馬來西亞不僅有優(yōu)美的風(fēng)景還有誘人的美食

　　在馬來西亞留學(xué)，可真要美了留學(xué)生了。馬來西亞不僅有優(yōu)美的風(fēng)景還有誘人的美食，同學(xué)們可以在馬來西亞留學(xué)生活中天天享口服了。以下是小編整理的馬來西亞不僅有優(yōu)美的風(fēng)景還有誘人的美食，希望對大家有所幫助。

　　馬來西亞留學(xué)美食沙爹

　　在馬來西亞沙爹猶如中國的麻辣涮串一般隨處可見，用沙爹鹵好的羊肉串，牛肉串，雞肉串，香濃軟嫩。而用沙爹配上洋蔥、米糕、鳳梨而制成沙拉更是風(fēng)味獨(dú)特。是馬拉西亞不可不吃的街頭小吃。

　　馬來西亞留學(xué)美食馬來西亞炒粥

　　馬來西亞炒粥是馬來美食重頭戲，如果說娘惹菜是華人與馬來人飲食文化相融的體現(xiàn)，肉骨茶是華人與馬來人飲食文化相融而成的佳品，那么馬來西亞炒粥就是華人與馬來人相融飲食文化相容的杰作。馬來西亞華人的移民史可追朔至漢代，唐、宋時中國和馬來群島已有頻密的商業(yè)活動和文化交流，元代時已有中國人在當(dāng)?shù)囟ň拥拿鞔_記載。而往后的交往中，在馬來西亞的華人保留了許多節(jié)日的習(xí)俗和飲食習(xí)慣，如中秋節(jié)時提燈籠，端午節(jié)時裹粽子、冬至了吃湯圓、過年守歲放鞭炮迎財神，以及中國人最常吃、最愛吃的粥等等。尤其是這粥，馬來人在華人煲粥米香濃厚，粘稠適口的基礎(chǔ)上，又加進(jìn)了馬來的特色——炒，小砂鍋文火慢炒，白似玉的米粒兒變得柔軟起來，加進(jìn)翠綠的時蔬、果糖豐富的熱帶水果、真真兒的猶如羊脂白玉中透出了翡翠的色彩，而果蔬的香氣混入了米香，分不清哪個是粥香，哪個是菜香，鮮果絲絲香甜，米粒兒柔軟適口，形成了最適合華人口味，卻獨(dú)具馬來特色的炒粥。

　　馬來西亞留學(xué)美食椰漿飯

　　馬來西亞的飲食多以米飯為主，而椰漿飯則是用加了椰奶的米飯配上小魚干、水煮蛋、烤花生及小黃瓜絲制成的，是一道很受歡迎的早餐。椰奶香甜清爽，椰香濃郁，混合著獨(dú)特的米飯香，讓整個早上都明媚起來

　　馬來西亞留學(xué)美食娘惹菜

　　在馬來西亞常會聽人提起娘惹菜，它并不是單一的一道菜，而是一種華人與馬來人相融的飲食文化的體現(xiàn)，它包含了一系列的菜品，像是甜醬豬蹄、煎豬肉片、竹筍燉豬肉等，其中由椰漿、香蘭葉、糯米和糖制成的娘惹糕是娘惹菜的代表，甜度適中，嚼勁十足。

　　馬來西亞留學(xué)美食肉骨茶

　　肉骨茶可以說是華人和馬來人飲食文化融合的佳品，它是一道以豬肉和豬骨配合中藥煲成的湯底，其獨(dú)特的風(fēng)味享譽(yù)全馬，揚(yáng)名海外，分為新加坡的海南派及馬來西亞的福建派，海南肉骨茶有較重胡椒味，而福建肉骨茶則有較重的藥材味。

　　馬來西亞的美食攻略

　　西刀魚丸

　　這西刀魚丸實在是同乒乓球有得一比，輕輕往桌上一扔，便彈得好幾下。雪白的魚丸入口有些脆脆的，我覺得什么佐料都不用加，不然反而糟蹋了魚丸的天然鮮味。在大馬最正宗的西刀魚丸要算“亞坤西刀魚丸”了，全馬來西亞只有四家，吉隆坡兩家，蘇邦在野一家，新山一家。喜歡吃魚丸的朋友一定不要錯過了。

　　娘惹菜

　　“娘惹”原本是指華人與馬來人婚配的后代子裔，尤其是指女性，爾后演變成泛指華人與馬來人相融的文化，這也包含飲食在內(nèi)，因此在馬來西亞也能吃到很多的娘惹菜，如甜醬豬蹄、煎豬肉片、竹筍燉豬肉等。喜食甜品的人也可以在娘惹菜中找到知音，由椰漿、香蘭葉、糯米和糖精制而成的娘惹糕甜度適中，嚼頭兒足著呢。

　　蝦面

　　蝦面是由面和米線放在一起煮的，(當(dāng)?shù)厝顺悦嬗袀�習(xí)慣，喜歡將兩種不同的面放在一起煮。可供選擇的面也很多，最有意思的要算老鼠粉了，也不知為何要叫這個名字，可能因為形狀有些像老鼠尾巴。)澆頭有蝦仁、魚餅、肉、墨魚、蔬菜。面湯濃濃厚厚的，面上隱隱飄著一層紅油。一口湯下去那個鮮哪，好像不僅是要掉眉毛的問題了。

　　椰漿飯

　　廣受歡迎的馬來風(fēng)味早餐椰漿飯是一種既香又辣的飯食。其中，飯是以椰漿蒸煮而成，佐以咖喱雞、牛肉或魷魚，以及黃瓜、炒江魚仔以及三巴辣椒醬，整齊地端放在香蕉葉片里，是一道不可抗拒的美食。

