今天我下廚作文集合[15篇]

　　在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都跟作文打過交道吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，以下是小編幫大家整理的今天我下廚作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

今天我下廚作文1

　　每次我看見奶奶做菜的時(shí)候都覺得很有意思的，今天我也要試試炒一道大白菜給家人嘗嘗。

　　先選菜，啊！一條又大又肥的大青蟲，嚇得我面如土色、大驚失色，恨不得馬上沖出廚房，但我不能像一條蟲子投降吧，我氣不過一腳就把它踹死了，哼！開你還膽大不，可我卻殺死了小動物�。�

　　現(xiàn)在我要把那些臟兮兮的菜洗干凈，原來一道香氣撲鼻的菜是由這么臟的菜變異而來的，這里洗洗那里洗洗像洗衣服似的真好玩。

　　哈哈終于要開炒了，先把火調(diào)到中等再放進(jìn)被我洗好的白菜，下鍋了一聲啪的聲音嚇得我心都被嚇著了，現(xiàn)在要放油，放油是我最怕的了那我今天就要加油了！吱吱吱！真是油神啊，會嚇?biāo)赖摹�媽呀，快燒焦了，要炒快點(diǎn)了放點(diǎn)雞精、鹽，香氣撲鼻。這一次下廚雖然只炒了一碗白菜，但我覺得炒菜真的很難，奶奶每天那么香那么難炒的`菜都能炒的出來可我們還挑三揀四的。如果我們還沒炒過菜那絕對還不知道炒菜的辛苦，我覺得我以后也能炒的那么好吃、美味。

今天我下廚作文2

　　今天，我邁著輕盈的步伐，走進(jìn)了教室，因?yàn)榻裉煲�做披薩。想平時(shí)，我可是十指不沾陽春水。

　　哇！食材好豐富��！有綠油油的的黃瓜、黑溜溜的海苔、黃澄澄的油……頓時(shí)使我胃口大開。

　　我是披薩組的，我們先將油放入鍋，鍋里響起了一陣噼里啪啦的聲音，空中空中升起了一陣香味。等熱完油后，我們把調(diào)好的餅胚撒在鍋里。最有意思的`就是敲雞蛋了。我拿起雞蛋連續(xù)敲了兩下都不碎。我又用力敲了一下，蛋黃脫離了蛋殼，投入了大地媽媽的懷抱，還給我雪白的裙子。錦上添花。還好，同學(xué)成功打進(jìn)了一個(gè)，我們蓋上了鍋蓋。這下萬事俱備，只欠開鍋了。等了十分鐘之后，傳出了香味，我們打開了鍋。只貝皮致豪拿起了鍋鏟，小心翼翼地把餅撈了起來，可餅好像要和他做對，滑了一一下，不是我及時(shí)搶救，蛋就光榮犧牲了。

　　看著我自己做的披薩，香氣撲鼻，吃了一口，沒我想象的那么美味，真是中看不中用��！

今天我下廚作文3

　　星期六的中午，我炒了一碗我最喜歡的.菜——茄子。

　　我準(zhǔn)備了三個(gè)茄子、一些食鹽、味精和豬油。把三個(gè)茄子用清水沖洗了一遍，然后，我用菜刀把茄子切成一片一片的，咦？這部分茄子怎么硬硬的，我干脆把它切下丟了，不一會兒，茄子就切好了，我又打開水龍頭，“嘩啦”一聲，大水流了出來，我急忙把水調(diào)小點(diǎn)，把切好的茄子片放在盆子里，用水把它們清洗干凈，再讓茄子片泡在水里。

　　我把鍋?zhàn)臃旁谠钆_上，開啟了煤氣罐，再把火打開。我又打開抽油煙機(jī)，用鍋鏟把鍋?zhàn)永锏乃�鏟出去。等水蒸發(fā)了，我就用鍋鏟弄了三鏟子豬油放進(jìn)鍋中，過了幾秒鐘上，豬油化為了油水，我急忙抓著茄子片丟進(jìn)鍋?zhàn)永�，鍋�(zhàn)永餆釟怛v騰，煙冒了出來，我翻炒了幾下，拿來幾片大蒜，用刀子橫著一拍，“啪”大蒜被拍成了蒜餅，我把它扔進(jìn)鍋中，又繼續(xù)翻炒。接著，我把鍋蓋蓋上，這樣子，可以讓泡沫般的茄子變得軟些。過了三、四分鐘，我把火調(diào)小點(diǎn)，揭開鍋蓋，又繼續(xù)翻炒，看熟透了，我放了一小勺鹽和幾粒味精，用鍋鏟和勻，再拿來一個(gè)碗，把茄子裝進(jìn)碗里。啊！香噴噴的茄子出來了。

