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寫(xiě)美食的作文
在學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家對(duì)作文都再熟悉不過(guò)了吧，作文是從內(nèi)部言語(yǔ)向外部言語(yǔ)的過(guò)渡，即從經(jīng)過(guò)壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語(yǔ)言，向開(kāi)展的、具有規(guī)范語(yǔ)法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語(yǔ)言形式的轉(zhuǎn)化。相信許多人會(huì)覺(jué)得作文很難寫(xiě)吧，以下是小編幫大家整理的寫(xiě)美食的作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
寫(xiě)美食的作文1
“早上皮包水，晚上水包皮”。這便是揚(yáng)州人獨(dú)一無(wú)二的生活休閑方式。讓我來(lái)帶你一起品味正宗揚(yáng)州皮包水——灌湯包。
我們慕名而至百年老店冶春，品嘗這湯包的傳奇。啊，湯包來(lái)了，精致的蒸屜中便是那碗口大的湯包了。湯包塞滿(mǎn)了一整個(gè)蒸屜，正微微晃動(dòng)。這么一個(gè)巨無(wú)霸，價(jià)格不菲喲！仔細(xì)一看，薄而透的皮包住了里面的湯汁，均勻整齊的褶皺，又顯得獨(dú)具魅力。表皮晶瑩細(xì)滑、吹彈可破，隱約可見(jiàn)里面濃郁的湯汁。湯包上面的蟹黃，金黃油亮，恰到好處。
湯包的形式美體現(xiàn)得淋漓盡致，其內(nèi)容也別具一格，精美別致。
吸管輕輕戳破表皮，鮮美爽滑的`湯汁即刻涌出，輕輕一嘬，湯汁便會(huì)滑過(guò)口腔，留下滿(mǎn)口鮮香，令人回味綿長(zhǎng)，意猶未盡。湯汁的膩綿長(zhǎng)，肉粒的美Q彈，在口中一并迸發(fā)，綿軟與顆粒感的撞擊，鮮香與爽滑的配合，給人以極大的味覺(jué)震撼。湯汁吸完卻還意猶未盡，加上一點(diǎn)醋，再來(lái)感受一下面皮與肉餡的筋道。輕咬一口面皮，里面碩大的肉餡便可看見(jiàn)。細(xì)膩的面皮，顆粒感十足的肉餡，真是“此物只因天上有，人間能有幾回品”呀！最后就是頂上的蟹黃啦！細(xì)細(xì)地一口咬下，軟軟的，綿綿的，讓整個(gè)湯包又“升級(jí)”了。
皮薄、肉鮮、味美、香不膩的美味成了獨(dú)一無(wú)二的揚(yáng)州湯包。先開(kāi)窗，后喝湯，一口吞的吃法成了獨(dú)一無(wú)二的揚(yáng)州味！
寫(xiě)美食的作文2
臭豆腐是中國(guó)大名鼎鼎的街頭小吃，而它也是我很喜歡的小吃之一。
一直以來(lái)，臭與香一直是對(duì)立的，但臭豆腐的味道卻很特別，臭中帶著香，回味無(wú)窮。當(dāng)然，這也是對(duì)喜歡它的吃貨而言。
喜歡上他也純屬偶然。一天，我上街買(mǎi)書(shū)，發(fā)現(xiàn)一大批人都往一個(gè)地方走。我按捺不住好奇心，也跟了過(guò)去。原來(lái)是一個(gè)臭豆腐攤，只見(jiàn)老板利索的用筷子夾起幾塊事先準(zhǔn)備好的臭豆腐，小心翼翼地放進(jìn)油鍋里，伴隨著“噼里啪啦”的幾聲響，一陣臭味迎面而來(lái)，臭中還帶著幾分特殊的香味。再看鍋中原先淡黃的`臭豆腐，又慢慢變成金黃色，金黃色的臭豆腐在油鍋中不停的翻滾著、跳躍著，不時(shí)發(fā)出陣陣香味。我這是好像也聞不到臭味了，只感覺(jué)口水都快流下來(lái)了，忙大聲說(shuō)：“老板我也要一份！”好嘞，稍等！“老板給我了個(gè)大大的微笑。熟練的將油鍋里的臭豆腐翻身旋轉(zhuǎn)。過(guò)了幾分鐘，臭豆腐終于炸好了。老板麻利地?fù)破鸱旁谛】鹄锟赜�。稍后就用竹簽扎上六塊放在小盒子里，再放上一點(diǎn)辣醬。
