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舌尖上的美味作文【優(yōu)秀15篇】
在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中，大家總少不了接觸作文吧，作文是從內(nèi)部言語向外部言語的過渡，即從經(jīng)過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規(guī)范語法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語言形式的轉(zhuǎn)化。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編幫大家整理的舌尖上的美味作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
舌尖上的美味作文1
金黃酥脆的外表，一咬就滿嘴流糖汁，樣子呈圓形，咬起來還特別粘，外酥里嫩，它還曾被李世民高度贊揚(yáng)過，它就是我最愛的美食——油糕。
油糕是一種起源于中國北方的傳統(tǒng)小吃，老少皆宜。在我國的山西、陜西，包括首都北京他都很受歡迎。當(dāng)年老百姓為了歡迎紅軍給紅軍做過，有不少陜北民歌對油糕就有著極高的評價(jià)�？梢娪透膺@種小吃深受老百姓的喜愛，是百姓們富足的體現(xiàn)。
你可千萬不要以為它好吃，就難做，以為做法就非常復(fù)雜。恰恰相反，它的制作過程是非常簡單的，我和媽媽在網(wǎng)上學(xué)習(xí)它的做法后就在家里做過一次。
我們先蒸一些紅薯，紅薯熟沒熟你只需要用一根筷子試試，若輕輕一戳就破的話，說明紅薯就熟了。熟后用鏟子或勺子搗成泥，再與面粉混合在一起，再加入泡打粉酵母。和一些適當(dāng)?shù)柠}混合一起，再倒入適量溫水，就開始和面。面和好后蓋上保鮮膜，等待它發(fā)酵吧。盡量將它放在陽光充足或溫度較高的地方，它發(fā)酵的速度也就快。這個時(shí)間段，你可以用來做糖汁，當(dāng)然提前做好也可以。在適量的白糖中加入紅糖，再將搗碎的花生、核桃、芝麻、葡萄干等你喜歡吃的堅(jiān)果加進(jìn)去，待會兒出鍋的油糕，就更勝一籌，如畫龍點(diǎn)睛般。做好的糖汁是可以生吃的，我就因?yàn)榻?jīng)常招架不住誘惑，多次偷吃。
不時(shí)去瞧瞧面團(tuán)，如果面積增大呈蜂窩狀還粘手，那么恭喜你面發(fā)酵好了�，F(xiàn)在將做好的糖包進(jìn)面劑子中，揉成中間厚、四周薄的面劑子，再按成薄餅，油糕的初始狀態(tài)就好了�，F(xiàn)在生火倒油，油燒好后，放入揉好的面團(tuán)。不要以為這樣就OK了，切記，還要給它兩面翻呢，不然就會糊了。炸幾分鐘后，待它兩面焦黃酥脆后，“打撈”出來油糕也就熟了。嘗一嘗剛出鍋的`油糕，那味道足以讓你難以忘懷。感到雖嘗不完天下美食，但一口油糕就足以滿足你的味蕾，讓你回味無窮。若配上豆?jié){，豆香與面香交融在一起，效果更佳。，而且油糕還非常耐放，一日三餐的時(shí)段任你挑選，想什么時(shí)候吃都行，包括下午時(shí)候吃也是不錯的選擇。
現(xiàn)在的我們，正在與病魔較量，也不時(shí)受外外國的排擠，我們一定要和鍋中的油糕一樣，盡管外面是一片沸騰的油鍋，但我們的內(nèi)心卻不要焦慮，要保持積極樂觀的心態(tài)，共度難關(guān)，相信在經(jīng)歷過這次風(fēng)雨后，我們必定如油糕一樣更加成熟，更加完美了。
舌尖上的美味作文2
“我們家的烤雞新鮮出爐啦，買一贈一，走過路過不要錯過！”只聽見烤雞店傳來陣陣吆喝聲，這叫賣聲吸引了無數(shù)顧客，小店前也排起了長龍般的隊(duì)伍。
�。〗馉N燦的烤雞出爐了，發(fā)出了誘人的光澤，晶瑩透亮，再用勺子舀一些醬汁，懸空慢慢淋到烤雞的每一個部位，變成醬汁雞，撒上一些蔥花，簡直就如一道工藝品，好看極了。一種從未有過的香味向你的鼻子進(jìn)攻，全身精神百倍，沉浸在這香味中。用刀切下一層薄薄的烤雞片，上面沾著漿，嘗一口，雞肉嫩嫩的，加上辣辣的醬汁，略帶咸味，整個口腔都瞬間被它征服，汁流到嘴旁，舔一舔，真是好吃��！
我早已等不及了，用食指和大拇指輕輕捏一片，聞一聞，一陣香辣味鉆入鼻子，瞬間喚醒沉睡的味蕾。舔一舔，那醬中有一絲甜甜的，咸咸的混合味，當(dāng)然更多的是辣味，加上油汁的滑潤，讓人忍不住“口水飛流三千尺”！真可所謂是“此味只應(yīng)天上有，人間能有幾回嘗�！蹦潜”〉囊黄u肉好像是透明的，里面帶著金黃色，我看得兩眼發(fā)光，不管它什么優(yōu)雅，一只手按著雞，另一只手捏著雞腿一扯，好大一塊肉，我大口咬下去，漿汁猶如火山噴發(fā)，讓人感覺是在品嘗仙境中的美食。我兩口三口把這個雞腿吃完了，舔了舔嘴唇，無比滿足，仿佛身體里每個細(xì)胞的能量都被激活了。