　　馬來西美食

　　1)薄餅 Popiah

　　這里的薄餅好像大型的春卷，用很薄的皮里面卷著滿滿的料。里面的“餡”有小蝦、肉碎、蘿卜、沙葛、豆芽、豆腐、生菜等，先弄熟，再在薄餅皮上加上醬料，這里可以選擇辣和不辣兩種口味。辣醬很辣但很香，不辣的話就是甜醬，最后將薄餅皮將料卷起來，切成幾段。這里的薄餅吃起來濕濕軟軟的，一口放進(jìn)嘴巴很有滿足感，不能吃辣的就不要嘗試?yán)钡哪欠N了，因為檳城的辣椒很辣。由于很多人是奔著薄餅而來的，而且賣薄餅的是個年紀(jì)很大的老婆婆(又稱嬤嬤薄餅)，所以速度很慢，等的時候可以叫點別的東西來吃。

　　2)炒粿條(炒河粉) Char kueyteow

　　來檳城如果不吃炒粿條就好像來馬來西亞不吃肉骨茶一樣。來到這里當(dāng)然也不要錯過這里的粿條。粿條看似很好炒，但是火候、粿條(河粉)本身和配料是非常重要的。從賣相上看，顏色和粿條是不是炒得條條分明是很重要的�；鸷虿粔�，粿條看起來顏色很淺;火候太過，又難免有焦味。粿條也是，如果太濕，軟軟的成一團(tuán);如果太干，吃起來就像在嚼橡皮筋。雖然很簡單的一樣?xùn)|西，但是好吃與不好吃簡直是天差地別。這里的粿條炒得不錯，粿條不會太厚，條條分明、軟硬適中。配料與其他地方一樣，有蝦(還算滿大)、螄蚶(蛤，不吃的需要提前告知)、豆芽(芽菜)、臘腸片(甜臘腸)、韭菜等材料炒成的，小小一盤粿條也是用大炒鍋一份份炒出來的，所以有很香的味道，有點辣味的會比較好吃，很能吃辣的可以讓他加辣。另外可以讓檔主加個雞蛋進(jìn)去，更美味。 炒粿條也需要等比較長的時間。

　　3)樂樂 Loklok

　　這里有幾張桌子是供人吃樂樂的，圓圓的桌子中間有個爐，爐里是滾著的水。桌上放著很多食材，比如菜、蘑菇、魚丸、肉丸等，用竹簽串起，好像吃麻辣燙這樣，自己想吃什么就自己涮什么。醬料有好幾種，甜醬、辣醬等，涮熟了之后蘸著吃，邊吃老板還會再幫你加多幾串。全程自己DIY，可以吃幾串過下嘴癮。

　　馬來西亞美食推薦

　　雞飯

　　在各式各樣的雞飯中最受歡迎的一種是海南雞飯。香嫩多汁的雞肉配上用雞湯烹調(diào)過的米飯,大蒜辣椒醬、再加上小黃瓜絲及香料葉。味道極為誘人。

　　肉骨茶

　　吉隆坡有一味長久享譽(yù)東南亞的中式早茶 ―― 肉骨茶。肉骨茶用豬的排骨肉、茶葉、人參作主料,配以鹽、醬油、胡椒、味精佐料,燒煮多時,茶葉、藥材之味便可滲入排骨。吃起來香而滑嫩,真正美味。

　　印度煎餅

　　印度煎餅是印度餅的一種。肉餡是以碎肉餡、沙丁魚、洋蔥及蛋混合而成。以咖哩調(diào)味。

　　炒面

　　炒面的面條與用面粉做出來的面條類似,但此種面條是用米磨成的粉制成的,有各種不同口味的炒面,例如馬來口味、中國口味、印度口味及素食口味。

　　咖哩叻沙

　　咖哩叻沙是用面條澆上咖哩醬,配上雞肉塊、豆腐及豆芽一起享用。 辣得過癮

　　酸辣咖哩飯

　　酸辣咖哩飯是通常在齋月所吃的食物,但在吉蘭丹及丁加奴,隨時可以吃到。

　　云吞面

　　是以豬肉及蝦肉云吞所煮成的面,味道很不錯,不妨嘗一下

　　炒果條

　　炒果條是用平板米條與切碎的大蒜一起攪拌后,再加上新鮮的明蝦、豆芽及雞蛋,以醬油及辣椒醬調(diào)味。

　　馬來煎餅

　　這是在馬來西亞隨時都能吃到的早點。是由小麥面團(tuán),加上雞蛋及碎洋蔥所做成的香脆餡餅。

　　椰漿飯

　　椰漿飯是用加了椰奶的米飯,配上小魚干、水煮蛋、烤花生及小黃瓜絲,是一道很受歡迎的早餐。

　　馬來辣沙拉

　　馬來辣沙拉是由鳳梨、小黃瓜、豆腐、切碎的明蝦肉及煮蛋所組成的沙拉,以花生醬調(diào)味。

　　印度糕

　　印度糕是用米磨成的粉制成的清爽糕點,餡內(nèi)含有馬鈴薯及各種蔬菜。印度糕搭配椰子及扁豆咖哩一起享用 。

【馬來西亞不僅有優(yōu)美的風(fēng)景還有誘人的美食】相關(guān)文章：

誘人的冬天03-07

我最愛的美食作文[優(yōu)]11-19

美食的作文15篇【優(yōu)】09-20

舌尖上的美食作文(優(yōu))09-06

【優(yōu)】我不后悔作文05-12

誘人的小籠包作文12-13

最美的風(fēng)景作文（精選）07-06

最美的風(fēng)景作文03-07

還有話說作文09-23