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黃秋葵的功效與作用

時(shí)間:2024-08-12 22:12:11 中藥師 我要投稿
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黃秋葵的功效與作用

  黃秋葵,也許大家比較陌生,不過(guò)說(shuō)起“植物偉哥”大家應(yīng)該知曉。黃秋葵不僅是一道美味的保健菜肴,同時(shí)黃秋葵也具有食療的功效。不僅能補(bǔ)腎壯陽(yáng),同時(shí)對(duì)糖尿病的緩解起到一定的作用。

  黃秋葵保健功效

  黃秋葵在國(guó)外栽培應(yīng)用,亦很廣泛。許多非洲國(guó)家、日本、美國(guó)都十分看好黃秋葵,且有很高的評(píng)價(jià);旧虾蛧(guó)內(nèi)對(duì)黃秋葵的評(píng)價(jià)趨向一致,共同認(rèn)為黃秋葵有以下三大亮點(diǎn):

  1、日本人稱黃秋葵為“綠色人參”。

  對(duì)此,我國(guó)科技人員亦專門作過(guò)研究。浙江的邵逸夫醫(yī)院、浙江藥學(xué)院等單位的王君耀、周峻、湯谷平等人,專門以人參和黃秋葵的抗疲勞作用進(jìn)行對(duì)比試驗(yàn):包括小鼠耐力實(shí)驗(yàn)、耐缺氧試驗(yàn)、耐寒耐熱實(shí)驗(yàn)和劇烈運(yùn)動(dòng)后血乳酸水平影響。大部分實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示,黃秋葵與等量的人參作用相當(dāng),少數(shù)項(xiàng)目(耐缺氧)黃秋葵用量比人參大一倍時(shí),效果相當(dāng)。僅耐寒力的效果低于人參。說(shuō)明黃秋葵確有類似“人參”的效果,“綠色人參”是當(dāng)之無(wú)愧的!

  2.植物偉哥

  美國(guó)稱黃秋葵為“植物偉哥”。認(rèn)為其壯陽(yáng)效果可與偉哥相當(dāng)。研究發(fā)現(xiàn),黃秋葵花中富含黃酮(比大豆子葉中所含黃酮高300倍左右),具有調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、抗衰老等功效。但其壯陽(yáng)作用與化學(xué)藥物偉哥不同(偉哥主要作用于局部),它是通過(guò)全身的調(diào)節(jié)(抗疲勞、增耐力、促血液……)而逐步發(fā)揮作用,故其作用更溫和而持久,無(wú)副作用。

  3.運(yùn)動(dòng)員蔬菜

  由于黃秋葵具有明顯的增加耐力和抗疲勞功效,因此早有作為運(yùn)動(dòng)員蔬菜的習(xí)慣。2008年北京奧運(yùn)會(huì)上,黃秋葵已被列入了運(yùn)動(dòng)員蔬菜。實(shí)驗(yàn)顯示,食用黃秋葵組游泳時(shí)間比對(duì)照顯著延長(zhǎng),在耐缺氧、耐寒、耐熱的試驗(yàn)中,黃秋葵組也表現(xiàn)了較好的抗應(yīng)激作用。黃秋葵組對(duì)小組劇烈運(yùn)動(dòng)后血乳酸的恢復(fù)具有明顯的促進(jìn)作用,對(duì)血清尿素氮,也有明顯的降低作用。

  這些試驗(yàn)有力證明了黃秋葵可提高運(yùn)動(dòng)員耐力、可減輕疲勞、還可提高運(yùn)動(dòng)員的應(yīng)激能力。

  4. 黃秋葵的保健價(jià)值

  據(jù)中國(guó)歷代文獻(xiàn)記載和近期國(guó)內(nèi)外媒體的報(bào)導(dǎo),認(rèn)為黃秋葵的保健功效范圍頗廣,現(xiàn)擇要講述如下:

  1 助消化,護(hù)腸胃:黃秋葵的粘性物質(zhì),可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),有益于助消化,益腸胃;

  2 降血脂:黃秋葵的粘性物質(zhì)中含有50%的可溶性纖維素,能有效降低血清膽固醇,預(yù)防心血管病;

  3 耐缺氧:可提高耐缺氧能力;

  4 保護(hù)肝臟:黃秋葵的果膠,多糖有護(hù)肝功效;

  5 防治便秘、防腸癌:黃秋葵的粘性物質(zhì)中含有50%的可溶性纖維素有利通便、排毒、防癌;

  6 補(bǔ)鈣:黃秋葵不僅含鈣量與鮮奶相當(dāng),且鈣的吸收率在50-60%,高于牛奶1倍,故是理想的鈣源;

  7 減肥:黃秋葵為低能量食物,是很好的減肥食物;

  8 延緩衰老:黃酮含量為2.8%,具有抗氧化、防衰老作用;

  9 壯陽(yáng)、抗疲勞(如前述);

  10 美容、護(hù)膚:外用、內(nèi)服均有效。

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