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法式黑椒牛排的做法「圖文」

時間:2024-09-02 13:08:09 西式快餐 我要投稿
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法式黑椒牛排的做法「圖文」

  黑椒牛排是一款美味食品,是西餐菜式,具有養(yǎng)生食療功效,下面小編準備了關于黑椒牛排的做法,歡迎大家參考!

法式黑椒牛排的做法「圖文」

  食材準備:

  牛里脊肉200g

  紅酒60ml

  圣女果1個

  洋蔥50g

  西蘭花4朵

  土豆50g

  黑胡椒碎適量

  香草碎適量

  法式黑椒汁60g

  黑椒牛排的做法步驟:

  1.川貝銀耳百合枸杞燉雪梨

  2.置于碗中,加入紅酒、鹽、小蘇打腌漬2小時

  3.電餅鐺內(nèi)放入黃油,選擇自主烹飪——大火——上盤關閉——開始

  4.下盤加熱至200度時,下入牛肉煎制,煎制的時間取決于你想要的生熟程度,一般三成熟兩面各煎30秒,五成熟1分鐘,七成以上2-3分鐘

  5.翻面再煎,即可將牛肉取出

  6.土豆切塊、西蘭花撕小朵、圣女果對切、洋蔥切片

  7.電餅鐺重新加熱,選擇自主烹飪——大火——上盤關閉——開始,下盤加熱至200度時,下入各種蔬菜煎熟,加少量鹽、黑胡椒碎與香草碎炒勻

  8.將煎好的蔬菜與牛排擺盤,黑椒汁加熱后澆在牛排表面即可

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