再看看旁邊的`人，只見一個小朋友，把整只雞拿著吃，漿粘在他嘴旁臉上，他毫不在意，張開口，狠狠咬了下去，狼吞虎咽，舔舔手上的漿，搖了搖頭說：“真的是太美味了！”一位大叔則粗魯?shù)乃撼鲆粋�雞腿，大大地咬了一口，點(diǎn)點(diǎn)頭，好像很滿足，胡亂咀嚼兩下連忙咽下去趕著吃下一口，生怕被人搶走了。還有一位小姐姐不緊不慢地用刀切下一小片，沾沾漿，咬一小口細(xì)細(xì)品嘗，那吃相，無比優(yōu)雅。
烤雞不僅成了漢川人日常生活中不可或缺的美食，還成了走親訪友時(shí)贈送禮品的最佳選擇。人們常常買烤雞互相贈送，贈送的不僅僅是一份美味佳肴，更是一份真摯的情意。
舌尖上的美味作文3
掐著指頭算算，寒假已經(jīng)臨近尾聲，年味卻久久沒能散去。在過年期間中，最令人難忘的，就是那各式各樣的美食。而在我的心中，最奪目的那顆星——就是媽媽手中的那一鍋番茄牛肉湯。
在媽媽還在準(zhǔn)備的時(shí)候，我們所看到的只有一鍋透徹的水，稀稀落落的西紅柿胡亂的浮沉著�？僧�(dāng)蓋上鍋蓋，給食材和水一個密閉的空間；燃一把熊熊的火苗，讓這些奇妙的紅色精靈在鍋底舞動的時(shí)候，就仿佛有一種魔力在源源不斷的注入鍋中。我覺得，這種等待食物由生變熟的過程便是烹飪中最大的樂趣。
在等待它成熟的過程中，間隙還需加些輔料、主料與調(diào)料。每一次揭開蓋子，都有一個驚喜在等著我，就好像在鍋中孕育了一個小生命，看著他漸漸成長，就會有一種父母般的成就涌上心頭。慢慢的，它變得有色彩了，逐漸變得紅了，變得稠了；番茄變得軟軟的，牛肉也變得糜爛……
牛肉湯出鍋的時(shí)候，香氣已經(jīng)彌漫了整間屋子。小心翼翼的.揭開鍋，水蒸氣伴著香氣撲鼻而來。紅艷艷的湯汁，西紅柿看起來有著沙狀的口感，大蔥像一葉小舟似的飄在湯面上。似乎還差些什么……別急。拿起白色的瓷質(zhì)湯勺，對著湯深處輕輕一舀，滿滿的一勺都是牛肉，每塊牛肉中都豐腴著的湯汁，看起來就令人欲罷不能。
用勺子盛一勺湯出來，吹一吹，但不要吹冷了，微微燙些更佳。飽含湯汁的牛肉、綿軟的西紅柿隨著燙口的湯緩緩流入嘴巴里。舌尖先是感到一陣刺激，舌頭會猛的一縮，但又馬上適應(yīng)這個溫度；隨后是西紅柿獨(dú)有的濃濃的香味，蔓延在唇齒之間久久不散去；最后，牛肉以肉類獨(dú)有的鮮美和番茄的香甜便一起融化在嘴巴里，混著湯汁一起通過食道，流下喉管，再流進(jìn)腸胃中，分解為營養(yǎng)，再通過眾多毛細(xì)血管輸送到全身。這時(shí)，就會讓人感到神清氣爽、心曠神怡，讓人無法自拔。
“哈——”滿足的咂咂嘴，閉上眼，回味一遍剛才不可思議的美味……
愛上一種食物，就如愛上一個人那么美好。對食物的愛，并不是只在于大的味道是否美味，更重要的是享受烹制他它的過程。雖然這過程可能會十分漫長，但在其中包含著我們的期待和焦急、等待結(jié)果時(shí)的緊張與害怕、品嘗結(jié)果時(shí)的喜悅和驕傲、最后縈繞在舌尖的感動——這才是烹飪最大的魅力。
我已開始期待下一年，下一年舌尖上的美味。
舌尖上的美味作文4
今天，我終于可以大展伸手，做一盤回味無窮的蔥油拌面了。
午餐鈴響了，我走進(jìn)廚房拿下掛在墻上的菜板，切好蔥段，從冰箱中取出“冰封萬年”的面條，拿出滿滿兩盤的份量，再從眼花繚亂的調(diào)料中，拿出一瓶老抽、一瓶生抽，應(yīng)該準(zhǔn)備得差不多了吧！可我總覺得還少了點(diǎn)什么，沉思片刻，對了，少了白糖！我立刻從頭頂上方的柜子里拿出白糖，一一擺放在了灶臺上。這下，應(yīng)該準(zhǔn)備齊全了吧！嗯，萬事俱備，是時(shí)候展現(xiàn)真正的技術(shù)了！
“兒子，要不要媽媽幫忙？”媽媽走進(jìn)廚房，一臉疑惑地問我�！安挥茫挥�！今天我掌勺！”我一邊說一邊把媽媽推出了廚房。
我學(xué)著媽媽平時(shí)燒菜的樣子，第一步：開火！只見藍(lán)色的'火苗一下子竄了上來，我連忙將鍋?zhàn)臃旁诿簹庠钌稀]過多久鍋?zhàn)永锩婢兔俺隽艘稽c(diǎn)煙，我連忙從旁邊拿出油，沿著鍋邊倒了下去。過了一小會兒，我就把切好的蔥段放進(jìn)了油鍋里。蔥段在入油的那一剎那，發(fā)出一陣“滋滋——”的響聲，并且有小小的油沫飛濺出來，嚇了我一大跳，其中一滴油濺在我手背上，疼得我后退了一大步�？晌翌櫜簧夏敲炊嗔�，因?yàn)楸叹G的蔥段在鍋里立馬變成了黑色，同時(shí)散發(fā)著蔥油的香味，我再不動手，要成焦炭啦！一陣飛濺之后，油終于也平靜下來，我用筷子將蔥夾出來一一放到盤子里，這時(shí)的它們，活像一個野孩子在黑炭中打過滾一樣，有趣極了！
