悠悠麥香情散文

　　一穗穗金黃色的麥子，在我的內(nèi)心深處留下了不可磨滅的記憶，腦海中時常會想起深藏在心底的麥子模樣，想念兒時那熟悉的麥香。每當(dāng)看到田野里的麥子，在風(fēng)中搖曳，我會情不自禁地想起自己的家鄉(xiāng)，想念家鄉(xiāng)稻田里的那一片僅屬于麥子的金黃。

　　在我很小的時候，家里收割麥子的季節(jié)是我魂?duì)繅艨M的時刻，我心里充滿了期待。在那個物質(zhì)極其匱乏的年代，大伙都是幾乎吃不飽的，也就靠這段時間家里能夠有個好收成，能夠吃飽肚子。我對麥子的記憶，是浸透在骨子里的。那是一生當(dāng)中最難忘的饑餓歲月！在光陰的交疊中，那些記憶卻似乎愈發(fā)清晰，仿佛那段塵封的歲月，恍如一切都發(fā)生在昨天。

　　從小就在泥土里長大，我對麥子很是熟悉，熟悉麥子的播種收割的季節(jié)，更熟悉村里人對那一穗穗金黃色麥子的深情。我是農(nóng)民的孩子，從小在泥土里摸爬滾打，到了麥子穿上金黃色的外衣時，這也意味著又是一年收割之際。在小時候，當(dāng)看到田野里漸漸被麥子的金黃色占領(lǐng)時，我的心里有欣喜，但又畏懼。原因很簡單，欣喜的是收割了麥子，也就會吃上幾頓飽飯，能夠嘗到母親制作的那一籠籠白花花的饅頭。與此同時，也很討厭這個時期，不喜歡去收割麥子，尤其是在那個還是燥熱的季節(jié)，麥子的麥芒弄到身上，渾身發(fā)癢，還會起紅色的包。但是出生在農(nóng)村貧寒的家庭，這些，我都是躲不過的。

　　麥子成熟的季節(jié)，我就會被父親逮住去收割麥子，逃也逃不了。那時候我還是十一二歲的樣子，早上還沒睡夠，就被父親給叫醒了，揉了揉朦朧的睡眼，跟在父親的身后向著麥田的方向走去，很不情愿。通常父親都會叫上我趕早去割一部分麥子，加快收割麥子的速度。我和父親差不多割上兩個小時，然后就回家吃早飯，吃完飯?jiān)賮硎崭�。那時候所謂的早飯，就是稀得不能再稀的面粉糊糊，桌子上放著一小碟腌菜，吃著正有味就沒了。到田里干活，總是還沒一小會兒就會聽見肚子抗議的聲音，叫個不停。在那個年代，麥子在我們的心中占據(jù)著不可代替的位置，不管時代如何變遷，心中悠悠的麥香情，只增不減。

　　剛開始的時候，看著父母收割麥子的身影，也沒覺得會有多累，等到自己親身去體驗(yàn)的時候，那收割麥子真是辛苦。早上父母背著朝陽和雨露下田，晚上駝著夕陽回家，就這樣背負(fù)著四季。面朝黃土背朝天，汗流浹背惹誰憐？看著一顆顆汗珠不由自主地從父母的額頭往下流，擲地有聲。當(dāng)流經(jīng)自己的嘴唇，我不禁舔了一點(diǎn)，感覺咸咸的，帶有些許苦澀和無奈。有時候汗珠流進(jìn)了眼睛里，有點(diǎn)睜不開眼睛。所以那個時候，我盡量逃避去割麥子這件苦差事。也是那個時候，我在心里暗示自己，一定要努力奮斗，走出山村，擺脫這種苦日子。

　　那個年紀(jì)的時候，父母就開始教我如何使用鐮刀收割麥子。雖然那時候感覺很辛苦，但是我得感謝我的父母，是他們教會了我這些生活的本領(lǐng)。那次我記憶深刻，母親耐心地教我如何去使用鐮刀，一般來說，在十一二歲用鐮刀收割麥子是危險的，鐮刀那么鋒利，一個不小心就會在使用的過程中傷到自己。母親教育有方，我沒用多少時間便學(xué)會了如何正確使用鐮刀進(jìn)行收割麥子，把那一抹抹金黃收入囊中。

