椰子清涼散文

　　赤腳在海灘上行走。

　　身子的左邊是廣袤的大海，碧浪潮起潮落一波一波拍打著沙灘，右邊是一排排高大挺拔的椰子樹，樹頸處懸結(jié)著一個(gè)個(gè)饞人的椰子。我的腳下是細(xì)軟的沙灘，細(xì)細(xì)的黃沙踩上去很舒服，只是有些燙腳，頭頂是藍(lán)天，藍(lán)天上悠然地掛著幾縷白云。日頭很近，好像就站在前方不遠(yuǎn)的椰子樹上，向我扔著一團(tuán)一團(tuán)的火，烤得我全身好像要燃燒起來。陽光火辣辣的灼得我皮膚隱隱生疼，喉嚨被烤得沒了一星唾沫，我就像一條被人丟棄在烈日下暴曬的魚，我緊閉著嘴，怕一張口，就會(huì)冒出一縷縷的煙來。

　　該死的日頭，你要是不向我扔這要命的火，而是扔一個(gè)個(gè)椰子該多好啊。在三亞的海灘上，我像一片干渴開裂的土地，渴望著雨露的滋潤(rùn)而變得豐美。

　　倏地，我眼睛一亮。越過人群，只見前方不遠(yuǎn)的兩株椰子樹之間，搭著一個(gè)簡(jiǎn)陋的塑料棚，長(zhǎng)長(zhǎng)的案幾上，滿放著一個(gè)一個(gè)的大椰子。那些個(gè)大椰子們，正像一眼眼充滿活力的清泉，煥發(fā)著生命的光華。

　　如果年輕個(gè)二十年，我一定歡呼雀躍直沖過去了。

　　我沒有沖過去。畢竟不是激情到可以孟浪的年紀(jì)了，年近五十，我已經(jīng)懂得收放自己的心性。但心中那份對(duì)清涼的渴盼還是讓我情不自禁地加快了步速。

　　來個(gè)椰子。我張開嘴，自己都嚇了一跳，擠出喉嚨的嗓音尖利細(xì)長(zhǎng)，還帶點(diǎn)沙啞，像運(yùn)轉(zhuǎn)不正常的機(jī)器擠壓摩擦出來的雜音，這是生命在重負(fù)下發(fā)出的扭曲的'畸音。

　　買椰子的是個(gè)大胖中年漢子，赤裸著上身，渾身上下被陽光曬成黝黑，他端坐在那里，活像那些伏蹲在海灘上的大礁石。旁邊坐著個(gè)漂亮的姑娘，著一身鮮艷的曳地長(zhǎng)裙，身材高佻一如頎長(zhǎng)的椰子樹，也許，她喝慣了椰汁，長(zhǎng)得水靈而甜美。胖子麻利地從案底下抽出一柄锃亮的刀子，只見一道寒光劃過，“咔咔”二下，就從一個(gè)椰子上開出了一個(gè)小切口，那個(gè)姑娘笑盈盈地往切口里插進(jìn)二根吸管，捧起色澤青綠的椰子遞到了我的手上。

　　我囁著吸管，猛力一吸，一股甘冽、清涼的甘霖，瞬間流經(jīng)我的全身。

　　在椰汁的滋潤(rùn)下，我焦渴的嗓子清潤(rùn)了，身上的燠熱消失了，所有危及我生命的因素和毒日一道逃遁無形，我的生命就像一株奄奄一息的小草，在甘霖的沐浴下重新煥發(fā)出了勃勃活力。

　　在三亞，在這樣一個(gè)炎熱的日子里，椰子就這樣清清涼涼，宛如一個(gè)清麗充滿圣潔的女神柔柔地走近我，且光華一路相隨。

　　翌日，我游分界洲島。名為游島，其實(shí)還是玩海。站在高高的椰子樹下，前方的大海向我袒露著它全部的豐腴，誘引著我扒下衣褲情不自禁地?fù)湎蛩�的懷胞。海水萬般柔情地?fù)碇�我，愛撫著我，讓我流連忘返。最刺激的當(dāng)數(shù)駕摩托艇，前方是一望無際遼闊的海域，摩托艇清蜓點(diǎn)水一樣向前飛去，海風(fēng)迎面猛撞過來，撞得我臉麻酥酥的，尖尖的艇首利劍一樣刺開了海的肌膚，無數(shù)浪花跳將起來，白蝴蝶一樣撲面而來，在這廣袤的大海上，我像個(gè)勇敢的騎士，縱艇驅(qū)馳，心中充溢著一股舍我其誰的豪邁之情。

　　然而，當(dāng)我從摩托艇上下來，腳剛觸到柔軟的沙灘，就慫了。我眼冒金星，渾身無力萎靡地跌坐到沙灘上，英雄氣概全失。同行說我可能中暑了�？纱蠹沂诸^上一時(shí)都拿不出避瘟丹、克痢沙之類的治暑藥。怎么辦？我說給我買個(gè)冰椰子吧。

　　那個(gè)椰子剛從冰柜里取出來，陽光一曬，結(jié)在殼上薄薄的冰霜化了，整個(gè)椰子水淋淋、碧綠綠的甚是養(yǎng)眼。我雙手捧起椰子，仰起脖子往嘴里倒，清涼的椰汁順著我的喉嚨脖頸倒進(jìn)我的胸腔，流在了我的身上。椰汁清清涼涼的，灌進(jìn)肚里，如沐清風(fēng)，說不出的愜意，我眼里金星頓時(shí)云散，神清氣明……

