橄欖油的功效及作用

　　簡介

　　橄欖油在美容界享有“液體黃金”、“植物油皇后”、“地中海甘露”等美譽(yù)，這是與它具有多種美容功效分不開的。大體上看，組成橄欖油的成分包括單、多不飽和脂肪酸和胡蘿卜素、維生素Ｅ和多種脂溶性維生素、角鯊烯、黃酮類物質(zhì)和多酚化合物等，除了油脂是很好的滋潤劑外，多種維生素是良好的抗氧化劑，黃酮類物質(zhì)和角鯊烯可抗氧化、增強(qiáng)體質(zhì)、延緩衰老、修復(fù)細(xì)胞、改善微循環(huán)，多酚化合物可消除人體內(nèi)自由基、保護(hù)細(xì)胞免受氧化。橄欖油既可單獨(dú)作為除皺抗衰品使用，也可與其他很多抗衰嫩膚的營養(yǎng)成分搭配使用，還可增強(qiáng)油溶性維生素的吸收。

　　做法與步驟

　　橄欖油的功效與作用

　　橄欖油可以給任何烹飪物增添獨(dú)特風(fēng)味，從淺淡到濃烈，從甜蜜到辛辣，樣樣俱全，品種多樣。它含有80％以上的單不飽和脂肪酸和ω－3脂肪酸，能提高人體的新陳代謝功能，有效解決內(nèi)分泌失調(diào)問題，ω－3脂肪酸能增加氧化氮的量，可以松弛動脈，促進(jìn)血液循環(huán)，防止因高血壓造成的動脈損傷。橄欖油還能增進(jìn)消化系統(tǒng)功能，激發(fā)人的食欲，并易于被消化吸收，其含有的一種多酚抗氧化劑，可以抵御心臟病和癌癥，并能與一種名叫鯊烯的物質(zhì)聚合，從而減緩結(jié)腸癌和皮膚癌細(xì)胞的生長。另外，它具有良性的雙向調(diào)節(jié)作用，可降低血黏度，有預(yù)防血栓形成和降低血壓的作用。世界衛(wèi)生組織的調(diào)查結(jié)果表明：以橄欖油為食用油的希臘，心血管系統(tǒng)疾病和癌癥發(fā)病率極低。究其原因，這與長期食用橄欖油有密切關(guān)系。

　　橄欖油的美容方法

　　被稱為液體黃金的橄欖油，妙用無窮。其不含香精，內(nèi)含脂肪酸及多種天然脂溶性維生素對滋潤肌膚十分有利。與其他植物油相比，橄欖油的黏性較強(qiáng)，能夠使肌膚具有更好的吸附力，防止皮膚水分散失，所以橄欖油是一年四季都適用的肌膚保養(yǎng)品。其所含的維生素E及抗氧化劑能有效保護(hù)和調(diào)理肌膚表層，在防止肌膚損傷及抗衰老方面有顯著的效果，同時(shí)還能緩解因皮下脂肪減少引起的面部小皺紋，而且其豐富的維生素E，可分解體內(nèi)脂肪，幫助新陳代謝，從而達(dá)到瘦身效果。另外，梳發(fā)前在梳子上滴幾滴橄欖油，可以提升秀發(fā)光澤度，而且不使頭發(fā)油膩。洗發(fā)之后用橄欖油輕輕擦干頭發(fā)，均勻涂抹，用熱毛巾包裹10分鐘，能讓頭發(fā)更加光滑柔順。在卸妝時(shí)，用化妝棉沾取少量橄欖油，輕輕擦掉臉上的妝容，即可有效清除掉化學(xué)物質(zhì)，同時(shí)還能有效滋潤肌膚。

　　橄欖油的食用方法與保存

　　一般的橄欖油在常溫、干燥、通風(fēng)、避免陽光直射的情況下，可密封保存2年，但開封后最好在45天內(nèi)用完。橄欖油的食用方法很多，可直接飲用，也可烹調(diào)食用。

　　可以吃的化妝品——橄欖油

　　你聽說過有“可以吃的化妝品”嗎？覺得很新鮮不是？這個(gè)說法我也是最近才聽說的，開始對此還真有點(diǎn)懷疑，可事實(shí)勝于雄辯，這“可以吃的化妝品”確實(shí)存在，它就是橄欖油。

　　橄欖油中的維生素A能滋潤干燥的皮膚，防止皮膚起皺；維生素D能促進(jìn)人體代謝，保持及強(qiáng)化皮膚彈性，預(yù)防小皺紋發(fā)生；維生素 E 能促使血液循環(huán)暢通，抑制皮膚老化及彈性下降；維生素K能使皮膚保持自然彈性，吸收皮下多余脂肪。

　　橄欖油是油橄欖果直接冷壓后，油水自然分離出的油，沒有經(jīng)過任何化學(xué)處理，含有豐富的脂溶性維生素A、維生素D、維生素 E、維生素K，不飽合脂肪酸含量高達(dá)80%以上，營養(yǎng)學(xué)家譽(yù)之為“可以吃的化妝品”。

　　要想避免皮膚老化、減少皺紋、增加皮膚彈性、讓肌膚細(xì)嫩光滑、永葆青春，多吃些橄欖油就可達(dá)到理想的養(yǎng)顏美容效果。記住，千萬別忽略了這“可以吃的化妝品”。

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