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經(jīng)典散文:今又端午
N年前,偉大的屈原先生因楚懷王不肯納諫,含恨墜入汩羅江中,成為忠君報(bào)國的佳話,當(dāng)?shù)鼐用褚耘疵诪橹饕献龀勺刈,并大量投入江中,?jù)說如此,魚兒會(huì)因吃飽肚皮而不再去傷害忠烈的眼睛,這樣的習(xí)俗流傳至今,這便是史料中端午的由來。
在我們當(dāng)?shù),端午似乎并非是紀(jì)念屈原先生的,卻是慶祝豐收的節(jié)日,端午共分兩部分,即小端午與大端午,端午的計(jì)算是依照農(nóng)歷計(jì)算,小端午為農(nóng)歷的五月初五,大端午為農(nóng)歷的五月十五。記憶中的端午是非常熱鬧的,端午節(jié)快要來臨的時(shí)候,不管是大人,還是小孩子,每個(gè)人臉上都寫滿期盼與豐收的喜悅,期盼著風(fēng)調(diào)雨順,期盼著平平安安,期盼來年的豐收大吉,其實(shí),小孩子最期盼不是粽子而是包子,帶著豆角、豆腐、臘肉、蔥及各種佐料的包子會(huì)讓我們很早很早的牽掛,并將這種牽掛一直持續(xù)到真正吃上端午的包子為止。
按照我們這兒的習(xí)慣,在端午臨近的幾天時(shí)間里。大人們會(huì)采集一結(jié)陳芥,采集的過程是比較講究的,比如我的母親,通常會(huì)一個(gè)人到田野里去,在保持相當(dāng)安靜的環(huán)境下慢慢地、有選擇性地將生長好的陳芥用鐮刀割好并打好捆背回來,然后在每捆中加入蒜桿,再重新捆好,最后高高地?cái)R置在通風(fēng)的環(huán)境,我們家那個(gè)用竹蔑做成的橢圓形的竹筐就是母親放置陳芥的地方,竹筐被用棕葉做成的背系牢牢地掛在房檐的高處,母親慎重地告誡我們:不要亂動(dòng)。記得母親說過,主要有兩個(gè)作用:一是避邪,相當(dāng)于門神的作用。二是可以治療比如疥瘡之類的皮膚病。陳芥放置時(shí)間越長,療效越好,具體做法是:從一種叫做柳葉桉的樹上摘些枝葉,然后和著陳芥、蒜桿加冷水熬制而成,其色澤就像醋與醬油一般,待放到溫和的時(shí)候用來洗澡,這樣可以治療癢癢抓抓,抓抓癢癢,不抓不癢,越抓越癢的、越癢越抓的、令人心煩意亂、坐立不安的疥瘡。
端午快要來臨的'時(shí)候,母親還會(huì)將房屋周圍的雜草鋤得干干凈凈,并用草紙裹著硫磺做成的長長的紙捻熏所有的房間,據(jù)說這樣可以防蛇。這絕不危言聳聽,大概是我三歲的某個(gè)早晨,房間光線不好,我看到墻角有一個(gè)圓餅狀的,黑黑的,像木制車輪一樣的東西,便伸出小手去抓,但是很快縮了回來,因?yàn)槲易サ降氖潜涞母杏X,并被這種冰冷嚇得大哭,母親也很快聽到我的哭聲跑過來,天啊!那居然是一條亂草蛇盤成的圈,體表有黃的、黑的、紅的、褐的斑點(diǎn),據(jù)說毒性非常厲害,母親正準(zhǔn)備拿起旁邊的鋤頭將其擊斃的時(shí)候,那家伙突順著墻角的土洞溜走了。從此以后,母親將上述工作做得更加細(xì)致,更加認(rèn)真,這件事在我的記憶里也是非常深刻的,以至現(xiàn)在看到圓餅狀的東西都還有些后怕,不得不將那條亂草蛇的故事聯(lián)系起來。
端午的時(shí)候,家家戶戶都在為中午的那頓豐盛的午飯作準(zhǔn)備,鍋中的水翻滾著白浪,將幾塊臘肉翻過來又翻過去,不時(shí)地散發(fā)著陣陣誘人的香氣,圍在灶臺(tái)邊的我們被引誘得直咽口水,大人們每每看到這里,說還早,不能吃的,生肉吃下去會(huì)將腸子弄個(gè)翻江倒海,就像孫悟空在鐵扇公主的肚子里翻滾跳躍般難受,想想確實(shí)太可怕了,便不再敢多想。大人們也會(huì)在這個(gè)時(shí)候打發(fā)我們?nèi)ジ牲c(diǎn)事,比如掃掃地,擇擇豆角或蔥一類的東東。經(jīng)過幾番忙碌過后,午飯終于準(zhǔn)備好了,父母便吩咐我們把爺爺奶奶叫過來一起吃飯。包子是必不可少的一道菜譜,母親還會(huì)給我們做出像斑鳩一類動(dòng)物的面團(tuán),說實(shí)話,這些面團(tuán)只是好看,遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有包子可口,但在我們小孩子眼里是非常重要的,非常喜歡它們。飯桌上還有許多菜,非常豐富,與平常的生活是大不一樣,父親也會(huì)拿出白干喝上幾杯,我們看著父親喝酒,好奇,眼饞,也想想品品到底是什么味兒,父親說小孩子是不能喝酒的,我們也要執(zhí)意嘗嘗,父親便用竹筷在酒杯里醮上一醮,然后放到我們的嘴里,又苦又辣,這就是我們對(duì)酒的最初印象,一點(diǎn)也不好喝,父親便會(huì)自豪地說:“不信老人言吃虧在眼前,我說吧。”現(xiàn)在想想這些話,不無有幾分道理,誠然,父母比我們經(jīng)歷的多,閱歷比我們深,有許多經(jīng)驗(yàn)是通過摸爬滾打總結(jié)出來,值得我們學(xué)習(xí)與借鑒。就餐的過程,爺爺奶奶一個(gè)勁兒地夸獎(jiǎng)母親的廚藝好,味道棒,母親臉上總表露著幸福的微笑,我們也從母親的微笑讀懂了什么是孝敬老人,什么是順從老人,它是中國傳統(tǒng)孝道中不可缺少的組成部分。
現(xiàn)在,父母與我們已經(jīng)離開老家許些年了,爺爺奶奶也相繼離開了我們,老家已是很少回去,父母也是60多歲的人了。老家的房屋因樹葉與灰塵的緣故開始漏雨,為此,父親費(fèi)了很大的力氣從山上砍伐必要的木材,請(qǐng)工匠4人,歷時(shí)1周,花了數(shù)千元總算完完整整地修繕了一遍。由于工作的原因,沒能回去幫忙,僅用微薄的力量給這項(xiàng)工程作了小小的資助。父親在修繕中,腳被鐵釘扎了一道口,看到父親一蹶一拐地從老家回來,心里一陣酸痛……
今又端午……
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