生活隨筆蘿卜白菜我都愛
在日常學(xué)習(xí)和工作中，許多人都寫過隨筆吧？隨筆最重要的是是表達(dá)出作者的意圖，傳達(dá)心情、感悟、觀點...就像與鄰家談心般輕松。你見過的隨筆都是什么樣的呢？下面是小編整理的生活隨筆蘿卜白菜我都愛，僅供參考，歡迎大家閱讀。
今天，我到菜市場買菜，看到瓷頂頂?shù)拇蟀撞耍蒙矚g，就買了兩大棵；看到如球的大蘿卜，眼前一亮，就又隨手挑了十多個，裝了滿滿一大塑料袋。
對于白菜和蘿卜，我感到很是親切。因為，在我兒時吃的.蔬菜中，對蘿卜、白菜的記憶最為深刻。
兒時，進(jìn)入初冬，生產(chǎn)隊就要按人口和工分來分大白菜、蘿卜和大蔥了（市民憑票購買蘿卜、白菜和大蔥，稱之為冬儲菜）。那時，大白菜、蘿卜可以說是要支撐冬天和來年春天兩個季節(jié)的主打蔬菜的。
每年把白菜、蘿卜運回家，母親和奶奶就該忙活了。首先，把蘿卜（白蘿卜、胡蘿卜）的櫻用鐮刀或者菜刀切掉，而后再把完整的、個大的蘿卜用厚厚的黃土埋在院子里。其次，把大白菜的根部穿孔，而后再用草繩把兩棵白菜拴在繩子的兩頭，且搭在墻頭或掛在晾衣繩，以及樹杈上晾曬。最后，把半截的或個小的蘿卜，再挑一些切成片，晾曬在賣地里，等到蘿卜片半干時，煮一鍋大料水，腌一小缸咸菜；而后剩下的蘿卜干干透后裝進(jìn)布袋里，以備春天時用。
自從蘿卜、白菜進(jìn)家門的那一刻起，我家早晚的粥（大多是紅薯玉米糝）都要配蘿卜菜來吃。如，涼拌蘿卜絲、炒蘿卜絲。有時候蒸紅薯時，奶奶還會捎帶蒸上幾根細(xì)小的胡蘿卜。只有等到吃撈飯（燜小米飯）或面條（撈面條、湯面條）時，奶奶才會炒白菜來吃。特別是做湯面條時，奶奶總會揭兩三片干白菜葉，切成細(xì)絲，在炒鍋中滴幾滴油，且放進(jìn)干紅辣椒末爆炒后再把白菜絲放入鍋中翻炒幾下，放一點鹽后就在鍋中添水，做熗鍋面（湯面條），并在端鍋前放進(jìn)腌制的蔥花。兒時，我是不喜歡吃湯面條中的面的，但是我很是喜歡喝面條湯，因為湯里有清香的蔥花，還有辣辣的勁道的白菜絲。
初春時，蔬菜青黃不接。那么，大都是吃蘿卜干。腌制的五香蘿卜干，以及奶奶親手曬制的西瓜或番茄豆瓣醬，就可以把早飯和晚飯搞定。中午飯呢，多半用白水煮白菜來下飯，偶爾也會買些豆腐來配飯。還有，奶奶會把曬干的蘿卜片先泡一泡，再煮一煮，擠掉水分后剁成末，再配上辣椒、豆瓣醬和粉條拌成餡，包黃面素包子來吃。如若在包子餡中再摻些豆腐，那簡直好吃得不得了，猶如過年似的開心��！
從兒時到如今，只要是煮蘿卜，那么蘿卜水我是一定要喝的。因為這蘿卜水很是順氣，清肺火，也就是止咳化痰。俗話說：“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開藥方。”可見，吃蘿卜對人們的身體健康是很有益處的。
蘿卜、白菜是冬季時令蔬菜，我都愛吃。朋友們，您呢？
【生活隨筆蘿卜白菜我都愛】相關(guān)文章：
都愛吃老白菜作文1500字08-31
白菜記散文隨筆08-26
蘿卜白菜各有所愛的作文06-28
大白菜的命運隨筆散文05-28
我的生活我做主隨筆01-01
我的寒假生活隨筆04-25
我的故鄉(xiāng)生活隨筆12-01
生活隨筆：我是窮人06-04
隨筆我的暑假生活03-17
我的暑假生活隨筆03-15