　　我把茄子端上桌子，忍不住用筷子夾了一片吃，香哪，真好吃！

今天我下廚作文4

　　下廚應(yīng)該是快樂的，起碼我覺得好玩，而且還有那么一點(diǎn)成就感。

　　小時(shí)候家里開餐館，照道理我在這方面應(yīng)該有所成就，可惜我爸爸媽媽不這么看，他們認(rèn)為小朋友玩菜刀總不是太好，玩火就更不得了。幾年過去了，盡管我沒機(jī)會成長為一個(gè)廚師，但下廚的機(jī)會偶爾還是有的，比如像今天。

　　在我家從來都是媽媽做飯給我吃，可今天媽媽難得休息一回，想睡個(gè)好覺，于是就成了我做飯給媽媽吃。前面提到過，因?yàn)槿狈��?shí)踐，所以我的廚藝就有所局限，只能煮個(gè)泡面，或者炒個(gè)蛋飯什么的。煮泡面不算本事，我的蛋炒飯可是一流的。首先，飯要不軟不硬，最好是隔夜的.，表面略微干燥，而內(nèi)部仍保持柔軟濕潤；然后是蛋，一定要攪拌均勻，最重要的是先炒飯，再下蛋，讓蛋汁將米粒包裹，一粒粒金黃色的，最后灑上蔥花，真可謂色香味俱全，不是吹牛，我自己都能一次吃三大碗，我的蛋炒飯還有個(gè)響亮的名稱一一最高境界。

　　“你這個(gè)人真討厭，”媽媽很滿足的吃完后指了指肚子：“明知道媽媽要保持身材的嘛，非要給人家吃什么最高境界，看，吃成這樣了。”

今天我下廚作文5

　　有句話說得好："食在廣州，廚出鳳城。"這說明順德的廚師是多么的出名，當(dāng)然順德的美食就更不用說了。

　　順德是魚米之鄉(xiāng)，順德人吃魚很講究，做的魚鮮嫩、美味，凡是吃過的人都回味無窮。今天，我就做一道剛剛學(xué)會的，既簡單又美味的"微波爐清蒸魭魚腩"。

　　我先把買回來的魚腩洗干凈，切成一大塊一大塊在盤子里擺好，然后把姜和蔥洗干凈，切成姜絲和蔥絲，整齊地?cái)[放在魚肉的上面，再給魚澆上花生油和海鮮醬油，并用微波爐專用保鮮膜把裝魚的'盤子包好，最后把它放進(jìn)微波爐里，用高火煮三分鐘拿出來，美味的"微波爐清蒸魭魚腩"就做好了。

　　就這么簡單，做出來的魚肉鮮嫩香滑，既環(huán)保又省時(shí)，你們也來試試吧！

今天我下廚作文6

　　今天，楊老師帶著我們來到了廚藝教室。我們一窩蜂跑進(jìn)去，戴好帽子，左手拿刀，右手拿瓢，準(zhǔn)備大顯身手。我們四個(gè)人一組開始炒菜。

　　今天我們的.任務(wù)是抄雞蛋餅。首先我們齊心合力把準(zhǔn)備工作做好，我和同學(xué)們一起洗蔥切蒜，油鹽醬醋全部準(zhǔn)備好了以后，就開始打蛋了。我把第一個(gè)雞蛋拿起來敲了敲，用兩只大拇指一捏，哎呀，槽糕，用力過猛，只聽“吧嗒”一聲，大拇指陷到了雞蛋里面，蛋白像棉花糖似的沾在我的手上，誒，真惡心！接下來，我把切好的蔥蒜，鹽和味精撒到蛋碗里用筷子使勁攪動，這時(shí)，油已經(jīng)開了，我連忙把蛋放到鍋里，用鏟子鏟幾下，蛋在鍋沸騰起來。

