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吃年飯抒情散文
大年三十,俗稱除夕,除夕指的是農(nóng)歷臘月的最后一天的晚上,它與正月初一首尾相連,中華民族的“過年”,指的就是這新舊交替的一天。
過年的這一天,吃年飯是一個家庭最隆重最熱烈的最體現(xiàn)親情的會餐。吃年飯的時間選擇,因地區(qū)而異,因各民族的風(fēng)俗習(xí)慣而略有區(qū)別,有中午吃的,也有晚上吃的,期間的學(xué)問可不少。
在我們湖南,城市里的居民一般是晚上吃年飯,與平常正常吃晚飯的時間相近,選在6~7點左右,剛好吃完,正趕上看春晚,從從容容享受吃和看兩不相誤。
但也有中午吃年飯的,為何?因為成家之后的夫妻,雙方都有父母親,如果親家都在同一個城市,那就需要兩家合理安排吃年飯的時間,交錯開來,以便兒女們在同一天之內(nèi),在自己的父母家與愛人的父母家,都能吃上一頓親人大聚會的年飯,保持兩全其美,不亦樂乎。
我出嫁前,我的哥哥和嫂子就是這樣,要么他們夫妻雙雙在嫂子家中午過年,然后在我們家晚上過年,要么調(diào)換為在我們家吃中飯過年,到嫂子家吃晚飯過年,這就滿足了兩個家庭都是喜氣洋洋團團圓圓聚餐的心愿。
在湖南的農(nóng)村里,吃年飯的時間都是選擇晚上,并且一定是以兒子的這一方在父母家吃年飯為主,不會有在同一天到出嫁的女兒的父母家吃年飯的情況出現(xiàn),這多少有那么一點重兒輕女的意識吧。
說的是晚上,晚到什么程度呢?說出來,恐怕你會咋舌,呵呵。過年過年,鐘聲當當敲響,除夕之夜,0點的那一刻,才是真正的過年。鞭炮響起,噼噼啪啪,這就正式掀開吃年飯的簾幕。
0點吃年飯,這個0點選在哪一天?你可別以為只有大年三十與元旦之間的0點,才是正宗的吃年飯的時間段,大年二十九與大年三十交替的0點,這也是吃年飯的時間段呢。
不是說大年三十吃年飯嗎?大年二十九走過去了,輪到大年三十走出來了,這個0點的交替,不也剛好進入大年三十的時間段了嗎?前一個0點與后一個0點,這24小時之內(nèi),都是大年三十的這一天!有的家庭提前吃,有的家庭推后吃,都是選的0點。這個習(xí)俗,我是在成家之后,在農(nóng)村的`婆家過第一個春節(jié),在吃年飯的飯桌上聽說的,讓我大大的長了見識。
大家猜猜看,我的婆家是什么時刻吃年飯?你一點會說:晚上!讓我告訴你吧,你答錯啦!
我的婆家吃年飯的時間變更為早上!
這個早,早到什么時刻?你也許會說,大不了是早上7點,難不成早上6點就爬起床吃年飯?
讓我來告訴你吧,你又答錯了!
這個早上,早得不可思議,早得令人頗有恐懼感,是早上4點左右,絕對不超過早上5點,因為要趕在5點之前吃完。因為農(nóng)村人講究拜早年,早上6點不到,就會有人挨家挨戶拜年啦。
在寒冷的冬季里,那可是人們在暖和和的被窩里睡得噴噴香的時刻。
我被提前告知,吃年飯是在早上,不得貪睡,雖然迫不得已但也情不由己,必須遵守婆家的過年規(guī)則。
天外是黑蒙蒙的一片,伸手不見五指,我雖然睡眼朦朧,但得趕緊洗刷刷,然后就上桌了。大魚大肉擺滿了桌子,熱騰騰蒸汽彌漫。我的公公婆婆操勞了整整一個夜晚,幾乎是徹夜不眠,做成了這滿滿一桌年飯,怎不令我肅然起敬?舉杯敬酒是必然。
在吃年飯之前,還有一個儀式,敬祖先。婆婆的口中念念有詞,我們一家大小畢恭畢敬,虔誠叩拜,然后才能開吃。
吃得這個早啊,總算讓我見識了農(nóng)村的過年飯。
事后,我問及為何選在這樣早的時刻吃年飯,答復(fù)是:這已經(jīng)不早了,更早的年飯是0點,我們選的是4點,已經(jīng)夠晚了!
說不盡道不完,吃年飯的習(xí)俗。說不盡道不完,濃濃的親情。年味濃濃,親情融融。
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