我就過(guò)盒子，先仔細(xì)端詳了一下它，它的外殼較脆而不糊，初聞臭氣撲鼻，細(xì)嗅濃香誘人。我迫不及待的挑了一塊放到嘴邊，顧不得燙嘴，就咬下一半，頓時(shí)，香氣溢滿(mǎn)了我的整個(gè)口腔，酥脆的外殼里面是乳黃色的豆腐，細(xì)細(xì)品味它的口感細(xì)嫩而不膩，內(nèi)芯具有白豆腐的新鮮爽口，外殼是油炸豆腐的芳香松脆。醬汁吃到嘴里也有一股別具風(fēng)格地滋味，讓人忍不住想吃第二口。
是不是流口水了？哈哈，那就快去買(mǎi)一盒嘗嘗吧！
寫(xiě)美食的作文3
在崇安寺，有一家小店，只見(jiàn)店內(nèi)一個(gè)個(gè)酥脆的小丸子伴隨著縷縷輕煙，在番茄起司的裝扮下，顯得新鮮可口。仔細(xì)一嘗，這味道……
我兩眼直勾勾地盯著，一股股香味竄進(jìn)了我的鼻子，我被這突如其來(lái)的香味迷住了，上前一瞧，原來(lái)是章魚(yú)小丸子呀，我像一只小饞貓似的看著。只見(jiàn)老板拿 著杯子向章魚(yú)小丸子機(jī)器里倒面糊，機(jī)器上井然有序地排列著一個(gè)個(gè)半圓形的模具，倒了大約是模具的2/3時(shí)，老板又拿出了綠油油的生菜與新鮮的 章魚(yú)粒。我舔著嘴，目不轉(zhuǎn)睛地看著，“看上去真美味呀！”老板又將生菜與章魚(yú)粒一個(gè)個(gè)撒入面糊，又熟練地拿著鋼簽在一個(gè)個(gè)模具中將小丸子翻來(lái)翻去的.，這是 一股濃濃的香味已沖進(jìn)我的鼻子中，此時(shí)此刻，機(jī)器中的章魚(yú)小丸子，仿佛在跳著芭蕾舞，劃出了一道道優(yōu)美的弧線(xiàn)。
好了！我三步變兩步，像一只箭似的飛快地買(mǎi)來(lái)了一份，只見(jiàn)三個(gè)披著焦黃色的小丸子裝在盒子里，我迫不及待地拿著木棒，戳了一個(gè)，好香呀！我咬了一小口，酥 酥脆脆的，還帶著一股章魚(yú)味兒和番茄起司味，兩種味道在我嘴里交織著！凝聚著！從嘴里慢慢滑入喉嚨里，細(xì)滑，猶如一段絲綢在我身體旁滑過(guò)，。當(dāng)我再一次咬 了一口時(shí)，口腔里便彌漫著香味，咦這是什么?
QQ的，軟軟的，有韌勁的，我眼珠一轉(zhuǎn)，哦,原來(lái)是—章魚(yú)粒呀！我用力嚼了幾下，從喉嚨里一滑，我被這香味所陶醉了，仿佛在海邊走著，一陣陣海風(fēng)輕輕撫摸過(guò)我的臉，柔軟極了！我將其與兩個(gè)也吞入肚中，美味極了！
一個(gè)個(gè)酥脆的小丸子想一段絲綢一樣，在番茄起司的裝扮下，顯得格外美味！
寫(xiě)美食的作文4
鄭州號(hào)稱(chēng)"燴面之城"，燴面館遍布全市的華街小巷。說(shuō)起燴面的由來(lái)，還有硝煙的味道，據(jù)說(shuō)，羊肉燴面是飛機(jī)轟炸出來(lái)的美食�？箲�(zhàn)時(shí)期，日軍飛機(jī)經(jīng)�？找u鄭州，當(dāng)時(shí)有一位名廚叫趙榮光，特別喜歡吃面食。飛機(jī)來(lái)了，趙師傅就去躲飛機(jī)，回來(lái)后，就把乘下的面條加點(diǎn)羊肉湯燴燴再吃。久而久之，趙師傅發(fā)現(xiàn)重新?tīng)Z過(guò)的`面也很好吃，就潛心研究，在里面放些鹽、堿，使之更筋，做出的面別有一番風(fēng)味，后來(lái)就成了風(fēng)靡一時(shí)的風(fēng)味美食。
