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日式土豆沙拉怎么做
在日本,不管是小朋友的便當,還是爸爸的下酒菜,土豆沙拉絕對是一款不分年齡,不分性別的人氣料理。并且土豆是很好的減肥食材,滿腹指數(shù)是米飯的的2.5倍!今天分享日式土豆沙拉怎么做,一起來學(xué)習(xí)下吧:
日式土豆沙拉的做法步驟
1. 土豆洗凈。小坑用刀切掉,不要留下皮哦,會影響口感。
2. 切成小塊,切小點。微波爐加熱,易熟。
3. 胡蘿卜和黃瓜根據(jù)自己的喜好切適量即可。玉米,我第一次做的時候用的是生的水果玉米,很嫩。熟的玉米,口感也不錯哦。
4. 火腿腸切成丁。
5. 西紅柿,我只用了一半,加西紅柿是為了增添微酸的口感。建議使用圣女果更方便點。
6. 土豆放微波爐高火加熱15分鐘左右,記得拿出來用勺子壓一壓,軟了就可以拿出,然后加入一勺子鹽和一勺白胡椒粉。壓成泥狀,小心燙手哦。
7. 將鹽和胡椒粉與土豆混合攪拌壓泥。
8. 此時可以加丘比沙拉醬攪拌咯。我用的是100g的一袋的。用了80g左右。
9. 這是所有材料混合的樣子。
10. 裝盤弄成圓餅狀,表面淋上丘比焙煎沙拉汁。最好先在盤子上墊幾片生菜哦。這樣美觀,也方便洗盤子哈哈。
11. 放了點生菜點綴了一下~
12. 成品哦。
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