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武漢的熱干面作文（通用31篇）
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都寫(xiě)過(guò)作文，肯定對(duì)各類(lèi)作文都很熟悉吧，作文是經(jīng)過(guò)人的思想考慮和語(yǔ)言組織，通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。你知道作文怎樣才能寫(xiě)的好嗎？以下是小編為大家整理的武漢的熱干面作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
武漢的熱干面作文 1
熱干面是武漢的一道名小吃，它以它獨(dú)特的味道和口感贏得了武漢人的心。
剛撈出來(lái)的熱干面熱氣騰騰，放上各種佐料后香味撲鼻，芝麻醬、小麻油的那股濃濃的香氣老遠(yuǎn)就聞得到，真是令人食欲大增。吃起來(lái)又香又干又有嚼頭讓人百吃不厭。武漢的餐館里、食堂里、大街小巷到處都有熱干面的蹤影，在外地工作的武漢人，回來(lái)的第一件事就是吃一碗香噴噴的熱干面。
說(shuō)起這熱干面的來(lái)歷還有一段小故事。據(jù)說(shuō)，三十年代初期，漢口長(zhǎng)堤街有個(gè)名叫李包的人，在關(guān)帝廟一帶賣(mài)涼粉和湯面。有一天，天很熱，面沒(méi)賣(mài)完，他怕發(fā)餿變質(zhì)，就把剩下的面釘煮熟撈起來(lái)，晾在案板上。不小心將油壺里的麻油潑在面條上。李包靈機(jī)一動(dòng)，索性把麻油拌合到面條里，然后將面條扇涼。第二天早上，李包將拌油的熟面條放在沸水里燙幾下，濾出水，放在碗里，然后加上賣(mài)涼粉用的佐料，弄得熱氣騰騰，香氣撲鼻，誘人食欲。人們爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi)，吃得津津有味。有人問(wèn)他賣(mài)的'是什么面，他脫口而出，說(shuō)是“熱干面”。從此熱干面的大名傳遍了武漢的大街小巷。
這熱干面的制作工序也不簡(jiǎn)單，還有許多講究。先要在頭天晚上把面條煮熟，撈起來(lái)攤開(kāi)晾涼，拌以麻油。第二天吃時(shí)，燒一大鍋滾水，將面放在笊籬里燙熱，再拌以芝麻醬、小麻油、榨菜丁、蝦皮、醬油、味精、胡椒、蔥花、姜米、蒜泥、辣椒等。這個(gè)學(xué)期勞動(dòng)課第一節(jié)課就是學(xué)做熱干面，我還沒(méi)試過(guò)，等有時(shí)間，我也來(lái)做一碗正宗的熱干面。
正是因?yàn)闊岣擅娴奈兜肋@么可口，這么受武漢人的喜愛(ài)。使它與山西的刀削面、兩廣的伊府面、四川的擔(dān)擔(dān)面、北方的炸醬面并稱(chēng)我國(guó)的“五大名面”。
武漢的熱干面作文 2
熱干面是家鄉(xiāng)武漢的風(fēng)味小吃，在家鄉(xiāng)的任何一家小吃店里都可以看見(jiàn)它。
在武漢，每天早上，都可以聽(tīng)到一句話：“今天你吃熱干面了嗎?”這差不多可以作為早上的問(wèn)候語(yǔ)了。各種職業(yè)、年齡的人，都不約而同地會(huì)選擇熱干面做早餐，可見(jiàn)熱干面的魅力有多大。
每次回家鄉(xiāng)，我都不忘吃上一碗熱干面。到了外婆家，我總會(huì)來(lái)到廚房里，對(duì)外婆說(shuō)：“外婆，給我來(lái)碗熱干面!”外婆總是笑著說(shuō)：“心心要吃熱干面啊!好，好，外婆做!”
外婆先把帶堿的、又圓又細(xì)的面條放進(jìn)鍋里，煮到九分熟。然后攤在面板上，用植物油拌勻，把面放進(jìn)一個(gè)竹漏勺里。接著加特制的芝麻醬、蔥花、醬醋、辣椒醬和辣蘿卜丁，一碗色香味俱全的正宗武漢熱干面就做成了。我接過(guò)面，拿起筷子，仔細(xì)地把面拌勻了，“呼呼啦啦”地吃起面來(lái)，一口下去，辣辣的，直讓人叫爽。不一會(huì)兒，一碗熱干面便被我吃得碗底朝天。
熱干面最大的`特點(diǎn)就是沒(méi)有湯，為了方便攪拌，通常只加少量的鹵水。所以，吃熱干面的時(shí)候，會(huì)覺(jué)得口干。不過(guò)，你可以買(mǎi)一杯豆?jié){。熱干面和豆?jié){，是最好的搭配，一邊吃熱干面，一邊喝豆?jié){，真是一大享受。
武漢人吃熱干面時(shí)喜歡喝一碗雞蛋米酒。吃完后，嘴里溢滿了芝麻醬和米酒的香味，令人回味無(wú)窮。當(dāng)然，我們?cè)诿胬镞�可以根據(jù)自己的口味加入香菜、海帶絲等配料。
熱干面很受人們的歡迎，外地人卻吃不慣。這讓我很疑惑，思索了好久，我才明白：其實(shí)熱干面最大的魅力并不在于它的味道，而是我們武漢人對(duì)家鄉(xiāng)的感情。我們忘不了熱干面師傅熱情的招呼，忘不了早上那陣陣面香，也忘不了芝麻醬濃濃的味道。
我愛(ài)吃熱干面，更愛(ài)我的家鄉(xiāng)——武漢。
武漢的熱干面作文 3
這個(gè)暑假，父母帶我去湖北武漢。那里的山山水水都給我留下了深刻的印象，不過(guò)要說(shuō)印象最深的，就要數(shù)武漢的風(fēng)味名吃——熱干面了。
武漢的熱干面。金黃色的面條像長(zhǎng)龍一樣卷在一起，上面覆蓋著綠油油的生菜，一個(gè)個(gè)白嫩嫩的花生豆和水靈靈的豆芽散落其間，芝麻醬均勻的撒在面上，上面彌漫著熱騰騰的.香氣，看著就讓你朝思暮想。
熱干面的做法十分簡(jiǎn)單：先把豆芽，生菜，花生豆洗凈，再把生菜最嫩的地方擇出來(lái)，把菜根去掉，把花生皮去掉。讓后把水燒開(kāi)，等水熱后，先把生菜放進(jìn)去，再把豆芽放進(jìn)去，最后把面條放進(jìn)去，三十秒后，面條便撈出鍋了。出鍋后，放上燙好的豆芽，生菜，撒上花生豆，再撒上一層薄薄的芝麻醬，喜歡吃辣的食客還可以撒上紅紅的辣椒油，一碗色香味俱全的熱干面就大功告成了。
吃熱干面是的吃法也很多。比如我，就愛(ài)把面條用筷子卷成成一團(tuán)，一口吞進(jìn)肚子里，再喝一大口熱茶，美味真是妙不可言。或是一口面一口豆芽的吃，豆芽的清香與順滑，讓熱干面的味道更上一層樓。我旁邊一個(gè)小孩子因?yàn)槌缘锰�，間的滿臉都是芝麻醬，我“撲哧”一聲笑了出來(lái)來(lái)，結(jié)果我也成了滿臉“黃麻子”。
說(shuō)到這里，不知你是否也起了食欲，想嘗一嘗，那就來(lái)湖北一飽口福吧，準(zhǔn)保讓你流連忘返。
武漢的熱干面作文 4
我的家鄉(xiāng)在武漢，那里不僅景色優(yōu)美、歷史悠久，而且還有許多可口的風(fēng)味小吃和土特產(chǎn)。其中，最令我喜愛(ài)的就數(shù)熱干面了。
清晨，一絲紅光打破了黑暗的天空，頭天的熱氣還沒(méi)有散盡，今天的太陽(yáng)又毫不遲疑地冒出來(lái)。人們又開(kāi)始了新的一天，到處都是“過(guò)早”(吃早餐)的人。我們也來(lái)到有著四百年歷史的街道——戶部巷。走在熙熙攘攘的'人群中，貪婪地聞著撲鼻而來(lái)的各種香味，突然我捕捉到一絲芝麻醬的味道，肯定是這里了，抬頭一看蔡林記熱干面館。
走進(jìn)餐館，只見(jiàn)這里坐滿了呼哧呼哧臉上泛著光正忙著吃面的人們，我像一個(gè)碼頭工人樣對(duì)著向店主大喊道:“老板，來(lái)一碗熱干面!”等了沒(méi)多久，一碗熱乎乎的面就放在我眼前，只見(jiàn)面條被一層金燦燦的芝麻醬包裹著，散發(fā)著誘人的香味，上面除了小蔥、榨菜還撒著開(kāi)胃的酸豆角和細(xì)長(zhǎng)的綠豆芽，咬一口，芝麻醬從面條里溢出來(lái)，咸中帶甜的香味霸占了你整個(gè)嘴巴，面條吃在口中有勁道，既不沾牙，又不纏口，那味道真是悠悠長(zhǎng)長(zhǎng)讓我難忘。
