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放牛郎散文
昨晚夢(mèng)回童年，那片綠草地，幾個(gè)小伙伴在草地上嬉戲，那個(gè)大水潭，各家的水牛愜意地在里面輕輕游動(dòng)。
童年，很遙遠(yuǎn)了，暑假到了，也和我沒(méi)關(guān)系了。每天去上班，都會(huì)看到一家暑假培訓(xùn)班在那里招生，廣告詞聽(tīng)著挺誘人的，也會(huì)看到有人帶著小孩去報(bào)名，孩子一臉的不情愿。
想想我小時(shí)候的暑假，那可是漫山遍野的亂竄，一身泥，頭上還帶著草屑都不知道，臟兮兮的回來(lái)承擔(dān)著母親的怒火，可是第二天早就把前一天的承諾丟到腦后了。
那時(shí)候暑期家里最重要也是最喜歡的事情就是放牛了，在農(nóng)村，牛是必不可少的生產(chǎn)力。每天都要把牛放到山上，讓�？锌行迈r的花草樹(shù)木啊，看看遠(yuǎn)方的山啊，喝喝山上的泉水啊，和隔壁家的牛拉拉家常啊什么的。一直待在牛棚里，悶悶的，不說(shuō)吃干草口感不好，我們?nèi)ゴ虿萁o它吃也是很麻煩。
我家有一頭大水牛，原來(lái)那頭牛死了，這頭是新買(mǎi)的，我們就給它取名為“新牛”，就是新來(lái)的，這頭牛挺聰明的，犁田的時(shí)候很好用，為了叫著方便，村里其他家的牛也都與其性格相對(duì)應(yīng)的取了名字。
放牛都是在下午，吃完午飯休息下，到兩點(diǎn)鐘這樣，就要去了，我們村子不是很大，分的散，在我們這一片區(qū)域只有四姓人家，也就五頭牛。到了放牛的時(shí)間，大家都會(huì)邀著一起去嗎，這星期到我了，我就會(huì)先跑去肖家，在門(mén)口喊：“去放牛了！今天放去后山，我們?cè)谀沁吋希 比缓笕チ硗鈳准已恕?/p>
我們幾家的都是水牛，黃牛不和我們一起放的，每天都去不同的地方放，最主要也就是五個(gè)地方，都是前一天商量好了的，第二天誰(shuí)去叫人就重申一次，一般去的地方都是會(huì)有水，水牛很喜歡在水里打滾的。
每天我們?nèi)シ排５臅r(shí)候，都會(huì)隨身攜帶一兩個(gè)小塑料袋，把牛放入山嶺中，視線所及的地方，就開(kāi)始我們的發(fā)財(cái)夢(mèng)了。趴在草地上，瞇著眼睛，雙手不時(shí)在草間扒拉著，只是為了尋找一株幾寸高的，花朵是金黃色的中藥材，我們那里形象的稱之為“五寸金”。這種藥材采回去曬干，拿去鎮(zhèn)上賣(mài)，可以有三十塊錢(qián)一斤，雖然我一個(gè)暑假都不會(huì)采到三兩，但是那股熱情卻是無(wú)法阻擋。
夏季放牛，在后山，有一片板栗林，那時(shí)候還沒(méi)有完全成熟，我們就已經(jīng)迫不及待地把它用石頭砸或者用棍子敲下來(lái)了。敲下來(lái)后，就到樹(shù)底下去拾，縱然被板栗刺扎到了，也只是齜牙咧嘴地甩甩手而已，將板栗拾回來(lái)，用腳踩著半邊，然后就用石頭砸。砸板栗也是有講究的，不能太用力，盡量不要砸中間，不然會(huì)把里面的果實(shí)砸壞的，將板栗刺殼砸開(kāi)一個(gè)裂縫，我們就直接掰開(kāi)，伸手把里面的果實(shí)拿出來(lái)。
