美味的刀削面作文

　　在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中，大家都接觸過作文吧，作文是由文字組成，經(jīng)過人的思想考慮，通過語言組織來表達(dá)一個主題意義的文體。相信很多朋友都對寫作文感到非�？鄲腊�，以下是小編為大家整理的美味的刀削面作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

　　“老板，來兩碗刀削面！”我跟著媽媽來到了一家面館，聽媽媽說這家的刀削面做得特別棒，且與別家不一樣，所以帶我來嘗嘗。

　　“好咧！”一個正在揉面的中年男人停下手中的活，洪亮的嗓門不失熱情地吆喝了一聲。

　　一進(jìn)店門我就開始打量起來了。面店很小，只能容納四張桌子，可裝飾整潔，有一種家的溫馨。滿屋里飄溢的香味真不是蓋的，想必老遠(yuǎn)就有人聞到了吧，難道這就是所謂的“酒香不怕巷子深”？

　　這時，我看見那人抱起那個被揉成長條狀的面團(tuán)，手里捏了一個長薄片的金屬物體�！八�要干什么？”我有點(diǎn)好奇，便扯了扯媽媽的衣角，低聲問道�！澳銇聿虏驴矗　眿寢屝χ�眨了眨眼睛，故弄玄虛地說道：“想想它的名字！”“名字？”我環(huán)顧了四周，只見門上赫然貼著五個大字：山西刀削面。刀削面？刀削？刀削！我一拍腦袋，豁然開朗：刀削不就是用刀來削的意思嗎？那么，那個金屬物體就應(yīng)該是刀啦！我忙瞪大眼睛細(xì)瞧：

　　只見老板一手抱著面團(tuán)，一手著捏刀，對著湯鍋，嚓、嚓、嚓，一上一下地削著面團(tuán)，削出來的面又短又扁，大小均勻。他的動作越來越快，手如同一只蝴蝶翩翩飛舞著，刀刀都險險地擦過手指，我真替他捏把汗，可見他不慌不忙，手中的刀被它調(diào)教得聽話極了，永遠(yuǎn)不會削上去。閃著寒光的刀口吞吐著粉白的玉片，令人眼花繚亂。那削出的面葉兒恰似流星趕月，在空中劃出一道弧形白線，卻又像長了眼睛長了腿一樣，看準(zhǔn)了鍋，縱身翻越，準(zhǔn)確無誤地跳進(jìn)鍋里，濺起陣陣水花，沒有一個頑皮地跳出鍋沿的。這不禁讓我想起了賣油翁，真是熟能生巧��！

　　不一會兒，面就好了。當(dāng)伙計把面捧上來的時候，立馬被它散發(fā)的香味勾起饞涎，只見面上放了幾顆青菜，還撒了許多牛肉粒，很是養(yǎng)眼。我夾起一根面仔細(xì)地看了看，面不長，很扁，可再細(xì)看，才發(fā)現(xiàn)面的中間部分很厚，就像春天樹上飄逸的柳葉兒。

　　我迫不及待地想嘗嘗。我吹了吹面，夾起幾根，往嘴里送。當(dāng)面條碰到舌尖的那一刻，一個大大的“鮮”字出現(xiàn)在了我的腦海，這種鮮不是咸，更不是辣，有一種說不出的感覺。我嚼了嚼，很Q，很有嚼勁。面條的冷暖正合適，是那種可以暖到心坎里的暖。

　　這么好吃的刀削面怎么會從從遙遠(yuǎn)的山西來到這兒呢？媽媽告訴我，刀削面是山西最有代表性的面條，堪稱天下一絕，已有數(shù)百年的歷史呢。很多山西人都掌握了此項絕活，以此為生計呢。我恍然大悟，我不僅是在品嘗美味，更是在享受傳統(tǒng)手藝的絕妙啊！