從武漢回到珠海，想起熱干面流口水時(shí)，就纏著媽媽給我做，可無(wú)論媽媽怎么做，我還是覺(jué)得比不上武漢那小巷里的熱干面。
家鄉(xiāng)的熱干面聞名天下，我為此感到自豪。我愛(ài)我的家鄉(xiāng)，更愛(ài)家鄉(xiāng)的熱干面。
武漢的熱干面作文 5
熱干面是我們武漢的風(fēng)味小吃，在武漢的任何一家早餐店里都能看見(jiàn)它。
熱干面不僅吃起來(lái)香，看上去還挺好看。金燦燦的面條上點(diǎn)綴著綠油油的蔥花、紅通通的辣椒醬、白色的蒜末和橘紅色的辣蘿卜丁，真是看了就讓人垂涎三尺。熱干面的做法也不難:先把帶堿的、圓的細(xì)面條放進(jìn)鍋里，煮成九成熟。然后攤在面板上，用植物油拌勻，待用�？腿藖�(lái)時(shí)，把面放進(jìn)一個(gè)竹漏勺里，在開(kāi)水里燙一下，撈起來(lái)，放進(jìn)碗里。接著加入特制的芝麻醬、蔥花、醬油、醋、辣椒醬和辣蘿卜丁，一碗色香味俱全的正宗武漢熱干面就做成了。熱干面的味道可以跟必勝客的意大利面相媲美。我們武漢人吃熱干面時(shí)喜歡喝一碗雞蛋米酒。
吃完后，嘴里溢滿了芝麻醬和米酒的香味，令人回味無(wú)窮�？腿藗冞�可以根據(jù)自己的.口味加入香菜，海帶絲等配料。在武漢，做熱干面最有名的要數(shù)江漢路上的蔡林記了。每次寒暑假回武漢，我第一件事就是去那兒吃碗熱干面解饞。我吃熱干面的時(shí)候，喜歡挑一大筷子，然后“噓”地一下子吸進(jìn)嘴里，因?yàn)槲矣X(jué)得那樣吃特別爽。吃一口熱干面，喝一口香甜的米酒，那真是妙不可言呀。有時(shí)，我使勁吸了一口面，結(jié)果把芝麻醬弄得滿嘴都是，看上去就像個(gè)“小老頭兒”，有趣極了。
雖然我也品嘗過(guò)不少各地的名小吃，但我最喜歡的還是家鄉(xiāng)的熱干面。現(xiàn)在我身在他鄉(xiāng)，有時(shí)做夢(mèng)都在吃熱干面，醒來(lái)后發(fā)現(xiàn)枕頭上濕了一大塊……
武漢的熱干面作文 6
或許你喜歡吃重慶的酸辣粉,或許你喜歡吃湖南的臭豆腐,不過(guò)我還是要向你推薦我們家鄉(xiāng)武漢的著名小吃——熱干面。
熱干面，顧名思義，就是不放水的面條。據(jù)說(shuō)，清朝末年，有一個(gè)賣(mài)面條的小販。有一天，生意很差，他怕面條壞了，于是又煮了一下。無(wú)意間把一瓶芝麻醬打翻了，正好倒在了面條上。在懊惱的同時(shí)，他急中生智，把面條里的水濾干。第二天，他把那種面條拿去賣(mài)。那一天，他賣(mài)的面條比哪一天都火。有一個(gè)顧客問(wèn)，這是什么面。那個(gè)小販脫口而出：“熱干面!”
想吃熱干面并不難，難的是找對(duì)地方。以前我家住在武漢旁邊的十堰市，那里到處都有賣(mài)熱干面的，很好吃，而且也不貴，才一塊五。我?guī)缀趺刻煸缟隙汲�。我去的那家小店生意紅火極了。老板給我端來(lái)了一碗熱騰騰、香噴噴的`熱干面：面條已經(jīng)用芝麻醬拌好了，呈現(xiàn)出淡淡的咖啡色，上面撒著翠綠的蔥花……只是看著，口水都要流出來(lái)了。我馬上拿了筷子，迫不及待地吃了起來(lái)。熱騰騰的面條進(jìn)入了我的嘴中，那感覺(jué)簡(jiǎn)直用語(yǔ)言都無(wú)法形容。
可南方的城市就不同了，想吃熱干面比登天還難。就比如在深圳，你能找到三家就是神仙了。就算你運(yùn)氣好，家旁邊有個(gè)賣(mài)熱干面的，味道也絕對(duì)沒(méi)有我老家的好。
這就是我們家鄉(xiāng)著名的小吃——熱干面，你喜歡嗎?
武漢的熱干面作文 7
熱干面，是我們湖北的一大特產(chǎn)，與炸醬面、刀削面、伊府面、擔(dān)擔(dān)面合稱(chēng)中國(guó)五大面，知名程度可想而知。在湖北省一提起熱干面，幾乎無(wú)人不知，無(wú)人不曉。
傳說(shuō)熱干面是這么來(lái)的，以前有一個(gè)姓李的人，以賣(mài)涼面、湯面為生，有一天，有一些剩面，沒(méi)有來(lái)得及賣(mài)出去，他便鋪在案板上晾著，準(zhǔn)備明天再用，結(jié)果一不小心打翻了裝麻油的瓶子，油潑到了面上，無(wú)奈，他只好把面拌均勻，再晾，第二天，他用這種面用水燙一下，然后拌上涼面輔料，結(jié)果美味無(wú)比，香氣濃郁，顧客爭(zhēng)相搶購(gòu)，有人問(wèn)他這面叫什么名，他答日:“熱干面”。從此，他和他的面一起，名聲大震。
說(shuō)起熱干面，以武漢最為美味，以前，我在長(zhǎng)江大橋旁的小店點(diǎn)過(guò)一碗，不一會(huì)兒，便從廚房的蒸汽中閃出一個(gè)人，手中托著碗熱干面，還沒(méi)有拌過(guò)，看著那白中帶黃的熱干面上鋪著一層發(fā)散著芝麻油亮的芝麻醬，上面灑面了翠綠的蔥花，還有那黃澄澄的蘿卜丁，我急不可耐地把它拌好，挑起幾根，放在嘴里，那散發(fā)著油香的粗面條上包裹著一層滑膩的.香氣濃重的芝麻醬，還帶著爽口的啦味，真是色、香、味俱全。
因?yàn)槲覀円患易远枷矚g吃熱干面，所以我也不知不覺(jué)地喜歡上了，為了滿足我的胃口，姥姥就買(mǎi)來(lái)做熱干面的堿面，用油拌勻后下了給我吃，雖然沒(méi)有了那武漢熱干面的辣味，但那爽口的芝麻醬濃香，也令人陶然。
熱干面，我的早餐最?lèi)?ài)。
武漢的熱干面作文 8
那一碗面條激起了我對(duì)媽媽的感恩，那一碗面條是媽媽愛(ài)我的見(jiàn)證。您的愛(ài)是無(wú)私的，您的愛(ài)是偉大的，您的愛(ài)像我的.左右手將伴隨著我的一生。
我的媽媽在菜市場(chǎng)做點(diǎn)兒小買(mǎi)賣(mài)，整天起早貪黑，特別辛苦。記得那次，我去市場(chǎng)找您，見(jiàn)您那消瘦的臉上淌著汗水，眉頭皺著，像是很難受的樣子。我輕輕地對(duì)您說(shuō)：“媽媽?zhuān)�沒(méi)吃飯吧?”您連頭也沒(méi)抬一邊忙著賣(mài)貨一邊說(shuō)：“吃了，我已經(jīng)吃過(guò)了，你還沒(méi)吃吧，來(lái)，給你錢(qián)，自己去買(mǎi)點(diǎn)吧�！薄澳隙](méi)吃�！蔽以谛睦镟止局�。還記得那次嗎?為了掙錢(qián)，您一天也沒(méi)吃飯，晚上只喝了一碗涼粥就匆匆睡著了。因此您的胃一直不好。我握著那五元錢(qián)，轉(zhuǎn)身跑到面館，買(mǎi)了一碗熱騰騰的肉絲面，小心翼翼地端到您的身旁。您卻推給我催促我快吃。我含著淚喊道：“您沒(méi)吃飯，您是騙我的，如果您不吃我也不吃�！眿寢屴D(zhuǎn)過(guò)頭對(duì)我說(shuō)：“媽媽不餓，你吃吧，吃了快去上課。”“不，我們一起吃吧�！眿寢屴植贿^(guò)我只得點(diǎn)點(diǎn)頭。我吃一口，便把面條送到媽媽的嘴邊，看著媽媽吃面的樣子，我的心里別提有多幸福了。最后一大碗冒著熱氣的面條被我們吃了個(gè)精光。這是我吃過(guò)的最好吃的東西。看著媽媽的臉紅潤(rùn)起來(lái)我才放心。
-媽媽?zhuān)抑滥鸀榱宋遥?jié)衣縮食，省吃儉用。但您也不能不吃飯啊!這樣下去，您能受得了嗎?您知道嗎，每次看到您因?yàn)槲柑畚嬷亲訒r(shí)，我是多么的心疼啊!媽媽您放心，兒子會(huì)為您爭(zhēng)氣，不辜負(fù)您對(duì)我的付出。
武漢的熱干面作文 9
剛踏進(jìn)學(xué)堂的小孩子，出門(mén)在外的大孩子，滿頭銀發(fā)并且和藹可親的老孩子，一提到熱干面，誰(shuí)不是立刻露出一副垂涎三尺的饞樣？
