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大頭菜作文
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家總少不了接觸作文吧，借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。怎么寫(xiě)作文才能避免踩雷呢？以下是小編精心整理的大頭菜作文，希望能夠幫助到大家。
大頭菜作文1
在這個(gè)秋高氣爽的季節(jié)，我來(lái)到了外婆家。那里景色宜人，天空碧藍(lán)碧藍(lán)的像一面鏡子，路邊一朵朵野花竟相開(kāi)放。小河里一只只鴨子劃過(guò)水面，成為一道風(fēng)景線。田野里，稻子一片金黃，一陣微風(fēng)吹過(guò)，金色的海洋蕩漾起波紋�？諝飧裢馇逍拢瑠A雜著一股股桂花的香甜味，沁人心脾。菜園里，一畦畦排得整整齊齊的青菜，蘿卜，番薯，辣椒……真美�。�
外婆背著竹筐，拿起鐵楸去種大頭菜�！按箢^菜是怎么種出來(lái)的呢？”我很好奇。于是跟著外婆去看個(gè)究竟。只見(jiàn)外婆先用鐵耙把土耙松，再用鐵楸挖出一排排整齊的淺淺的溝，接著在溝里撒上灰色的.粉。我問(wèn)外婆：“這是什么啊”？外婆笑著說(shuō)：“人是靠吃飯長(zhǎng)大的，大頭菜就是靠這個(gè)給它營(yíng)養(yǎng)長(zhǎng)大的，這叫復(fù)合肥”。然后外婆又去拔秧苗了，最后進(jìn)入了最后一道程序——種菜。我看外婆熟練地一手拿著小鐮刀在小溝內(nèi)挖了個(gè)洞，一手就把秧苗的根放進(jìn)去，再用土把秧苗的根部周圍的空隙填滿，壓實(shí)。
就這么簡(jiǎn)單！我也試著這樣做�？纱箢^菜就是站不起來(lái)。我著急地問(wèn)外婆：“為什么我種的大頭菜站不直呢？”外婆微笑著說(shuō)：“你要用鐮刀的柄把土打碎，然后把秧苗根部周圍的空隙填滿，壓實(shí)就可以了”。我按著外婆說(shuō)的去做。果然大頭菜雄赳赳，氣昂昂地挺立起來(lái)。就這樣，我種了第一棵、第二棵、第三棵……終于種完了一排。最后我還在那一排插了一根樹(shù)枝，因?yàn)榈人墒炝�，這一排我要親自來(lái)收割呢。
大頭菜，我可等著你長(zhǎng)大噢！
大頭菜作文2
我們家鄉(xiāng)襄樊有一種特產(chǎn)，名叫大頭菜。
大頭菜又名孔明菜，這個(gè)名字還有一段來(lái)歷呢！相傳，在三國(guó)時(shí)期，諸葛孔明曾駐大軍于襄陽(yáng)，以抵抗曹軍的進(jìn)攻。由于運(yùn)糧緩慢，導(dǎo)致糧食供應(yīng)不上。大軍缺糧，戰(zhàn)事不順，諸葛孔明急中生智，將大頭菜腌制后作為軍糧發(fā)給眾將士。將士們吃了以后，士氣大增，連連打退曹軍的進(jìn)攻。后來(lái)，大軍凱旋回師前，諸葛孔明將腌制大頭菜的方法傳入了民間。民間為了紀(jì)念諸葛孔明，便將此菜命名為“孔明菜”。
大頭菜其實(shí)就是一個(gè)疙瘩，其貌不揚(yáng)。它是醬色的，因?yàn)橛蒙系柔u料腌過(guò)。在醬色的'大疙瘩上還凝結(jié)著一層薄薄的鹽晶。不過(guò)，你可不要因?yàn)樗涿膊粨P(yáng)而拋棄它。它可是一道清脆爽口的小菜。它既可以切成條拌在稀飯中吃，又可作為飯前的開(kāi)胃小菜。你可以根據(jù)口味的不同，在大頭菜上加辣油或糖。因?yàn)閮r(jià)格便宜，味道鮮美，深受大眾喜愛(ài)，大頭菜才代代相傳，久盛不衰，風(fēng)靡襄樊幾千年。
隨著時(shí)代的變遷，家鄉(xiāng)的大頭菜也發(fā)生了大變化。如今，襄樊已有了一個(gè)大頭菜種植基地，采集、挑選、切絲、包裝已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了一體化。還有一個(gè)名叫“孔明菜”的公司專門(mén)管理銷售。聽(tīng)說(shuō)，大頭菜還上了國(guó)宴呢！許多來(lái)襄樊旅游的人都愛(ài)買一盒“孔明菜”帶給自己的親朋好友，連一些老外也不例外。從此，大頭菜走出了襄樊，走出了湖北，走出了中國(guó)，走向了全世界。
家鄉(xiāng)的大頭菜啊，你令我魂?duì)繅?mèng)繞。我雖然離開(kāi)襄樊很久了，但還是時(shí)刻想念著你——家鄉(xiāng)的大頭菜！
大頭菜作文3
我的故鄉(xiāng)在湖北襄陽(yáng)，我愛(ài)故鄉(xiāng)的大頭菜。