　　我把它倒在盤子里，一個(gè)香噴噴的雞蛋餅擺在了我們面前�！伴_餐了！”我一邊說一邊向餐桌走去。

今天我下廚作文7

　　星期六的的'正午，在店里，我問媽媽：“媽，今個(gè)吃什么飯��？”而老媽卻答非所問：“陳怡燃！用一般話說！”“哼我感覺老家方言蠻好噠 �！睕]想到就我這一句話，就這一句，招來了一頓批,“陳怡燃！你要逆天了是不是！�。�！你感覺咱老家嘞話好聽就回老家去！我表明超級無語，老媽不也用方言了。然后，又傳來了老媽的聲響：“你今日不必吃飯了！”

　　天哪！早知道就不頂嘴了，嗚嗚，看來我有必要自己煮飯了，嗯，，就做炒雞蛋，我先跑去廚房拿幾個(gè)雞蛋，打到碗里，攪來攪去，接下來，嗯?該做什么了？哦！對了還沒放鹽呢，好，我往鍋里一倒，翻啊翻，過了一瞬間，雞蛋總算熟了，我把雞蛋盛好，擺上裝飾品—香菜，好嘍!功德圓滿啦！咦？我細(xì)心一看！天�。∵@是什么炒雞蛋？簡直是煎雞蛋，不，這僅僅一道無名小菜，我嘗了一口，嗯，還不錯，能吃就行，沒想到我陳怡燃做的飯那么好吃啊，連做的無名小菜都能吃。

　　自己煮飯可真苦啊，陳怡燃加油吧！

今天我下廚作文8

　　十月一中，我吃了不少美食。但在我的記憶中，我吃過最好吃的美食就是我自己做的紅燒茄子了。好了，廢話少說，看看我是如何做菜的吧。

　　中午，爸媽都不在家，我只好“自謀生路”。這時(shí)，一個(gè)油光發(fā)亮的茄子映入了我的眼簾。有了，中午就吃紅燒茄子吧。說干就干，我操起我的“斬月雙刀”，對著茄子一頓猛砍。只聽“篤篤篤篤”幾聲過后，我累得滿頭大汗，可茄子卻毫發(fā)未損。為什么？因?yàn)榭车竭吷狭藛h。我有一頓砍，終于將茄子君切成了茄塊君。我將它們一一夾起，放入了一旁的`盤中。該切調(diào)味料了，我切了點(diǎn)蔥姜，拍了點(diǎn)蒜。現(xiàn)在萬事俱備，只欠炒菜了。

　　該炒菜了，我先點(diǎn)上火，倒上油，再將蔥姜蒜放入鍋內(nèi)，把茄子放入鍋中，再加入醬料，翻炒了幾下，便出鍋了。我嘗了一口，“啊呸”我將吃入的茄子吐了出來。原來沒炒熟啊。無奈，我只好返工。這回做出的茄子色澤均勻口感綿軟，還帶著一股蒜香，十分好吃。這時(shí)，爸媽回來了，他們嘗了我做的茄子，贊不絕口。我心想：今天，我終于當(dāng)了一回大廚！

今天我下廚作文9

　　今天，我為了能邀請到童老師去我家中做客，所以，下定決心，想媽媽學(xué)習(xí)兩道拿手小菜。心動不如行動，我做完作業(yè)，就讓媽媽教我做了起來。

　　我準(zhǔn)備讓媽媽教我做泡腳鳳爪和酸菜魚，雖然僅僅只有兩道菜，但是，要準(zhǔn)備的材料可不少，有：鳳爪、白醋、野山椒、鹽、生姜、味精、魚片、胡椒粉、嫩肉粉、酸菜、大蒜、豆瓣醬、骨頭湯。準(zhǔn)備完畢后，就要開始制作了。做泡椒鳳爪首先要將鳳爪洗凈，放在高壓鍋內(nèi)，根據(jù)鳳爪的多少倒適量的水，放上鹽，生姜片，然后蓋上鍋蓋，煮十五分鐘，十五分鐘后便把氣放好，將鳳爪盛在盤子里冷卻一會兒，冷卻后倒入白醋和野山椒汁，一個(gè)小時(shí)后，香辣可口的泡腳鳳爪就做好了。做酸菜魚首先要把與切成薄片，然后均勻地裹上胡椒粉、嫩肉粉，腌制十分鐘，十分鐘后在鍋里倒上油，七八成熱的時(shí)候，倒入酸菜，生姜，大蒜爆炒兩分鐘，將熬好的骨頭湯倒入鍋內(nèi)，小火將骨頭湯和酸菜煮出味道，再將魚片倒入鍋中煮五分鐘，五分鐘后，放入少許野山椒和蔥花，那么，色香味美的酸菜魚即可出鍋了！