燴面粉是用優(yōu)質(zhì)小麥面粉制成的，加雞蛋和鹽，在和面之時(shí)就將其揉入面粉之中，經(jīng)反復(fù)揉搓，使其筋韌，揪成小劑子，捏成片狀兩面摸上麻油。煮面之時(shí)，幾番抖動(dòng)，面片便由粗變細(xì)，被拉成寬約2厘米的薄面條，在滾水里浮沉幾番也不易斷開(kāi)。燴面之香，功夫在于湯，湯是由小山羊肉和腿骨熬成的，加入黨參、當(dāng)歸、黃芪、白芷、枸杞等中藥熬上一天，既去了羊肉的膻氣，又消減了羊肉的火氣，十分滋補(bǔ)。舀上幾勺高湯，把新鮮燴面和少許紅薯粉直接放入高湯中煮，燴面盈潤(rùn)如百合瓣，外滑內(nèi)韌，湯的鮮味細(xì)細(xì)滲透進(jìn)面里，鮮香撲鼻;加上幾塊羊肉，配以黃花菜、木耳、千張絲、鵪鶉蛋等。上桌時(shí)外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小碟，其味更鮮。把面一小段一小段咬下，喝口湯，夾片羊肉，色、香、味足了。
燴面有許多種，加羊肉湯和羊肉的是羊肉燴面，換成牛肉湯和牛肉就是牛肉燴面，換成海鮮就是海鮮燴面。
寫(xiě)美食的作文5
南京小吃，位列中國(guó)四大小吃之首，歷史悠久，風(fēng)味獨(dú)特，品種繁多。外婆在南京的小吃界非常有名，她做的糖芋苗、酒釀元宵、芳婆糕、八寶飯、銀耳湯、老鹵蛋在南京當(dāng)屬第一。今天，我要給大家介紹介紹外婆店里最受歡迎的小吃——烏飯。
烏飯的做法是，用一種叫南竺葉的灌木葉子搗爛，然后用紗布裹住葉子，將汁液擠出，汁液是深藍(lán)色的，再把洗干凈的糯米倒入汁液中，浸泡一夜之后，糯米就變成了藍(lán)色。再將染過(guò)色的米放在蒸鍋上蒸，蒸熟后，深藍(lán)色的米顏色變深，變得烏黑烏黑，油油的，亮亮的，散發(fā)著一股清香。烏飯一般包成團(tuán)吃，根據(jù)個(gè)人口味，在里面加油條、小菜、肉松或者是白糖，或咸或甜，再配上一杯濃濃的.豆?jié){，是南京人最喜愛(ài)的早餐。據(jù)《本草綱目》記載：烏藥葉屬樟科類(lèi)植物，性溫和，味微苦，葉氣香，可入藥，上理脾胃元?dú)�，下通少陰腎經(jīng)。因此烏飯不僅美味，還有利于身體健康。
每天早上，六點(diǎn)不到，外婆的小吃店門(mén)口就排著長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)，大家都想嘗嘗美味的烏飯。外婆親自在店門(mén)口為顧客包烏飯，外婆包的烏飯松軟適度，放的小菜也正好，咬在嘴里，滿(mǎn)口是香。每個(gè)顧客除了自己吃，一般都要給家人、同事再帶上幾個(gè)，大家都是拎著兩三袋烏飯，心滿(mǎn)意足地離開(kāi)。
烏飯也是我經(jīng)常吃的早餐，我最喜歡在烏飯里面加脆油條、小菜、肉松，咬上一口，烏飯的清香加上咸咸的小菜、肉松，脆脆的油條，在嘴里慢慢咀嚼，真是無(wú)比享受。吃了烏飯，一天都有好心情。
聽(tīng)我這么一描述，你一定垂涎三尺了吧，心動(dòng)不行動(dòng)，歡迎大家來(lái)品嘗!
寫(xiě)美食的作文6
成都，天府之國(guó)的省會(huì)，小吃的天堂。美味的四川人造就了眾多的名小吃：鐘水餃，蒸珍糕，擔(dān)擔(dān)面，三大炮……
而在眾多的小吃中，我對(duì)肥腸粉情有獨(dú)鐘。肥腸粉在成都雖然比較普通，可唯有白家高記肥腸粉館的最為正宗。恰好他離我家最近，我們可以經(jīng)常解饞。這是一件沒(méi)有裝潢的小館子，客人卻不少。一走進(jìn)屋子里，就會(huì)聞到一股濃濃的香味，十分誘人�？茨切┏苑鄣娜耍瑖诜阶琅�，臉上紅丹丹的，嘴上還不是的發(fā)出“咝咝“的聲響，可見(jiàn)堂外的.寒風(fēng)也擋不住這嘴里，這心里的熱浪。