大頭菜也叫孔明菜，具有1800余年的歷史和文化。相傳東漢末年，諸葛亮隱居古隆中，每當(dāng)寒冬臘月，他就把稱為“蔓莖”的野菜挖回來(lái)，涼拌下飯。有一次，諸葛亮出門(mén)訪友，臨走前做了一盤(pán)蔓莖絲，數(shù)天后回家，見(jiàn)沒(méi)有吃完的蔓莖絲無(wú)異味，就試嘗了一下，一吃感到又脆又嫩，非常可口，立即悟出了其中的奧妙：新鮮蔓莖用鹽多腌一些時(shí)間就能變成美味佳肴。故相傳諸葛亮是腌制大頭菜的創(chuàng)始人，所以大頭菜也叫孔明菜。
大頭菜是用芥菜的肉質(zhì)根和莖葉進(jìn)行腌制而成的.。一般經(jīng)選料、初曬‘拌料、復(fù)曬、加料、密封和腌制等工序，加工后的大頭菜只有原重量的四成左右。腌制后的大頭菜呈黃褐色，可做成香油味、微辣味、麻辣味、鮮香味等，脆嫩可口，生吃、炒吃都可以。
小時(shí)候有一段時(shí)間，每天晚上我都要吃大頭菜，有時(shí)一個(gè)晚上我就把一大包大頭菜給吃完了，有時(shí)我只吃米飯和大頭菜，其他蔬菜我一個(gè)都不吃。
現(xiàn)在，大頭菜成了襄陽(yáng)的一張“名片”。如果你來(lái)襄陽(yáng)，可一定要帶袋大頭菜回去嘗一嘗喲！
大頭菜作文4
星期六的下午，我們學(xué)校全體小記者乘坐28路公交車，去城郊農(nóng)民的菜地體驗(yàn)鄉(xiāng)村生活，去感受一下收獲蔬菜的喜悅。由于司機(jī)師傅對(duì)地形不太熟悉，走錯(cuò)了兩次，耽誤了許多時(shí)間，結(jié)果用了兩個(gè)小時(shí)才到達(dá)目的地。
一下車，我們的眼中就呈現(xiàn)出一大片菜地。地里有很多大頭菜，小記者們一個(gè)個(gè)迫不及待的就想去拔，老師趕快叫住了我們說(shuō)；那是別人的菜地，我們的還在前面呢！還好，被老師及時(shí)制止了，不然我們就要挨罵了。
大家繼續(xù)趕路，過(guò)了一會(huì)兒，小記者們又看見(jiàn)前面有一片大頭菜地，老師說(shuō)；這就是我們的菜地，大家可以收菜了！我們直接奔向菜地，第一次真正的'認(rèn)識(shí)了大頭菜，只見(jiàn)大頭菜的葉子像白蘿卜的葉子，它的根部比起蘿卜可就小多了，形狀像桃子，上綠下白，長(zhǎng)著許多須根，聞起來(lái)有一股辛辣味，它的學(xué)名叫芥菜。據(jù)說(shuō)襄陽(yáng)大頭菜現(xiàn)在在全國(guó)都很有名氣了。
大家一邊笑一邊拔，而且挑大的拔，每個(gè)人的布袋都快裝滿了，只聽(tīng)見(jiàn)老師說(shuō)；今天的時(shí)間不多了，我們準(zhǔn)備回家吧！于是，大家一個(gè)個(gè)排好隊(duì)，滿載而歸的離開(kāi)了這片令我們激動(dòng)的菜地。
大頭菜作文5
星期六中午，媽媽說(shuō)有事要出門(mén)去，一會(huì)兒回來(lái)給我買面包和香腸。我等了好長(zhǎng)時(shí)間，可是只盼到了媽媽的一個(gè)電話。媽媽在電話里說(shuō)，她中午回不來(lái)了，讓隔壁王阿姨家的'珊珊姐姐給我?guī)顼垺Ｎ以谖葑永秕庵�，等啊，等啊。珊珊姐姐終于敲門(mén)了。我興奮地跑去把門(mén)打開(kāi)，迅速地搜索著珊珊姐姐手中的美食。當(dāng)我發(fā)現(xiàn)她手中只有一棵大頭菜的時(shí)候，我那陽(yáng)光明媚的臉色立刻就陰云密布了。
珊珊姐姐問(wèn)我：“怎么了，小不點(diǎn)？跟誰(shuí)生氣了？”我“哼”了一聲，轉(zhuǎn)身走回客廳。珊珊姐姐關(guān)上門(mén)，笑著徑直走進(jìn)廚房。
“沒(méi)有面包，沒(méi)有香腸，只有大頭菜。我最不愛(ài)吃蔬菜�！蔽易谏嘲l(fā)上生氣地想。不一會(huì)兒，廚房里傳出來(lái)了鍋碗瓢盆的碰撞聲，一會(huì)兒叮叮叮，一會(huì)兒當(dāng)當(dāng)當(dāng)，大頭菜的香味飄進(jìn)客廳，立即鉆進(jìn)我的鼻子里。
珊珊姐姐端著一盤(pán)熱氣騰騰的大頭菜和一碗米飯走進(jìn)了客廳。她說(shuō)：“吃飯了，小不點(diǎn)�！�
我朝餐桌走去，不情愿地拿起筷子。夾了一口大頭菜。咦，想不到這大頭菜還挺美味！珊珊姐姐說(shuō)，這叫火爆大頭菜，是她新學(xué)會(huì)做的菜。
我太餓了，狼吞虎咽地吃下了許多大頭菜，這時(shí)候，珊珊姐姐說(shuō)：“這才對(duì)嘛，小朋友就應(yīng)該多吃蔬菜�！�
我看著珊珊姐姐，不好意思地笑了。