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簡潔的食品安全手抄報(bào)圖片資料
我們身邊的安全問題很多,包括食品安全,閱讀食品安全的手抄報(bào)可以讓我們了解到更多的食品安全知識。下面是百分網(wǎng)小編找來的食品安全的手抄報(bào)資料,一起來看下吧!
簡潔的食品安全手抄報(bào)圖片資料
簡潔的食品安全手抄報(bào)
食品安全手抄報(bào)內(nèi)容:食品越來越豐富
隨著人民生活水平不斷提高,我們的食品越來越豐富,各式各樣的食品應(yīng)有盡有,不管什么樣子的,什么味道的都有,而且美觀又好吃?删褪怯行┥碳覟楂@取更大的利潤,不擇手段,用一些劣質(zhì)原材料,制造出許多不合格的產(chǎn)品,放了許多添加劑、合成色素,有的甚至有致癌物質(zhì),如:蘇丹紅、掉白塊等等,給人民的身體健康帶來極大的損害。
在一些路邊的小攤上,有許多的食品很不衛(wèi)生。雖然,老遠(yuǎn)就可以聞到食品的香味,讓人覺得很想吃,但是,在這些食品里,有許多“垃圾”配料。爸爸曾經(jīng)告訴我,這些小攤里的食品,有的用的`油是地溝油,有的用的是變質(zhì)食物,有的是“三無產(chǎn)品”,還有的細(xì)菌超標(biāo),甚至帶有傳染病菌,危害人體健康。
為了提高食品質(zhì)量,保證食品安全,國家相應(yīng)提高了食品標(biāo)準(zhǔn),并實(shí)行市場準(zhǔn)入制,要求在食品包裝上表明產(chǎn)地、日期、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、成分等等。所以,食品好與壞,有國家標(biāo)準(zhǔn),完全可以鑒別。
因此說,我們在購買食品時(shí),要在正規(guī)的商場購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品,注意看保質(zhì)期、成分、QS標(biāo)志等,不要在學(xué)校門口、路邊小攤里隨意購買,更不能吃變質(zhì)食品。只要我們時(shí)刻注意食品安全,就能保證身心健康,人人把好食品安全關(guān),世界將會(huì)變得更美好。
食品安全手抄報(bào)資料:百姓最不放心的食品
第一名:熟肉制品
八大老百姓最不放心的食品
百姓疑問:“現(xiàn)在的醬牛肉、醬肘子顏色都比以前鮮亮好看了,這會(huì)不會(huì)也有問題?”
專家支招:別買太艷的,回家要加熱。范志紅認(rèn)為,肉制品的最大隱患是濫用嫩肉粉,可能含有亞硝酸鹽。就不要買顏色過于粉紅鮮亮的肉,正常的熟肉應(yīng)該是暗紅色的。另外,肉的口感不能太嫩,能拉出肉絲來才是好的。中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)理事、山東大學(xué)營養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所藺新英教授說,熟肉買回來蒸10—15分鐘再吃,才能保證衛(wèi)生。
第二名:醬腌菜
百姓疑問:“聽說醬腌菜是‘垃圾食品’,有亞硝酸鹽等致癌物。”
專家支招:別去小攤買。范志紅說,人們有些誤會(huì)醬腌菜了。其實(shí),醬腌菜、酸菜等食品,如果管理規(guī)范,是可以避免致癌物的產(chǎn)生的。只要大家不要去買小攤小販的醬腌菜,購買包裝正規(guī),有QS標(biāo)注的就能保證安全。但是醬腌菜鹽多,營養(yǎng)也較差,還是少吃為好。
第三名:膨化及油炸食品
百姓疑問:“聽說這些零食都沒啥營養(yǎng),吃多了還容易胖。每次看到標(biāo)簽上那些復(fù)雜的化學(xué)成分,我就不敢買來給孩子吃了。”