接下來，該煮面條了，我打開旁邊的煤氣灶，又放了一口干凈的鍋，倒進(jìn)兩碗水，煮起了面條。只見鍋里不斷地冒著白色泡沫，面條伴著熱氣在水里上下翻滾著，好不熱鬧！我學(xué)著媽媽平時(shí)煮面的動作，往鍋里加了兩次冷水，眼看著面條慢慢變得有些瑩亮，柔軟，我不禁疑惑起來：“熟了嗎？沒熟吧？要不我嘗一下！”想到這里，我立馬就動手，夾了一根面條，嚼了幾口，“嗯，熟了！”于是我將面條盛了出來，放在了盤子里。
下面是最關(guān)鍵的一步，調(diào)醬汁！我學(xué)著視頻里看來的程序一一操作著：往蔥油鍋里放入一勺豬油、一勺生抽、一勺老抽，一勺白糖，開火繼續(xù)讓油飛濺，直至冒泡，黃色的醬料在鍋里散發(fā)出了一陣陣誘人的香味，嗯，差不多了，關(guān)火！
接著，我把“焦炭蔥”碼在了面條上，用雙手拿起沉甸甸的鍋?zhàn)�，將醬料倒在了白色的面條上，只見黃色的調(diào)理，沿著鍋邊順勢流下，“呲—”大功告成咯！
“媽媽，開吃嘍！”我把拌面端到媽媽面前時(shí)，媽媽樂壞了，她的笑容，和著溫暖的陽光，給了我無限的快樂！“謝謝你，兒子！”而我早已狼吞虎咽地開吃了，那味道，令人回味無窮！
舌尖上的美味作文5
既香氣撲鼻，又色澤鮮明；既美味可口，又好吃不膩；既酸酸甜甜，又十分有嚼勁……這些詞用來形容糖醋排骨實(shí)在是太合適了。
糖醋排骨是一道十分常見的菜，不論是在中餐廳、西餐廳，還是小餐館、大排檔等地都有這道菜的身影。
雖然糖醋排骨很常見但它還是十分考驗(yàn)做菜人功底的。如果你沒有掌握好比例，多放了糖或醋，那排骨就會變成單純的糖排骨或醋排骨了。想要掌握好比例，就來和我學(xué)一個口訣吧！口訣是：一勺酒，二勺油，三勺糖，四勺醋，五勺水！簡單來說就是一二三四五。照此秘方來做，定萬無一失矣！
糖醋排骨色香味俱全，這是為什么呢？這得歸功于糖、醋、和料酒三兄弟，他們發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)成就了糖醋排骨的色、香、味。
糖醋排骨的香味，就是由醋里面的酸和料酒里的酒精聯(lián)手發(fā)出的，而糖和酒在油鍋里的高溫下融合在一起，發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，會召喚出一種叫“酯”的東西。酯有獨(dú)特香味。糖在特別熱的時(shí)候會發(fā)生脫水、分解反應(yīng)，召喚出幾種深顏色的“召喚獸”，其中就有“焦糖”，能給糖醋排骨帶來漂亮的紅棕色。糖和肉里的.蛋白質(zhì)經(jīng)過一種更復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)，也能召喚出一種棕色或者黑色的東西，叫做“美拉德反應(yīng)”，“美拉德反應(yīng)”會產(chǎn)生一種十分好吃的味道。
接下來，我為大家講解一下糖醋排骨的做法吧！
材料有小排500克，料酒、生抽、老抽、白砂糖、香醋、鹽。
首先將洗干凈的排骨煮30分鐘。用1勺料酒、1勺生抽、半勺老抽、2勺的香醋將排骨腌制20分鐘。然后將排骨撈出，瀝干凈水。鍋里放油燒熱，將排骨炸成金黃色。把之前的混合物倒在鍋里，加入白糖和一點(diǎn)鹽。用小火燜10分鐘，再用大火收之后即可出鍋裝盤。
嘗一口，美味無比。酸、甜、肉、糖的滋味一起進(jìn)入口中，令人回味無窮。
這就是我喜歡的美食。雖然看起來小眾，但卻美味十足，香甜得不得了。
舌尖上的美味作文6
蘇州市吳中區(qū)，這兒是片風(fēng)水寶地，有許多美味，可我最愛吃的還是奶奶做的茭白肉餃子。
我每次去爺爺家，爺爺都會特地去地里打個幾根水靈靈的新鮮茭白回來，再去買點(diǎn)肉醬，買點(diǎn)餃子皮，準(zhǔn)備好給我這個“乖孫子”包餃子吃。
我剛到，只見奶奶拿了一個小竹篩，把一只只像白天鵝一樣的餃子一個個放入事先燒開的水里，一只只“白天鵝”，在水里游來游去。
奶奶拿出一個大碗,知道我這個孫子最愛吃餃子了.盛好半碗熬了三四個小時(shí)的濃濃的骨頭湯,一陣撲鼻的`香味頓時(shí)便迎面而來,把我肚子里的饞蟲都鉤了起來,這時(shí),餃子鍋鍋邊冒出了一堆堆白色的泡沫蒸氣一個勁地向上躥,呵,期待已久的美味出爐了,一陣濃郁的香味裊裊地鉆入我的鼻子.奶奶嫻熟地用漏勺將餃子撈入大碗中.
