糖葫蘆散文
可能是天氣轉(zhuǎn)涼的緣故,國慶節(jié)后大街上出現(xiàn)了很多賣糖葫蘆的,我下班車的那一站路邊,也來了一個。
到站下車。第一眼,看到了來接我的老公,第二眼看到了紅艷艷的老北京糖葫蘆。這讓被暈車感折磨了近一個小時的自己,腳一挨著地就感覺踏實(shí)、舒暢了很多。老公每天風(fēng)雨無阻地來接,讓我內(nèi)心很溫暖;糖葫蘆一串一串鮮紅剔透,在日漸寒涼的日子里也多了一絲別樣的暖意。經(jīng)不住那久違的誘惑,小孩子撒嬌一般地對他說聲:俺想吃糖葫蘆。他立刻回一句:那就買唄。于是,挑上一個大個兒純山楂的,卷上糯米紙,裝好紙袋,歡天喜地地拿上回家。而后,他一口我一口地一起將糖葫蘆吃完,甜甜蜜蜜的感覺不僅來自于包裹山楂的冰糖,還源自簡單的生活帶給彼此親密無間的幸福感。
自從兒子上大學(xué)走后,我們兩個就成了一對兒留守爸媽,平日里各自為了工作早出晚歸,只要他沒有特別的事,下班后總會在班車點(diǎn)等我回來,然后一起回家,一起做晚飯。這樣的生活倒讓我們多了一些相依為命的感覺,彼此依靠,彼此照顧,也彼此分擔(dān)生活的忙碌與壓力。在兒子離家的日子里,兩兩相依的情感,讓我們的家依然涌動著溫馨的愛和暖暖的情,依然讓彼此的心里充滿著小幸福,如同這串起來的紅紅圓圓的山楂一樣,酸酸甜甜、圓圓滿滿的盡是生活的味道。
從小就愛暈車。一坐車,胃里就翻江倒海地開始鬧革命,這可沒少折騰我,難受都是輕的,厲害的時候就會忍不住吐個稀里嘩啦,所以總是隨身帶著暈車藥,只要一需要坐車,先吃上兩片。但是如今需要天天乘車,這藥又不能老吃,于是就開始空腹,坐車前不吃東西,這樣感覺稍好一點(diǎn),時間久了,這暈車的感覺倒也慢慢減輕了一些。
自從前些日子看了社團(tuán)的一篇寫暈車的文章后,相同的感受讓人感覺很親切,仿佛看到了自己被暈車感折磨得不堪一擊的影子。在文章的結(jié)尾處,作者說,在暈車吐過之后,若能吃一串糖葫蘆,會有意想不到的效果。之后,我便一直惦記著這能緩解暈車感覺的糖葫蘆,可惜天氣尚暖,街上根本就沒有賣糖葫蘆的。每每乘車難受時,糖葫蘆那酸酸甜甜的味道就在腦子里縈來繞去,撩撥著還未被暈車感徹底俘獲的味蕾,眼睛也便隨了車子的行駛,而在城市的大街小巷搜尋著糖葫蘆的蹤跡。
終于,天氣開始變冷了,落葉開始隨了秋風(fēng)的橫掃而瑟瑟飛舞,暈車的感覺一如既往,但糖葫蘆的售賣車卻悄悄地在街角路邊出現(xiàn)了,仿佛一夜之間就多了很多賣糖葫蘆的,那些鮮紅剔透的糖葫蘆,讓人僅僅瞥一眼就能胃口大開。仔細(xì)打量那些品種各異的冰糖葫蘆,有的是用去過核的山楂串成的,有的是將山楂壓扁了的,有的是在每個斷開的山楂之間加了糯米或豆沙的,有的是用山楂和草莓等水果穿插而成的',甚至還有一些純水果串或山藥蛋串。一串一串晶亮剔透的冰糖葫蘆,給予我們的不光是這深秋時節(jié)暖心暖胃的享受,還有這獨(dú)特的美食文化帶給我們的視覺與心理感受。
生活有時很簡單,簡單的生活也更容易充盈簡單的快樂。連著好幾天,每天一串糖葫蘆,每天也因這糖葫蘆而多了一絲濃濃的幸福感。酸酸甜甜的山楂味道,的確讓胃里舒服了不少,不僅解了饞、開了胃,緩解了暈車帶來的不適感,也讓我因此而想到了很多和山楂有關(guān)的故事。
一直就喜歡酸酸甜甜的山楂味兒和山楂那紅艷艷的色澤。夏天時愛吃山楂雪糕,愛吃到近乎迷戀那種味道,甚至幾乎到了非她莫屬的地步。秋天時愛吃新鮮山楂果,山楂成熟的季節(jié),總會買來一些又大又紅的新鮮山楂,不用加工,洗過即食,專愛那極酸中略帶甜味兒的味覺享受,對牙齒更是一種考驗(yàn),吃多了會“倒牙”,但也會上癮。冬天時愛吃山楂串(糖葫蘆),隔幾日便會買來一串解饞,那酥脆甜蜜的冰糖加上酸甜可口的山楂,咬上一口,細(xì)品慢嚼,簡直是一種美好的享受。除此之外,那些山楂罐頭、山楂片和山楂糕一類的食物也是我的最愛,尤其是山楂罐頭里那濃濃的山楂蜜汁,更是每每引得我垂涎欲滴。如今新鮮的水果應(yīng)有盡有,所以水果罐頭這類食物已不再像以往舊時那樣隨處可見,價格也普遍較以往偏高,而且種類偏少,也不再是舊時人們走親訪友、探望病號必備的營養(yǎng)品了,它們的存在,似乎只是為了迎合人們的懷舊思緒,讓我們因了這樣一種縈繞在舌尖上的懷念,而對曾經(jīng)的生活充滿了難忘的回憶。
愛吃山楂,喜歡山楂純粹而率性的味道,酸中透著一絲絲甜,甜中融合著濃濃的酸,毫無遮掩,就那樣酸甜無拘,火一樣熾烈,如同純真熱烈的情懷,坦蕩濃郁,無所羈絆。那樣一種自然而恒久的喜歡,不僅源自與生俱來的對于那種味道的偏好,更是一種長久累積的味覺上的記憶留痕,似乎山楂的味道已滲入了骨髓,融入了血液,無論年齡增長,歲月變遷,都不曾減退,并且一如既往。
記得當(dāng)年懷孕時,對那軟軟的山楂糕更是著了魔一樣的鐘愛,整個孕期幾乎沒斷過,有時半夜醒來還要咬上一兩口。帶包裝袋的山楂糕就在床頭柜上放著,一伸手就能拿到,即使不吃,只要聞著它的味道或瞥一眼那紅彤彤的淌著汁液的方塊型糕體,也感覺通體舒暢,似乎沒了這酸酸甜甜的感覺,這漫長的孕期就如失眠的黑夜一樣難熬。也因此,別人半是認(rèn)真半開玩笑地說:你將來生下的絕對是個男孩兒!民間不是有句俗語叫“酸兒辣女”么,愛吃酸的肯定生小子!