好不容易買(mǎi)了張票，坐在灶臺(tái)的一張桌子旁，再等吃的同時(shí)，一覽堂內(nèi)的風(fēng)景，先飽了眼福。只見(jiàn)堂內(nèi)有一個(gè)大灶臺(tái)，上面支起了一個(gè)大鍋，一鍋濃濃的沸騰的湯，扶著一層厚厚的油。灶臺(tái)上還有十來(lái)個(gè)碗，里面放著碎蔥，紅油，味精，鹽等調(diào)料。灶臺(tái)的右下方是個(gè)木盆，里面盛滿(mǎn)了粉，師傅把一個(gè)個(gè)盛了粉和豌豆苗的竹勺，放入了沸騰的鍋里？過(guò)了五六分鐘，終于煮好了，師傅把粉倒進(jìn)裝有調(diào)料的碗里，又加了一些湯和肥腸碎片，一碗香噴噴，熱呼呼的肥腸粉便送了上來(lái)。
一股辣香辣香的味道撲鼻而來(lái)，好不誘人用筷將粉和調(diào)料和勻，變成了一碗紅潤(rùn)潤(rùn)的透明面。先嘗嘗粉絲，細(xì)嫩韌性好，加上作料的輔助，味道別提多美了；再?lài)L一口肥腸，軟軟的，鮮鮮的，細(xì)膩滑嫩，真是令人贊不絕口。此時(shí)此刻，我口水欲滴，便以“一不做，二不休“之勢(shì)埋頭大干起來(lái)？
不一會(huì)，碗里的食物被我一掃而空。美味！粉絲吃完了，腸也吃完了，口里人流者難以散去的香味。朋友，如果你們不怕辣，一定要嘗一嘗，那才是十足的過(guò)把癮！
寫(xiě)美食的作文7
我的家鄉(xiāng)漯河是有名的食品名城，這里的小吃數(shù)不勝數(shù)，有雞蛋餅、豆沫、水煎包、豆腐腦……在眾多小吃中我最喜歡的就是胡辣湯了。
說(shuō)起家鄉(xiāng)的胡辣湯，味道最好的就數(shù)北舞渡胡辣湯了，它震驚河南小吃界，為河南小吃系列的一絕。它揚(yáng)名四海，還是一些外地的人特意來(lái)這里品嘗鮮辣爽口的胡辣湯。北舞渡胡辣湯起源于清代，大興民國(guó)初年，之后不斷翻新，至今還經(jīng)久不衰，而且好吃美味，價(jià)格低廉，深受廣大民眾的愛(ài)戴，為人們的首選早餐。
每天早上一起來(lái)，各大名吃，高檔酒店都有大門(mén)緊閉，而胡辣湯的香氣早已四處彌漫，各胡辣湯小店都座無(wú)缺席，人們的叫賣(mài)聲和贊嘆聲匯成一首“胡辣湯交響樂(lè)”。我來(lái)到一家店中，老板熱情的招待了我，我點(diǎn)了一碗胡辣湯，我班笑著端過(guò)來(lái)，看著色味雙美的胡辣湯，我抵不住誘惑，不禁垂涎三尺，恨不得一口氣喝光，喝著熱乎乎、香噴噴、味道鮮美的胡辣湯，身上暖洋洋的.，真好比神仙的瓊漿玉液，使人在想喝一碗，再配上它的黃金搭檔—水煎包就更美味了。
這香而不膩，辣而不燥的胡辣湯是怎樣做的呢，一個(gè)大大的問(wèn)號(hào)在我眼前浮現(xiàn)，我回到家，在網(wǎng)上搜索了資料，得到了答案：胡辣湯由骨頭湯、牛肉湯加上胡椒辣椒做底料，加上多達(dá)三十多種中草藥熬制而成，從湯色上講，胡辣湯凝重，從味道上講因加了較多辣椒而辣味十足沒(méi)還有一個(gè)十分雅致名字—八珍湯。胡辣湯除了辣味，還大費(fèi)周折加入了許多配料：有面筋、海帶、千層絲、花生米、粉絲、黃豆牛肉丁等。再經(jīng)過(guò)勾芡后就成了美味的胡辣湯。
這用料講究、色味雙美的胡辣湯不愧為河南小吃界的一絕！
寫(xiě)美食的作文8
我的家鄉(xiāng)——清江——坐落于溫州樂(lè)清，它是一個(gè)美麗富饒的沿海小鎮(zhèn)，我們家鄉(xiāng)的特色小吃像天上的星星，數(shù)不勝數(shù)。不過(guò)，要說(shuō)最有名的`，還是三鮮面。