奶奶把一大碗餃子端到我面前,呵,真漂亮,看骨頭湯清澈見底,湯底的餃子個個挺著個大肚子,我再澆上辣油,一滴油滴下去,水里立刻綻放出一朵火紅火紅的花兒,我都快舍得吃了,
但是,我口水早已流了三千尺了,我迫不及待拿起筷子,將一個個餃子夾破,讓鮮美的骨頭湯流入餃子,再在里面抹些辣醬,開始吃了,我先將那都可以鮮掉舌頭的瘍汁吸掉,一邊吸還一邊叫燙,可我不會也不可能停下.我一口咬下去,肉餡的嫩,湯汁的鮮,茭白的甜,辣醬的辣融合在一起,要我說,那就是四個字,太好吃了,我吃一只餃子喝一口湯,不一會兒,一大碗餃子早已去了一半.奶奶取笑道“你啥時(shí)候能吃這么多米飯就好了.”爺爺則問“;：阿濤,你知道餃子里的茭白餡有什么菅養(yǎng)嗎?”“我反正知道它有很豐富的菅養(yǎng)就對了.”“它含有許多氨基酸茭白可以祛熱、止渴,甚至還能醒酒呢.”爺爺意味深長地說.
不一會兒,一大碗餃子便蕩然無存了,正準(zhǔn)備叫奶奶再來點(diǎn)時(shí)才發(fā)現(xiàn),我早就挺起了個將軍肚了.奶奶做的茭白肉餃子真是太好吃了是我的最愛。
舌尖上的美味作文7
陣陣飯香，絲絲溫暖。
廚房里油煙機(jī)轟鳴著，媽媽忙碌的身影在廚房中勞作著，一絲菜香飄進(jìn)了我的房間。不由得停筆一嗅，媽媽味道，依然如故的溫暖，此刻在我心中漾開……
油煙機(jī)的轟鳴聲停止了，媽媽的聲音響起——“燨，吃飯啦——”，寫完最后一行字，放下手中的筆，起身來到廚房，媽媽已經(jīng)盛好了飯，擺好了碗筷。桌上的菜飄著誘人的香味，還散發(fā)著騰騰的熱氣。菜，是家常便飯。紅燒螃蟹、豬筒骨板栗湯、玉米丁，還有我四點(diǎn)半做好的布丁。不知為什么，心中竟莫名地涌上幾分感動。
招呼爸爸來到餐桌旁，我們開動了。這餐飯，雖不算金盛玉宴，但也令人垂涎三尺。紅通通的兩只螃蟹靜靜地臥在白嫩的豆腐里，下面是濃湯，淡色的，襯得那盤螃蟹成了可供觀賞的風(fēng)景。一旁的玉米丁放了好多料：淡黃色的玉米飽滿糯軟；土黃色的豆腐干軟口留香；乳白的茭白滑爽清香；紅蘿卜小小的，是盤中鮮艷的瑪瑙。整道菜好像一盤五顏六色的寶石，仿佛泛著淡淡的光芒一般。
掰開螃蟹，流出金色的蟹黃。吸一口，鮮美無比，螃蟹的肉，又白、又嫩、又多，剛吃完半只，我就滿嘴流油，手上滑膩膩的。媽媽吃螃蟹很有淑女風(fēng)范，先輕輕地拉下螃蟹的一只腳，輕輕捏起送到嘴邊，輕輕地咬上一小口，慢慢地嚼起來，好像在細(xì)細(xì)地品味。爸爸說吃螃蟹太麻煩，拔下兩只蟹鉗，分別送到我和媽媽的碗邊。繼而抓起剩下的蟹肉，在醋里蘸了一下，送到嘴邊，一大口咬下去。
正蘸了一下醋，準(zhǔn)備解決另一半蟹肉的`時(shí)候，媽媽開口了，“今天買螃蟹……又被……夾了”，趕緊拉過媽媽的手指，中指上有三個小洞，血絲已經(jīng)干了，但那三個小洞似乎扎得挺深。摸了摸，媽媽眉頭蹙了蹙。媽媽，還疼嗎？您知道我喜歡吃螃蟹，每到周末，您都為我燒上一盤，紅燒的，清蒸的，油炸的……您為了挑大點(diǎn)兒，肥點(diǎn)兒的螃蟹，手被夾了多少次了。媽媽，這份痛苦，您獨(dú)自承受了。您對我的愛，給我的溫暖，也在每一餐飯中生根發(fā)芽。媽媽，你不知道我的心里是怎樣的滋味……
吃完了飯，是甜點(diǎn)布丁。布丁嫩滑柔軟，含在口中仿佛要化了。媽媽，這杯布丁可是女兒為您做的，您感受到了嗎？您輕輕地舀起一小勺嫩黃色的布丁，送進(jìn)嘴里，閉上眼睛，好像陶醉在布丁的美味中了。看著您滿足的神情，我的心底又涌上了一絲感動，一絲辛酸……
媽媽的溫暖，一直留在了我的舌尖，我的心田。那份布丁的甜蜜，媽媽，您感覺到了嗎？
舌尖上的美味作文8
暑假時(shí)，我和媽媽來到了我的故鄉(xiāng)——甘肅民勤。我們準(zhǔn)備去挖野菜，民勤有名的野菜麻曲曲。
來到莊稼地，我用鏟子鏟麻曲曲�？蓯�！這個麻曲曲太茂盛了，害的我很不好鏟。嘿！嘿！嘿！我右手拿著鏟子，使出吃奶的力氣，一次又一次地向麻曲曲的根部鏟去。哼，它的根部已經(jīng)被我鏟出許多口子了，卻還是沒有倒。太讓人生氣了！我使出九牛二虎之力，狠狠地向它鏟去，總算倒了。哈哈哈！接下來。我又繼續(xù)尋找麻曲曲。不一會的功夫，便鏟了一大筐。