十月懷胎一朝分娩,果然,自己生了個小子。
當(dāng)然,即使生了小子也不能歸功于這愛吃山楂的嗜好,畢竟“酸兒辣女”只是民間老百姓的一句僅憑經(jīng)驗(yàn)而遺留下來的俗語,沒有什么科學(xué)性和判斷價值,況且這吃酸吃辣只是個人的味覺喜好,而生男生女在遺傳學(xué)上則屬于染色體組合排序的范疇。不管有沒有科學(xué)性,老百姓們還是熱衷于用這些獨(dú)特而通俗的判斷,來預(yù)測身邊的準(zhǔn)媽媽們,也因此,聚在一起時便多了很多的話題,圍繞著吃酸吃甜而展開想象,討論著對未來花骨朵和綠葉們的預(yù)測,將會有多大的命中率。不管這大神大仙們是如何將酸甜美食與生男生女聯(lián)系在一起的,但這孕期的“害口”卻實(shí)實(shí)地讓自己和山楂食品結(jié)了緣。自此,再提到山楂時,便多了一份十足的親切感,仿佛山楂的味道里不光有酸酸甜甜的味蕾享受,還有著很多與時光有關(guān)的記憶,那些記憶穿過悠悠歲月,帶著曾經(jīng)的感受和溫度輕輕敲擊著心扉,使人的思緒一瞬間便會被牽扯得紛紛揚(yáng)揚(yáng)。
如今,兒子已經(jīng)上大學(xué)了,再憶起曾經(jīng)懷孕生育的往事來,仿佛依稀如昨,內(nèi)心感慨良多。昔日那個出生時七斤二兩、臉上皺巴巴、頭發(fā)黑油油、有著嘹亮啼哭聲的小毛頭,穿越了時光的屏障,成為了今天的一名天之驕子。那個帶給我妊娠反應(yīng)、又在山楂的酸甜味道中陪伴我走過孕期時光的小家伙,就像那酸酸甜甜的味蕾享受賜予我的幸福感一樣,帶給了我濃郁的、屬于一個母親的全部的愛。我在這濃重?zé)崃业哪笎劾,享受著人間至親至愛的天倫之樂,感受了一個小生命的成長帶給自己的最純粹、最深情的幸福和快樂。也因此,我是幸運(yùn)的,我在山楂的酸甜味道里,孕育了情感的結(jié)晶,見證了愛的力量,見證了生命的成長,也見證了歲月的悠長與滄桑。
糖葫蘆與自己相伴半生,每一個階段,都與我有著波瀾不驚的邂逅。喜歡它的味道,正如喜歡那同樣酸酸甜甜的真實(shí)生活的味道一樣,濃郁、熱烈、富有沖擊力、又不乏溫和與平淡。它其實(shí)像極了我們的生活,酸酸甜甜才是真!只有甜沒有酸,這甜就不夠醇厚;只有酸沒有甜,這酸也不夠徹底。酸甜結(jié)合,味道互補(bǔ),從中能品出韻味,品出厚重感,品出暖暖的情,這才是我所中意的生活形態(tài)。
又到了山楂上市的季節(jié),如若有時間,還可以買來一些,去核,加糖,文火熬制成山楂醬,一樣味道鮮美、酸甜可口、開胃生津。也可以將它們切成片曬成干泡水喝,濃濃的山楂味道會溢滿整個口腔,留給自己神清氣爽的感覺。
最實(shí)際的還是要數(shù)眼前,僅僅是一串糖葫蘆,竟也能讓自己的心情莫名地好起來,忘掉了一些不快,忘掉了一天工作的煩累,吃上一串老北京糖葫蘆,那酸甜可口的味道就好似入了心肺,不光是暈車的感覺消失殆盡了,就連那些美好的往事竟然也輕輕地躍入了腦海,在秋風(fēng)漸起的夜里,暖暖地將自己的思緒包圍。
霓虹閃爍下,糖葫蘆紅潤誘人的色澤總將我的腳步牽引,吃不夠的糖葫蘆,品不夠的生活往事,怎一個“酸酸甜甜”了得?那每一顆紅紅圓圓的山楂里分明還有著幸福和團(tuán)圓的味道,有著家的和諧,親人的微笑。不信,你聽那首歌:糖葫蘆好看,它竹簽兒穿,象征幸福和團(tuán)圓,把幸福和團(tuán)圓連成串,沒有愁也沒有煩……
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