　　椰子，清冽甘美的椰子，我不可遏制地愛上了它。

　　海南三日，我?guī)缀踅K日浸泡在椰汁中，連整個(gè)人都透散出了一股淡淡的椰子清香，仿佛自己也化成了一泓清涼的椰汁。

　　在三亞，我知道了椰子家族和人類的種族一樣非常龐大，常見的有青椰、金椰、椰王等。而吃椰肉無疑是我此次海南之行收獲到的意外之喜。每次喝完椰汁，我發(fā)現(xiàn)放在身旁的椰子殼很快就會(huì)被人收走，剛開始以為是當(dāng)?shù)厝酥v衛(wèi)生所致，直到后來導(dǎo)游告訴我個(gè)中的原由后，才恍然而悟。原來，椰子渾身都是寶，喝完椰汁后，椰殼里面還有一層薄薄的奶白色的椰肉，椰肉是椰子中的精華，椰子粉，椰子糖就是以它為原料精制成的。另外，大家千萬不要小瞧那些個(gè)貌不驚人的椰子殼，勤勞智慧的海南人民運(yùn)用他們豐富的想像力，把它們也制作成一個(gè)個(gè)精致可愛的椰子娃娃，這些散發(fā)出椰島風(fēng)情的玩具，走出三亞，走向世界，深受海內(nèi)外游客的青睞和喜愛。我問導(dǎo)游椰子肉可以生吃嗎？他說可以。我讓買椰子的老板為我剖開一個(gè)。老板取刀將椰子殼劈成四瓣。四瓣椰肉靜靜地躺在案板上，陽光透過椰葉撒落在椰殼上，乳白色的椰肉愈顯皎潔圣白。我取一瓣在手，掰一塊放入口中，頓時(shí)，一股清涼椰香透過舌尖直抵肺腑。

　　我用牙一咬，“嘎嘣”一聲，椰肉竟毫發(fā)無傷。原來，椰肉異常的堅(jiān)硬，我鼓動(dòng)起所有牙齒參戰(zhàn)，直嚼得牙床發(fā)麻，也久嚼不爛，暗想，椰肉雖清香味甜，卻是遠(yuǎn)不如喝椰汁來得清涼解暑過癮。

　　真正品嘗到椰肉的鮮美，是在那次吃海鮮。其中有一道菜叫椰肉粥，我想顧名思義，椰肉粥該是椰肉和大米熬成的米粥吧，殊不知，待粥端上來，發(fā)現(xiàn)竟與我臆想中的粥南轅北轍大不相同。椰肉粥實(shí)為椰肉湯，湯色乳白似奶，佐以鮮紅的枸杞子，撈幾片椰肉食之，竟是相當(dāng)?shù)能浤郏�味道也是清涼涼的極鮮極美。我竊喜，我真是與椰子有緣，這頓海鮮大餐本是當(dāng)?shù)貙?dǎo)游推薦的自費(fèi)項(xiàng)目，可去可不去，純屬自愿，同團(tuán)的很多人都不去，當(dāng)時(shí)我也曾考慮放棄，現(xiàn)在想想，真是物有所值，如果不來，與如此鮮美的佳肴失之交臂，腸子不悔青才怪呢。

　　作別海南的時(shí)候，因割舍不了對(duì)椰子的喜愛，我不顧同行的反對(duì)，買了幾個(gè)帶著路上吃。途中，才知反對(duì)不無道理，沉甸甸雙臂不堪重負(fù)且不說，原本帶有的小刀在機(jī)場(chǎng)安檢時(shí)業(yè)已沒收，因此，如何從圓圓堅(jiān)硬的椰子上切個(gè)口子，喝清涼的椰汁就成了大問題。好在同行的小盧機(jī)靈，取出一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的鑰匙，用古老的鉆木取火之法，以匙尖為鉆，以手作柄，艱難地旋鉆出了一個(gè)小洞，才解了我的饞。

　　海南回來，一日逛超市，竟意外地發(fā)現(xiàn)超市中有椰子可買，一小木牌上赫然寫著“海南椰子”，遂興沖沖地捧了幾個(gè)回家，剖開喝了幾口，頹然敗興放下，此椰絕非海南之椰，椰汁入口甜膩乏味，全無海南椰汁的新鮮清冽涼甜。

　　難不成離開了海南，離開了根，椰子這上天的神果也失去了它的神性，變成了世間的俗物。失落之余倒也心生念想，如有機(jī)會(huì)，定要再去海南，吃新鮮清涼的椰子。

　　前幾日，無意中搜索到一則新聞，道海南某市因城市建設(shè)，砍伐了幾百株高大的椰子樹，在網(wǎng)絡(luò)上引起網(wǎng)民爭(zhēng)議，看畢，心中不免悻然，城市建設(shè)為什么非要以犧牲大自然的利益作為代價(jià)呢？現(xiàn)代文明發(fā)展為什么不能和大自然和諧共存呢？

　　我擔(dān)心，別有朝一日，在海南也吃不到新鮮的椰子，而讓椰子的清涼成為我夢(mèng)中的一個(gè)影子。

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