　　今天，我能通過自己的`努力，做出兩道美味可口的佳肴，讓我感到很滿足，如果能把童老師請到家中來做客，我就更快樂了！

今天我下廚作文10

　　20xx年10月27日 星期二 晴?今天早上我早早的就起床了，想到媽媽每天都辛苦的為我做飯，所以今天我想也給爸爸媽媽做頓早餐。我洗了一把臉，馬上就來到了廚房，找出媽媽平時(shí)做飯戴的圍裙系在腰間，就開始動手了。

　　今天我要做的是油炸饅頭干，我先把饅頭切成片，然后拿出一個(gè)雞蛋把皮磕破，用手使勁的掰開，呀！雞蛋弄了我一手，好惡心啊，我趕緊用紙巾擦了擦手，接著我打開爐灶，把鍋里倒上油，等油熱了的時(shí)候，我把蘸有雞蛋的饅頭片放進(jìn)鍋里，只聽見鍋里就像放鞭炮一樣響起來，油花四濺，嚇得我把手一縮往后退了好幾步，但是為了我的饅頭干不被炸糊，我還是忍著內(nèi)心的恐懼拿筷子翻動它，哇，此時(shí)的`饅頭干就像穿上了金色的盔甲，金光閃閃。雖然油花有時(shí)會親吻我的手背，但我還是堅(jiān)持著把所有的饅頭干炸好了。

　　媽媽看到我做的早餐激動地說：“兒子真是長大了！”我的心里比吃了蜜還甜。

今天我下廚作文11

　　保姆家辦喜事，讓她回鄉(xiāng)下一個(gè)星期。于是我對母親說：老媽，家里就咱們倆，這些天，想吃什么，上那吃，您說得算，我奉陪。老媽可不贊同，說什么去外面吃太貴又不實(shí)惠也不衛(wèi)生。看來想偷懶，沒門！

　　下班后我直奔菜市，買上平時(shí)老媽喜歡吃的魚和豆腐，也沒忘了自己的最愛--大閘蟹，另加半斤菜芯，OK！

　　回到家，挽起衣袖，系上圍裙呵呵還象模象樣呢。這時(shí)，老媽站在一旁看著我，臉上露出了久違的微笑。我可更得意了，扮個(gè)鬼臉對老媽說：今天看我的嘍，您就等著味嘗"美味"吧！

　　一陣手忙腳亂后，幾道菜＋湯全部上桌，我迫不及待的`拿出快子吃起來，天吶！怎么這么難吃啊！大閘蟹太咸，清蒸魚太淡，豆腐水放太多更沒味，菜芯已經(jīng)不重要了。面對桌上自己細(xì)心烹調(diào)的"佳肴"想吃又咽不下，我郁悶！問自己，明天可怎么辦？

今天我下廚作文12

　　今天，媽媽加班還沒回來，我的 我都小肚子就開始唱“空城計(jì)”了，我只好硬著頭皮往廚房里鉆。

　　做什么呢？我看著桌上的大白菜，靈機(jī)一動，一對了，就燒做白菜，說干就干。我先把白菜型的`干干凈凈，再小心翼翼地拿著刀，一小刀一小刀慢慢地切下去，切完之后，我看了看還真有點(diǎn)“大同小異”呢！我打看天然氣，倒了倒油，不一會，鍋“吱吱”作響像放鞭炮一樣，我把白菜全倒進(jìn)去，一邊唱著左三鏟、右三鏟的歌曲，一邊炒著香氣撲鼻的大白菜，過了一會，我把鹽和蘸水酒進(jìn)了白菜里，眼看白菜快焦了，我迅速地把白菜張了上來，一道香噴噴的菜就出爐了