板栗沒(méi)有完全成熟，殼不是黑色或者棕色的，而是白色的，嫩嫩的，用手就可以撕開(kāi)它的外殼。里面的果肉也是很嫩的，吃起來(lái)沒(méi)有成熟的那種缺水的干澀，咬下去甜甜的，還會(huì)有果汁的，只不過(guò)比較少。
我們放牛都不會(huì)帶水的，都是在山上喝山泉水，在山澗里，找到一個(gè)泉眼，只要走近，滿身的暑氣都被驅(qū)散了。長(zhǎng)舒一口熱氣，尋一片芋葉，小心的合起來(lái)，湊到山壁上的泉眼，接著泉水，小心翼翼地送到嘴邊，然后一口喝完，“呼”，一股清涼從喉嚨爽到肚子里，感覺(jué)全身的毛孔都張開(kāi)了，沒(méi)有一個(gè)不舒服。如果泉眼是在地上，而不是在山壁上，那就不矜持了，洗洗手，然后直接用手捧著喝，不亦樂(lè)乎。透心涼，心飛揚(yáng)，這才是正宗的農(nóng)夫山泉！
趕著牛到上山，有時(shí)候牛就會(huì)亂跑，不跟隨大部隊(duì)，我們就用棍子去撓它的大腿、肚子，那樣子它就會(huì)停下來(lái)，翹著尾巴，一副很享受的樣子。我記得有一次，我堂哥去放牛，他家的是黃牛，都是一個(gè)人單獨(dú)去放的，那頭牛不知道怎么了，一直跑，跑過(guò)了好幾個(gè)嶺，我哥就悲劇了，追那頭牛追到了外婆太（我爸的外婆）那里去，然后在外婆太那里吃晚飯，摸黑回來(lái)。
去放牛時(shí)，去山澗、溪邊時(shí)，我們都會(huì)帶著老鼠夾、老鼠籠去捕老鼠。把紅薯切成一塊塊，布置在捕鼠工具上，只要輕輕一碰，就跑不了了。我們?cè)谏狡律稀⒉輩仓凶屑?xì)尋找老鼠路，或者在老鼠洞旁邊布置，做完這些就等第二天再來(lái)看看有沒(méi)有抓到。山中的老鼠不像家里的老鼠那般養(yǎng)尊處優(yōu)，它們一般都是吃自然食物，所以它們的肉就很好吃，抓到的老鼠帶回家里處理好，就在灶上臘起來(lái)，臘得一段時(shí)間，那滋味，比臘肉還好吃。
暑假都很熱，很多時(shí)候都會(huì)把牛趕到有水的地方，小水庫(kù)，大水潭。有時(shí)候牛在水里面泡著，我們也會(huì)忍不住的，看看周?chē)袥](méi)有大人，沒(méi)有就悄悄地脫的光光了，每人抱著一根大木頭，在水里面摸螺螄，晚上拿回家里加菜。我都不敢潛下水去摸螺螄，我堂哥他們敢，我就是抱著大木頭在水里涼快，看著他們?cè)谒锷仙舷孪拢鹊酵砩衔揖腿ニ麄兗依锊涑浴?/p>
還有更歡樂(lè)的，畢竟在水里比較危險(xiǎn)，我很少下水，相比之下，我更喜歡在山澗小溪里翻螃蟹。在小溪里，水涼涼的，風(fēng)也是涼涼的，水里很少看得見(jiàn)螃蟹的，螃蟹喜歡躲在石頭下面，要把水里的石頭翻開(kāi)，螃蟹就會(huì)很快地溜出來(lái)了。螃蟹橫行，哪比得上我們的手快，直接抓起來(lái)，扔進(jìn)玻璃瓶里，玻璃瓶里要有水，不然螃蟹會(huì)死掉的。有一次看到一只大螃蟹和一條蛇打架，水蛇咬著螃蟹的殼，螃蟹的大鉗子就夾住水蛇的尾巴，看著好歡樂(lè)的樣子。捉到的螃蟹拿回家洗干凈，流著口水放進(jìn)鍋里面加點(diǎn)鹽炒著，那時(shí)在農(nóng)村，零食東西是沒(méi)有的，炒得又香又脆的螃蟹，可是我們的`頂級(jí)美食之一。