回家后，媽媽說：“要不，我們把它涼拌上吃吧！”“好啊好啊！”我興奮地說。我?guī)蛬寢尪肆艘慌杷�，放到桌子上。我心想：涼拌麻曲曲到底是什么味道呢？只見媽媽迅速地把麻曲曲擇干凈，又淘了一邊。等我把水燒開以后，把麻曲曲放在沸水中煮了一小會兒。媽媽用筷子把麻曲曲撈出來，放在了盛滿涼水的`盆中。冷卻了一會兒，媽媽又控了控水，把它切成一段一段的，放在了盤子里。媽媽把鹽、味精、香油和醋各放了一點(diǎn)在小碗里。輕輕地?cái)嚢枇藥紫�，把湯汁灑在麻曲曲上，就大功告成啦�?/p>
我迫不及待地拿起筷子，嘗了一口，“哇，好苦！媽媽，怎么這么難吃呀？“媽媽認(rèn)真地對我說：”你仔細(xì)品嘗，它雖然有點(diǎn)苦，但是，當(dāng)你吃完之后，嘴里還會有一絲絲甜。“聽了媽媽的話，我又仔細(xì)品嘗了一番，苦中還真的帶著意思淡淡的清甜呢。于是，我就大口吃了起來。媽媽看見我吃的津津有味，高興地講了起來：“孩子，你知道嗎？這麻曲曲不但能吃，還能治病�！闭娴膯�？媽媽？“
“當(dāng)然是真的了，孩子。媽媽小的時(shí)候，經(jīng)常吃，現(xiàn)在人們生活條件好了，不常吃這個了。但是，誰要是上火了，人們還是習(xí)慣吃點(diǎn)麻曲曲來降火，效果很好的�！奥犃藡寢尩脑�，我想，原來媽媽在教我憶苦思甜呢？
一棵小小的麻曲曲真的有這么神奇嗎？我懷著好奇的心情在網(wǎng)上查了下。原來，麻曲曲菜又叫苦苦菜，學(xué)名“苣荬菜”，藥名”敗醬草“。據(jù)《本草綱目》記載，麻曲曲菜有清涼解毒，明目和胃，破淤活血，消炎利尿的作用，哦，原來，麻曲曲有這么多用處��！
看了資料，我恍然大悟，麻曲曲不但是人們舌尖上的美味，還是人們治病的好藥材呢！
舌尖上的美味作文9
每個人都有自己喜歡吃的食物，我也不例外。我最喜歡吃的就是牛排啦！
一個陽光明媚的星期六，我和爸爸媽媽在公園里玩�？斓街形�，爸媽采納了我的提議，大家一起去吃牛排。耶！我又可以吃到心愛的牛排嘍！
哇！豪客來牛排店里賓客滿座，熱鬧非凡。找到座位坐下，點(diǎn)好了最愛的沙朗牛排，我便摩拳擦掌地不停向送餐口張望。沒過多長時(shí)間，一位服務(wù)員阿姨端著牛排朝我們走來，隔著銀光閃閃的蓋子，我仿佛看到了安然躺在里面的牛排君。揭開蓋子，哇！一大團(tuán)霧氣從盤子里飛奔而出，好香��！一陣濃濃的牛肉香味撲鼻而來。我聞著就垂涎三尺了。一塊棕色的'牛排貼著鐵盤，“滋滋滋”地唱著歌，仿佛在召喚我：快來品嘗我呀！我可美味了。牛排是棕色的，猶如一個平行四邊形。瞧！黃澄澄的玉米粒和雪白的土豆泥圍繞著鮮嫩的牛排，另外贈送一杯蘑菇湯和兩塊金黃的面包。
哈哈！看著這誘人的牛排，我等不及啦！迫不及待地開吃了！我右手拿著刀，左手拿著叉子，正準(zhǔn)備切牛排，突然看到了一旁的番茄醬。哦！差點(diǎn)忘了，還要在牛排上倒一些番茄醬呢！我把番茄醬均勻地灑在牛排上。哇！這真是一道豐盛的大餐。我用刀小心翼翼地切下一小塊牛排，叉在刀叉上，塞入嘴中，一咬，��！脆脆的，軟軟的，嫩嫩的，很有嚼勁，鮮嫩的牛肉和甜滋滋的番茄醬混合在一起，味道實(shí)在是太好了。接著，我又切了幾小塊，放入嘴中，差點(diǎn)把舌頭都一起吞下去了�？晌矣X得這樣吃太慢了，于是把它全部切成小塊，狼吞虎咽地吃起來，不一會，牛排就被我吃得精光。接著，我又消滅了土豆泥、玉米粒、蘑菇湯和面包。哇！太飽了！我摸著圓鼓鼓的肚子，打著飽嗝，牛排的香味讓我回味無窮！
怎么樣？你是不是也流口水啦！下次有機(jī)會，大家也可以品嘗一下美味的牛排哦！
舌尖上的美味作文10
暑假的一天，我當(dāng)“小小廚師”，做了一個美味的麻辣香鍋。想知道麻辣香鍋的做法，您接著往下瞧。
首先需要準(zhǔn)備好食材和調(diào)料，一大早，我和媽媽在超市選購了蓮菜、胡蘿卜、菜花、香菇、土豆……然后又買了些火腿、蟹棒、魚豆腐，還有雞翅。“當(dāng)當(dāng)當(dāng)”，主角閃亮登場了，它就是麻辣香鍋調(diào)料�；氐郊�，系好圍裙，我儼然就是一個“小小廚師”。在“軍師”媽媽的指點(diǎn)下，我開始工作了。先用姜和料酒腌制雞翅，然后洗菜、切菜，分類裝盤，白色的藕片、黃色的蘿卜塊、褐色的小朵香菇、翠綠的芹菜，五彩斑斕，看上去好有食欲。我先把這些食材在開水里焯了一遍，然后開始煎雞翅�！斑昀病�，雞翅跳入平底鍋歡快地舞蹈，我把它們一一翻過來，兩面都煎成了金黃色，再把土豆片也煎成兩面金黃，把花生米炸好備用。
