的患者來說，更加不能夠長期服用，否則就會(huì)增加患有腦出血的幾率。

　　4、中醫(yī)方面認(rèn)為，銀杏葉屬于實(shí)邪，所以日常服用的時(shí)候一定要慎重。雖然說銀杏葉能夠很好的促進(jìn)身體中的血液循環(huán)，同時(shí)還能夠預(yù)防心血管疾病，但是在服用的時(shí)候不能夠和其他的治療心血管方面的藥物一起服用，否則有可能危害生命健康，具體的就有阿司匹林等。

　　路邊的銀杏葉不能夠入藥

　　很多人為了節(jié)省用藥成本，總是喜歡將路邊的銀杏葉收集起來，然后洗干凈泡茶喝等等，認(rèn)為這樣對(duì)于心血管疾病具有很好的治療作用。事實(shí)真的是這樣嗎?

　　銀杏葉確實(shí)具有一定的治療心腦血管疾病的作用，這是因?yàn)殂y杏葉中含有比較多的內(nèi)脂以及黃銅，這兩種物質(zhì)能夠很好的增強(qiáng)體內(nèi)的血液流量，同時(shí)還具有擴(kuò)張血管的作用。除了具有治療心腦血管疾病的作用之外，服用銀杏葉還具有延緩衰老以及預(yù)防老年癡呆還有保健身體健康的作用。