熱干面的煮法挺有講究，把面條煮至七成熟時(shí)撈出，與食用油、生抽、老抽、胡椒粉、辣椒油、陳醋、芝麻醬、酸豆角、黃瓜絲、蘿卜干、蔥花、蒜蓉?cái)嚢柙谝黄�，單看它那渾圓而細(xì)長(zhǎng)的樣子，就讓人忍不住要擦口水了。何況是，大碗大碗的.裝著，大口大口地吞咽呢！
今天上午，聽(tīng)媽媽說(shuō)午飯是吃熱干面，這讓我欣喜萬(wàn)分，一蹦三尺高。因?yàn)閷?duì)于一個(gè)美食愛(ài)好者，沒(méi)有什么山珍海味能夠勝過(guò)熱干面了。
“媽?zhuān)瑡專(zhuān)趺催�不做飯？肚皮都快貼到脊梁骨了�！薄澳且驳玫鹊秸形绮判小！眿寢尩拿�，我一個(gè)小孩怎么可以反抗？進(jìn)進(jìn)出出灶房無(wú)數(shù)余次，怎么央求也都無(wú)濟(jì)于事。
“媽?zhuān)秸形缌�！”�?dāng)我拿著小鬧鐘給媽媽看時(shí)，媽媽朝我笑了笑，系上圍裙，學(xué)著廚師的樣，忙了起來(lái)。
只見(jiàn)媽媽先打開(kāi)煤氣灶，往鍋中倒了半壺水，火苗吐著藍(lán)色的舌頭，像一匹餓狼，想把鍋底給吞進(jìn)肚子，但可惜它沒(méi)有牙齒。沒(méi)過(guò)多久，鍋里的水開(kāi)始沸騰。怎么？還冒著煙氣？可真像動(dòng)怒的人！媽媽趕忙把面條丟入鍋中，這才把它的怒火給壓了下去。當(dāng)面條煮至七分成熟時(shí)，把面條從鍋中撈出，瀝干后用涼水沖了沖，倒點(diǎn)食用油拌均，再次把鍋中的水燒開(kāi)，丟入已拌好的面條，但這回媽媽可認(rèn)真多了，半分鐘以后，她麻利地關(guān)了煤氣罐，那火焰卻“撲”的一聲升高，然后才“依依不舍”的離開(kāi)了鍋底，熄滅了。媽媽趕忙盛出鍋里的面條，將它瀝干后盛入碗中，又一次加入黃瓜絲，芝麻醬等十多種材料，賣(mài)力地用筷子攪拌。哇，那金黃的面條像一條條金龍，而黃瓜絲則成了金龍旁的小龍，左躲右藏，芝麻醬則是熱干面的點(diǎn)睛之筆，讓人垂涎三尺。
熱干面的香，讓人口水直流；它的味，更讓人贊不絕口，我愛(ài)那美味的熱干面。
武漢的熱干面作文 10
這條小巷子，十分的窄，兩旁都是高樓。在離地面大約三米高處撐開(kāi)一塊很大的塑料布，塑料布下面靠著墻有一個(gè)很大的桌子。桌子上擺滿了佐料，有醋、醬油、芝麻醬、榨菜、辣椒、肉沫湯、蔥等。佐料旁邊放著許多重疊起來(lái)的碗。桌子的旁邊有幾個(gè)大媒爐，煤爐上面各有一口大鍋，一口裝著燙面條的湯，一口用來(lái)煮面條，一口長(zhǎng)期煮著黃豆，另一個(gè)平底鍋用來(lái)煎雞蛋。四口鍋旁邊有兩個(gè)大燒箕，一個(gè)裝著新鮮的白菜，一個(gè)裝著堆積如山的.面條。桌子的另一邊，一字?jǐn)[著三張桌子和很多椅子，供客人們吃面條。
這家“露天面館”的主人是一對(duì)面目和善的夫妻。兩人都長(zhǎng)得矮矮胖胖的，待人友善。我特別喜歡在這兒買(mǎi)面條吃。每次我一去，阿婕都會(huì)熱情地對(duì)我打招呼，然后將佐料加入我最喜歡吃的熱干面中，精心攪拌攔后遞給我。這面條里加上了我最喜歡的肉醬和一大勺黃豆，真是“色香味”俱全！我津津有味的吃著面條，享受極了。那位叔叔還常常問(wèn)我：“夠嗎？要不要再加點(diǎn)面條？”
記得有一次，面條攤沒(méi)出來(lái)，我很奇怪。后來(lái)，一連許多天他們都沒(méi)出來(lái)，我很沮喪，也心急如焚。后來(lái)得知，那位阿姨生病了，正在住院！我在焦急、擔(dān)憂思念中度過(guò)了難熬的一個(gè)月。后來(lái)阿姨的病好了，面條鋪重新開(kāi)張，看到這小巷重新熱鬧起來(lái)，我喜不自禁。
不僅我喜歡這里的面條，還有許多人喜歡。這里的面條不僅好吃，夫妻倆待客也很熱情。遠(yuǎn)遠(yuǎn)看見(jiàn)你來(lái)了，他們就笑呵呵地打招呼。那地道的宜昌口音總是讓人感到說(shuō)不出的暖意。他們倆兒一會(huì)打面條，一會(huì)加佐料，一會(huì)端面條，還邊干邊與客人聊天，忙得不亦樂(lè)乎，汗都顧不上擦。雖然那條小巷子窄得只容一人側(cè)身出入，“露天面館”也不是什么像樣的店鋪，很難被人注意到，但這里還是生意火爆，而且大都是“回頭客”。
將來(lái)，不論我遠(yuǎn)行哪里，嘗到怎樣的美食，我都不會(huì)忘記家鄉(xiāng)的那香噴噴的熱干面，那窄小的巷子，那濃香的家鄉(xiāng)音；那淳樸的笑容。
武漢的熱干面作文 11
那是第多少個(gè)日子，熱干面已不記得。他無(wú)力地抬起那曾經(jīng)細(xì)膩的手，第無(wú)數(shù)次按響了床鈴。“醫(yī)生，我好了么？”“不，你還病著�！薄澳俏沂裁磿�(huì)好？”“我們并不知道�！�
熱干面使盡全身力氣翻過(guò)身來(lái)。面前的是一位獅子頭護(hù)士，“又換了，那位土筍凍醫(yī)生呢？”聽(tīng)到這里，獅子頭護(hù)士哽咽了：“他，他犧牲了，車(chē)禍�！睙岣擅娉聊季茫辉侔l(fā)話。
夜晚，熱干面輾轉(zhuǎn)反側(cè)，夜不能寐。此時(shí)，窗前出現(xiàn)了一個(gè)搖曳的身影——蝙蝠。熱干面不禁想起了一個(gè)月前的一次聚餐�！耙悄菚r(shí)，我沒(méi)有頭腦一熱，吃了你的同伴，那該多好呀。我也不用被困在這個(gè)地方�！蓖鸬谋秤�，熱干面流淚了。
第二天清晨，熱干面正嚼著淡而無(wú)味的早飯，他被一串串的腳步聲打斷了，“又是一隊(duì)醫(yī)生。”但這次有所不同，當(dāng)那人靠近時(shí)，熱干面簡(jiǎn)直不敢相信自己的雙眼。防護(hù)服下的，是自己的老友——獅子頭。
“你怎么來(lái)了！”要不是自己生病了，熱干面很想跳起來(lái)，給老友一個(gè)擁抱�！靶值埽⒗瓉�(lái)看你了。跟你說(shuō)了多少次，別去吃哪些亂七八糟的。你看，這不就吃出問(wèn)題來(lái)了？”“我，我不會(huì)再這樣了。”熱干面激動(dòng)得熱淚滿盈。“哎，就你這破事，把大家都整慘了。還記得去年春節(jié)有多熱鬧么？現(xiàn)在呀，阿拉上街大氣都不敢喘一個(gè)；幾乎沒(méi)有聚餐，親情都似乎斷了；最重要的是，現(xiàn)在阿拉吃飯都是個(gè)問(wèn)題。為了治好你，我們可花了大力氣。你覺(jué)得你的.物資部分從哪來(lái)？這些醫(yī)護(hù)也是調(diào)配過(guò)來(lái)的。為了救你，他們犧牲了和家庭的相聚，犧牲了青春，有些甚至犧牲了生命。你可不要辜負(fù)大家。你瞧，不止阿拉，大家都來(lái)了�！豹{子頭拉開(kāi)了窗簾，樓下是烤鴨、包子、羊肉串、大盤(pán)雞、泡饃……他們舉起了醒目的橫幅：熱干面，加油！武漢，加油！
熱干面的雙眼模糊了。
武漢的熱干面作文 12
武漢的熱干面，是我們每個(gè)人都知道的一道名家小吃。它以獨(dú)特的香味和味道令我們喜愛(ài)。武漢的餐館里、食堂里、大街小巷里到處都有它的身影。
說(shuō)到熱干面，我還知道一個(gè)關(guān)于它的小故事呢！你們想聽(tīng)嗎？接下來(lái)我就跟大家講講吧！
據(jù)說(shuō)，三十年代初期，漢口長(zhǎng)堤街有一個(gè)名叫李包的人，他常在關(guān)帝廟一帶賣(mài)涼粉和湯面，有一天，天很熱，面沒(méi)有賣(mài)完怎么辦呢？他焦急如焚：“這可怎么辦呢？還有這么多面，如果放到明天，肯定都?jí)牧�！�?/p>
就在這時(shí)他一不小心碰翻了旁邊的麻油瓶，麻油瓶里的麻油正好潑到了面條上。李包看著案板上的面又發(fā)起了愁，不知道該怎么辦好。
一陣微風(fēng)吹來(lái)，面條散發(fā)出陣陣香味，他突然靈機(jī)一動(dòng)，索性把麻油拌在了面條里。第二天一早，李包把拌了麻油的面條放在水里燙一燙，撈起來(lái)，晾一晾，然后在面條里放上蔥花，蘿卜，芝麻醬等調(diào)味品，頓時(shí)香氣四溢。