一切準(zhǔn)備就緒，最關(guān)鍵的時(shí)刻到了，炒制底料，它決定著麻辣香鍋的'味道。鍋里先放油，油熱后我把花椒、八角、干辣椒、桂皮用小火炸成金黃色，撈出香料，放入麻辣香鍋調(diào)料炒出紅油，加入姜、蒜，頓時(shí)，整個廚房飄滿了火鍋料的香味，我的饞蟲都被勾出來了。準(zhǔn)備好的食材可以一一下鍋了，先把煎好的雞翅放下面，再依次加入火腿、蟹棒、魚豆腐，最上面放焯好的蔬菜，然后開始炒制。各種食材在鍋里發(fā)出“嗞嗞”的響聲，香味撲鼻而來，媽媽在一旁指點(diǎn)我要不停地翻炒，讓所有食材和調(diào)料充分接觸，均勻受熱。手忙腳亂中，蟹棒淘氣地跳到了鍋臺上，我顧不上管它。鍋里的溫度越來越高，噼哩啪啦的響聲此起彼伏，我滿頭大汗，揮動著鍋鏟，嘴里還不停地叫嚷著：“媽媽，好了嗎？媽媽，好燙啊……”
終于，“軍師”下令可以關(guān)火了，我才忙里偷閑擦了擦頭上的汗。盛出來后，我把準(zhǔn)備好的花生米、香菜撒在上面，迫不及待地嘗了嘗，鮮香麻辣，舌尖上的美味��！
舌尖上的美味作文11
我喜歡四川的麻婆豆腐、擔(dān)擔(dān)面；山東的周村燒餅、油旋；天津的狗不理包子、麻花……但是我更喜歡我家鄉(xiāng)的風(fēng)味食品——餃子。
我最喜歡吃素餡妁餃子了！首先要準(zhǔn)備好：像雪一樣白的面粉，胸?zé)o點(diǎn)墨的胡蘿卜，吃起來咔咔作響的蝦皮，纖細(xì)苗條的韭菜，漆黑如墨的'木耳……
做餃子的步驟非常簡單，一學(xué)就會。先調(diào)好餡，再把面和好后，接著把搟面杖、刀、調(diào)好了的餡、和好了的面放在餐桌上。首先把面揉成一條懶洋洋的蛇，接著用刀把“蛇”切成一個個小面團(tuán)，然后把小面團(tuán)按扁，搟皮——拿起搟面杖，把一個小面團(tuán)放在案板上來回?fù){，用不了十秒鐘，一個又圓又薄的面皮誕生了�，F(xiàn)在可以開始包餃子了，拿起一張餃子皮，鋪在手心上，舀一勺餡，輕輕一裹，巧手一捏出花邊，一個小巧玲瓏的餃子出來了。注意餡不能太多，也不能太少。如果放多了，餡就會像一群淘氣的小朋友，不時(shí)地從皮里探出小腦袋；如果放少了，雖然能輕而易舉地包好，但是它怎么也站不起來，像個無精打采的病人。所以餡最多只能占三分之二的餃子皮。
包好餃子后，接下來就是煮餃子了。先打開電磁爐，放上小鍋，倒上水，把鍋蓋蓋上。大約過了十分鐘左右，水開了，餃子就像是跳水運(yùn)動員一般，靈活而巧妙地到水里“泡澡”。我用湯勺輕輕地翻著，一個個白白胖胖的餃子正在水里快活地游來游去。不一會兒，滿鍋的餃子鼓起了白白的肚皮，我急忙把餃子撈上來。
看著那有著精美皺褶的小彎月的餃子，我閉上眼睛，深深地吸了一口氣。啊！那令人垂涎三尺的味兒頓時(shí)涌進(jìn)我的心窩，就像一根隱形的繩，緊緊捆住了我的心，讓我無法抗拒；那股香濃的暖氣，直往我的鼻子里鉆，讓我無法自拔。終于，我忍受不住了，小心翼翼地夾起一個餃子，輕輕地咬一口，鮮美的湯汁就流了出來，我連忙把它吸進(jìn)嘴里，再慢慢地吞到肚子里。吃了一個，讓人又迫不及待地再去吃一個……這味道真令人回味無窮！吃的時(shí)侯，還要注意燙不燙！
酥糖的餃子，預(yù)示著未來的日子里甜甜蜜蜜，吉祥如意；胖墩墩的餃子，像一個個小元寶，預(yù)示著新的一年里財(cái)源滾滾；像一只只小船的餃子，預(yù)示著新的一年里揚(yáng)帆遠(yuǎn)航，一帆風(fēng)順。我喜歡我家鄉(xiāng)的風(fēng)味食品——餃子。
舌尖上的美味作文12
家喻戶曉的潘家烤雞是我最喜歡的美味之一，只要一想到它就會想到它的香氣和味道，再加上那棕褐的顏色，讓人有一種垂涎欲滴的感覺。
潘家烤雞店里不僅有烤雞，還有扒雞、兔腿、烤鴨、炸雞腿、鴨腿等，但我最愛吃的還是烤雞。這不，昨天媽媽下班路過潘家烤雞店，順便給我買回來了一只烤雞。媽媽一進(jìn)門，一股讓人垂涎欲滴、口水直流的香味撲面而來，我用手接過袋子，把它放在桌子上，聞到它的香味，我就忍不住把手悄悄地放進(jìn)袋子里，撕下一塊美味的肉津津有味地吃了起來。哇!我好長時(shí)間沒吃了，所以吃起來的味道那叫個美呀!頓時(shí)，我感覺到似乎世界上好像沒有比這個潘家烤雞更好吃的東西了，就連我愛吃的果凍、薯片、蝦條、巧克力都在潘家烤雞的對比下顯得十分渺小。正在享受著美味，這時(shí)媽媽走過來對我說：“你洗手了嗎?”吃得正歡的我這才想起來還沒洗手。媽媽好像提前知道了答案，便對我開玩笑：“饞嘴貓，不洗手就別吃了，并且現(xiàn)在也沒開飯呀!”話音剛落，媽媽轉(zhuǎn)頭一看，餐桌已被我弄得一團(tuán)糟，再看看袋子里的烤雞也被我吃得差不多了，媽媽哭笑不得地說：“叫你饞嘴貓沒錯吧!你吃愛吃的東西時(shí)，速度簡直超出人的想象!”我說：“誰讓它那么好吃呢!”媽媽無語，轉(zhuǎn)身進(jìn)了廚房。