作為農(nóng)村頂級(jí)美食的另一道，那就是——炒蜜蜂的幼蟲(chóng)，白白嫩嫩的，炒的時(shí)候放些醬油，那叫一個(gè)外焦里嫩，含有豐富的蛋白質(zhì)，美白養(yǎng)顏。本文主要講放牛，這道美食原本是和我們這個(gè)劇情沒(méi)有關(guān)系的，但是，總有意外吧，那是一個(gè)夏天，放牛去后山，和伙伴們?cè)跇?shù)蔭下乘涼順便東拉西扯一些家長(zhǎng)里短。正在閑聊著，突然我的額頭一陣刺痛，我用手一拍，打死一只鬼頭蜂，這是一種比普通蜜蜂大很多的蜜蜂，我們那稱之為“鬼頭蜂”，我和鄰居的玩伴笑道：“嚯，這里的蜜蜂竟然會(huì)叮人！”
我的話音剛落，就聽(tīng)到“嗡嗡”的聲音，對(duì)于經(jīng)常去打蜜蜂窩的我們來(lái)說(shuō)，這聲音，太熟悉了，紛紛拔腿就跑。
“啊，我被咬了！”
“哎喲，我的眼睛！”
“哇，叮我背上了！”
各種叫聲傳來(lái)，我也不好受，頭上四個(gè)鼓鼓的大包，額頭上也有一個(gè)，腦袋看起來(lái)都變形了，伙伴們也是不同程度的受傷了，可算是全軍覆沒(méi)�？蓱z的是我兩個(gè)表姐，暑假跑來(lái)和我玩，一起跟著來(lái)放牛，受了池魚(yú)之殃，小表姐眼睛被蟄了，好吧，我承認(rèn)那個(gè)樣子看起來(lái)很好笑。一個(gè)被蟄了兩下的伙伴回去報(bào)軍情，于是我們都被大人們替了回去，回到家后躺在沙發(fā)上“哎哎喲喲”地叫著，坐著難受，躺下碰著頭也痛。
養(yǎng)傷幾天，我們也明白了遭遇敵襲的原因，是一頭牛在林子里覓食，鉆進(jìn)一片灌木碰到了鬼頭蜂窩，于是附近的動(dòng)物就受到了無(wú)差別攻擊，那頭牛也是很慘的，牛眼被蟄得比我表姐的還要腫。傷愈之后，我們幾個(gè)小鬼頭都是一肚子的火，一致決定，為了不讓別人重蹈我們的覆轍，決定把這窩鬼頭蜂給做了，當(dāng)然，這是我們對(duì)外的說(shuō)法，真正的原因嘛，嘿嘿。
每人拿著一個(gè)大蛇皮袋，找到了那個(gè)鬼頭蜂窩，因?yàn)槲冶幌U了最多下，攻堅(jiān)主要是我來(lái)。我拿著一根長(zhǎng)竹竿，小心翼翼地靠近，等到夠得著了，使盡全力對(duì)著蜂窩與樹(shù)枝的連接處敲了下去，看著蜂窩掉了下來(lái)，我大叫一聲：“打下來(lái)了！”然后迅速地用蛇皮袋將自己從頭罩下來(lái)，留出幾個(gè)小孔透氣，靠著旁邊的樹(shù)蹲著。
過(guò)了十幾分鐘這樣，伙伴拍了拍我的麻袋：“蜜蜂跑光了，可以出來(lái)了。”我們找到了那個(gè)蜂窩，比人頭還要大一點(diǎn)，我們沒(méi)有著急撿起來(lái)，用樹(shù)枝敲敲蜂窩，有幾只蜜蜂還是會(huì)從蜂窩里面鉆出來(lái)，我們就迅速踩死，幾分鐘后，確定沒(méi)有蜜蜂從里面鉆出來(lái)了，就樂(lè)滋滋地把蜂窩裝進(jìn)蛇皮袋帶回家了。
回到家里，把蜂窩一個(gè)蜂巢一個(gè)蜂巢地撕開(kāi)，把里面白白胖胖的幼蟲(chóng)裝到碗里，有個(gè)堂哥直接把幼蟲(chóng)放到了嘴里吃起來(lái)，他就愛(ài)這么吃，我以前我這樣嘗過(guò)，滑滑膩膩的，吃著雞皮疙瘩都出來(lái)了，不喜歡這樣吃。還有一些已經(jīng)有蜜蜂的形狀了，但是還只是會(huì)爬而已，有的都還不會(huì)爬，這些也統(tǒng)統(tǒng)扔進(jìn)碗里。燒火，放油，倒蜜蜂，加鹽，添醬油，不一會(huì)兒，炒得金黃金黃的，香味彌漫了整個(gè)廚房，我們就拿幾個(gè)小碗，分成等份，總算是報(bào)了仇。