路過(guò)的'人聞到香味，紛紛跑過(guò)來(lái)問(wèn)：“這是什么面？給我來(lái)一碗�！崩畎S口一答：“熱干面�！本瓦@樣，李包的熱干面一傳十，十傳百。別人都跑來(lái)吃李包的熱干面。
聽(tīng)完了這個(gè)小故事，大家是不是已經(jīng)垂涎三尺了呢？接下來(lái)，我就給大家講一講熱干面的做法吧！
首先，先和面，這個(gè)不用說(shuō)，因?yàn)楹兔媸莻�(gè)技術(shù)活，我也不會(huì)呢！哈哈，怎么辦呢？我們可以去市場(chǎng)買(mǎi)哦！
我們把買(mǎi)來(lái)的面放在熱水里燙個(gè)七八分熟，然后開(kāi)始撣面，撣面時(shí)，順便淋上香油，最后加上自己喜歡的配料，比如說(shuō)，胡蘿卜呀，酸豆角呀，榨菜呀，喜歡吃蔥花的可以撒上蔥花，喜歡吃辣的還可以加上一點(diǎn)辣椒油呢！當(dāng)然，芝麻醬可是必不可少的哦！最后，一碗黃澄澄的香氣撲鼻的熱干面就出鍋啦！吃上一口，簡(jiǎn)直是回味無(wú)窮，太美味了！
看到這里大家是不是也很想吃，流口水了呢？只要我們團(tuán)結(jié)一心抗戰(zhàn)疫情，我相信，以前大街小巷吃熱干面的情景，過(guò)不了多久，肯定又會(huì)回來(lái)的。到時(shí)候我們又可以坐在板凳上一起吃熱干面了。
武漢的熱干面作文 13
武漢的小吃熱干面和燒賣(mài)在武漢，想吃到當(dāng)?shù)赜忻男〕圆⒉皇且患y事......
舊說(shuō)熱干面吧，武漢所有能吃飯的地方都有這道名菜！再說(shuō)燒賣(mài)吧，專(zhuān)賣(mài)燒賣(mài)的老字號(hào)在武漢你能找到不下一百家！“不就面嗎？誰(shuí)不會(huì)做呀！”這你就錯(cuò)了。
熱干面講究的是面的彈性的芝麻醬的純正，而且熱干面沒(méi)有湯汁，趁著冒著熱乎氣的那勁頭吃才有味道呢！呈金黃色的油面用竹制的漏勺放進(jìn)燒開(kāi)了水的鍋里煮，漏勺剛放進(jìn)去，原本就不平靜的水變德更加沸騰了。面條熟了之后，把水漓干，倒在一個(gè)已經(jīng)放好醬油、醋、的碗里，再用勺子舀一勺純正的芝麻醬，澆在面條上。再放上拌好的切成丁的蘿卜干、腌豆角、海帶絲，喜歡吃辣的人還可以放一點(diǎn)辣椒醬。一拌，一碗令人口水流下三千尺的熱干面就做好了。
趁著面還沒(méi)有涼，挑上一筷子送進(jìn)嘴里。面條的彈性和芝麻醬的香味再加上配料的脆，一起侵入你的味覺(jué)，使你胃口大開(kāi)，讓你不顧儀態(tài)地大口大口地吃起來(lái)。等一碗面吃完，你就能感覺(jué)到，你的胃已經(jīng)被它給徹底地征服了！再來(lái)講講燒賣(mài)吧。別看它的`外形長(zhǎng)的有點(diǎn)兒像小籠包，其實(shí)里面的名堂可多著呢！用搟好了的中厚邊薄的面皮，包上切成丁的瘦豬肉、香菇和與它們?cè)谝黄鸬呐疵�，灑上胡椒粉，捏制成小籠包的樣子，再放進(jìn)籠屜里蒸。在蒸的過(guò)程中要灑三次水，這樣可以使面皮吃起來(lái)顯的更加的有嚼勁一些。
出屜之后，一般都會(huì)分成四個(gè)、六個(gè)、八個(gè)、十個(gè)一盤(pán)一盤(pán)的賣(mài)。用筷子夾起一個(gè)來(lái)，送到嘴里咬一口，嘴里一種想再吃好幾個(gè)的欲望油然而生，讓你頓時(shí)胃口大開(kāi)，吃完以后，你會(huì)覺(jué)得嘴里彌漫著一股辣味，不妨用店家里的大碗接上一碗大碗茶，消消火吧！
熱干面、燒賣(mài)，這些聽(tīng)著名字都讓人垂延三尺的小吃，你何不來(lái)武漢親自感受一下呢？
武漢的熱干面作文 14
嘿！如果有人向你提起武漢，你腦海內(nèi)第一個(gè)想到的會(huì)是什么呢？如果我沒(méi)有猜錯(cuò)的話，一定是武漢熱干面吧！
面條這種食物想必大家都不陌生，人們的生活離不開(kāi)面條，大街小巷隨處可見(jiàn)各式面館。面條之所以深受人們喜愛(ài)，主要是因?yàn)樗銎饋?lái)簡(jiǎn)單，又容易飽腹，而且還健康營(yíng)養(yǎng)。用沸騰的開(kāi)水將面條煮熟，再將面條放入鮮湯中，最后加入一點(diǎn)佐料，一碗香噴噴的湯面就“飄香出爐”了。有很多人都評(píng)價(jià)過(guò)面條，他們都說(shuō)：“吃面條，重要的不是面條，而是喝湯�！笨墒牵幸环N面條偏偏要一反尋常，你說(shuō)吃面要看湯，那我就偏偏不要湯，那就是武漢特產(chǎn)——熱干面。
武漢熱干面就是這么的有個(gè)性。
如果是從未吃過(guò)武漢熱干面的人看到熱干面，一定會(huì)好奇而又驚訝：一點(diǎn)兒湯都沒(méi)有，干巴巴的面條加上一點(diǎn)佐料。這種東西真的能好吃嗎？
不錯(cuò)，就是這種食物觸動(dòng)了無(wú)數(shù)人的舌尖，更觸動(dòng)了無(wú)數(shù)人的心。
你肯定又會(huì)疑惑了：既然這么好吃，這種美食的制作方法肯定很復(fù)雜吧？不，恰恰相反，只要準(zhǔn)備好了材料，這種美食連小孩都會(huì)做！
下面，我為大家介紹一下制作方法吧：
將熱干面專(zhuān)用面條（不是我們平常吃的掛面）用沸水煮至七分熟，如果太熟拌起來(lái)會(huì)黏糊糊，吃起來(lái)也缺乏嚼勁；而太生吃起來(lái)則會(huì)嚼之如蠟。所以，煮面條是很關(guān)鍵的一步，一定要把握好火候！制作熱干面最重要的就是它的醬了，醬好面味美，醬壞毀所有，武漢熱干面的面醬用的是武漢獨(dú)有的芝麻醬，這種醬鮮香美味，熱干面的`美味少不了它的功勞。將煮好的面條撈出放入碗中，加上芝麻醬還不夠，還要輔以油、鹽、色拉油、細(xì)香蔥、辣蘿卜丁……最后拌一拌，色香味俱全的熱干面就做好了，那香味足以讓人垂涎三尺。
怎么樣！美味且制作簡(jiǎn)單，有沒(méi)有勾起你的食欲呢？如果你想嘗一嘗正宗武漢熱干面，那么歡迎到我的家鄉(xiāng)武漢來(lái)做客，這里的美食一條街都排不完，簡(jiǎn)直是吃貨的天堂。
如果你能來(lái)武漢做客，我定會(huì)讓你“吃不了兜著走”！
武漢的熱干面作文 15
武漢是我的家鄉(xiāng)，是一個(gè)美麗、漂亮的城市。
武漢的歷史悠久，震驚中外的辛亥革命就是在武漢發(fā)生的。武漢有許多名勝古跡，有雄偉壯觀的黃鶴樓；有風(fēng)景宜人的東湖；還有長(zhǎng)江上英姿颯爽的八座武漢長(zhǎng)江大橋——
武漢不但歷史悠久，而且小吃也很多，有四季美的湯包；老通城的豆皮；還有蔡林記的熱干面——
我最喜歡吃熱干面了。記得有一天早上，我躺在床上，突然一陣陣香氣撲鼻而來(lái)，我心想：是什么味道，這么香？我跑了出去，看見(jiàn)桌上有一碗面。我問(wèn)爸爸：“這是什么呀？”“這是熱干面�！卑职忠贿叞阎ヂ獒u，一邊說(shuō)：“熱干面是武漢的美食，這其中還有個(gè)故事哪�！蔽艺f(shuō)：“快說(shuō)，快說(shuō)�！�
爸爸說(shuō)：“有一個(gè)叫李包的人，在關(guān)帝廟賣(mài)涼粉和湯面。有一天，天很熱，面沒(méi)賣(mài)完，他怕面發(fā)餿變質(zhì)，就把剩下的面煮熟后撈起來(lái)，晾在案板上，不小心把油壺里的芝麻油灑在面上，然后把面攤涼。第二天早上，李包將昨天做的熟面條放在沸水里蕩幾下，濾出水，放在碗里，然后加上賣(mài)涼粉用的佐料，熱氣騰騰，誘人食欲，人們爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi)，有人問(wèn)他賣(mài)的是什么面，他脫口而出：“熱干面�！睙岣擅婢痛说妹�
聽(tīng)完后，我迫不及待開(kāi)始品嘗熱干面，熱干面非常有勁道，有一股香香甜甜的'味道，在我口中回味，滿嘴余香，讓人垂涎三尺，回味無(wú)窮。不一會(huì)兒我就吃完了，嘴上還有一些芝麻醬，我舔了舔，意猶未盡。
這就是我的家鄉(xiāng)，歷史豐富的文明古城；這就是我的家鄉(xiāng)，小吃美味可口的美食城；這就是我的家鄉(xiāng)，多河多湖的“千湖之城”；這就是我的家鄉(xiāng)，獨(dú)一無(wú)二的城市——武漢。
武漢的熱干面作文 16
在武漢，想吃到當(dāng)?shù)赜忻男〕圆⒉皇且患y事。舊說(shuō)熱干面吧，武漢所有能吃飯的地方都有這道名菜！再說(shuō)燒賣(mài)吧，專(zhuān)賣(mài)燒賣(mài)的老字號(hào)在武漢你能找到不下一百家！
“不就面嗎？誰(shuí)不會(huì)做呀！” 這你就錯(cuò)了。熱干面講究的是面的彈性的芝麻醬的純正，而且熱干面沒(méi)有湯汁，趁著冒著熱乎氣的那勁頭吃才有味道呢！
呈金黃色的油面用竹制的漏勺放進(jìn)燒開(kāi)了水的鍋里煮，漏勺剛放進(jìn)去，原本就不平靜的水變德更加沸騰了。面條熟了之后，把水漓干，倒在一個(gè)已經(jīng)放好醬油、醋、的碗里，再用勺子舀一勺純正的芝麻醬，澆在面條上。再放上拌好的切成丁的蘿卜干、腌豆角、海帶絲，喜歡吃辣的人還可以放一點(diǎn)辣椒醬。一拌，一碗令人口水流下三千尺的熱干面就做好了。 趁著面還沒(méi)有涼，挑上一筷子送進(jìn)嘴里。面條的彈性和芝麻醬的香味再加上配料的脆，一起侵入你的味覺(jué)，使你胃口大開(kāi)，讓你不顧儀態(tài)地大口大口地吃起來(lái)。
等一碗面吃完，你就能感覺(jué)到，你的胃已經(jīng)被它給徹底地征服了！ 再來(lái)講講燒賣(mài)吧。
別看它的外形長(zhǎng)的有點(diǎn)兒像小籠包，其實(shí)里面的名堂可多著呢！ 用搟好了的中厚邊薄的面皮，包上切成丁的瘦豬肉、香菇和與它們?cè)谝黄鸬?糯米，灑上胡椒粉，捏制成小籠包的樣子，再放進(jìn)籠屜里蒸。在蒸的過(guò)程中要灑三次水，這樣可以使面皮吃起來(lái)顯的更加的有嚼勁一些。
出屜之后，一般都會(huì)分成四個(gè)、六個(gè)、八個(gè)、十個(gè)一盤(pán)一盤(pán)的賣(mài)。 用筷子夾起一個(gè)來(lái)，送到嘴里咬一口，嘴里一種想再吃好幾個(gè)的欲望油然而生，讓你頓時(shí)胃口大開(kāi)，吃完以后，你會(huì)覺(jué)得嘴里彌漫著一股辣味，不妨用店家里的大碗接上一碗大碗茶，消消火吧！
熱干面、燒賣(mài)，這些聽(tīng)著名字都讓人垂延三尺的小吃，你何不來(lái)武漢親自感受一下呢？
武漢的熱干面作文 17
熱干面原本是武漢的特色小吃，但是經(jīng)過(guò)聰明的鄭州人的改良，就變成了具有鄭州風(fēng)味的“熱干面”。
這種熱干面不僅吃起來(lái)味道好，樣子也十分誘人。碗里那黃褐色的面條，不時(shí)飄出香氣。豆芽、榨菜，和面條拌在一起，上面還有棕色的芝麻醬，翠綠的蔥花灑在面上，看起來(lái)好誘人啊，真是令人垂涎三尺！
熱干面做起來(lái)十分簡(jiǎn)單。來(lái)了客人，店主就會(huì)抓起一把黃色的面條，放進(jìn)一個(gè)大漏勺里。水滾開(kāi)后，把漏勺放進(jìn)鍋里。然后抓起一大把綠豆芽，也放進(jìn)漏勺里。拿起漏勺，在鍋里晃動(dòng)幾下，煮面時(shí)，火候非常有講究，煮時(shí)間短了，面條太硬，煮時(shí)間長(zhǎng)了，面條容易變軟，吃起來(lái)口感不佳。煮好后，瀝干水，把面條和豆芽盛進(jìn)碗里。放入雞精、芝麻醬、香醋等調(diào)料，撒上切好的.榨菜丁、蔥末、香菜，最后點(diǎn)上一兩滴小磨香油，喜歡吃辣的客人還可以澆上一勺香香的辣椒油，一碗色、香、味俱佳的熱干面就做好了！
吃熱干面時(shí)，我總是先把它攪拌均勻，讓每一根面條都糊上香噴噴的芝麻醬，看上去色澤油潤(rùn)，黃綠相間，煞是好看。然后我挑起一筷子面條，深吸一口氣咬下去。嗯！面條筋道，又香又辣，還有豆芽菜的清爽，芝麻醬的醇香，真是美味可口��！吃到一半時(shí)，會(huì)感覺(jué)到有些辣嘴。這時(shí)我就會(huì)喝點(diǎn)熱乎乎的面條湯。美味的熱干面配著可口的湯，真是一種享受啊！
一次我吃完熱干面，簡(jiǎn)單擦了擦嘴就離開(kāi)了飯店。走在路上，媽媽突然驚訝地叫我：“繁繁，你嘴上怎么了？”我連忙跑到書(shū)店的玻璃前一照，喲，可不是嗎？一些芝麻醬粘在了嘴巴上，好像長(zhǎng)的小胡子啊。我連忙拿了些紙巾，把芝麻醬擦干凈。媽媽哈哈大笑起來(lái)，我也不好意思的笑了。
這就是我們這里的特色小吃——熱干面。
武漢的熱干面作文 18
早晨起來(lái)，身在湖北的我，最渴望的，不過(guò)是一碗湖北特有的熱干面。
在我家附近就有一家很出名的早餐店，是一對(duì)夫妻開(kāi)的，名字叫幸福早餐。那對(duì)夫妻親自掌勺。一開(kāi)始，只有像我這樣年紀(jì)的小朋友才會(huì)去光顧。后來(lái)，口碑越來(lái)越好，每次去都要排到門(mén)口的轉(zhuǎn)角。老夫妻仍就親自下廚。人手卻不夠了，于是老夫妻便叫來(lái)兒子兒媳都來(lái)幫忙看店。
等排到我時(shí)：?jiǎn)�！今天也起的這么早呀！來(lái)碗面？嗯，謝謝老板。來(lái)碗炸醬面吧！老板十分熟練地把煮熟的面撈起來(lái)，撒上蔥花，淋上醬油，芝麻香油，辣椒油。最后來(lái)一大勺肉末。香氣撲面而來(lái)，那碗盛不住的香氣溢了出來(lái)。嘿，老板，你的手藝這么好。怎么不搬去市中心，開(kāi)一家大點(diǎn)的店啊，那得多賺錢(qián)呀！身后一身正裝的男人端著一碗面，歪著腦袋疑惑地問(wèn)。老板似乎也不知道如何回答，撓撓頭：唉，老啦，不想著怎么賺錢(qián)啦！這做熱干面的手藝也是閑著無(wú)聊。哎呦火候過(guò)了，爺您吃著��！轉(zhuǎn)身又去忙活了。
我捧著一碗面，我找了個(gè)座位，獨(dú)自享受著這一碗面。光是撲鼻的香，就足夠刺激我的味蕾了。忍不住嘗一口。嘶我用手不住地扇著嘴巴。哎喲喂！燙著了吧，小心點(diǎn)呀！又沒(méi)有人跟你搶。老板娘一臉心疼地摸摸我的頭，給我拿了瓶飲料。這對(duì)夫妻待我十分好，我是他們的�？停麄円矔�(huì)把我當(dāng)自家小孩般疼愛(ài)。老板娘太好吃了！這手藝，您是從哪兒學(xué)的.呀？是嗎？我父親傳下來(lái)的。老板娘笑得合不攏嘴。
吃完了面，也跟老板娘聊了起來(lái)。原來(lái)，在一家很窮的農(nóng)民家里，一個(gè)小女孩正幫著媽媽下廚。大街小巷處處都是過(guò)年的氣息。大紅燈籠高高的掛在門(mén)上。小女孩無(wú)比羨慕那些穿的暖和，住在大房子里。吃著美味的食物，他們的臉上會(huì)有紅紅的暈圈。不像小女孩這般瘦小。媽媽笑著望著發(fā)愣的女孩：我們今天吃熱干面哦！女孩很開(kāi)心。于是，她還跟媽媽也學(xué)會(huì)了如何做熱干面。后來(lái)，女孩遇到了一個(gè)男孩。他們不出意料地在一起了。很巧的是，男孩也對(duì)熱干面情有獨(dú)鐘。于是，他們攢錢(qián)開(kāi)了一家店。就是現(xiàn)在的這家店。
老板娘講完了故事，不禁感嘆了一句：我這一生，都離不開(kāi)這碗面。
一碗面，溫暖了多少人的童年，成了多少人心中的執(zhí)念。
武漢的熱干面作文 19
“嘖…， 嘖…”一聽(tīng)這嘖嘴的聲音，我就知道一定是爸爸又想起熱干面了。每次他和我說(shuō)起熱干面都忍不住加上一句“真想馬上去武漢吃熱干面呀!”