我覺得潘家烤雞的做法可能鮮為人知，因?yàn)檫@種烤雞與普通烤雞的.做法大大不同，潘家烤雞是他們潘家人的祖?zhèn)髅胤�，而普通烤雞的做法大多數(shù)都不是傳下來的，并且秘方都是要保密的，所以一般人不會他們做烤雞的做法。潘家人做烤雞時(shí)做到了三個獨(dú)特：方法獨(dú)特、香氣獨(dú)特、味道獨(dú)特。吃普通的烤雞都會有吃厭的時(shí)候，但我覺得吃潘家烤雞永遠(yuǎn)也吃不厭，并且吃完后讓人回味無窮，都會忍不住想再來一口，因此我給潘家烤雞取名為“再來一口”。
啊!我愛“再來一口”，愛它的香味，愛它的味道，愛它的獨(dú)特，愛它的顏色，更愛它所包含的潘家人的智慧。
舌尖上的美味作文13
酸奶，能算上是大眾認(rèn)可的美味甜點(diǎn)之一吧。這不，我就是個超級酸奶迷。它既酸甜可口又美味無比，還富有其他食品普及不到的有機(jī)細(xì)菌——雙歧（qì)桿菌。飯后來一杯，還能有助于腸道吸收。酸奶還能抵制有害細(xì)菌的繁殖，阻礙人體吸收有害細(xì)菌分解的毒素。還能給你的牙齒做健身運(yùn)動哦，它還能延長壽命！更重要的是，酸奶那淳樸軟滑爽口的味道，喝上一口，絕對會讓你流連忘返。
今天放學(xué)，我媽媽一邊開著車，一邊對我說：“今天有個大大大的驚喜給你哦！”“神馬驚喜？”“下車了再給你說。”哼，老是給我賣關(guān)子，我想到。只不過我還是翹首以待驚喜的到來。
終于等到了下車的時(shí)間，我迫不及待的`推開車門，媽媽打開車門，拿出了一個類似于電飯煲的東西，我一看，令我大吃一驚：“原來是酸奶機(jī)��！
“媽媽，你太好了，thank you!”說著，我就像搶劫似的一下子抱走了酸奶機(jī)。
一回到家，我對媽媽說的第一句話就是“我們一起做酸奶吧！”無奈媽媽只好答應(yīng)。哈哈，看看自己做出來的酸奶會是什么樣子呢？我翹首以待。
我拿來了一大堆“特侖蘇”牛奶。
全部都“嚓嚓嚓嚓”的剪了個粉碎，但還是“誤傷”倒到了自己的身上。把純奶倒進(jìn)了鍋里，然后，媽媽把鍋蓋蓋了上去。把火開到了“大火”位置�！盀槭裁匆@樣做呢？”我問�！跋劝鸭兡讨蠓校募兡炭刹荒馨l(fā)酵。”哦，看來喝上酸奶的過程還不容易啊！正當(dāng)我要走的時(shí)候，突然，發(fā)出“噼噼啪啪”的聲音。我如臨大敵。還以為出了意外，我立馬箭步?jīng)_上關(guān)掉了開關(guān)。“那只是他發(fā)出的聲音而已��！”媽媽解釋道，哦，煮牛奶還會發(fā)出這樣的聲音，真是無奇不有。我聞了聞，牛奶發(fā)出濃郁的香味。這時(shí)，它上面還結(jié)了一層薄薄的，淡淡的皮�！斑@是‘奶黃金’，奶皮吧�！薄皩�，它能補(bǔ)充營養(yǎng)和蛋白質(zhì)呢！”哇塞，奶的價(jià)值竟然這么高啊，我還是低估了牛奶。煮好后，冷至30°~40°。再把它倒進(jìn)了酸奶機(jī)的桶里，拿出一包“乳酸菌”和一包“雙歧桿菌”。灑在了里面，和煮好的牛奶攪拌在了一起。這時(shí)，一股香氣撲鼻而來，濃郁又悠遠(yuǎn)。
雖然對酸奶的成功是滿懷期待，但接下來就要經(jīng)過漫長的等待了。
舌尖上的美味作文14
我們來到了桂林的西街�！肮竟尽蔽业亩亲釉缫殉鹆恕翱粘怯洝�，艱難地向前走著。突然，我眼前一亮，眼中冒著金光，那是餓狼看見食物的表情�！澳抢镉匈u啤酒魚啊”。我興奮地拉著爸爸媽媽狂奔過去，選了個位置坐了下來，點(diǎn)了份啤酒魚先嘗嘗鮮。
等待的滋味總是讓人難忍。我坐立不安，在旁踱步。此時(shí)此刻，我的心情就像熱鍋上的螞蟻，急得慌啊！一會兒是著急，一會兒是興奮，一會兒又是苦惱，心情百感交集，如病狂的野牛頂撞著我的心。時(shí)間一分一秒過去了，肚子叫得更“歡快”了，像是進(jìn)行一場單調(diào)而又枯燥無味的“音樂會”。
