黃菊花的功效與作用

　　孔雀草，別名黃菊花、五瓣蓮、老來(lái)紅、臭菊花、孔雀菊、小萬(wàn)壽菊、紅黃草、緞子花，為菊科植物孔雀草的全草。夏、秋季采收，鮮用或曬干。下面是yjbys小編為大家?guī)��?lái)的黃菊花的功效與作用的知識(shí)，歡迎閱讀。

　　1、清熱解毒

　　黃菊花味道稍苦，清熱能力強(qiáng)，常用于散風(fēng)熱，如果上火，口腔潰瘍，用它泡水能敗火。具有疏風(fēng)散熱、養(yǎng)肝明目、清涼解毒的功能，可治傷風(fēng)感冒、疔瘡腫毒、血壓偏高及動(dòng)脈硬化等癥。飲用過(guò)的菊花曬干后充作枕芯，使人清涼降火，明目醒腦。

　　2、美容養(yǎng)顏

　　黃菊花可以泡茶、泡酒，常飲菊花茶或菊花酒，能“清凈五臟，排毒健身”，起到延壽美容的作用。

　　3、抗氧化，防衰老

　　黃菊花茶的功效與作用顯著表現(xiàn)在抗氧化，防衰老。另外，在我國(guó)，不少地方都有食菊的風(fēng)俗，不僅因?yàn)辄S菊花茶有很多保健的功效與作用，還因?yàn)榫栈ǖ臍馕斗曳�，綿軟爽口，是入肴佳品。吃法也很多，可鮮食、干食、生食、熟食，燜、蒸、煮、炒、燒、拌皆宜，還可切絲入餡，菊花酥餅和菊花餃都自有可人之處。

　　4、營(yíng)養(yǎng)豐富

　　黃菊花花瓣中含有17種氨基酸，還富含多種維生素及鐵、鋅、銅、硒等微量元素，因而黃菊花茶具有一般花茶無(wú)法比擬的功效與作用。如果平時(shí)水果吃得不多，喝幾杯菊花茶也是個(gè)不錯(cuò)的替代品。

　　黃菊花的食用禁忌：

　　1、味苦的野黃菊花最好不要飲用，體虛、脾需、胃寒腹瀉者也都不宜飲用，糖尿病人或血糖偏高的人最好單喝菊花，不要加糖或蜂蜜。

　　2、過(guò)敏體質(zhì)的人應(yīng)先泡一兩朵黃菊花試試，若沒(méi)有問(wèn)題再多泡，不應(yīng)過(guò)量飲用，不明確自己體質(zhì)的人喝黃菊花茶最好不要加冰糖。

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