爸爸還和我說(shuō)過(guò)一個(gè)關(guān)于熱干面的傳說(shuō)：在很久以前，有一個(gè)叫李包得賣(mài)面條的人。有一天，因?yàn)樘鞖庋谉�，有很多面條沒(méi)賣(mài)完，他怕面條變質(zhì)，便將剩下的面條煮熟瀝干，可一不小心打翻了麻油壺，他便把油拌在面里，并用涼粉的調(diào)料拌入，就這樣變成了大家耳熟能詳?shù)臒岣擅媪恕?/p>
我一直被這個(gè)故事吸引著，同時(shí)，也十分好奇到底是什么樣的東西，讓對(duì)食物十分挑剔的爸爸饞成那樣呢?我真想知道廬山真面目。有一次，我們?nèi)ノ錆h游玩。老爸剛下火車(chē)，第一件事就是去面館，我在后面追著他，有幾次差一點(diǎn)就跟丟了。來(lái)到面館，爸爸想也沒(méi)想就點(diǎn)了一碗熱干面，直到我從后面追上去叫了一聲爸爸，他才注意到了我的存在。他不好意思的看著我，然后幫我也叫了一碗熱干面，還有兩碗蛋酒，這是為什么呢?我來(lái)不及細(xì)想，因?yàn)槲业淖⒁饬Χ荚跓岣擅嫔狭�。我好奇地看著老師傅做熱干面。只�?jiàn)他面前有一堆油光光的面條(爸爸說(shuō)，這是師傅一大早就煮了，并用香油拌好的`)，老師傅熟練地拎出了一把面條，放入漏勺里，在水里燙三秒鐘后淋上芝麻醬、醬油、鹽、味精、蔥花和榨菜，一碗熱滕滕的熱干面就做好了，一端上來(lái)，就有一陣香味撲鼻而來(lái)。我欣賞著熱干面：米黃色的面條上有黃色的榨菜，碧綠的蔥花，褐色的醬油，真讓人流口水呀!
我急不可待地就要品嘗，可是給爸爸?jǐn)r住了我說(shuō)：“熱干面必須先把調(diào)料拌均勻再吃�！迸�，我明白了!我把它拌勻后，頓時(shí)香味四溢，我再也忍不住了，大口大口地吃了起來(lái)，啊!真好吃，面條很有嚼勁，而且上面的麻油十分入味，讓人忍不住一口一口地吃。突然，我不繼續(xù)吃了，因?yàn)槲冶贿熳×耍职趾孟裨缬辛系�，他遞給我一碗蛋酒，我知道了，原來(lái)蛋酒是和熱干面一起吃的。
回家以后，我家里一提到熱干面，就不是一個(gè)人嘖嘴了，因?yàn)橛形遗闼�。媽媽看�?jiàn)了，就會(huì)說(shuō)：“喲，嘖嘴還會(huì)傳染呀!”我們才不理她呢，啊!美味的熱干面呀!
武漢的熱干面作文 20
“露從今夜白，月是故鄉(xiāng)明”！遠(yuǎn)離故土的人總會(huì)思念自己的家鄉(xiāng)。我的思念則來(lái)自于家鄉(xiāng)的一種特色小吃——熱干面。
我的家鄉(xiāng)在湖北武漢，那是一個(gè)潮濕而又悶熱的地方。我最喜歡的是當(dāng)?shù)氐臒岣擅�。一有空，外婆就�?huì)帶我去附近的面店嘗鮮。雖然店不大，但卻總是滿滿的火爆。每次到那兒都要摩肩接踵，好似一個(gè)小集市，擁擠中也讓自己揮汗如雨，感受這份熱鬧。
好不容易等到空座，找個(gè)位置坐下，在等待的空閑時(shí)間，百無(wú)聊賴，我站起身，走到后廚的門(mén)口張望。只見(jiàn)大廚用熟練的動(dòng)作將一大把面條撩入一口裝滿沸水的大鍋里，沸騰的水面瞬間平靜下來(lái)，片刻卻又翻滾起來(lái)。經(jīng)過(guò)大廚幾次的'攪動(dòng)，沸水中的面條似乎已經(jīng)完全熟透了。大廚隨后將面條行云流水般地夾入一個(gè)又一個(gè)小碗里，又撒上蔥花、醬料、辣椒油和咸菜，一聲呼喊：“上面！”服務(wù)人員隨即回應(yīng)：“來(lái)嘍！”
面端了上來(lái)，我和外婆將面條與醬料上下充分拌勻，使每一根面條都滿滿地粘上濃郁的芝麻醬。早已饞得垂涎欲滴的我完全不顧形象，開(kāi)始狼吞虎咽起來(lái)。淡淡的香蔥味以及辣椒油的香味，濃郁的芝麻醬香溢滿我的口中。
家鄉(xiāng)的熱干面，無(wú)論何時(shí)何地，都讓我久久回味，沉浸在美味中！
武漢的熱干面作文 21
我的家鄉(xiāng)在美麗富饒的武漢，這里有一個(gè)非常好吃的美食，那就是熱干面。
熱干面不僅好吃，而且做法也非常簡(jiǎn)單。首先要準(zhǔn)備好一些堿面放入熱水里面煮透，然后用筷子拌油攤涼，再放入沸水里面燙熱，再加入一些各種各樣的調(diào)料，最后再淋上一些芝麻醬，這樣聞起來(lái)也非常香。做好之后，我先聞了聞，感覺(jué)非常香，然后我又把熱干面拌好，又嘗了一口，這味道實(shí)在是太好吃了。
說(shuō)起熱干面，我還知道一個(gè)關(guān)于熱干面的.故事，這個(gè)故事就是熱干面是怎么來(lái)的。在清末時(shí)期，有一個(gè)叫李包的人，他是以賣(mài)面為生的。有一天晚上，李包睡著了，而他家的小貓卻半夜三更起來(lái)玩，一不小心，就把油給打翻了，油正好倒入面里面，到了早上，李包一起床就聞到一股香味，他就把桌子上的一碗面煮著吃了，又聞了一下，說(shuō)：“這面實(shí)在太香了�！彼泥従勇劦较阄�，紛紛跑到他家門(mén)口說(shuō)：“這是什么面啊？怎么這么香！”李包說(shuō)：“這是熱干面�！焙髞�(lái)，熱干面這個(gè)美食就傳遍了武漢的大街小巷，熱干面就成為了武漢著名的美食。
這就是我的家鄉(xiāng)的美食，如果你們想來(lái)我的家鄉(xiāng)嘗嘗這里的美食，我隨時(shí)歡迎你們來(lái)做客。
武漢的熱干面作文 22
熱干面你知道在哪兒吃最好嗎？當(dāng)然是在武漢吃是最好不過(guò)的了！因?yàn)槲錆h熱干面堪稱(chēng)一絕，是最正宗不過(guò)了。
熱干面是最好吃的小吃了！它香噴噴的.，不管人們?cè)谀目吹剿�，都�?huì)被它給迷住，順著香氣來(lái)到面館，點(diǎn)上一大碗！它可真是“香！香！香！”它不但香，而且是天下第一好吃，只見(jiàn)金黃的面條上面加了一層熱騰騰的芝麻醬，還灑上一些辣椒粉，拌勻后吃起來(lái)不知道有多好吃！
它不僅又香又好吃，還好看呢！下鍋時(shí)香味就飛到你的鼻子里！起鍋后，面店老板把面裝在碗里，然后手腳麻利地灑上各種佐料，金黃的面條配上各色的佐料，簡(jiǎn)直是完美，在旁邊等著的我早已是迫不及待了！
這就是香、好、美的武漢天下第一的熱干面！要是你想吃就快來(lái)武漢吧！
精彩點(diǎn)評(píng)：
陳紫茜同學(xué)這次的作文比起前幾次來(lái)，主題明確了，不像以前沒(méi)有中心重點(diǎn)！并且從“香、好、美”三個(gè)部分來(lái)介紹熱干面！既然題目是“香、好、美”，那就把熱干面的這三個(gè)特點(diǎn)好好渲染啊，這一點(diǎn)做得還不夠��！而且語(yǔ)言不夠連貫，不通順之處還較多，這個(gè)毛病要改掉哦！
武漢的熱干面作文 23
武漢的熱干面不僅是武漢的名優(yōu)小吃，而且在全國(guó)各地都有它的身影。