據(jù)說(shuō)，三鮮面原來(lái)只有三種配料：白蝦，蛤蜊，牡蠣。后來(lái)根據(jù)客人對(duì)口味的要求，商家又在原來(lái)的三鮮面里加上其他一些輔料或一些特色海鮮，但是，三鮮面這個(gè)名字還是一直保留了下來(lái)。噢，對(duì)了，悄悄告訴你，只有我們清江的三鮮面才是正宗的！
我記得有一家三鮮面館坐落在公園對(duì)面的小店附近。有些人，本是專(zhuān)程來(lái)買(mǎi)東西的，可經(jīng)過(guò)面館，每每聞到面館里飄出的三鮮面特有的香氣，總?cè)滩蛔∵M(jìn)去大吃一頓。還有些遠(yuǎn)方的客人，也專(zhuān)門(mén)趕過(guò)來(lái)吃咱們清江的三鮮面。去的多了，無(wú)論是誰(shuí)都會(huì)發(fā)現(xiàn)，面館不小的店面每次都是“人滿(mǎn)為患”，兩名店主忙的不亦樂(lè)乎，三鮮面不僅受人喜愛(ài)，做法也比較奇特。
首先準(zhǔn)備：姜1小塊，雞蛋1個(gè)，小黃魚(yú)1條，蟶子，白蝦，鰻干，蛤蜊，牡蠣，蔥，小青菜以及其他必要的配料。第一步要做姜蛋。把姜洗凈，去皮，切片，一半切末，一半留著備用；雞蛋攪勻加入姜末，再攪勻，擱在一旁。鍋里放少許油，小火，煎姜蛋，煎好了拿出來(lái)備用。第二步，在鍋里放油，加姜片，燒6成熱，放小黃魚(yú)，接著是鰻干，煎的顏色有點(diǎn)黃了就放蟶子，姜蛋，老酒，糖。直接加水，再放入白蝦和適量鹽，水開(kāi)了放面食，水再次開(kāi)時(shí)加適量味精，放牡蠣，蔥葉，小青菜就可以出鍋了。一口下去，第一個(gè)感覺(jué)是燙，然后就嘗到了鮮，一口面進(jìn)肚，就馬上想再來(lái)一口，哪管什么“燙”！
呵呵，動(dòng)心了吧？我們小鎮(zhèn)永遠(yuǎn)歡迎你的到來(lái)！
寫(xiě)美食的作文9
揚(yáng)州是一座古色古香的城市，也不缺乏美食來(lái)襯托，有美味的大煮干絲、讓人垂涎的獅子頭、可口的.揚(yáng)州炒飯······但我的最?lèi)?ài)要屬“蟹黃湯包”。
那天上興趣班，放學(xué)較晚，我和媽媽的肚子唱起了“空城記”，耐不住饑餓，我們決定找一家飯館，先填飽肚子。突然，我眼前一亮，一個(gè)招牌映入眼簾——楊氏湯包！早就聽(tīng)說(shuō)蟹黃湯包有名，今天終于可以大飽口福啦！我急忙拉著媽媽往店里沖�！袄习�，來(lái)一籠蟹黃湯包！”我大聲說(shuō)。“好嘞！”
坐在座位上，我回頭一看，一位師傅恰巧正在做湯包。只見(jiàn)他快速地?fù){好面皮，包入餡料，一邊把面皮的四周向中心靠攏，一邊疊出一道道皺褶，哇！竟多達(dá)30道！蟹黃湯包的制作原料十分講究，餡料為蟹黃和蟹肉，湯汁用豬肉熬制而成，制作工藝精妙絕倫，是中國(guó)五大名點(diǎn)之一。
在我的期待之中，服務(wù)員端著一籠湯包來(lái)到桌前，細(xì)細(xì)端詳，籠中共有五個(gè)湯包，玲瓏剔透，它們像五位孿生姐妹，穿著雪白的百褶裙。一陣陣香氣撲鼻而來(lái)，我再也忍不住了，小心翼翼地提起一個(gè)湯包，透過(guò)薄如紙的面皮，似乎還能看見(jiàn)湯汁在里面晃動(dòng)。吃湯包還有句口訣：“輕輕提，慢慢移，先開(kāi)窗，后吸湯。”我用筷子在湯包上戳了一個(gè)小洞，吸一口湯，一股鮮香在口中彌漫開(kāi)來(lái)，入口油而不膩，金黃色的湯汁伴著蟹肉的鮮美，讓人垂涎三尺。咬一小口蟹肉，似乎入口即化，只覺(jué)滿(mǎn)口生津，再配上香醋和姜絲，更加襯托出蟹味之鮮，讓人欲罷不能。
不到五分鐘，湯包已被我們“消滅”了，那鮮美的滋味讓我回味無(wú)窮，永遠(yuǎn)留在記憶的長(zhǎng)河中······
寫(xiě)美食的作文10
中國(guó)是一個(gè)具有悠久的飲食文化歷史的古國(guó)，有許多美食，而我就對(duì)小籠包非常喜歡，百吃不厭。
