日本蛋包飯的簡單做法

　　也許大家沒有去過日本，但是應該都聽說過日本蛋包飯。下面整理了日本蛋包飯的簡單做法，一起來試試看！

　　主料

　　米飯適量 胡蘿卜半個

　　菠蘿適量 火腿適量

　　白菜適量 咖喱少許

　　生抽1勺 鹽適量

　　草莓適量 生菜1棵

　　雞蛋3個 蔥花少許

　　番茄醬少許

　　做法步驟

　　1. 所有食材洗凈切好待用。

　　2. 起油鍋爆香蔥花，下胡蘿卜，火腿丁稍炒，加適量高湯或開水燜10分鐘后，放入咖喱化開炒均勻，再加入菠蘿和白菜丁炒至斷生，最后放適量生抽和鹽調味。

　　3. 把放涼或隔夜的米飯放入拌勻放一邊待用。

　　4. 另起油鍋，把3個雞蛋磕碗里打勻后，用平底鍋放少許油，中小火燒熱，倒入蛋液，抬起鍋子把蛋液輕輕平鋪開，關小火，蛋皮表面微干就可以在蛋皮二分之一處擺上炒好的飯。

　　5. 把另外二分之一蛋皮翻過來包好飯。

　　6. 盤子鋪上洗凈的生菜，擺上蛋包飯，草莓對半開，擺放上，擠上適量番茄醬。是不是就可以發(fā)朋友圈裝B了，哈哈！

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