　　母親告訴我，在用鐮刀收割麥子時，兩條腿稍微分開一點(diǎn)，左手握著一小撮麥子，右手持刀，鐮刀稍微傾斜一點(diǎn)用力割斷麥子，然后把割好的一小撮麥子放在一邊，繼續(xù)操作，直到麥子有一定數(shù)量后用草繩捆起來，一堆堆放好。最開始家里還沒有工具脫粒，只好把麥子收割好之后運(yùn)回去放在村子里固定的打谷場進(jìn)行。在炎熱的季節(jié)，汗如雨下，背著一捆捆的麥子行走在田野里，那段歲月，將永遠(yuǎn)定格在我的.生命里。麥芒弄到身上，會非常癢，每次收割麥子的時候，脖子上都會被我撓紅，咸咸的的汗水流淌著，浸染全身，一股股火燒，生生地疼。

　　那金黃色的麥子是我們村子里大伙能夠生存下來不可或缺的元素，大伙對麥子的記憶也是特別深刻的，那一片片金黃色的麥子養(yǎng)育著整個村莊的人。大伙喜歡看著麥子成長，麥子就像是自己的孩子一般，悉心照料，隔幾天大家就會去麥田里看看，也和村子里其他人的麥田里的麥子比較比較。有的麥田里的麥子長勢非常好，到了收割麥子的季節(jié)，那一穗穗飽滿的麥子，承載著整個村莊的希望。

　　村里人幾乎都是靠這麥子謀生的，每年也都指望著麥子能夠有個好收成，這樣家里可以添置些東西，孩子上學(xué)的費(fèi)用也有了經(jīng)濟(jì)來源。

　　麥子收割完后，都要拉到村子里固定的一個打谷場進(jìn)行打碾。那個季節(jié)，天氣炎熱，我很不情愿地被父母拉到田里去干活，因?yàn)楫?dāng)時年紀(jì)比較小，所以一般我就在田里幫忙收割麥子，或者把割好了的麥子一堆堆給捆起來。太陽很毒辣，白皙的皮膚在這么厲害的太陽底下曬，沒幾天就被換了個顏色，皮膚被灼傷，有脫皮的現(xiàn)象。有時候父母忙不過來，我就把麥子給弄個小捆的，幫著父母把麥子運(yùn)回去。天氣好的時候還好，要是趕上收割或者打場的時候下雨，那就有得忙活了。

　　那是一個炎熱的午后，太陽還是那么毒辣地懸掛在頭頂上空，我搬了條長凳子來到樹下午休，沒有風(fēng)，感覺胸口有點(diǎn)悶，我知道這樣悶熱的天氣，又該下雨了。雖然預(yù)料到這樣悶熱的天氣會下雨，可是具體什么時候下，我們?nèi)�然不知，只有等。天氣要下雨，可是我們收割了的麥子還得拿出來曬，不然早上收割濕漉漉的麥子過不了幾天就會發(fā)霉腐爛，在這樣炎熱的天氣，麥子很容易長出苗來。

　　夏天炎熱的午后，下雷陣雨之類的很常見，有時候下雨完全沒有預(yù)兆，剛才還是大大的太陽，沒一會兒便是傾盆大雨，這讓還在麥田里收割的人們手足無措。到了剛開始下雨的時候，也就來點(diǎn)稀疏的雨點(diǎn)，大伙還在麥田里干活，看見這種情況就必須停下手里的活飛奔回家收麥子。每次到了下雨的時候，那干活就像是打仗似得，顧不及太多。有時候天氣也調(diào)皮，瞬間大雨傾盆把麥子淋個精光，麥子在麥場徜徉，有帶著淚水般的憂傷。剛下過雨，變個臉有變得笑嘻嘻，太陽又出來了。被雨淋過的麥子，到時候經(jīng)過脫粒碾成面粉的時候，看起來與其他麥子粉無異，不過制作成面食吃起來就不一樣了。所以在收割晾曬的時候，大伙都特別小心，對麥子特別注意，尤其是下午的時候。有關(guān)于麥子的記憶，蝕進(jìn)了骨里。

　　經(jīng)過辛勤的收割，一年的麥子又進(jìn)了自家的糧倉，心里會覺得特別踏實(shí)。收割了新麥子，母親會制作一些饅頭給我們解饞。雪白雪白的麥子粉，加上水和面，切成一個個饅頭狀，口水都快要流出來了。一個個切好的饅頭放進(jìn)蒸籠，炊煙繚繞，芬芳四溢，升騰，彌漫了整個村莊，溫軟了一年又一年的懷想。

　　回到家鄉(xiāng)，我總要去田里看看，看看那片麥田，回味那魂?duì)繅艨M的一片片麥子的金黃。父母一天天老去，那片麥田也漸漸滄桑，記憶中的麥香，填補(bǔ)著我對家鄉(xiāng)的空白，也補(bǔ)習(xí)著愛的功課。田野里那金黃色的麥子，散發(fā)著醉人的芬芳，溫暖著心房，那是我對家鄉(xiāng)一生的守望！

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