　　媽媽突然回來了，看見我手上的燒白菜，吃驚的問；“是不是訂了外賣？找了錢嗎？”我面帶微笑的說；“是我做的來嘗嘗吧！”看著媽媽狼吞虎咽，我心里有種說不出來的高興！

今天我下廚作文13

　　今天中午，我放學(xué)回家。爸爸媽媽都不在，我決定給他們一個(gè)“驚喜”—————做一道菜“剁辣椒炒蓮藕”。

　　首先，我從冰箱里拿出一個(gè)蓮藕、一瓶剁辣椒、一些蔥和蒜。接著把潔白的蓮藕洗凈切成片，把蔥切成小段，把蒜切成丁，材料就備好了。

　　我先往鍋里倒油。不一會兒鍋里就“噼哩啪啦”，油忽然炸了起來，像小青蛙一樣的蹦蹦跳跳，嚇得我連連后退。心想：不能就這樣放棄。我還是小心翼翼地走了過去。把藕片快速倒入鍋中，再把剁辣椒倒入鍋中和藕片混合在一起，用鍋鏟學(xué)著媽媽那樣來回在鍋里爆炒幾下。再把蔥和蒜丁放入鍋中，放入適量的.鹽及調(diào)料品不停的翻炒，一股淡淡的清香味直竄我的鼻孔，一盤色香味俱全的剁辣椒炒蓮藕就完成了。我手忙腳亂地關(guān)了火，把菜鏟出鍋。

　　這時(shí)恰巧爸爸和媽媽回來了，我剛端上桌，他們就迫不及待地拿起筷子吃了起來。他們點(diǎn)了點(diǎn)頭異口同聲地說：“好吃好吃。我們的孩子長大了，懂事了。”我聽了心里美滋滋的。

今天我下廚作文14

　　星期六的的中午，在店里，我問媽媽：“媽，今個(gè)吃什么飯��？”而老媽卻答非所問：“陳怡燃！用普通話說！”“哼我感覺老家方言蠻好噠 。”沒想到就我這一句話，就這一句，招來了一頓批,“陳怡燃！你要逆天了是不是！��？！你感覺咱老家嘞話好聽就回老家去！我表示超級無語，老媽不也用方言了。然后，又傳來了老媽的聲音：“你今天不用吃飯了！”

　　天哪！早知道就不頂嘴了，嗚嗚，看來我必須自己做飯了，嗯，，就做炒雞蛋，我先跑去廚房拿幾個(gè)雞蛋，打到碗里，攪來攪去，接下來，嗯?該做什么了？哦！對了還沒放鹽呢，好，我往鍋里一倒，翻啊翻，過了一會兒，雞蛋終于熟了，我把雞蛋盛好，擺上裝飾品—香菜，好嘍!大功告成啦！咦？我仔細(xì)一看！天��！這是什么炒雞蛋？簡直是煎雞蛋，不，這只是一道無名小菜，我嘗了一口，嗯，還不錯，能吃就行，沒想到我陳怡燃做的.飯那么好吃啊，連做的無名小菜都能吃。

　　自己做飯可真苦啊，陳怡燃加油吧！

今天我下廚作文15

　　今天晚上，媽媽建議我試著下廚，我爽快地答應(yīng)了。菜的品種很簡單：就是西紅柿炒雞蛋和辣椒土豆絲。媽媽把大部分的'原料和調(diào)料都準(zhǔn)備好了，我只是負(fù)責(zé)炒菜和打雞蛋。

　　第一個(gè)雞蛋打得完好無損，可是打到第二個(gè)時(shí)，估計(jì)是敲得太重，裂縫太大，流出了一些蛋清，我急忙把蛋放到碗口邊，輕輕一扒，蛋就掉下來了，幸虧我手快，要不然就泡湯了；然后我就用筷子快速地?cái)嚢瑁�直到把蛋液攪拌均勻，打出泡沫來，打蛋的工作就結(jié)束了。

　　開始炒菜了，我先做西紅柿炒蛋。先把鍋燒干，接著倒入適量的油，等油燒熟后，放入蛋液，煎一活兒，再反過來煎一活兒，再在鍋里切成一小塊一小塊的，盛起來放在旁邊；緊接著再倒油，等油熟后倒入西紅柿，煮一會兒，倒入蛋塊，再放些鹽，加一點(diǎn)水，蓋上蓋子燜一會，最后盛起。

　　用同樣的方法，我試著炒第二道菜。嘗后，媽媽對我做的菜連連稱贊，我的心里也美滋滋的。