專家支招:最好別吃。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院教授范志紅告訴記者,我們在選擇一種食物的時(shí)候,如果營養(yǎng)很好,安全性稍有顧慮的話,可以有選擇的吃;但營養(yǎng)很差,安全性也不高的食物就應(yīng)該堅(jiān)決不吃,膨化及油炸食品就是個(gè)典型。它們多用棕櫚油來炸,飽和脂肪酸含量較高;為了讓它脆,明礬可能超標(biāo);為了讓它好看,色素可能過量;為了讓它香,鹽分和香精可能太多。
第四名:乳制品
百姓疑問:“乳制品的質(zhì)量丑聞一波接一波。具體說不清哪兒會(huì)不安全,反正就是覺得不放心。”
專家支招:多買純牛奶、純酸奶。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)畜產(chǎn)品加工專業(yè)李興民副教授告訴記者,目前國家對乳制品的監(jiān)管非常嚴(yán)格,超市里銷售的一般都是合格安全的。范志紅建議大家購買營養(yǎng)價(jià)值相對高的純奶或者純酸奶,因?yàn)閲冶O(jiān)管更嚴(yán),標(biāo)準(zhǔn)更多。李興民也表示,花樣奶會(huì)加入增稠劑、香精等添加劑,營養(yǎng)不如純奶高。
第五名:鮮肉
百姓疑問:“前段日子關(guān)于瘦肉精、瘋牛病的'新聞層出不窮,最近市場上頻現(xiàn)注水肉,實(shí)在不知道什么肉可以安心吃。”
專家支招:要買冷藏的,好肉不滲水、肉餡易成團(tuán)。李興民說,鮮肉的危害來自兩方面,一類是瘦肉精等藥物污染,一類是致病菌等微生物污染。買肉盡量在超市購買有品牌的肉,這樣更有保障。而且,在超市里的肉才能保證在4攝氏度左右銷售,杜絕微生物污染的危害。范志紅說,后期人為的危害主要是注水肉的問題,而且現(xiàn)在不光是注入純水,甚至還加入了磷酸鹽、膠質(zhì)等其他物質(zhì),買肉的時(shí)候,一定要注意辨別。首先,鮮肉切開不應(yīng)該有任何的滲水現(xiàn)象;其次,用手摸肉的切面要稍微有一點(diǎn)點(diǎn)黏手;最后,切碎的肉餡應(yīng)該很黏很容易起團(tuán)。
第六名:罐頭
八大老百姓最不放心的食品
百姓疑問:“罐頭能放一年半載不壞,肯定有許多防腐劑,吃了對身體不好。”
專家支招:買罐蓋微凹的。“其實(shí)人們誤解了罐頭,”國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會(huì)委員蔡同一教授說,罐頭能夠長期保存而不變質(zhì),得益于密封的容器和嚴(yán)格的殺菌,與防腐劑毫無關(guān)系。選購罐頭時(shí),首先要注意觀察包裝是否完整,是否有泄漏,罐蓋、瓶蓋是否生銹、擦傷,是否商標(biāo)浸油。其次不買“胖聽”的,罐蓋、瓶蓋微凹的為佳。最后注意商標(biāo)要完整。
第七名:速凍食品
百姓疑問:“速凍食品常常在冰柜里一放就是好幾個(gè)月,有些餃子都凍裂了,肯定會(huì)不衛(wèi)生。”
專家支招:買冰柜底層的。天津營養(yǎng)學(xué)會(huì)理事長付金如說:“比起其他的速食品,速凍食品算相對安全的。”如果是合理儲存在規(guī)定溫度下的,新鮮度也很有保證。購買速凍食品的時(shí)候,首先注意不要買散裝的:一來不知道保質(zhì)期,二來也不能保證生產(chǎn)廠家可靠。其次要買冰柜最底部的,那里溫度最穩(wěn)定。再次,不要買已經(jīng)結(jié)冰或者結(jié)霜的產(chǎn)品,這種是融化之后再凍上的,被微生物感染的機(jī)會(huì)就更大一些。最后,挑選魚、肉類速凍食品時(shí),如果肉的顏色發(fā)黃,說明脂肪已經(jīng)變質(zhì)了;肉表面應(yīng)該呈淡紅色,發(fā)黑、發(fā)紅的也不要買。
第八名:方便面
百姓疑問:“方便面有防腐劑,而且油炸的不健康,還是不吃為好。”
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