“菜來嘍！”店小二吆喝著。喊聲雖不大，可我卻聽得一清二楚。我一蹦三尺高，心情異常激動，期待著那道菜�！巴�！"我喊出聲來。金黃色的外表，像是披著朝陽般那樣耀眼，襯上那藍(lán)得純凈的淡藍(lán)色盤子，就如一輪驕陽掛在蔚藍(lán)的天空中，沒有一點(diǎn)兒瑕疵，耀眼而又和諧。
我迫不及待的拿起一塊魚肉放入口中，立馬感受到那突如其來的美味，令人心醉。細(xì)細(xì)品味，又q又有嚼勁的`魚肉，帶著那酸酸甜甜的味道，像是融合了世界上所有的味道，非常的美妙，實(shí)在難于用語言形容！當(dāng)你把那魚肉放進(jìn)嘴里，隨著牙齒的攪動，慢慢地那魚肉的香味頓時(shí)充斥著我的嘴巴，而當(dāng)你戀戀不舍把魚肉吞進(jìn)肚子里，那魚肉的香味卻依然堅(jiān)強(qiáng)的留在你嘴里，讓你實(shí)在無法釋懷！這種感覺實(shí)在讓人流連忘返，嘖嘖稱贊�。∥也唤Q起大拇指，連說：“好吃！好吃！”不容多說，我趕緊低下頭來繼續(xù)品嘗這“人間美味”。這種味道，讓我忘了時(shí)間，忘了周圍的吵鬧，忘了這個世界。似乎，已經(jīng)在美食的海洋中，忘情的遨游；似乎，已經(jīng)淪陷在美食的沼澤里，無法自拔；似乎，已經(jīng)甘愿被美食的枷鎖牢牢套住，動彈不得；似乎……“老板，結(jié)賬”，爸爸的一聲吆喝，讓我突然回過神來，望著眼前空空如也的盤子，我無奈的抿了抿嘴巴，艱難地離開餐桌。如今，身在廈門的我，可能很難有機(jī)會再次品嘗那啤酒魚，但，那種味道，卻早已深深地烙在我的腦海，無法忘懷。
舌尖上的美味作文15
老家曲霞的蟹黃湯包無人不曉，百聞不如一嘗，在我的軟磨硬泡下，媽媽終于同意實(shí)現(xiàn)我這個“吃貨”的心愿，我們一家便踏上了品嘗“舌尖上的美味”之旅。
總算到達(dá)目的地，哇，湯包店門口早已排起了“長龍”，透過密密麻麻的人群，我踮起腳尖，伸長脖子，往里探望，希望能看到湯包的蹤影，可我很快便發(fā)現(xiàn)，眼前除了人還是人�！暗戎彩堑戎�，咱不如到后廚去看看做湯包的工序，先睹為快嘛！”爸爸提議道，我也好奇心十足，便迫不及待繞進(jìn)內(nèi)廚，哇，廚房好大啊，大伙兒忙得不亦樂乎：剝蟹的、和餡的、攪面的、搟皮的、包湯包的……分工明確，有條不紊。只見面皮師傅雙手操一個面團(tuán)，放在手中反復(fù)輕揉，直至捏成一個白白胖胖的“小腦袋”，不一會兒功夫，便像變戲法似的，一排小團(tuán)子接二連三從技藝嫻熟的師傅手中誕生，如同一個個士兵，秩序井然，列隊(duì)整齊等待著首長的`檢閱。很快，小團(tuán)子被請到了師傅的手掌心，使勁按壓，圓溜溜的小團(tuán)子搖身一變成了薄如蟬翼的小圓皮，輕輕提起，在陽光照耀下，散發(fā)著誘人的光輝。包湯包的師傅手藝更絕，一手握筷，一手操皮，飛快地挑起些許蟹黃肉餡，放在皮中央，然后捏著邊角，迅速向中間靠攏，與此同時(shí)，另一只手“蜻蜓點(diǎn)水”般將皮捏成一道道紋理，輕巧地把湯包口封住。每一個動作無不如“隨風(fēng)潛入夜，潤物細(xì)無聲”的輕、柔、均勻。轉(zhuǎn)眼間，一只只小巧玲瓏的湯包呈現(xiàn)在我們的眼前，放進(jìn)蒸籠，急火蒸熟。
總算輪到我們上桌，終于可以大飽口福啦！看著眼前熱氣騰騰的湯包雪白晶瑩，細(xì)巧均勻的褶皺，恰如一朵朵飽滿圓潤、含苞欲放的玉菊，它皮薄如紙，幾近透明，稍一動彈，便可看見湯汁在輕輕晃動，嗅一嗅，一股清香撲鼻而來，沁人心脾，令我沉醉其中。正當(dāng)我像餓虎撲食般地準(zhǔn)備狼吞虎咽的時(shí)候，媽媽連忙阻止，告訴我吃湯包的秘訣：“輕輕提，慢慢移，先開窗，后吸湯。”好一套吃貨法則，我小雞啄米似的點(diǎn)點(diǎn)頭，便按照口訣，小心翼翼地咬了一道口子，盡情吸吮著那來自天堂般的鮮香至極的湯汁，姜醋的酸甜，蟹黃的鮮嫩，雞肉的肥美搭配得天衣無縫，它們在我的味蕾上盡情綻放著華彩，啊，簡直妙不可言！恐怕鐵拐李來了，也會甩開雙拐，大快朵頤吧！我用筷子輕輕夾起面皮，咬下一口，慢慢咀嚼著，一股嫩香溢滿口腔，QQ彈彈，爽滑至極，禁不住誘惑的我將余下的餡皮一股腦塞入口中，盡情享受著這美味佳肴。很快，我又“秋風(fēng)掃落葉”般地將盤中的幾個湯包一掃而光，我心滿意足地打了個飽嗝，意猶未盡地舔舔嘴上的油漬，摸摸鼓鼓的肚皮，依依不舍地走出了湯包店，仍然回味無窮。
怎么樣，聽了我的介紹，是不是也心動啦？咱曲霞的湯包可是名不虛傳哦！皮如蟬翼，膽似田黃，鮮而不乏，油而不膩，不愧是天下之美味，值得品嘗！