童年趣事五甜菜熬糖稀散文
糖---是當(dāng)今社會最普通的食品。商店里琳瑯滿目，口味各異的糖果會讓你不知該如何下口。你可知道八十年代的我們是怎樣吃糖嗎？
歲月的腳步又回到了那個年代。我出生在新疆第二師25團(tuán)，這是個博斯騰湖邊不大的團(tuán)場，那時由于受計劃經(jīng)濟(jì)的影響，購買各種物品需要特殊的購物票，肉票、布票、糖票應(yīng)有盡有，特別是糖票這一緊缺物資，只有哺乳期的婦女和嬰兒，才能享受每月一斤的待遇。
我記得團(tuán)場大商店也出售糖果，就是1角錢可以買10塊兒的甜菜糖，雖然樣子黑、甜的`發(fā)苦，可每月能撈著吃塊兒糖，那日子在團(tuán)場都算的上富裕家庭。
那時冬天天冷，夜晚還經(jīng)常停電，我們只有在油燈下，吃著自己炒的包谷豆，聽爸爸講戰(zhàn)爭故事，當(dāng)聽到爸爸講鬼的故事，就會嚇得睡不著覺。
聽說甜菜能熬出糖，我們何不試試，這樣打發(fā)時間也可以渡過漫漫長夜。我家后邊就是公家的牛圈，一口大菜窖裝滿了喂牛的甜菜。為了打饞蟲我們顧不了偷不偷了，連夜從菜窖背了兩大筐甜菜，開始了熬糖稀的嘗試。
先用菜刀刮去甜菜表皮的臟東西，放到大鐵盆里洗凈，然后切成一厘米厚的薄片，放進(jìn)盛滿水的鐵鍋里熬制起來。
為了多出糖稀大鍋都蓋不上蓋子，咕嘟咕嘟水開了，溢了一鍋臺，鍋里散發(fā)出一股甜絲絲的味道。我偷偷舀了一點水一嘗哪有甜味。順手抓起一片甜蘿卜片細(xì)細(xì)咀嚼起來，“那輩子才能熬出糖稀呀！”哥哥瞪了我一眼說；“還早呢，要把鍋里的水熬干才能見到糖稀”一個小時后，哥哥把鍋里的蘿卜片撈進(jìn)大盆里，連夜晾曬在了房頂上。鍋里的水在變渾濁，可我的眼皮在打架了 “我不等了我，我要睡覺了，熬好了糖稀記得叫我呀！”
我一倒在床上就呼呼大睡起來，夢見自己不停地舔手指頭，上面沾滿了糖稀。哎呀！糖稀糊了，我被嚇醒了，我睜眼一看，天都大亮了。媽媽正在做早飯�！澳銈冋Σ唤形�？”我連忙翻身下床，發(fā)現(xiàn)案板上放著小半碗紅褐色粘稠的東西，用指頭沾點一舔，“原來這就是熬出來的糖稀呀！”‘“怎么就這么一點，是不是被哥哥他們偷吃剩下的”媽媽邊蒸饅頭邊說 ;“熬了3個多小時就這么一點，他們一口都沒有吃”我伸了一下小舌頭，做了個鬼臉。
吃早飯了，我們姊妹五個圍在桌邊，把熱氣騰騰的饅頭掰開，挖一小勺糖稀涂抹在饅頭上，大吃一口，那甜甜的味道沁入心脾，讓人回味悠長，因為是第一次吃自己熬的糖稀那感覺真好。
從那以后我們時常都會熬糖稀，連隊菜窖的甜菜也少了許多，一個冬天都有饃饃沾糖稀吃，小日子過得挺美。甜蘿卜干涼干后，媽媽把他它們切成小塊用大鹽翻炒，像小方塊糖，吃在嘴里又香又甜。我們會把它們作為自己的零食吃。
現(xiàn)在雖然糖的種類相當(dāng)多，吃在嘴里就沒有原來的味道感覺少了一種親情，少了一種自我勞動的體驗，也許應(yīng)驗了自己的勞動成果最甘甜的話吧！
假如時光會倒流，我愿美好的昨天重新來過，讓那歲月的糖稀把我融化，讓世間充滿甜蜜直到永久。
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