武漢熱干面的外表雖然不太美觀，可吃起來(lái)卻非常好吃。淡黃色的`面條配上白色的面皮，新鮮爽口的綠豆芽，再澆上一層芝麻醬。再來(lái)一碗熱干面的湯，看上去真是令人垂涎三尺。真想馬上把這碗熱干面吃到肚子里去。千萬(wàn)不要這樣做。剛做出來(lái)的熱干面很熱不能馬上就吃。
其實(shí)武漢熱干面的做法非常簡(jiǎn)單，有了顧客，隨手抓一把面條放進(jìn)特制的漏勺中，然后放鍋里煮一段時(shí)間，把面條撈出來(lái)，倒進(jìn)一個(gè)瓢中，倒上調(diào)料，放入一些豆芽‘面皮，再澆些香噴噴的芝麻醬，攪拌均勻之后倒進(jìn)碗里，再倒上一碗面湯，就做好了。
在吃武漢熱干面的時(shí)候，因?yàn)獒u很多，很容易弄到衣服上，臉上，我便給武漢熱干面起了一個(gè)名字叫“小花貓”。
聽(tīng)了我的一番敘述，是不是肚子也在那“咕咕”叫，那就快點(diǎn)去吃一碗武漢熱干面吧，吃過(guò)了一碗之后，你肯定還想再一碗，那是因?yàn)槲錆h熱干面太好吃了，有一種沒(méi)有吃夠的感覺(jué)。一定要吃一次哦！
武漢的熱干面作文 24
人間至味是清歡。世界上美味的東西，往往是是最尋常的家常便飯，是一道家鄉(xiāng)的小菜。在我的家鄉(xiāng)湖北，我最喜歡的就是爸爸的熱干面了。每天早晨，爸爸都會(huì)早早的起床去買(mǎi)熱干面，帶回來(lái)給我做早餐。我起來(lái)洗漱好，打開(kāi)包裝盒子，就可以吃了。一股濃濃的.香味就飄散開(kāi)來(lái)，油亮金黃的面條，拌上棕色的芝麻醬，非常的香。芝麻醬是熱干面的靈魂，芝麻很香，辣椒很辣，和熱干面融合在一起，特別的好。爸爸說(shuō)，他們小的時(shí)候，熱干面很便宜，放學(xué)了，小孩子們就一起去吃熱干面。大家圍坐在一起，說(shuō)說(shuō)笑笑，等面端上來(lái)，那時(shí)候很開(kāi)心。熱干面做起來(lái)很快，幾分鐘熱騰騰的面就燙好了，撈出來(lái)，倒上調(diào)好的醬料，大家一起舉起筷子，攪一攪，拌一拌，就可以開(kāi)吃啦！這樣的日子，回不去了。我一邊吃著熱干面，一邊跟爸爸說(shuō)：“爸爸，我可以和你一起吃啊，來(lái)！我們一起攪一攪，拌一拌，吃面更香�！卑职挚偙晃叶簶�(lè)了！
我們現(xiàn)在在廣東，家鄉(xiāng)的美味，也常常能在外面吃到，我覺(jué)得，爸爸的熱干面情結(jié)，似乎也傳給了我。
武漢的熱干面作文 25
我的家鄉(xiāng)是既美麗又富饒的武漢，當(dāng)然啦！這里的美食也不少了，今天我來(lái)介紹其中一種讓人舌尖觸到就不停跳舞的'美食，那就是——熱！干！面！
熱干面顏色淡黃。有一種讓人不能不接受的“芝麻香”這種香一但聞到就會(huì)讓人不能忘記的記憶。這種味讓人停不下來(lái)。你隨便找一個(gè)早餐鋪菜單上都有熱干面。因?yàn)檫@種味讓你無(wú)法抵抗住。
吃一口面，喝一口豬血湯（什么湯都行）來(lái)一口豬血，刺激了我的小味蕾��！所以，我要把它吃光！真香。
關(guān)于熱干面還有一段歷史故事呢，從前有個(gè)人叫李包，他是做面為生的，他還養(yǎng)了一只貓，有一天晚上，貓半夜偷偷地去偷吃東西時(shí)候一不小心打翻了香油瓶，香油正好灑在了面上。李包早晨起來(lái)時(shí)，看見(jiàn)灑了香油的面，煮吃了一口面，李包覺(jué)得這味道很好，所以把這面吃的精光。街坊鄰居們聞到了這香味是從李包家飄出來(lái)的，就紛紛跑去李包家，他們問(wèn)李包這是什么面。李包脫口而出，這叫：“熱干面。”之后李包的這個(gè)生意越來(lái)越好。這就是熱干面的歷史，之后人們知道李包是清朝的，所以熱干面就誕生于清朝。
��！熱干面！我愛(ài)你！也愛(ài)我的家鄉(xiāng)，這里是吃貨的天堂！
武漢的熱干面作文 26
熱干面是武漢的特色小吃,現(xiàn)在已經(jīng)風(fēng)靡到了全國(guó)各地，在鄭州的大街小巷也有很多熱干面館。今天媽媽工作忙沒(méi)做飯，讓我上街買(mǎi)著吃，于是我選擇了吃熱干面。
來(lái)到店里，我點(diǎn)完熱干面以后坐在椅子上，被墻上的一幅畫(huà)所吸引，上面寫(xiě)著熱干面的.由來(lái):20世紀(jì)30年代初期，漢口長(zhǎng)提街有個(gè)名叫李包的食販，在關(guān)帝廟一帶靠賣(mài)涼粉和湯面為生。有一天，天氣異常炎熱，不少剩面未賣(mài)完，他怕面條發(fā)餿變質(zhì)，便將剩面煮熟瀝干。量在案板上。一不小心，碰到案上的油壺，麻油潑在面條上。李包見(jiàn)狀，無(wú)可奈何，只好將面條用油拌勻重新晾放。第二天早上，李包將拌油的熟面條放在沸水里稍燙，撈起瀝干入碗，然后加上賣(mài)涼粉的調(diào)料，弄得熱氣騰騰，香氣四溢。人們爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi)，吃得津津有味。有人問(wèn)他買(mǎi)的是什么面，他脫口而出，說(shuō)是“熱干面”。
過(guò)了一會(huì)兒熱干面端上了桌子。它的形狀像一條長(zhǎng)龍，顏色呈棕黃色。聞起來(lái)有芝麻醬的麻香味，吃起來(lái)口感勁道爽滑，唇齒留香，我吃的好不過(guò)癮。
這么好吃的熱干面，雖然材料簡(jiǎn)單，但是味道不簡(jiǎn)單。它實(shí)惠又便宜，深受大眾的喜愛(ài)。
武漢的熱干面作文 27
星期三那天，媽媽回來(lái)的時(shí)候買(mǎi)了一碗熱干面，我正準(zhǔn)備迎接?jì)寢專(zhuān)瑓s被熱干面的香味給吸引住了。
我飛快地跑到餐桌前，吃了一口。��！真香，又美味還帶一點(diǎn)辣味。媽媽看見(jiàn)我嘴饞的'樣子，只是笑了笑，讓我可以再吃一口，于是我情不自禁地又吃了一口。這時(shí)我忽然想出了一個(gè)點(diǎn)子，我要嘗嘗最底下是什么味道。于是，我說(shuō)：“媽媽?zhuān)@碗熱干面是您買(mǎi)的，您吃吧！”媽媽摸了摸我的頭，好像是在對(duì)我說(shuō)：“真乖”。
媽媽去吃熱干面了，我飛快跑上樓，悄悄地說(shuō)道：“嘻嘻！計(jì)劃真順利�！�
不一會(huì)兒，熱干面就快被媽媽吃光了，不過(guò)，媽媽好像吃飽了，把剩的那一點(diǎn)放在了桌子上。于是，我躡手躡腳地走到熱干面旁，飛快拿起筷子，挑了一根，悄悄地吃進(jìn)了肚子里。
“��！辣死我啦！”我大喊一聲，把全家人都給驚動(dòng)了，我飛快地跑上了樓看見(jiàn)桌子上有一瓶水，就拿起來(lái)，“咕嘟、咕嘟”很快就喝光了，口中的辣味也終于沒(méi)了。
就因?yàn)檫@件事，我天天催媽媽?zhuān)寢寢尳o我買(mǎi)熱干面，因?yàn)槲乙呀?jīng)愛(ài)上了既美味又刺激的熱干面。
武漢的熱干面作文 28