暑假的一天，我的.媽媽對(duì)我說(shuō)：“豆豆，咱們?nèi)ピ@吃小籠包吧！”“好呀！好呀！”我聽(tīng)了開(kāi)心得一蹦三尺高。要知道，小籠包可是我的最?lèi)?ài)！
我們很快來(lái)到了豫園門(mén)口，一下車(chē)，我和我的媽媽就迫不及待地走向小吃店。離店還有點(diǎn)距離，我就聞到了一股濃濃的香味，饞得我垂涎欲滴，狠不得馬上沖到小店門(mén)口就開(kāi)吃�？墒牵藭r(shí)的小店門(mén)口已被圍得水泄不通，就等候區(qū)也人山人海。我有些擔(dān)憂(yōu)心想：這要等到什么時(shí)候呀？
不過(guò)，很快就輪到我們了，我又變得活蹦亂跳了。沒(méi)過(guò)多久，小籠包就出爐了，服務(wù)員端上了桌后，一掀蓋，一股熱氣冒了出來(lái)。只見(jiàn)，一個(gè)個(gè)白白的小籠包像一位位乖巧的小朋友，靜靜地坐在那兒，它們仿佛在對(duì)我說(shuō)：“快來(lái)品嘗我們吧！”我心想：這小籠的味道一定十分鮮美。
早已垂涎三尺的我迫不及待地拿起筷子，夾了一個(gè)小籠放在盤(pán)子上。由于吃過(guò)很多次，我很熟練地在小籠一角咬下一點(diǎn)皮，頓時(shí)，湯水全部涌了出來(lái)。我馬上把嘴接上去，��！這湯汁咸中帶點(diǎn)肉香，是多么的鮮美！湯水全部喝完了，我開(kāi)始吃餡了。我先用筷子把皮扒開(kāi)，再夾出鮮肉餡兒，張開(kāi)嘴，“啊”餡兒已被我吃進(jìn)嘴里。這肉果然肥而不膩，富有彈性，最后我就開(kāi)始吃那軟軟的皮。由于肉汁浸潤(rùn)過(guò)，皮也十分鮮滑。這小籠包真是人間美味呀，我完全陶醉于其中。
回家的路上，我一邊回味小籠的味道，一邊想：小籠真不愧是一道美食，哪一天有機(jī)會(huì)真想自己去。嘗試做一下，給大家也嘗嘗這美味。
寫(xiě)美食的作文11
世間美味無(wú)數(shù)，可是我認(rèn)為最美味的還是我爸爸做的“木頭”茄子。
做法其實(shí)非常的簡(jiǎn)單，只需要兩種主要食材，茄子和花生。拿出三根茄子，用滾刀圈斜著切成塊，用鹽水浸泡十分鐘左右讓茄子有點(diǎn)咸味。
然后開(kāi)始做醬料了，首先在碗里加一些醬油，然后撒一點(diǎn)兒鹽，再放入少許白糖，滴幾滴蠔油，攪拌均勻。接著在冷鍋里倒油，油溫升上之后把剛剛制成的醬料放鍋里中火翻炒至爆出很大的香味，再將醬料盛出來(lái)備用。
不用洗鍋直接再加點(diǎn)油，放茄子爆炒，直炒至茄子八成熟，放醬料小火翻炒到每一塊茄子裹上醬汁，然后加入剛淹沒(méi)過(guò)茄子的水量，小火慢燉，直至茄子軟到不能再軟，此時(shí)便可連著湯把茄子盛出來(lái)。
花生末是提前做好的`，也是這道菜的點(diǎn)睛之筆。優(yōu)選上等的花生，現(xiàn)場(chǎng)炒制，再用專(zhuān)門(mén)的研粉機(jī)，把花生研成花生末，此時(shí)花生的香味早已縈繞于我的鼻間，讓我忍不住想嘗一口。用筷子夾起浸在醬汁里的一塊軟糯的茄子，放在花生末里打個(gè)滾，讓茄子沾滿(mǎn)花生末，此時(shí)整塊茄子便成了一小塊木頭，這也是“木頭茄子”的名字之由來(lái)。吃一口木頭茄子再配上一口湯，那簡(jiǎn)直是人間美味。每次爸爸做這個(gè)菜的時(shí)候，我保證能足足多吃一碗飯，我想，這道菜之所以做得如此美味不是因?yàn)樽龇ㄓ卸嗝磸?fù)雜，而是創(chuàng)作這道菜的感情。正是因?yàn)槲覑?ài)吃，所以每次做這道菜，爸爸都付出了極大愛(ài)與耐心。
其實(shí)爸爸還會(huì)做很多好吃的美食，美食帶給我幸福感，讓我品嘗到家的味道。