小時(shí)候看著電視上的牧童坐在牛背上，感覺(jué)很是瀟灑，那年我家的牛生了一個(gè)小牛，暑假的時(shí)候已經(jīng)挺大了，我比劃著剛好能坐著上去。那天下午，草地上，我叫玩伴用棍子撓這頭小牛，我就一躍，趴到了牛背上，還沒(méi)等我坐正，那頭小牛就開(kāi)始狂奔，沒(méi)錯(cuò)，就是狂奔，跑了幾米就把我摔下來(lái)了，痛得我齜牙咧嘴的。小伙伴們?cè)谂赃厸](méi)良心地大笑，我只要訕訕地笑了笑，尷尬地爬了起來(lái)，電視里都是騙人的！
每到傍晚回家時(shí)，都到樹(shù)林里，灌木里到處鉆，荊棘劃著身上一道道的血痕，我們卻不在意，反而以身上血痕多為榮，相互炫耀，那時(shí)候的心里大約就是這樣：我被劃著多，我比你勇敢，我敢去你們不敢去的地方。而帶著榮譽(yù)回到家后，往往是家長(zhǎng)的斥責(zé)。
南方夏天多雨，下大雨的話，就不要去放牛了，下小雨呢，我們就會(huì)穿著不符合自己身材的蓑衣，戴著雨帽，踩著路上的積水去放牛。水牛是很喜歡這種雨季的，小尾巴甩著水，享受著雨水洗刷身軀的樂(lè)趣，一路嚼著帶水的植被，嗯，今天是湯菜。我們跟在后面，也是調(diào)皮地故意去觸碰那些雨水打濕的植物，還時(shí)不時(shí)將雨水甩到同伴臉上，然后肆意地笑。
南方的四季植被變化不是很明顯，就是北風(fēng)刺骨。當(dāng)然，冬天也是要放牛的，不過(guò)樂(lè)趣也是少了很多。冬天放牛我們就把牛趕到山上，然后我們就聚在干涸的田里，拾一些干柴，燒起一堆火，拿著田里的稻草墊坐著烤火聊天。當(dāng)然，我們是不可能干坐著的，從家里帶來(lái)的紅薯，扔進(jìn)火里烤著，待得香味彌漫，顧不得燙，剝開(kāi)皮，暖暖的香味吸入肺里，感覺(jué)寒意都祛除了許多。紅薯燙，就一邊吃著一邊被燙著“呼呼”地吹著氣，吃完后全身都暖烘烘的，暖身暖心。
放牛，偶爾會(huì)遇到亂跑得牛，我們就在后面追啊，氣喘吁吁。我們會(huì)利用身邊的花花草草，發(fā)明一個(gè)個(gè)趣味的小游戲。也會(huì)因?yàn)榉止げ黄紧[矛盾，氣鼓鼓的也不會(huì)多久，最多一個(gè)小時(shí)就忘記了。
過(guò)年回家時(shí)，村里已經(jīng)沒(méi)有牛了，勞作工具都已經(jīng)機(jī)械化了，自然也就沒(méi)有放牛郎了，現(xiàn)在的小孩手里都是拿著游戲機(jī)，玩著遙控汽車(chē)，這些是我們以前都不敢奢望的。更可恨的是，小孩沒(méi)事情做了，就一天到晚在電視劇前面守著那幾只羊和那兩頭熊，害得我看球賽都看不了。
當(dāng)牛的童趣再也回不去，現(xiàn)在的小孩再也沒(méi)有了我們那時(shí)的野性，我慶幸我的童年沒(méi)有被那些塑料制品污染；我慶幸我的童年是在深山中感染自然氣息；我慶幸我的童年沒(méi)有補(bǔ)習(xí)班，好吧，我承認(rèn)那時(shí)候農(nóng)村小孩沒(méi)有那個(gè)條件。我慶幸我的童年，有那么幾頭牛，那些眼眸清澈的玩伴，漫山遍野地瘋！
嘿嘿，那時(shí)候，我是個(gè)放牛郎，不要羨慕哦。
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