這個(gè)暑假，父母帶我去湖北武漢。那里的山山水水都給我留下了深刻的印象，不過(guò)要說(shuō)印象最深的，就要數(shù)武漢的風(fēng)味名吃——熱干面了。
武漢的熱干面。金黃色的面條像長(zhǎng)龍一樣卷在一起，上面覆蓋著綠油油的生菜，一個(gè)個(gè)白嫩嫩的花生豆和水靈靈的豆芽散落其間，芝麻醬均勻的撒在面上，上面彌漫著熱騰騰的香氣，看著就讓你朝思暮想。
熱干面的做法十分簡(jiǎn)單：先把豆芽，生菜，花生豆洗凈，再把生菜最嫩的地方擇出來(lái)，，把菜根去掉，把花生皮去掉。讓后把水燒開(kāi)，等水熱后，先把生菜放進(jìn)去，再把豆芽放進(jìn)去，最后把面條放進(jìn)去，三十秒后，面條便撈出鍋了。出鍋后，放上燙好的豆芽，生菜，撒上花生豆，再撒上一層薄薄的芝麻醬，喜歡吃辣的`食客還可以撒上紅紅的辣椒油，一碗色香味俱全的熱干面就大功告成了。
吃熱干面是的吃法也很多。比如我，就愛(ài)把面條用筷子卷成成一團(tuán)，一口吞進(jìn)肚子里，再喝一大口熱茶，美味真是妙不可言�；蚴且豢诿嬉豢诙寡康某�，豆芽的清香與順滑，讓熱干面的味道更上一層樓。我旁邊一個(gè)小孩子因?yàn)槌缘锰保g的滿臉都是芝麻醬，我“撲哧”一聲笑了出來(lái)來(lái)，結(jié)果我也成了滿臉“黃麻子”。
說(shuō)到這里，不知你是否也起了食欲，想嘗一嘗，那就來(lái)湖北一飽口福吧，準(zhǔn)保讓你流連忘返。
武漢的熱干面作文 29
我的家鄉(xiāng)是美麗富饒的武漢，這里的特色美食是熱干面。說(shuō)到這個(gè)，我不得不跟你們好好介紹一下。
熱干面里有長(zhǎng)長(zhǎng)細(xì)細(xì)的面條，仔細(xì)聞一聞還能聞到一陣油香味。里面還有綠油油的小精靈蔥花，有了它們味道可好聞太多了！不僅如此，蘿卜丁、小黃豆想要什么調(diào)料自己加，一碗專(zhuān)屬于你個(gè)人口味的熱干面就出來(lái)啦！
熱干面的制作方法很簡(jiǎn)單：先把面放進(jìn)沸水煮三分鐘。過(guò)了一會(huì)，把面撈出后放進(jìn)鑼里備用，只要有客人要熱干面就能將備好的.面放進(jìn)沸水煮透，煮熟后撈出再放進(jìn)碗里瀝水。最后放材料，把醬油、蔥花、香菜、胡蘿卜丁攪拌一下就可以上桌了。從他們的身邊走過(guò)，我相信你一定抵抗不住這股飄香的味道。
講了這么多，你一定十分好奇熱干面是如何誕生的吧？熱干面的來(lái)歷是傳說(shuō)在古時(shí)候，一位叫李包的人開(kāi)了一家面館。在一天晚上，他家的貓不小心把醬油弄倒了，醬油灑到了一碗面里，李包起床過(guò)去看了一下，發(fā)現(xiàn)面不僅還沒(méi)壞，而且還更香了。然后李包把它煮了，煮完后，李包聞了一下，一股面食和油的完美結(jié)合而散發(fā)出來(lái)的味道讓他覺(jué)得很香，他好奇地吃了一口，那味道把其他人都招來(lái)了。后來(lái)李包為這個(gè)面取名為“熱干面”，最后世世代相傳。
雖然我現(xiàn)在遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)，但我也時(shí)不時(shí)會(huì)想起熱干面的味道。
武漢的熱干面作文 30
我的家鄉(xiāng)在廣水，這里既美麗又富饒，有很多美食，不過(guò)這里最好吃的是熱干面。每天早上，廣水人都要來(lái)一碗熱干面，開(kāi)啟新的一天。熱干面的色、香、味樣樣都俱全，把熱干面燙一下，再加上芝麻醬、胡蘿卜丁、蔥花等調(diào)味料，一碗香氣撲鼻的熱干面就做好啦。把面夾進(jìn)嘴里一嚼，你就會(huì)覺(jué)得面條QQ彈彈的，很有嚼勁。熱干面的制作過(guò)程是這樣子的。前一天下午，做面的工廠就把圓面條送給早餐店，賣(mài)早餐的就先煮熟，然后把面攤開(kāi)，迅速的`把香油倒在面上，再把電風(fēng)扇拿過(guò)來(lái)，對(duì)著面吹涼，防止粘在一起，熱干面的面條就做好了。第二天一早，就把面條在開(kāi)水中燙一下，倒入碗中，然后撒上調(diào)味料和蔬菜，這樣熱干面就做好了。
說(shuō)完熱干面的過(guò)程，再來(lái)說(shuō)一說(shuō)它的來(lái)歷吧。清朝末期，在漢口的花樓街上，有一個(gè)人叫做李包，他養(yǎng)了一只貓。有一天半夜他的貓出來(lái)走一走，可是一不小心打翻了香油瓶，香油都灑在面上，李包聽(tīng)見(jiàn)了動(dòng)靜，趕緊過(guò)來(lái)查看，發(fā)現(xiàn)油都灑到了面上，不過(guò)面沒(méi)壞，李包覺(jué)得丟了太可惜，他自己煮了一碗吃，嘗了一下，覺(jué)得QQ彈彈好吃極了！周?chē)慕址宦劦较阄�，都覺(jué)得很好吃，有人問(wèn)這是什么？李包說(shuō)：這叫熱干面。于是，熱干面就流傳下來(lái)了。我愛(ài)家鄉(xiāng)的熱干面，我希望我能成為一個(gè)有熱干面精神吃苦耐勞的人。
武漢的熱干面作文 31
武漢有一道名吃，叫熱干面，它以它獨(dú)特的口感贏得了武漢人的心。
剛從鍋中撈出來(lái)的熱干面，滾滾熱氣彌漫，汗水嘩嘩落下，還真是“熱”。濾干水分，放上各樣作料，濃濃的香味撲鼻，令人食欲大增。武漢的餐館、食堂、大街小巷，到處都有熱干面的蹤影。即使在外地工作的武漢人，回到家第一件事定是來(lái)一碗熱騰騰的.熱干面。
說(shuō)起這熱干面的來(lái)歷還有一段小故事。據(jù)說(shuō)，在三十年代初期，漢口長(zhǎng)堤街有一個(gè)名叫李包的人，在關(guān)帝廟一帶賣(mài)涼粉和湯面。有一天，天氣炎熱，面條還未賣(mài)完，他生怕面會(huì)發(fā)餿變質(zhì)，便將剩下的面煮熟了撈起來(lái)，晾在案板上，誰(shuí)知一不小心將油壺里的麻油拌和到了面條里。第二天早上，李包把拌了油的熟面條放在沸水里燙了燙，然后把水過(guò)濾掉，放在碗里，加了點(diǎn)做涼粉的作料，竟美味無(wú)比，人們爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi)。有人問(wèn)他賣(mài)的什么面，他脫口而出：“熱干面�！弊源�，熱干面名聲大噪，它的做法也流傳開(kāi)來(lái)。
熱干面的制作說(shuō)難也不難，但也有些講究。一般先在頭天晚上將面條煮熟，撈起來(lái)晾干，再拌以麻油。第二天燒好開(kāi)水，將面燙熱放到碗里，倒入芝麻醬、小麻油，撒些蝦皮、辣椒等攪拌均勻，吃起來(lái)干香，有嚼頭。
熱干面與山西刀削面、兩廣伊府面、四川擔(dān)擔(dān)面、北京炸醬面一起，被譽(yù)為我國(guó)“五大名面”。不過(guò)，熱干面依然是我的首選。
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