寫(xiě)美食的作文12
過(guò)橋米線(xiàn)是云南的風(fēng)味小吃，我對(duì)它是情有獨(dú)鐘，這不，剛上完課媽媽便帶我到路邊的一家米線(xiàn)館去吃米線(xiàn)。
店主先隨手抓起一把事先準(zhǔn)備好的米線(xiàn)，放在漏勺里在開(kāi)水里燙上2分鐘熱氣騰騰的米線(xiàn)就出鍋了。
“來(lái)啦!”我興奮地喊道，一大碗紅色的美食端了上來(lái)，仔細(xì)一看原來(lái)是米黃色的湯汁里放著紅通通的辣椒油，晶瑩透亮的米線(xiàn)上面漂浮嫩綠的香菜，看著讓人直流口水。一種濃郁的高湯味帶著米線(xiàn)獨(dú)有的特殊米香味一起鉆入了我的鼻孔。我再也無(wú)法抵擋這美食的誘惑，趕緊喝上一口湯，頓時(shí)感覺(jué)身上的每一塊肌肉都得到了營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充。那湯是用上等的雞加上大骨熬制而成，再配上銀耳、雞絲、香菜、韭菜、豆芽，還有那香噴噴、白晶晶的米線(xiàn)，組成出一幅美好的味視圖。油而不膩，咸而不渴，既渾然一體，又層次分明。我細(xì)細(xì)地喝著湯品著味，真美味呀!接著，我又用筷子夾起一根米線(xiàn)，米線(xiàn)在燈光的`照映下，像玉一般閃亮;我用口吹了吹，再放進(jìn)嘴里，那米線(xiàn)滑如絲錦，并富有彈性，它從我的舌尖一直滑到我的舌根，那種絲滑的感覺(jué)真是無(wú)與倫比。我用牙齒輕輕一咬，那感覺(jué)像是一根像皮筋，拉得很長(zhǎng)，
順勢(shì)從中剪斷，再?gòu)椈貋?lái)，我從未體驗(yàn)過(guò)這樣的感覺(jué)，不一會(huì)兒，一碗米線(xiàn)被我狼吞虎咽地吃完了，那味道真令人回味無(wú)窮啊!
啊!我愛(ài)云南的風(fēng)味米線(xiàn)!
寫(xiě)美食的作文13
在游覽北京名勝古跡之余，當(dāng)然就是品嘗北京的特色了，對(duì)于我這個(gè)小吃貨來(lái)說(shuō)，也是最在意的事情。北京的特色首當(dāng)其沖的就是老北京烤鴨。第一天晚上，我們就來(lái)到了有名的“全聚德烤鴨”。就坐后，服務(wù)員遞過(guò)來(lái)一張精美的菜單，媽媽單刀直入點(diǎn)了鴨子，又點(diǎn)了幾個(gè)特色配菜，我看著那惹人眼球的圖片介紹，只能悄悄地將快要流出的口水咽了回去……
等待總是漫長(zhǎng)的.�！胺⻊�(wù)員阿姨，我們的烤鴨好了沒(méi)有啊……”“馬上好，請(qǐng)您稍等!”，我只好眼巴巴地看著一只只烤鴨從我眼前經(jīng)過(guò)，被送到了別人的餐桌。終于，如見(jiàn)親人般，看見(jiàn)一位帶高帽的廚師推著烤鴨車(chē)緩緩來(lái)到我們跟前，我緊緊地盯著烤鴨，瞬間感覺(jué)它怎么那么漂亮啊，金燦燦地冒著油光，撲鼻的香味讓我咽了好幾次口水。只見(jiàn)廚師不慌不忙地先將鴨皮用刀一片片割下來(lái)，麻利地在盤(pán)子里擺成一個(gè)花形，很快第二盤(pán)用剩下的鴨肉擺好的盤(pán)子也上桌了。
我們終于可以啟動(dòng)了。我先拿出一片餅子放在手心，再用蔥絲沾了醬抹在餅上，最后夾了幾片鴨皮和鴨肉，把餅一卷，輕輕咬上一口，真香!脆香酥，但不油膩，總之色香味俱全，讓人回味無(wú)窮，我情不自禁地豎起了大拇指!
“慢點(diǎn)!”在媽媽的“責(zé)怪”聲中，我一口氣吃了好幾個(gè)，摸摸鼓起的肚子，我自己都笑了，“媽媽?zhuān)贸粤?”。今天，讓我的舌頭可是過(guò)足了癮，這舌尖上的美味，不愧為京城一絕，讓我至今都無(wú)法忘懷!
寫(xiě)美食的作文14
每當(dāng)放學(xué)回家的路上，我總會(huì)看見(jiàn)“新外婆家”那位老太太忙碌著炸雞柳的身影。她已經(jīng)七十幾歲了，臉上爬滿(mǎn)了皺紋，頭發(fā)黑黑的，特別愛(ài)笑。
“奶奶，來(lái)10塊錢(qián)雞柳！”我說(shuō)道。“好嘞，馬上就好！”她一邊笑，一邊轉(zhuǎn)身從籃子里拿出一杯雞柳，放在臺(tái)子上。只見(jiàn)奶奶拿起油桶，把油倒進(jìn)鍋里，等待了幾分鐘，她便把雞柳倒了進(jìn)去，塊塊雞柳像一個(gè)個(gè)小傘兵，跳了下來(lái)。就在雞柳剛進(jìn)去的那一瞬間，鍋里的油就像見(jiàn)到親兄弟似的，立馬沸騰起來(lái)，不一會(huì)兒雞柳就變成金黃色的'了。
接著，她拿起一雙足有二三十厘米的長(zhǎng)筷子，在鍋里不停地?cái)嚢柚�。這時(shí)的雞柳像一頭頭可愛(ài)的小豬，在泥潭里自由自在地翻滾著。“噼里啪啦，噼里啪啦……”油又一次沸騰起來(lái)，就在這時(shí)，油從金黃色變成了橘黃色，一股濃濃的雞柳香撲鼻而來(lái)。老奶奶拿起手旁邊的漏勺，一遍又一遍地在鍋里抄起放下，生怕雞柳粘在鍋上了，3分鐘過(guò)后，她把雞柳撈了上來(lái)，抖了抖漏勺，把鍋里的油抖掉，雞柳便出鍋了。
奶奶拿來(lái)一個(gè)大碗，把雞柳盛進(jìn)了里面，灑上孜然和椒鹽粉，用勺子挖上了一勺甜醬，用筷子快速地?cái)嚢�，一碗雞柳就呈現(xiàn)在我的眼前。雞柳金黃金黃的，看起來(lái)美味極了。
我趕忙夾起一條雞柳，放進(jìn)嘴里，甜醬雖甜，但甜而不膩，一股淡淡的肉香在我的嘴里流淌著，“哇！好美味��！”我一邊品嘗，一邊美滋滋地想著。
每當(dāng)想起“新外婆家”的黃金雞柳，那味道總是令人回味無(wú)窮。
寫(xiě)美食的作文15
東關(guān)街是揚(yáng)州城里最具代表性的一條歷史老街，距今已有1200年的歷史，是“中國(guó)十大歷史文化名街”之一。東關(guān)街匯集了揚(yáng)州傳統(tǒng)色彩濃厚的手工藝、特色小吃和商業(yè)老字號(hào)，它像是一塊巨大的磁鐵，不僅使外地游客聞名而至，同時(shí)也深深吸引了揚(yáng)州本地人。每逢周末這里都是人山人海，熱鬧非凡。今天，我和爸爸、媽媽約好要來(lái)一次“東關(guān)街美食游”，好好嘗嘗老街的特色小吃。
一進(jìn)東關(guān)街，我就聞到了一股獨(dú)特的香味，香中帶臭、臭中透香。我順著香味跑了過(guò)去，哦，原來(lái)是油炸臭豆腐!只見(jiàn)一位叔叔拿出幾塊白里帶黑的豆腐放到油鍋里炸，當(dāng)豆腐外表變成金黃色時(shí)便撈上來(lái)，涂上一層秘制甜辣醬，一塊塊金燦燦、香噴噴的臭豆腐就出爐了!此時(shí)，一陣陣誘人的氣味又撲鼻而來(lái)，我的口水都快掉下來(lái)了!我趕緊買(mǎi)了一盒，小心翼翼地咬上一口，啊，里嫩外酥，真棒!我緊接著吃第二塊，但嘴里卻還回味著剛剛吃的那塊呢!不一會(huì)兒，一盒臭豆腐就被我吃得光光的了!
剛剛吃完臭豆腐，還沒(méi)走多遠(yuǎn)，我的目光又聚焦到一只只活靈活現(xiàn)的生肖糖上。只見(jiàn)一位老爺爺右手拿了一把勺子，從一個(gè)碗里舀了一勺糖汁，在一個(gè)方形的冷板上輕輕畫(huà)出一對(duì)兔耳朵，然后又畫(huà)出了兔子的臉和身子。最后把一根小棒子放在上面，輕輕一按。呀!一只栩栩如生的小兔子就出現(xiàn)在我眼前。我忍不住買(mǎi)來(lái)嘗了一口：嗯，甜滋滋的，美味極了!
東關(guān)街的.特色美食還有很多，脆甜可口的切片糖、香軟順滑的豆腐腦、蓬松可愛(ài)的棉花糖……我真想一次吃個(gè)夠，可是媽媽不讓我再吃，生怕把我的小肚子吃壞了。所以我跟爸爸、媽媽約好下個(gè)星期繼續(xù)進(jìn)行“東關(guān)街美食游”。你也一起來(lái)嘗嘗吧!